第321章 賭上自己的賭注！
第321章 賭上自己的賭注！
五分鐘後。
薛平和薛安滿嘴流油，口齒留香，陳醋淡淡的酸味還流淌在鼻腔間，二人雙目無神，呆呆坐在小黃桌邊。
許久，許久。
於洪濤雙手環胸略帶嘲笑，「咋樣，這回服氣了不？知道我為啥讓你們拿走你們的獅子頭了不？」
「服了。」薛平邊點頭邊嘆息，「真服了。」
難怪周師父在電話里對小陳老闆那般推崇，原來，他們以為人家是魔改淮揚名菜，結果，人家純純的就是在原創啊！
肉餡兒不上勁，清燉加醬油，成品蘸醋吃，這特麼拿出任意一種來都是顛覆傳統淮揚菜的行為啊！
薛安卻還是有些小小的不服氣。
弟弟和哥哥的關注點不同。
在薛平看來，他們今天出來是打著為淮揚菜正名這個招牌出來的，但現在人家陳默做的確實比他們做的好，甚至比他們品嘗過的一些淮揚菜大師做的都要好吃。
也許視覺會欺騙人，但味覺是一定不會欺騙人的。
所以在薛平看來，他們今天已經是師出無名了，繼續胡攪蠻纏下去意義不大。
但弟弟不一樣了。
薛安說道，「哥，這有啥服氣不服氣的，咱賣咱的他賣他的。我承認這小老闆做的比咱好吃，但他既然在咱們楊洲擺攤，吃的人不還是咱本地居民？要我說，還是咱們的獅子頭容易得到大家認可。」
薛平嘆了口氣，「也罷，該幹啥幹啥吧。」
薛安站起來，扯著嗓子朝餐車喊著，「小老闆，別以為你做的好吃就能得到大家認可，你敢不敢跟我打個賭？」
打賭？
這種事只有火腿劉和魷魚哥才會幹。
不過陳默還是問道，「打什麼賭？」
「你也賣獅子頭，我也賣獅子頭。咱倆今天就在這比比到收攤之前誰賣的多。」
說到這裡，薛安覺得自己單價低，如果比銷售額的話還是有點吃虧，又趕緊說道，「咱比比誰賣的數量多。」
陳默心說我攏共也就做了四十來個獅子頭，賣完也就這點兒，這咋打賭？
「咋樣，敢不敢？」
陳默先不急著拒絕，反問道，「賭啥？」
薛安想了想，賭錢肯定不行，那樣就沒意思了。
賭吃喝也沒啥意思，跟他小老闆又不熟，誰願意跟他吃飯啊。
那就賭.
「你要是贏了，只要你在楊洲擺攤一天，我們兄弟倆就給你免費打工一天，
咋樣，敢不敢？」
陳默吸著氣，「意思是說，我要是輸了我也得給你們打工？」
「那必須的！」薛安臉上出現了自信，「當然，我們也不可能一直擺攤，你也不可能一輩子跟著我們干，你要是輸了，你就免費給我們打工一個月，敢不敢？」
還真別說。
要是賭錢，賭其他玩意兒，陳默真的沒什麼興趣。
但你要說免費打工話。
嘿...陳默確實感覺自己需要兩個幫手，而且這兩位看著也不是廚房小白，多少是在飯店後廚裡頭幹過的，別說，還真是有點兒用的。
「那行啊，定個時間吧。我每天晚上最多營業到凌晨兩點，下午大概五六點出攤兒。而且你自已想好，算幾天營業水平？」
薛安想了想，這個時間段還算不錯，其他時間外邊兒很熱，而且生態園這邊也沒啥人，這個時間段剛剛好。
至於計算幾天？
真男人，只爭朝夕！
該死的好勝心瞬間爆棚起來，「就看今天。」
「妥了，忙去吧，今天下班我再給你倆安排明天的工作。」
！
這啥意思？
薛安不爽的看著陳默，「天兒還沒黑呢您就開始做夢了？」
陳默笑而不語，只是一味的在切食材。
看上去，食材種類有很，色彩也是很多種，薛安撇了撇嘴，拽著大哥薛平回到了自家攤位，「咱倆再剁點肉餡兒，待會兒客人來了就沒時間了。」
薛平：..：
大哥有點懵。
說實話，薛平感覺自己弟弟賭的有點大了。
換位思考一下，如果他是普通顧客走來的話，看到88元的醬色獅子頭，又看到18元的普通獅子頭，是一定會吃18塊錢的。
但萬一，就是說萬一。
萬一嘗試了那個88元的，薛平相信，沒有人能只吃一個就罷休的，那個味道，噴！
現在想起來，他都恨不得跑過去再來兩個。
不，要再吃三個那才叫過癮！
但弟弟跟他從小一起長大，已經在這次賭約中把自己也牽扯了進度，此刻薛平也別無他法，只能硬著頭皮上。
繼續剁肉餡兒，拌肉餡兒！
陳默這邊，正在處理其他食材。
於洪濤一個獅子頭吃的渾身通泰，不知道是因為吃的太爽還是跟那杯飲料有點關係，他只覺得渾身燥熱，有種莫名其妙的衝動。
「也許是昨天熬夜熬的？」
於洪濤起身走來，「老闆，炒飯快好了嗎？」
於洪濤心想趕緊吃完回去睡覺了，他這個年紀出來跟人線下真實，確實有點超出身體的承受範圍了。
「這就開始。」
陳默用黑勺從竹簸箕里挖了幾粒米出來，手指捏著輕輕一捻。
嗯基本上是自己想要的效果。
米粒表面已經回生，也就是發生了a反應。
但米粒碾碎之後，米心內部卻還是濕潤的，有種黏糊糊的感覺，這就是陳默想要的效果。
話不多說。
起鍋燒油！
剛才陳默處理的食材，第一道就是蝦！
現剝的河蝦，分為蝦仁蝦頭兩部分。
蝦仁且先放著備用，蝦頭已經被陳默剛才炒出蝦油丟掉了。
於洪濤見陳默起鍋後給裡邊留一勺潔白無瑕豬油，而後又留一勺略微紅色的油脂，「老闆，那是？」
「蝦油。」
嘴！
於洪濤頓時就有點好奇，對一個熱愛美食的人而言，當見到自己常吃的某種美味使用了從未見過的製作方式時，心裡是好奇的。
是會充滿期待的。
「用蝦油炒飯？還真是第一次聽說。」
「第一次見就對了。」
陳默通過黑勺感知著鍋中油溫，直到油溫八成熱幾乎在冒煙時候，這才拿出自己備好的另一樣食材。
「臥槽，這又是啥套路？」
「等著吧你就。」
陳默直接將碗裡分離開來的金黃色雞蛋液倒入鍋中。
看的於洪濤，越發的懵逼。
五分鐘後。
薛平和薛安滿嘴流油，口齒留香，陳醋淡淡的酸味還流淌在鼻腔間，二人雙目無神，呆呆坐在小黃桌邊。
許久，許久。
於洪濤雙手環胸略帶嘲笑，「咋樣，這回服氣了不？知道我為啥讓你們拿走你們的獅子頭了不？」
「服了。」薛平邊點頭邊嘆息，「真服了。」
難怪周師父在電話里對小陳老闆那般推崇，原來，他們以為人家是魔改淮揚名菜，結果，人家純純的就是在原創啊！
肉餡兒不上勁，清燉加醬油，成品蘸醋吃，這特麼拿出任意一種來都是顛覆傳統淮揚菜的行為啊！
薛安卻還是有些小小的不服氣。
弟弟和哥哥的關注點不同。
在薛平看來，他們今天出來是打著為淮揚菜正名這個招牌出來的，但現在人家陳默做的確實比他們做的好，甚至比他們品嘗過的一些淮揚菜大師做的都要好吃。
也許視覺會欺騙人，但味覺是一定不會欺騙人的。
所以在薛平看來，他們今天已經是師出無名了，繼續胡攪蠻纏下去意義不大。
但弟弟不一樣了。
薛安說道，「哥，這有啥服氣不服氣的，咱賣咱的他賣他的。我承認這小老闆做的比咱好吃，但他既然在咱們楊洲擺攤，吃的人不還是咱本地居民？要我說，還是咱們的獅子頭容易得到大家認可。」
薛平嘆了口氣，「也罷，該幹啥幹啥吧。」
薛安站起來，扯著嗓子朝餐車喊著，「小老闆，別以為你做的好吃就能得到大家認可，你敢不敢跟我打個賭？」
打賭？
這種事只有火腿劉和魷魚哥才會幹。
不過陳默還是問道，「打什麼賭？」
「你也賣獅子頭，我也賣獅子頭。咱倆今天就在這比比到收攤之前誰賣的多。」
說到這裡，薛安覺得自己單價低，如果比銷售額的話還是有點吃虧，又趕緊說道，「咱比比誰賣的數量多。」
陳默心說我攏共也就做了四十來個獅子頭，賣完也就這點兒，這咋打賭？
「咋樣，敢不敢？」
陳默先不急著拒絕，反問道，「賭啥？」
薛安想了想，賭錢肯定不行，那樣就沒意思了。
賭吃喝也沒啥意思，跟他小老闆又不熟，誰願意跟他吃飯啊。
那就賭.
「你要是贏了，只要你在楊洲擺攤一天，我們兄弟倆就給你免費打工一天，
咋樣，敢不敢？」
陳默吸著氣，「意思是說，我要是輸了我也得給你們打工？」
「那必須的！」薛安臉上出現了自信，「當然，我們也不可能一直擺攤，你也不可能一輩子跟著我們干，你要是輸了，你就免費給我們打工一個月，敢不敢？」
還真別說。
要是賭錢，賭其他玩意兒，陳默真的沒什麼興趣。
但你要說免費打工話。
嘿...陳默確實感覺自己需要兩個幫手，而且這兩位看著也不是廚房小白，多少是在飯店後廚裡頭幹過的，別說，還真是有點兒用的。
「那行啊，定個時間吧。我每天晚上最多營業到凌晨兩點，下午大概五六點出攤兒。而且你自已想好，算幾天營業水平？」
薛安想了想，這個時間段還算不錯，其他時間外邊兒很熱，而且生態園這邊也沒啥人，這個時間段剛剛好。
至於計算幾天？
真男人，只爭朝夕！
該死的好勝心瞬間爆棚起來，「就看今天。」
「妥了，忙去吧，今天下班我再給你倆安排明天的工作。」
！
這啥意思？
薛安不爽的看著陳默，「天兒還沒黑呢您就開始做夢了？」
陳默笑而不語，只是一味的在切食材。
看上去，食材種類有很，色彩也是很多種，薛安撇了撇嘴，拽著大哥薛平回到了自家攤位，「咱倆再剁點肉餡兒，待會兒客人來了就沒時間了。」
薛平：..：
大哥有點懵。
說實話，薛平感覺自己弟弟賭的有點大了。
換位思考一下，如果他是普通顧客走來的話，看到88元的醬色獅子頭，又看到18元的普通獅子頭，是一定會吃18塊錢的。
但萬一，就是說萬一。
萬一嘗試了那個88元的，薛平相信，沒有人能只吃一個就罷休的，那個味道，噴！
現在想起來，他都恨不得跑過去再來兩個。
不，要再吃三個那才叫過癮！
但弟弟跟他從小一起長大，已經在這次賭約中把自己也牽扯了進度，此刻薛平也別無他法，只能硬著頭皮上。
繼續剁肉餡兒，拌肉餡兒！
陳默這邊，正在處理其他食材。
於洪濤一個獅子頭吃的渾身通泰，不知道是因為吃的太爽還是跟那杯飲料有點關係，他只覺得渾身燥熱，有種莫名其妙的衝動。
「也許是昨天熬夜熬的？」
於洪濤起身走來，「老闆，炒飯快好了嗎？」
於洪濤心想趕緊吃完回去睡覺了，他這個年紀出來跟人線下真實，確實有點超出身體的承受範圍了。
「這就開始。」
陳默用黑勺從竹簸箕里挖了幾粒米出來，手指捏著輕輕一捻。
嗯基本上是自己想要的效果。
米粒表面已經回生，也就是發生了a反應。
但米粒碾碎之後，米心內部卻還是濕潤的，有種黏糊糊的感覺，這就是陳默想要的效果。
話不多說。
起鍋燒油！
剛才陳默處理的食材，第一道就是蝦！
現剝的河蝦，分為蝦仁蝦頭兩部分。
蝦仁且先放著備用，蝦頭已經被陳默剛才炒出蝦油丟掉了。
於洪濤見陳默起鍋後給裡邊留一勺潔白無瑕豬油，而後又留一勺略微紅色的油脂，「老闆，那是？」
「蝦油。」
嘴！
於洪濤頓時就有點好奇，對一個熱愛美食的人而言，當見到自己常吃的某種美味使用了從未見過的製作方式時，心裡是好奇的。
是會充滿期待的。
「用蝦油炒飯？還真是第一次聽說。」
「第一次見就對了。」
陳默通過黑勺感知著鍋中油溫，直到油溫八成熱幾乎在冒煙時候，這才拿出自己備好的另一樣食材。
「臥槽，這又是啥套路？」
「等著吧你就。」
陳默直接將碗裡分離開來的金黃色雞蛋液倒入鍋中。
看的於洪濤，越發的懵逼。