第78章 生蚝
第78章 生蚝
「一回生二回熟，四十文我就給你抹了，只盼著你以後多來光顧光顧我家生意。」劉屠戶長得十分憨厚，就算此刻心裡因為成了筆大單子而樂開了花，笑容看起來也非常樸實。
喬芸頓了頓。
八百文！！
好貴！
十二斤裡脊肉就要八百文嗎？
前幾天的八斤五花肉才四百文，這一下子翻了一番啊！
不過喬芸知道，就算是前世，豬裡脊也是豬肉里最貴的部位，一斤要三十或四十塊錢太正常不過了。古代的豬都是黑土豬，跟後世從北歐引進的白豬出肉率本就差了好多，只會更貴。
喬芸不善講價，咬咬牙將褡褳里的錢取出來解下八串遞過去。
周圍的人見到這幅場景，更是驚訝得瞪圓了眼睛，攤子上一片死寂。
連價錢都不講的？這般大手大腳，這丫頭家裡莫不是鑄錢的？
劉屠戶笑得嘴角都要咧到耳後根去了，他忙不迭用荷葉將肉裹了遞到她手裡，愈發彬彬有禮：「小娘子慢走啊！」
待喬芸離開，周圍人才緩過勁來，很快響起了底底的議論聲。
「老天！八百文她花出去眼都不眨的！」
「瞧她穿的也是麻的衣裳，怎麼就……哎呀，作孽喲！」
「嘿，回家等著屁股開花吧！」
「就是，換了我孩子這般敗費我也揍！」
劉屠戶剛收了八百文錢，心裡還熱乎著，自然聽不得這些排揎，他腰板一挺，吹鬍子瞪眼道：「你們懂什麼！人家鋪子裡賣的餛飩都要二十文一碗，我在這路口，常見書院那幾個有錢的郎君去吃，她哪裡差這點錢！」
有人盤算了一下，立刻便又滿口念起佛來；「阿彌陀佛，二四得八，這買一次肉得賣四十碗餛飩，還不一定回本，這怎麼過的日子啊……」
劉屠戶聽到這話心裡就沒好氣，人家喬小娘子一個人開店掙錢，還能給自己娘買藥，明顯就是個會掙錢的，怎麼就不會過日子了！再說了，人家自己的日子過得怎麼樣輪得到外人指手畫腳麼？
他皺起眉頭，手裡拿著切肉的尖刀，把刀口在木墩子案板上不輕不重地磕了一下：「得啦！伱們還買不買肉？要是不買莫耽擱後頭的人！」
「買買買！你看我幾斤這多少錢？」
……
喬芸倒是對背後這些議論渾然不知。
她回到家，把豬裡脊肉放在案板上，轉頭就進了遊戲。
為了這些豬肉脯，她還要將另一樣調味料搗騰出來。
那便是蚝油。
這種現代產物遊戲裡也沒有，她只能買了生蚝自己做。
古代受地域限制，身在太原這等內陸地區斷不可能在市場上買到新鮮牡蠣，可遊戲裡就沒有交通不便的問題。
喬芸撕開傳送捲軸。直接把自己傳送到了萊州。
渤海灣的緯度較高，海水比較涼。此地產出的生蚝雖不及嶺南那邊肥美，卻是格外鮮甜，拿來熬製蚝油是一等一的好。
我國吃生蚝的歷史可以追溯到漢代，然而在宋以前一直都是以捕撈為主。宋代以後發展出了生蚝的養殖業，才能讓某蘇姓別駕才能狂吃生蚝吃到過癮。
她本來想等日後著到了揚州這種靠海的地方再試著收購生蚝熬製蚝油，然而她實在是憋不住了。早先做鐵板豆腐的時候沒有蚝油用來調製料汁，她也就忍了。如今要做豬肉脯，怎麼能還沒有蚝油呢？
沒有蚝油增鮮的豬肉脯得差多少風味啊！
她一怒之下直接在海鮮商人那裡批發了四百份生蚝。
一份便是一斤，喬芸總共批發了四百斤生蚝，花了兩百金。考慮到遊戲裡的貨幣跟外面不一樣，這其實算是個挺便宜的價格。然而這四百斤生蚝可是帶殼的！萊州生蚝又不肥，去了殼估計撐死了也就八十斤，能熬出一斤蚝油就不錯了！
其實做這麼些豬肉脯用不了多少蚝油，若是只做一小碗蚝油出來，也用不了這麼多生蚝。但是她深知熬製蚝油非常費時，既然要做，那就一次多做點，以後做什麼菜都能放一些增鮮。
買回生蚝之後，她回到莊園裡，讓陸折秋找幾個人把這堆生蚝剝殼清洗，自己則回到了現實里，系上圍裙，開始剁肉餡。
豬裡脊肉沒有筋膜，比起其他的肉來說更好剁一些。她先用刀背將肉反覆捶打，才將它們切做肉片，細細地剁成肉泥。
廚房裡傳來哐哐哐的剁肉聲，正在看書的雲雪媚勾了勾嘴角。
芸豆又在忙活好吃的啦！
她開店賣的吃食從來沒見她自己動手做過，想必都是她從那個世界拿出來的。但凡芸豆鑽進廚房開始搗鼓，雲雪媚就知道她一定在做給她們娘倆自己吃的東西。
剁好肉餡，便是要開始給肉餡攪出粘性，俗稱上勁，讓它不易鬆散。
然而到了這一步喬芸卻沒辦法進行下去了。
攪餡兒的過程中要進行調味，鹽、糖、生抽老抽，還有蜂蜜胡椒這些都是現成的，可蚝油還沒有呢。
她將肉餡盛在一個大碗裡，用紗布蒙起來，放進遊戲背包里保鮮，自己回遊戲裡看了一眼進度。
陸折秋用了幾張牙人名帖搖來了八個勤勞值還不錯的短工，在後院裡撬生蚝撬得熱火朝天。喬芸看了看時間，她剁了五分鐘的肉餡，這些人清理了十分之一。那看來再等五十分鐘差不多就能清理好了。
這麼一趟下來，外頭的太陽已經開始漸漸西沉，天色越發昏暗起來。喬芸掐指一算，眼下是六點，就當是他們七點半能把生蚝全都清理出來，熬蚝油又得五六個小時，這不折騰到凌晨一兩點不算完啊！
啊……好累……
喬芸蔫蔫地回到了主屋，把自己往西抱廈的軟榻上一撂，癱著不想動。
她朝閒雲發出了密聊消息：「你到哪了？在海上還習慣嗎？暈不暈船？海上風浪大嗎？」
很快，閒雲就回覆：「能遠遠地看到陸地了，很快就能買到你要的魚露和蝦醬了！這幾天天氣挺好，風浪不大，我也不暈船，挺習慣的！阿芸啊，等開了春我想去週遊天下！」
「你怎麼想一出是一出。」喬芸樂了。
「我就是想出去玩嘛！你給我帶兩個隨從保護我的安全，我真的想出去玩啦！」
「行吧，你開心就好。」喬芸懶洋洋地直了直身子，接過丫鬟遞來的蜂蜜水灌了一口。
閒雲這個角色是盈月坊的弟子，輸出和治療雙修，因為是滿級號，而且裝備做的一直都很好，所以配上續航的技能後在野外沒什麼野怪能威脅到她的安全。
而在玩家當中，她本身又是紀念性的npc，即使別的玩家開了紅也無法對她造成傷害，所以即使不帶隨從她也可以一個人週遊大唐。
可惜這一身技能閒雲不會用，她好像也不想學。
那就給她帶幾個隨從吧。
遊戲裡有召喚系統，可以召喚好感度滿級的江湖俠客npc幫玩家刷一些過往賽季的副本。她當初為了去一個老副本單刷稀有配方，硬生生刷了四個最高級的江湖俠客，有坦有治療有輸出，各個的數值都跟當前賽季畢業屬性差不多，反正自己現在也用不到了，不如就給閒雲戴上，出門在外一點都不虛。
正當她還想跟閒雲說點什麼時，她眼前一花，嗖的一下就回到了現實里。
她迷茫地睜開眼皮，眼前是雲雪媚帶著點擔心的漂亮臉蛋，她見把喬芸搖醒了，便上手掐了一把她的左頰。
「你要去那邊找什麼東西，也該先把飯吃了再找呀！吃過飯你想找到什麼時候我都不管，可餓著肚子怎麼行呢？」
喬芸頓時汗如雨下，一陣尷尬之情油然而生。
她忘記給雲雪媚做飯了！
求月票，求收藏，求訂閱，麼麼噠(′3｀)
(本章完)
「一回生二回熟，四十文我就給你抹了，只盼著你以後多來光顧光顧我家生意。」劉屠戶長得十分憨厚，就算此刻心裡因為成了筆大單子而樂開了花，笑容看起來也非常樸實。
喬芸頓了頓。
八百文！！
好貴！
十二斤裡脊肉就要八百文嗎？
前幾天的八斤五花肉才四百文，這一下子翻了一番啊！
不過喬芸知道，就算是前世，豬裡脊也是豬肉里最貴的部位，一斤要三十或四十塊錢太正常不過了。古代的豬都是黑土豬，跟後世從北歐引進的白豬出肉率本就差了好多，只會更貴。
喬芸不善講價，咬咬牙將褡褳里的錢取出來解下八串遞過去。
周圍的人見到這幅場景，更是驚訝得瞪圓了眼睛，攤子上一片死寂。
連價錢都不講的？這般大手大腳，這丫頭家裡莫不是鑄錢的？
劉屠戶笑得嘴角都要咧到耳後根去了，他忙不迭用荷葉將肉裹了遞到她手裡，愈發彬彬有禮：「小娘子慢走啊！」
待喬芸離開，周圍人才緩過勁來，很快響起了底底的議論聲。
「老天！八百文她花出去眼都不眨的！」
「瞧她穿的也是麻的衣裳，怎麼就……哎呀，作孽喲！」
「嘿，回家等著屁股開花吧！」
「就是，換了我孩子這般敗費我也揍！」
劉屠戶剛收了八百文錢，心裡還熱乎著，自然聽不得這些排揎，他腰板一挺，吹鬍子瞪眼道：「你們懂什麼！人家鋪子裡賣的餛飩都要二十文一碗，我在這路口，常見書院那幾個有錢的郎君去吃，她哪裡差這點錢！」
有人盤算了一下，立刻便又滿口念起佛來；「阿彌陀佛，二四得八，這買一次肉得賣四十碗餛飩，還不一定回本，這怎麼過的日子啊……」
劉屠戶聽到這話心裡就沒好氣，人家喬小娘子一個人開店掙錢，還能給自己娘買藥，明顯就是個會掙錢的，怎麼就不會過日子了！再說了，人家自己的日子過得怎麼樣輪得到外人指手畫腳麼？
他皺起眉頭，手裡拿著切肉的尖刀，把刀口在木墩子案板上不輕不重地磕了一下：「得啦！伱們還買不買肉？要是不買莫耽擱後頭的人！」
「買買買！你看我幾斤這多少錢？」
……
喬芸倒是對背後這些議論渾然不知。
她回到家，把豬裡脊肉放在案板上，轉頭就進了遊戲。
為了這些豬肉脯，她還要將另一樣調味料搗騰出來。
那便是蚝油。
這種現代產物遊戲裡也沒有，她只能買了生蚝自己做。
古代受地域限制，身在太原這等內陸地區斷不可能在市場上買到新鮮牡蠣，可遊戲裡就沒有交通不便的問題。
喬芸撕開傳送捲軸。直接把自己傳送到了萊州。
渤海灣的緯度較高，海水比較涼。此地產出的生蚝雖不及嶺南那邊肥美，卻是格外鮮甜，拿來熬製蚝油是一等一的好。
我國吃生蚝的歷史可以追溯到漢代，然而在宋以前一直都是以捕撈為主。宋代以後發展出了生蚝的養殖業，才能讓某蘇姓別駕才能狂吃生蚝吃到過癮。
她本來想等日後著到了揚州這種靠海的地方再試著收購生蚝熬製蚝油，然而她實在是憋不住了。早先做鐵板豆腐的時候沒有蚝油用來調製料汁，她也就忍了。如今要做豬肉脯，怎麼能還沒有蚝油呢？
沒有蚝油增鮮的豬肉脯得差多少風味啊！
她一怒之下直接在海鮮商人那裡批發了四百份生蚝。
一份便是一斤，喬芸總共批發了四百斤生蚝，花了兩百金。考慮到遊戲裡的貨幣跟外面不一樣，這其實算是個挺便宜的價格。然而這四百斤生蚝可是帶殼的！萊州生蚝又不肥，去了殼估計撐死了也就八十斤，能熬出一斤蚝油就不錯了！
其實做這麼些豬肉脯用不了多少蚝油，若是只做一小碗蚝油出來，也用不了這麼多生蚝。但是她深知熬製蚝油非常費時，既然要做，那就一次多做點，以後做什麼菜都能放一些增鮮。
買回生蚝之後，她回到莊園裡，讓陸折秋找幾個人把這堆生蚝剝殼清洗，自己則回到了現實里，系上圍裙，開始剁肉餡。
豬裡脊肉沒有筋膜，比起其他的肉來說更好剁一些。她先用刀背將肉反覆捶打，才將它們切做肉片，細細地剁成肉泥。
廚房裡傳來哐哐哐的剁肉聲，正在看書的雲雪媚勾了勾嘴角。
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她開店賣的吃食從來沒見她自己動手做過，想必都是她從那個世界拿出來的。但凡芸豆鑽進廚房開始搗鼓，雲雪媚就知道她一定在做給她們娘倆自己吃的東西。
剁好肉餡，便是要開始給肉餡攪出粘性，俗稱上勁，讓它不易鬆散。
然而到了這一步喬芸卻沒辦法進行下去了。
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她將肉餡盛在一個大碗裡，用紗布蒙起來，放進遊戲背包里保鮮，自己回遊戲裡看了一眼進度。
陸折秋用了幾張牙人名帖搖來了八個勤勞值還不錯的短工，在後院裡撬生蚝撬得熱火朝天。喬芸看了看時間，她剁了五分鐘的肉餡，這些人清理了十分之一。那看來再等五十分鐘差不多就能清理好了。
這麼一趟下來，外頭的太陽已經開始漸漸西沉，天色越發昏暗起來。喬芸掐指一算，眼下是六點，就當是他們七點半能把生蚝全都清理出來，熬蚝油又得五六個小時，這不折騰到凌晨一兩點不算完啊！
啊……好累……
喬芸蔫蔫地回到了主屋，把自己往西抱廈的軟榻上一撂，癱著不想動。
她朝閒雲發出了密聊消息：「你到哪了？在海上還習慣嗎？暈不暈船？海上風浪大嗎？」
很快，閒雲就回覆：「能遠遠地看到陸地了，很快就能買到你要的魚露和蝦醬了！這幾天天氣挺好，風浪不大，我也不暈船，挺習慣的！阿芸啊，等開了春我想去週遊天下！」
「你怎麼想一出是一出。」喬芸樂了。
「我就是想出去玩嘛！你給我帶兩個隨從保護我的安全，我真的想出去玩啦！」
「行吧，你開心就好。」喬芸懶洋洋地直了直身子，接過丫鬟遞來的蜂蜜水灌了一口。
閒雲這個角色是盈月坊的弟子，輸出和治療雙修，因為是滿級號，而且裝備做的一直都很好，所以配上續航的技能後在野外沒什麼野怪能威脅到她的安全。
而在玩家當中，她本身又是紀念性的npc，即使別的玩家開了紅也無法對她造成傷害，所以即使不帶隨從她也可以一個人週遊大唐。
可惜這一身技能閒雲不會用，她好像也不想學。
那就給她帶幾個隨從吧。
遊戲裡有召喚系統，可以召喚好感度滿級的江湖俠客npc幫玩家刷一些過往賽季的副本。她當初為了去一個老副本單刷稀有配方，硬生生刷了四個最高級的江湖俠客，有坦有治療有輸出，各個的數值都跟當前賽季畢業屬性差不多，反正自己現在也用不到了，不如就給閒雲戴上，出門在外一點都不虛。
正當她還想跟閒雲說點什麼時，她眼前一花，嗖的一下就回到了現實里。
她迷茫地睜開眼皮，眼前是雲雪媚帶著點擔心的漂亮臉蛋，她見把喬芸搖醒了，便上手掐了一把她的左頰。
「你要去那邊找什麼東西，也該先把飯吃了再找呀！吃過飯你想找到什麼時候我都不管，可餓著肚子怎麼行呢？」
喬芸頓時汗如雨下，一陣尷尬之情油然而生。
她忘記給雲雪媚做飯了！
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