第489章 馮正明的與眾不同（求月票）
馮正明和江成哲一起回到集合大巴車時，發現其他出來玩的廚師都已經返回，大家只等他們兩個回來了。
看到兩個人回來上車，讓車上其他廚師都明顯等的有些不耐煩。
馮正明上車主動向等待的廚師道了歉。
「真是不好意思，我們走的遠了一點，所以回來晚了，讓各位久等，對不起。」
馮正明這樣恭恭敬敬道歉，讓等候他們許久的其他廚師也不好說什麼。
然後兩個人也是一起到後面位置上坐下來。
等車子啟動，拉著馮正明他們返程。
坐在馮正明前排，川菜廚師回頭問馮正明。
「馮廚師，我看你之前不是提著兩個大箱子回來了嗎？怎麼又出去這麼晚啊？」
馮正明笑著回答：「箱子裡是給家裡親朋好友買的東西，來一趟滬城這樣的大城市，步行街上好多店我們那邊沒有，所以就多買了一點。」
坐在川菜廚師旁邊的浙菜廚師聽了忍不住笑起來。
「感情馮廚師來一趟滬城，是專門來採購的啊？你們泉城這麼落後的嗎？」
對方言語裡明顯是有幾分對馮正明買很多東西要帶回去很是不屑一顧。
這讓川菜廚師和馮正明旁邊的江成哲都覺得話說的有點過。
尤其是川菜廚師也是有些尷尬。
因為他同樣買了不少東西，也是準備要帶回去送人。
結果到了浙菜廚師這邊好像他們像是沒見過世面。
江成哲本來想幫馮正明說兩句，但是被馮正明使眼色給攔下來。
馮正明滿臉堆著笑容對浙菜廚師說：「泉城是內地城市，確實不如南邊你們臨近海邊的城市這麼繁榮。」
浙菜廚師說：「不對啊，你們省也是有臨海的城市嘛。」
馮正明回應：「畢竟泉城不臨海，發展的要差一點。」
此時坐在另一邊的蘇菜廚師突然開口插話。
「我們之前去過你們的島城，那邊也是挺繁榮，不過好像島城的一些人，不太喜歡說自己是你們齊魯人呢。」
馮正明聽到這話，看到對方是蘇菜廚師，頓時感到有點好笑。
「我聽說你們蘇省的人，在外面都不會說自己是蘇省人，都是說自己具體是蘇省某個城市的人，甚至有些會具體到縣區呢，島城離你們比較近，會不會是跟你們學的？」
這話把車裡人都給說得一愣。
然後江成哲首先繃不住笑起來。
接著蘇省的廚師也是尷尬跟著笑了笑。
經過馮正明這麼一番應答，讓車上其他各地廚師都不再找他聊。
馮正明和江成哲相視一笑，兩個人也是靠在座椅上稍微休息一陣。
江成哲經過這個下午，尤其是晚上兩人一起去黃河路上吃飯。
他對馮正明的感官產生了很大的轉變。
可能在車上其他各地的廚師，尤其是來自一些東南沿海各地廚師看來，馮正明這個來自泉城的年輕魯菜廚師，像是一個進城的鄉巴佬。
可在江成哲看來，馮正明反倒是比車上大多數廚師都更有風度。
和江成哲接觸的其他廚師不一樣。
其他廚師和港城廚師接觸時，或多或少會有那麼一點點討好的意思。
而且其他廚師做事的時候，往往也都喜歡端著一份架子。
馮正明則是相當灑脫，跟港城廚師們交流也都是把自己擺在平等位置上。
就像是他在滬城步行街上大肆採購，完全是不會避諱跟著一起的江成哲。
甚至他買了兩大箱的東西先送回大巴車的時候。
他是直接請江成哲幫他一起提箱子的。
江成哲覺得，可能除了馮正明會這樣，別的廚師都不會這樣要求自己幫忙提箱子。
關鍵別人可能只看到兩個大箱子，並不知道箱子裡面是些什麼東西？
很多人可能會以為，馮正明是買了一些滬城的特產。
就像是大多數逛了步行街，和步行街另一邊城隍廟的很多廚師。
他們在回去的時候，手上都提著滬城的一些特產。
馮正明兩大箱子裡沒有一樣是滬城特產。
他買的東西，在江成哲看來，全都是一些比較貴的東西。
像是名牌的手錶，名牌的運動服、運動鞋，還有一些香菸和酒也都挺貴。
包括他竟然會買在江成哲看來都屬於奢侈品的香水和名牌包。
車上其他的廚師會覺得馮正明回去提了兩大箱子東西，是個標準的土老帽、鄉下人。
江成哲則是很清楚，馮正明兩大箱子裡東西的價值，比車上其他廚師買的那些特產全加起來還要貴。
還有晚上他和馮正明去黃河路上吃飯。
面對燈紅酒綠、豪車匯聚的黃河路。
江成哲都會感到有些驚訝。
可馮正明始終都是很平淡。
進黃河路的大酒樓吃飯，馮正明也是相當坦然。
點菜時絲毫不會有任何的面子上負擔。
尤其是對酒樓廚師手藝的評價，馮正明也是相當直接。
在江成哲看來，馮正明是那種肚子裡很有料的直率。
這是和一些完全不懂的莽撞不一樣的。
他很清楚自己在做什麼？
更是很清楚自己想要的是什麼？
希望買到什麼？
希望看到什麼？
江成哲通過和馮正明一個下午的接觸，越來越覺得這個比自己大不了幾歲的年輕廚師很有魅力。
尤其是在回去車上，他那樣雲淡風輕帶著笑容回應別人對他的夾槍帶棒。
結果是別人好像是被他給堵得有點難受。
馮正明自己反倒是一點沒把別人的話放在心上。
江成哲心裡突然忍不住想：如果自己真的跟他打賭，以後從國外回來後，去他在滬城的餐廳工作，好像也是個不錯的選擇。
通過這一下午的了解，江成哲覺得能和馮正明合作，在滬城開一家頂級的餐廳，那應該是一件非常棒的事情。
當然，江成哲還需要看看這次比賽，馮正明是不是有能讓自己跟他合作的本事？
車把馮正明和其他廚師送回到酒店。
馮正明提著兩個大箱子下車時，其他廚師都驚訝看到，江成哲竟然主動幫他提。
之前在車上揶揄馮正明的浙菜和蘇菜廚師聚在一起，覺得這事有點不對勁。
他們在車上沒注意到，以為是碰巧馮正明和江成哲一起回來。
現在看江成哲主動幫忙的樣子，大家感覺這兩人好像是一起的。
「那個港城的年輕廚師怎麼跟馮正明走那麼近？」
「對啊，按說馮正明應該算是他這次比賽最大的對手。」
「會不會是因為，他們兩個年齡差不多，所以比較能聊到一起去？」
「怎麼可能，人家小江廚師從港城來的，而且還在國外留過學，剛在亞洲烹飪表演賽上拿了獎的，馮正明一個泉城的土老帽，跟人家有什麼話題？」
「是啊，馮正明魯菜確實做的好，但也就是在他們省內比賽是個狀元，還是青年組的，跟人家小江廚師不在一個層次吧？」
「也不能這麼說，來的路上聽師父說過，這次好像都很期待馮正明和小江廚師對決。」
「那就讓我們拭目以待吧。」
馮正明和江成哲走的近，讓不少參賽廚師都覺得奇怪。
他們和港城廚師交流的時候，都會覺得港城廚師帶著一點點傲慢。
其他各地廚師在面對港城廚師時，本身心底也有那麼一絲討好。
結果現在馮正明和江成哲走的很近。
而且讓大家驚訝的是，馮正明和江成哲的攀談看起來很平等。
這也讓不少參賽廚師心底稍稍有那麼點嫉妒。
他們會覺得，為什麼不是自己跟人家港城廚師這樣平等交流？
江成哲幫馮正明把箱子提上樓，送進他的房間裡。
已經先一步回來的李志峰和林柏升看到兩人進門。
尤其是在看到江成哲的時候，李志峰和林柏升對他也是表現出一種客套。
「江廚師你看你，還這麼辛苦幫忙，真的是謝謝你了。」
「江廚師坐下來歇歇，喝杯水。」
江成哲看到李志峰和林柏升對自己如此客氣，頓時就感到有些不自在。
他只能對馮正明說：「那我先回去休息了。」
馮正明笑著說：「好的，謝謝你幫忙。」
李志峰和林柏升看著馮正明送江成哲出門。
兩人都以為馮正明會把江成哲送去電梯，結果馮正明連門都沒有送出去，在門口跟江成哲告別後，馮正明關上門就轉身回來了。
李志峰趕緊說：「小馮你這樣不對，人家是港城來的，你怎麼說也要送人家一下。」
馮正明看向李志峰不解地問：「我不是送到門口了嗎？」
林柏升說：「我們來自齊魯，我們是最講禮儀的，你應該把人家送回房間，感謝人家幫你搬東西上來，至少要送人家上電梯啊。」
馮正明反問：「有必要嗎？他又不是不認識路。」
這話把李志峰和林柏升都給說的再次一愣。
看到兩個人都愣住，馮正明把兩個箱子放好。
他坐下來問：「李會長、林師兄，我覺得你們是不是都挺怕港城廚師的？」
這話讓李志峰和林柏升回過神來。
兩個人對視一眼。
林柏升說：「倒不是怕，是總覺得我們在人家港城廚師面前，會顯得有些落伍，人家動不動就是在國外頂級餐廳留過學，或者是在國外比賽上獲過獎。」
馮正明笑著說：「我們也有在國外獲過獎的廚師啊，像是蘇師伯和孫師叔，他們也都去過國外的，也都在國外拿過獎，這有什麼希奇啊？」
李志峰立刻又解釋：「關鍵現在港城不少大老闆來內地投資，連帶著港城的廚師身價也是水漲船高了。」
馮正明先是點點頭，然後說出今晚和江成哲一起去黃河路吃飯的事。
「我覺得，港城的一些廚師也就那樣，真要說技法上的東西，可能還不如我呢。
像是今晚在黃河路上，我們去吃的那家酒樓，那個粵菜廚師做的菜，真的手藝不怎麼樣，只是有一些花哨的東西。
然後用一些精緻的擺盤，和一些看似很名貴的食材去騙一些有錢的老闆。」
馮正明再次拿出青魚禿肺拼海參那道菜詳細分析了一番。
聽馮正明的詳細分析，讓李志峰和林柏升聽得也是有些驚訝。
他們本來以為，馮正明這麼晚回來，是和江成哲一起在滬城這座大都市玩了。
結果沒想到，兩個人並沒有去領略燈紅酒綠的風月場。
而是專門去滬城最有名的黃河路上，品嘗了一下在滬城知名大酒樓的菜。
通過馮正明的分析，讓李志峰和林柏升也突然覺得。
似乎港城的一些廚師，應該也不過就那樣。
馮正明分析完，林柏升倒是有些好奇。
「正明，你是怎麼知道青魚禿肺的做法啊？」
李志峰倒是幫忙解釋：「你們啊，都以為他好像沒離開過泉城一樣，實際上燕喜樓沒有關張前，他跟著顏老師傅走南闖北，去過不少地方交流。」
林柏升此時才突然意識到，似乎包括自己在內，大家從一開始就小看了馮正明。
他既然是能想到，把蔥燒海參和繡球乾貝結合起來做成一道菜。
還有他在匯泉樓推出一些富有創意的菜。
其實也應該能想到，他不是閉門造車，更加不是從沒離開過泉城的土包子。
馮正明笑著說：「我跟師父曾經見識過，一位很厲害的大師傅做紅燒禿肺，那個手藝是真的很厲害。
不光是火候把控很好，那位大師傅晃勺的手法也是相當厲害，均勻的力道幾乎不會弄碎青魚肝。」
提起他曾經見識過的大廚手藝，馮正明接著又說起黃河路上那家酒樓。
「跟我見識過的大師傅手藝比，黃河路上那個廚師的手藝，真的是很一般。」
接著他無奈補充：「可惜，黃河路上那些老闆們，一個個都是冤大頭，不認得真正紅燒禿肺的好手藝，只知道擺上一圈海參能體現出他們有錢，吃得起。」
最後馮正明給出評價：「有錢也改變不了品味上的土啊。」
林柏升忍不住說：「但沒有錢，可能也消費不起那些高檔的菜。」
馮正明一臉嚴肅地回應：「所以，我覺得我們應該要教會大家審美，要讓大家了解什麼是美食，美食究竟美在哪裡？」
說著他站起身，走到房間的床邊，向窗外遠處燈紅通明的江畔望去。
「我一定要在這滬城開一家餐廳，教會大家怎麼吃美食。」(本章完)
看到兩個人回來上車，讓車上其他廚師都明顯等的有些不耐煩。
馮正明上車主動向等待的廚師道了歉。
「真是不好意思，我們走的遠了一點，所以回來晚了，讓各位久等，對不起。」
馮正明這樣恭恭敬敬道歉，讓等候他們許久的其他廚師也不好說什麼。
然後兩個人也是一起到後面位置上坐下來。
等車子啟動，拉著馮正明他們返程。
坐在馮正明前排，川菜廚師回頭問馮正明。
「馮廚師，我看你之前不是提著兩個大箱子回來了嗎？怎麼又出去這麼晚啊？」
馮正明笑著回答：「箱子裡是給家裡親朋好友買的東西，來一趟滬城這樣的大城市，步行街上好多店我們那邊沒有，所以就多買了一點。」
坐在川菜廚師旁邊的浙菜廚師聽了忍不住笑起來。
「感情馮廚師來一趟滬城，是專門來採購的啊？你們泉城這麼落後的嗎？」
對方言語裡明顯是有幾分對馮正明買很多東西要帶回去很是不屑一顧。
這讓川菜廚師和馮正明旁邊的江成哲都覺得話說的有點過。
尤其是川菜廚師也是有些尷尬。
因為他同樣買了不少東西，也是準備要帶回去送人。
結果到了浙菜廚師這邊好像他們像是沒見過世面。
江成哲本來想幫馮正明說兩句，但是被馮正明使眼色給攔下來。
馮正明滿臉堆著笑容對浙菜廚師說：「泉城是內地城市，確實不如南邊你們臨近海邊的城市這麼繁榮。」
浙菜廚師說：「不對啊，你們省也是有臨海的城市嘛。」
馮正明回應：「畢竟泉城不臨海，發展的要差一點。」
此時坐在另一邊的蘇菜廚師突然開口插話。
「我們之前去過你們的島城，那邊也是挺繁榮，不過好像島城的一些人，不太喜歡說自己是你們齊魯人呢。」
馮正明聽到這話，看到對方是蘇菜廚師，頓時感到有點好笑。
「我聽說你們蘇省的人，在外面都不會說自己是蘇省人，都是說自己具體是蘇省某個城市的人，甚至有些會具體到縣區呢，島城離你們比較近，會不會是跟你們學的？」
這話把車裡人都給說得一愣。
然後江成哲首先繃不住笑起來。
接著蘇省的廚師也是尷尬跟著笑了笑。
經過馮正明這麼一番應答，讓車上其他各地廚師都不再找他聊。
馮正明和江成哲相視一笑，兩個人也是靠在座椅上稍微休息一陣。
江成哲經過這個下午，尤其是晚上兩人一起去黃河路上吃飯。
他對馮正明的感官產生了很大的轉變。
可能在車上其他各地的廚師，尤其是來自一些東南沿海各地廚師看來，馮正明這個來自泉城的年輕魯菜廚師，像是一個進城的鄉巴佬。
可在江成哲看來，馮正明反倒是比車上大多數廚師都更有風度。
和江成哲接觸的其他廚師不一樣。
其他廚師和港城廚師接觸時，或多或少會有那麼一點點討好的意思。
而且其他廚師做事的時候，往往也都喜歡端著一份架子。
馮正明則是相當灑脫，跟港城廚師們交流也都是把自己擺在平等位置上。
就像是他在滬城步行街上大肆採購，完全是不會避諱跟著一起的江成哲。
甚至他買了兩大箱的東西先送回大巴車的時候。
他是直接請江成哲幫他一起提箱子的。
江成哲覺得，可能除了馮正明會這樣，別的廚師都不會這樣要求自己幫忙提箱子。
關鍵別人可能只看到兩個大箱子，並不知道箱子裡面是些什麼東西？
很多人可能會以為，馮正明是買了一些滬城的特產。
就像是大多數逛了步行街，和步行街另一邊城隍廟的很多廚師。
他們在回去的時候，手上都提著滬城的一些特產。
馮正明兩大箱子裡沒有一樣是滬城特產。
他買的東西，在江成哲看來，全都是一些比較貴的東西。
像是名牌的手錶，名牌的運動服、運動鞋，還有一些香菸和酒也都挺貴。
包括他竟然會買在江成哲看來都屬於奢侈品的香水和名牌包。
車上其他的廚師會覺得馮正明回去提了兩大箱子東西，是個標準的土老帽、鄉下人。
江成哲則是很清楚，馮正明兩大箱子裡東西的價值，比車上其他廚師買的那些特產全加起來還要貴。
還有晚上他和馮正明去黃河路上吃飯。
面對燈紅酒綠、豪車匯聚的黃河路。
江成哲都會感到有些驚訝。
可馮正明始終都是很平淡。
進黃河路的大酒樓吃飯，馮正明也是相當坦然。
點菜時絲毫不會有任何的面子上負擔。
尤其是對酒樓廚師手藝的評價，馮正明也是相當直接。
在江成哲看來，馮正明是那種肚子裡很有料的直率。
這是和一些完全不懂的莽撞不一樣的。
他很清楚自己在做什麼？
更是很清楚自己想要的是什麼？
希望買到什麼？
希望看到什麼？
江成哲通過和馮正明一個下午的接觸，越來越覺得這個比自己大不了幾歲的年輕廚師很有魅力。
尤其是在回去車上，他那樣雲淡風輕帶著笑容回應別人對他的夾槍帶棒。
結果是別人好像是被他給堵得有點難受。
馮正明自己反倒是一點沒把別人的話放在心上。
江成哲心裡突然忍不住想：如果自己真的跟他打賭，以後從國外回來後，去他在滬城的餐廳工作，好像也是個不錯的選擇。
通過這一下午的了解，江成哲覺得能和馮正明合作，在滬城開一家頂級的餐廳，那應該是一件非常棒的事情。
當然，江成哲還需要看看這次比賽，馮正明是不是有能讓自己跟他合作的本事？
車把馮正明和其他廚師送回到酒店。
馮正明提著兩個大箱子下車時，其他廚師都驚訝看到，江成哲竟然主動幫他提。
之前在車上揶揄馮正明的浙菜和蘇菜廚師聚在一起，覺得這事有點不對勁。
他們在車上沒注意到，以為是碰巧馮正明和江成哲一起回來。
現在看江成哲主動幫忙的樣子，大家感覺這兩人好像是一起的。
「那個港城的年輕廚師怎麼跟馮正明走那麼近？」
「對啊，按說馮正明應該算是他這次比賽最大的對手。」
「會不會是因為，他們兩個年齡差不多，所以比較能聊到一起去？」
「怎麼可能，人家小江廚師從港城來的，而且還在國外留過學，剛在亞洲烹飪表演賽上拿了獎的，馮正明一個泉城的土老帽，跟人家有什麼話題？」
「是啊，馮正明魯菜確實做的好，但也就是在他們省內比賽是個狀元，還是青年組的，跟人家小江廚師不在一個層次吧？」
「也不能這麼說，來的路上聽師父說過，這次好像都很期待馮正明和小江廚師對決。」
「那就讓我們拭目以待吧。」
馮正明和江成哲走的近，讓不少參賽廚師都覺得奇怪。
他們和港城廚師交流的時候，都會覺得港城廚師帶著一點點傲慢。
其他各地廚師在面對港城廚師時，本身心底也有那麼一絲討好。
結果現在馮正明和江成哲走的很近。
而且讓大家驚訝的是，馮正明和江成哲的攀談看起來很平等。
這也讓不少參賽廚師心底稍稍有那麼點嫉妒。
他們會覺得，為什麼不是自己跟人家港城廚師這樣平等交流？
江成哲幫馮正明把箱子提上樓，送進他的房間裡。
已經先一步回來的李志峰和林柏升看到兩人進門。
尤其是在看到江成哲的時候，李志峰和林柏升對他也是表現出一種客套。
「江廚師你看你，還這麼辛苦幫忙，真的是謝謝你了。」
「江廚師坐下來歇歇，喝杯水。」
江成哲看到李志峰和林柏升對自己如此客氣，頓時就感到有些不自在。
他只能對馮正明說：「那我先回去休息了。」
馮正明笑著說：「好的，謝謝你幫忙。」
李志峰和林柏升看著馮正明送江成哲出門。
兩人都以為馮正明會把江成哲送去電梯，結果馮正明連門都沒有送出去，在門口跟江成哲告別後，馮正明關上門就轉身回來了。
李志峰趕緊說：「小馮你這樣不對，人家是港城來的，你怎麼說也要送人家一下。」
馮正明看向李志峰不解地問：「我不是送到門口了嗎？」
林柏升說：「我們來自齊魯，我們是最講禮儀的，你應該把人家送回房間，感謝人家幫你搬東西上來，至少要送人家上電梯啊。」
馮正明反問：「有必要嗎？他又不是不認識路。」
這話把李志峰和林柏升都給說的再次一愣。
看到兩個人都愣住，馮正明把兩個箱子放好。
他坐下來問：「李會長、林師兄，我覺得你們是不是都挺怕港城廚師的？」
這話讓李志峰和林柏升回過神來。
兩個人對視一眼。
林柏升說：「倒不是怕，是總覺得我們在人家港城廚師面前，會顯得有些落伍，人家動不動就是在國外頂級餐廳留過學，或者是在國外比賽上獲過獎。」
馮正明笑著說：「我們也有在國外獲過獎的廚師啊，像是蘇師伯和孫師叔，他們也都去過國外的，也都在國外拿過獎，這有什麼希奇啊？」
李志峰立刻又解釋：「關鍵現在港城不少大老闆來內地投資，連帶著港城的廚師身價也是水漲船高了。」
馮正明先是點點頭，然後說出今晚和江成哲一起去黃河路吃飯的事。
「我覺得，港城的一些廚師也就那樣，真要說技法上的東西，可能還不如我呢。
像是今晚在黃河路上，我們去吃的那家酒樓，那個粵菜廚師做的菜，真的手藝不怎麼樣，只是有一些花哨的東西。
然後用一些精緻的擺盤，和一些看似很名貴的食材去騙一些有錢的老闆。」
馮正明再次拿出青魚禿肺拼海參那道菜詳細分析了一番。
聽馮正明的詳細分析，讓李志峰和林柏升聽得也是有些驚訝。
他們本來以為，馮正明這麼晚回來，是和江成哲一起在滬城這座大都市玩了。
結果沒想到，兩個人並沒有去領略燈紅酒綠的風月場。
而是專門去滬城最有名的黃河路上，品嘗了一下在滬城知名大酒樓的菜。
通過馮正明的分析，讓李志峰和林柏升也突然覺得。
似乎港城的一些廚師，應該也不過就那樣。
馮正明分析完，林柏升倒是有些好奇。
「正明，你是怎麼知道青魚禿肺的做法啊？」
李志峰倒是幫忙解釋：「你們啊，都以為他好像沒離開過泉城一樣，實際上燕喜樓沒有關張前，他跟著顏老師傅走南闖北，去過不少地方交流。」
林柏升此時才突然意識到，似乎包括自己在內，大家從一開始就小看了馮正明。
他既然是能想到，把蔥燒海參和繡球乾貝結合起來做成一道菜。
還有他在匯泉樓推出一些富有創意的菜。
其實也應該能想到，他不是閉門造車，更加不是從沒離開過泉城的土包子。
馮正明笑著說：「我跟師父曾經見識過，一位很厲害的大師傅做紅燒禿肺，那個手藝是真的很厲害。
不光是火候把控很好，那位大師傅晃勺的手法也是相當厲害，均勻的力道幾乎不會弄碎青魚肝。」
提起他曾經見識過的大廚手藝，馮正明接著又說起黃河路上那家酒樓。
「跟我見識過的大師傅手藝比，黃河路上那個廚師的手藝，真的是很一般。」
接著他無奈補充：「可惜，黃河路上那些老闆們，一個個都是冤大頭，不認得真正紅燒禿肺的好手藝，只知道擺上一圈海參能體現出他們有錢，吃得起。」
最後馮正明給出評價：「有錢也改變不了品味上的土啊。」
林柏升忍不住說：「但沒有錢，可能也消費不起那些高檔的菜。」
馮正明一臉嚴肅地回應：「所以，我覺得我們應該要教會大家審美，要讓大家了解什麼是美食，美食究竟美在哪裡？」
說著他站起身，走到房間的床邊，向窗外遠處燈紅通明的江畔望去。
「我一定要在這滬城開一家餐廳，教會大家怎麼吃美食。」(本章完)