第一百九十三章:招兵買馬

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  牛家。【,無錯章節閱讀】

  牛叔已經垂垂老矣,昏暗的燈光下。

  牛叔抽著菸袋:「三,你是怎麼想的?」

  牛三:「爸,我也不知道。」

  「可是廠里傳出風來,聽說要被港商收購了。」

  「我們都會變成合同制!「

  牛叔猛吸幾口菸袋鍋子:「那不是沒了鐵飯碗嗎?」

  牛三點點頭,一臉愁容。

  「是。」

  「本來你們廠就開不出來全資,現在倒好,還被收購。」

  「明天,你去李家,問問海軍。」

  牛三:「那行,我明個起早就去。」

  牛叔安慰道:「你沒事兒,你好歹跟著海軍還學了廚藝,不愁沒飯吃。」

  「你大哥,二哥是工人,技術又沒那些老師傅本領強,我愁的是他們倆。「

  這個時候七小子敲門,進屋了。

  「喲,什麼風把你吹來了。」

  七小子也不見外,自己找個凳子坐下。

  「牛叔,海軍讓我來的。」

  「牛三,你辭職吧,往後跟著我們干。」

  牛三瞪著眼睛:「幹什麼?」

  七小子:「海軍開了一家餐館,生意好的不得了,正要招人呢。」

  「讓我來告訴你,你去上班暫時給你一個月開八十塊。」

  牛三:「八十?」

  七小子:「少了?」

  牛三搖頭:「多了!」

  「海軍說了,不多,等生意做大了,到時候給你漲工資。」

  牛三看向牛叔,牛叔點點頭:「聽海軍的沒錯。」

  牛三歡喜道:「那我明天就去廠里辭工。」

  牛叔看向七小子:「現在能做生意了?」

  「不是投機倒把?」

  七小子:「不是,我們有營業執照,合法經營。」

  「南易也要開餐館呢。」

  牛叔放心了。

  七小子傳達完就回家去了,此時已經是前半夜了。

  牛叔:「三,你明天去了問問海軍,還要不要人,你家牛輝沒考上高中,讓他跟你去學廚吧。」

  牛三:「嗯,跟我學起碼還有個手藝傍身,總比當街溜子強。」

  七小子回家之後,宋父,宋母正跟孫鳳玲探討飯店生意。

  看到他回來,熱情的喊道:「小七,你們開的飯店生活真那麼好?」

  七小子笑道:「對。」

  「媽,你放心吧,等傳開了,本著海軍來的人就能每天,把飯店擠爆了。」

  宋母:「海軍說沒說怎麼跟你分錢?」

  宋母:「你個老太婆,見錢眼看啊?」

  「海軍是你女婿,有你姑娘在,還能短了你兒子?」

  宋母:「我知道,可是海軍總得有話吧!」

  七小子:「海軍說了,給我百分之二十的分紅。」

  「不過,別看現在十張桌子挺大的,但實際上不夠用,有好多客人等不及都走了。」

  「海軍的意思是,要把隔壁的門市也買下來,或者租下來。」

  「要是沒人賣,他就加蓋二樓,三樓。」

  「到時候讓我投一部分錢,再給我股份。」

  宋母:「什麼是股份?」

  七小子解釋:「分紅,就是店是海軍的,我只擁有分利潤的權利,我要是不幹了那一天,就不給我分利潤,店還是海軍的。」

  宋父:「應該的,這都是人家掏的錢!」

  七小子繼續道:「但我要是投錢,就有股份,這店就有我的一份,就算那天我不幹了,這店賺的錢也有我的一份。」

  宋母:「那還猶豫什麼?」

  「投錢啊。」

  「嘿,什麼話都讓您說了。」

  「開始您說不投錢,先看看到底如何,這剛賺錢,您就急三火四的讓投錢。」

  宋母:「我還不是為了你好啊。」

  七小子:「我會跟海軍商量的。」

  宋父:「需要我跟你媽去給你們幫忙嗎?」

  七小子:「不用,海軍已經開始僱人了。」

  宋母:「浪費那個錢幹嘛,咱們自己家人那麼多呢。」

  七小子:「海軍說了,不用自己家人,到時候沒法說。」

  宋父點頭:「這是對的!」

  宋母:「死老頭子,話都叫你說了。」

  李家,回到家裡老人孩子都去睡覺了。

  李金鑫把錢交給李海軍,也準備回去了。

  李海軍當著妹妹跟妹夫的面:「等下。」

  「往後我還會開分店,準備把咱們的飯店做成老年老店,連鎖店!」

  「妹子,哥給你百分之二十的股份!」

  「股份?」

  李金鑫:「什麼意思?」

  李海軍給妹子解釋了一番,什麼是股份。

  崔雲博:「大哥,我們家一分錢不投,這股份不能要。」

  李金鑫:「就是,這不是占便宜嗎?」

  李海軍笑道:「從小到大,你占的便宜還少啊?」

  「你是我妹妹,我願意讓你占便宜,這事兒就這麼定了。」

  「往後你負責進貨,收錢,付錢!」

  「我還準備給七小子留百分之二十的股份,等以後生意做大了,我只留百分之五十,剩下的百分之十,留著用來招聘高端人才。」

  店是李海軍開的,大家都沒異議。

  等李金鑫走了,李海軍摸著下巴:「等人員上來,咱們往後得把早餐也支棱起來。」

  六丫頭:「那也太累了,我跟秋楠在家沒事兒,還是去給你幫忙吧。」

  李海軍:「你們倆細皮嫩肉的,我哪捨得讓你們去干粗活?」

  「等生意干大了,我準備讓你們倆當財務,掌財政大權,這錢口袋得控制在自家人的手裡。」

  丁秋楠打了熱水,給李海軍泡了腳。

  在後廚忙了一天,腳都有味了,丁秋楠也不嫌棄。

  洗完腳,關燈睡覺。

  第二天,十點的時候,李海軍就去了李氏飯店。

  他來的時候,已經有人了。

  「喲呵,七小子,你今個起來的挺早啊。」

  七小子:「能不早麼,又不是在廠里上班。」

  李金鑫拿著昨天收入的糧票,肉票,菜票等去隔壁的東風菜市場買菜去了。

  七小子也跟著去幫忙了。

  孫鳳玲端著稀粥,饅頭,鹹菜出來。

  「姐夫,吃點飯。」

  李海軍點點頭:「都坐下一起吃,不然一會兒忙活起來就沒時間吃飯了。」

  孫鳳玲喊了六丫頭六姐,可是面對丁秋楠她不知道怎麼喊。

  李海軍:「你就喊她丁姐。」

  飯沒吃完,李金鑫跟七小子就回來了。

  「哥,咱們的票還是太少了。」

  李海軍點頭:「我知道,等不忙了,我去鄉下瞧瞧,直接用錢跟老鄉買。」

  「不過,用不了多久,東風菜市場也要改革了,到時候都是菜販子了。」

  「就不用咱們親自去買,他們會送貨上門的。」

  正吃著,牛三尋摸來了。

  「三來了。」

  「哥。」

  「快,先吃飯,」

  牛三搖頭:「我吃過早飯了。」

  李海軍:「這也算是午飯吧,要不一會兒忙起來吃不上飯。」

  「別客氣了,快坐下。」

  李海軍:「三啊,咱們開飯店不比在廠里做大鍋飯,只能先委屈你給我打下手。」

  「小七現在也是普通的素菜,他做,精緻的小炒我自己做,他也得干零活。」

  牛三點頭:「哥,我懂得。」

  李海軍:「現在咱們自己開店了,你們都有機會學習,練手了。」

  「不像以前在廠里,除了白菜,就是蘿蔔土豆。」

  七小子:「可也不能總讓我跟牛三打下手啊。」

  李海軍:「那你們倆就收幾個徒弟吧。」

  七小子:「我早就想這事兒了,但怕你不願意就沒敢提。」

  牛三:「哥,那我家牛輝算一個。」

  李海軍:「不讀書了?」

  牛三忍不住一臉苦澀:「他就不是讀書的那塊料。」

  李海軍點頭:「成,趁著有時間你去他通知他吧。」

  七小子:「那我也把幾個外甥?」

  李海軍沉默了幾秒鐘。

  「小七,你跟他們說,學廚可以,但不能因為是自家人開店,就受到特別待遇!」

  「幹活不能偷奸耍滑!」

  「你當初給我當徒弟,那是因為咱們兄弟之間的感情,還有你姐,我才沒有對你那麼嚴格。」

  「可你看看,劉明敢在廚房是什麼樣子的?」

  「你得心裡有數。」

  七小子牙疼。

  「成,他們誰敢不聽話,我這當舅舅的,就揍他們。」

  李海軍:「你去通知一下,看看誰願意來。」

  「十一點半,飯後的時候趕回來,不然我一個人忙不過來。」

  七小子也得到消息走了。

  李海軍讓孫鳳玲跟李金鑫去後廚洗菜。

  開始切配菜,做準備工作。

  「怪了,今天怎麼一個來應聘,服務員的人都沒有呢。」

  李金鑫:「哥,你這招聘寫著只要年輕的姑娘,誰敢進來啊。」

  李海軍恍然大悟,是啊,現在還不是後世。

  急匆匆把招聘信息改了,改成只要女性,年紀沒了限制。

  十一點的時候,牛三帶著兒子牛輝來了。

  牛輝看到李海軍,乖巧的喊了聲:「叔。」

  李海軍:「唉,跟著大家好好學。」

  「妹子,去給三跟侄子找圍裙。」

  接著七小子也帶著幾個外甥進來了。

  見到李海軍跟六丫頭喊了老姨,姨夫。

  依舊一人發了一件圍裙,就讓他們去削土豆皮,剁肉餡,干零活。

  牛三回到家裡喊兒子的時候,臨出門前牛叔還忍不住叮囑他們爺倆,要聽人家話。

  七小子去幾個姐姐家裡的時候,聽到要去學廚,一個個都歡天喜地。

  回城了,沒工作,可把家裡人都愁壞了。

  路上,七小子就囑咐幾個外甥。

  要聽話,不然,就揍。

  七小子是當舅舅的,不像別人,娘親舅大,揍也白揍。

  廚房一時間忙活開來,蒸饅頭,蒸花卷,李海軍還把骨頭酸菜湯給燉上了。

  十一點二十的時候,店裡就陸續來了客人。

  後廚有了牛三,壓力一下子得到了緩解,但還是很忙。

  不過好在有幾個學徒能幫著,干雜活。

  「醬油沒了,給我添一碗醬油。」

  「切蔥花,蒜末·······」

  這些小活,就交給學徒們了。

  六丫頭跟丁秋楠來了廚房:「外面有人要吃水餃,我跟秋楠來包。」

  李金鑫看著王主任,熱情的迎了上去。

  「王主任,您來了。」

  「我來看看你們你們這生意怎麼樣,比昨天還紅火啊。」

  李金鑫:「您做,吃什麼我讓我哥去做。」

  「不吃了,我就來看看。」

  「我先走了。」


  這麼忙,王主任怎麼好意思給李海軍添麻煩呢。

  這可是自己的恩人啊,沒有李海軍他們兩口子,能不能在灰暗的日子裡,挺過來都兩說。

  等到下午兩點,客人散去,大傢伙這才喘了口氣。

  一個個累癱了。

  主要是太忙活人了。

  七小子看著幾個學徒:「你們把廚房收拾出來,鍋刷了。」

  「舅,讓我們歇會吧。」

  「不行,得養成好習慣,先把活幹了再休息。」

  李海軍:「都餓了吧,我去炒個菜,咱們也吃飯,晚上吃飯指不定什麼時候了。」

  切了點肉,用白菜跟凍豆腐,粉條,做了個家常燉菜。

  學徒們把廚房收拾完,才開始吃飯,一個個狼吞虎咽。

  李金鑫:「哥,中午的時候王主任來了。」

  李海軍:「他有事兒?」

  李金鑫:「說沒事,就來瞧瞧。」

  李海軍:「我出去下,你們在家守著。」

  李海軍來了區政府。

  「王主任,您中午去我哪裡了?」

  「嗨,我就是想去看看,你今天生意怎麼樣。」

  「上面現在把你哪裡當成試點了,於公於私,我都得去關注一下。「

  李海軍:「咱們不是外人,我有事兒就直說了。」

  王主任:「你要跟我客套,我可生氣。」

  「我托您問問,我左右的房主賣不賣房子,我想買下來。」

  「嗯,我一會兒就去幫你問,問題不大,如今這些房主都已經平反了,不少人都急著離開,這事兒不難。」

  「中午我也看了,你這飯店生活火爆,的確應該把左右買下來,打通了。」

  李海軍:「王主任,我要是想自己接二樓,三樓呢?」

  王主任:「這事兒得報到建委去,不過問題不大,手續我替你跑。」

  李海軍:「需要什麼您張口。」

  「我到時候把人約到你的飯店,你做一桌,到時候臨走給塞兩條煙吧。」

  李海軍點頭:「成,聽您的。」

  「我就不跟您說謝謝了。」

  「說謝謝,你就不把我當哥哥。」

  李海軍:「那我回去了!」

  王主任親自把他送出去,然後就去聯繫了他左右的房東。

  李海軍回到飯店,七小子跟牛三坐在那裡抽菸呢。

  李金鑫身旁有個中年婦女,穿著樸素,身上還帶著補丁。

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