第531章 比賽結束後（求訂閱，求月票）
在菜品的品嘗結束，現場受邀的觀眾紛紛離開宴會廳。
電視台的直播也暫時告於段落。
評委們也從宴會廳離開，去到專門安排的會議室里進行閉門討論。
原本一些評委心中，都覺得這次比賽中，按照所有廚師的總得分相加，應該可以非常直觀的選出十佳廚師來。
但是在公布積分前，由京城來的專業組評委提出了一個問題。
「這次比賽，有港城的廚師受邀來參加，還有不少各地已經算是小有名氣的廚師。
他們無論是從年齡還是從業的經歷來說，肯定都是要更加的老道有實力。
但是這次比賽中，魯菜廚師里那位馮正明廚師的表現過於亮眼，他的年齡又是那麼的年輕。
我們是不是要按照積分讓他進入十佳廚師？甚至是讓他成為狀元？」
這位京城的專業組評委說了這麼一番，乍聽之下像是不明白他究竟是什麼意思？
不過在場的評委中間，還是有人聽出他話里的意思。
這位專業評委的意思是，馮正明比較的年輕，是不是不應該讓他直接進入十佳廚師？甚至是成為這一屆的狀元？
還是讓他給年輕一些磨練。
同時也讓出來名額，給港城受邀來的廚師，和一些名氣更大廚師留一些顏面？
等評委們都弄懂這位評委的意思。
來自港城的蔡先生直接開口：「我不認為需要顧及什麼顏面和輩份的問題，相信來參加全國烹飪大賽的每位廚師，都是有著自己的驕傲在。
肯定是希望可以通過真正廚藝上的比試，菜品上確實比別人做的更好，從而獲得比賽的名次。
港城的廚師應該也是一樣，並不會介意比他們強的廚師這次能夠獲獎。」
蔡先生的態度很明確，他認為應該要嚴格按照積分來判定。
無論是誰，只要是獲得的總積分最高，那就應該是這屆烹飪大賽的狀元。
蔡先生堅決地說：「既然這一屆我們引入積分制度，還是應該按照菜品得分的高低，去給參賽的廚師們進行排名，前十名就是十佳。」
顯然蔡先生看來，有積分擺在那，就應該按照積分來判定。
當然蔡先生的說法，也獲得在場大部分評委的支持。
這讓之前提出不同想法的評委有些尷尬。
然後還是第一屆全國烹飪大賽的狀元劉師傅開口表示。
「蔡先生說的沒錯，我們這一屆全國大賽引入了兩個新的東西，一個就是電視台的直播。
另一個就是給了每位廚師差不多幾道菜的機會，用單獨每道菜的打分，給參賽廚師們進行打分，最後再迭加廚師們積分的機制。
既然我們引入了這樣的機制，那就應該要遵守機制的設計。
應該是要按照積分的高低去判定十佳廚師和優秀廚師。」
劉師傅的表態，很自然獲得現場所有人的同意。
那位京城來的評委也就不再多說什麼。
評委們又是在一起等待了一陣，負責統計積分的人員終於把總得分送來。
列印好的積分單子分別發到了每一位評委的手上。
當評委們看到積分單子，臉上流露出或是一些複雜，或是充滿欣慰，還有感到驚訝的神情。
專業評委侯師傅開口：「各位，大家都已經拿到了積分單，那我們進行一下校對，如果沒有問題的話，之後我們就要公布積分。」
評委們在會議室里，進行最後得分確認。
馮正明和廚師們的交流暫時告於段落，大家畢竟忙碌了一整天做菜，此時還是都感到非常疲憊。
所以也就相互告別，準備先回到各自房間去洗澡換衣服。
可能有些廚師還會趁機睡上一覺好好休息一下再吃晚飯。
馮正明和廚師們結束交流，目送其他廚師離開後。
他轉身看到等候自己的家裡人。
他緩步來到家裡人的面前。
馮正明向家裡人笑起來：「怎麼樣？今天我的表現還行吧？爺爺你們吃了我做的菜嗎？覺得口味還行吧？」
三叔馮建棟那是毫不吝嗇直接誇獎起來。
「何止是還行啊？你的那個菜簡直太棒了。
我當時吃的時候，真是覺得那道菜做的太好了，你能把海參、乾貝還有龍蝦那麼好的融合起來，做出來的菜不光是好吃，而且還那樣好看。
三叔真是沒有看錯你，三叔支持你。」
聽了三叔的話，馮正明笑得更加開心。
「哈哈哈，能被三叔這樣誇獎，我的那道菜可能確實做的很好。」
司徒爺爺聽了笑起來：「你怎麼還不自信了呢？你應該對自己的手藝有足夠的自信。」
馮正明笑著回應司徒爺爺：「謝謝司徒爺爺，我不是沒有自信，只是我還是希望表現的更加淡然一些，不能因為最後是不是能獲獎，表現的患得患失。」
爺爺突然笑著問：「你還會患得患失？你不是一向都是滿不在乎得失？」
這個話把馮正明給說得一愣。
接著家裡人都跟著笑了起來。
三叔邊笑邊說：「對啊，你之前還說，能不能拿下狀元不重要，只要是能把自己的創意菜品展示出來就夠了。」
馮正明頓時笑了起來：「話是這麼說，但是比賽到現在，要說心裡對狀元沒有想法，那確實是在說謊。」
羅晴聽到這裡也忍不住開口：「你別擔心，你肯定至少是全國十佳廚師的。」
馮正明聞言笑著一把攬入羅晴的腰。
「怎麼？對我這麼沒有信心？就只是全國十佳廚師啊？」
羅晴被馮正明這樣攬住了腰，尤其是當著兩位爺爺和三叔的面，讓她很是不好意思。
她伸手輕輕一擰馮正明，把他給努力推開。
「你注意點，爺爺和三叔他們都在。」
司徒老先生聽了馬上說：「哈哈哈，沒關係沒關係，你們年輕人繼續你們的。」
三叔自然是也跟著起鬨：「沒錯沒錯，要不你們兩個先上樓去房間，我們等你們完事了，再一起吃晚飯。」
被司徒爺爺和三叔都這麼說，讓羅晴更加不好意思了。
只是雖然羅晴悄悄擰馮正明，但也並沒有直接掙脫馮正明的懷抱。
這一刻馮正明心態上還真是有點意氣風發。
他覺得自己花費了那麼多心思的菜，獲得那麼多人的讚賞。
自己應該有很大機會成為這屆全國烹飪大賽的狀元。
而這種關鍵的時刻，又有家裡人一起陪著自己見證。
尤其是還有和自己相愛女人的陪伴。
真的是讓馮正明覺得，恐怕人生幸事也不過如此。
想到這裡他很自然是把羅晴給攬的更緊。
馮爺爺看到他的動作，終於還是忍不住說：「好了，你們兩個確實應該要注意點，怎麼說這裡也是公共場合，不能做太過分的動作。」
這次爺爺都開口，羅晴是趕緊掙脫馮正明的懷抱。
馮正明倒也沒有再去攬羅晴入懷。
他笑著說：「好了，我要上樓去洗個澡換身衣服，司徒爺爺、爺爺、三叔，你們要不在樓下餐廳那邊等我一會？」
司徒爺爺和爺爺都點頭同意了。
「你先去吧，確實是需要洗個澡換身衣服。」
「要不還是去司徒爺爺的房間呢？」
馮正明擺擺手：「不用了司徒爺爺，我們的房間裡也有配套的洗漱間，我想這個時候上去，林師兄也應該是已經洗好，我上去應該沒有人跟我搶。」
爺爺點頭說：「對，還是不要總搞特殊，讓別人覺得你還沒拿下狀元，已經開始驕傲。」
馮正明笑著說：「那我先上樓去。」
目送馮正明跑去電梯間然後上樓。
司徒老先生突然笑著說：「現在這麼一看，正明還像是個孩子一樣，不只是做菜有那些天馬行空的想像，平時也會時不時像個孩子一樣搞怪。」
馮宗嘏也跟著笑起來：「他很多時候確實像個孩子。」
馮建棟說：「他本來就還是個孩子，在司徒伯伯您和我爸面前，他無論多大也是孩子。」
羅晴站在一旁，看著兩位爺爺毫不掩飾對馮正明的喜愛。
還有三叔馮建棟也明顯是很支持馮正明。
她的心裡還是很為馮正明高興。
因為知道馮正明和馮家人實際上沒有血緣關係，看到他能這樣被馮家人接納，並且真心把他當成是自家人。
羅晴心裡是真的覺得這樣馮正明會很幸福。
馮正明能夠享受到擁有家人支持的幸福，羅晴也同樣會覺得幸福開心。
之後，羅晴陪著兩位爺爺和三叔一起，先去酒店的餐廳。
馮正明上樓來到房間。
進門看到已經洗好澡換了衣服的林柏升臉上堆滿了笑容。
李志峰也同樣是坐在床上滿臉掛著笑容。
面對滿臉笑容的兩人，馮正明奇怪問：「怎麼了？有什麼高興的事情？」
李志峰說：「當然有高興的事情，正明你作為我們魯菜廚師，可能會成為這屆烹飪大賽的狀元，這難道不值得高興嗎？」
馮正明擺擺手：「這話可不能隨便說，我雖然表現還行，但能不能拿下狀元，還真說不好。」
林柏升立刻說：「你就不要謙虛了，就憑你的幾道菜，肯定是能拿下狀元的。」
李志峰點頭附和：「對對，你個人賽的三道菜，真是一道比一道做的好。」
林柏升忍不住感嘆：「我是真的沒想到，你居然專門找港城廚師學做龍蝦，把龍蝦融入到烏龍戲珠當中去。」
李志峰補充：「關鍵還融合的非常好，龍蝦球搭配上，整道菜依舊是很完整。」
「對的，關鍵是你做的很完整，是一道菜，而不是隨便拼接組裝起來。」
經歷全國烹飪大賽。
尤其是個人賽的三道菜。
李志峰和林柏升對馮正明是真的徹底服氣。
這個在年齡上要比他們兩個小不少的青年廚師。
展現出來的手藝，讓李志峰和林柏升明白與他之間差距真的不小。
而且馮正明還能夠通過現場交流中學習。
能夠做到活學活用，現學現做。
像是今天的這道烏龍戲珠，他在原本烏龍戲珠的基礎上，又加入了一些焗龍蝦的龍蝦球。
還有馮正明把蔬菜絲包裹在繡球乾貝的外面。
這樣一來讓整道菜是色彩搭配上更加鮮艷亮眼。
同時也提供了葷素搭配，讓菜顯得是不再那麼油膩。
最關鍵還是馮正明幾種湯汁的運用。
蔥燒汁用來做海參。
白扒汁淋在繡球乾貝上。
上湯則澆在龍蝦球上。
還有最後蒙在整道菜上的扒汁，更加是讓整道菜徹底的融為一體，味道上也是達到一種水乳交融的風味。
可以說在林柏升和李志峰看來，馮正明的這道菜真的是烹飪技藝的集大成一道菜。
他算是把各種技法都給用上了，更是把魯菜和粵菜不同技法給融合起來用。
李志峰和林柏升都是廚師，也都是沉浸在廚行了多年。
他們可是很清楚，這樣一道菜要想做好是多難？
尤其是這樣一道菜開始的創意。
創意可不光是能不能想到這樣一道菜。
而是要在想到的同時，能夠想好要怎麼去做？
這可不是單純腦子裡想想就能出來的。
必須要是馮正明這樣對各種技法熟悉，也能夠清楚規劃出全部做法，自己又能夠了解每一步細節。
只有能夠完美做到這些，才能夠把這道菜給真正做出來。
林柏升想到這些感嘆道：「正明啊，你真是一個天才，我覺得你就是為了烹飪而生的，我是真的服氣。」
李志峰說：「我覺得，這屆全國大賽上，可能是正明你收穫最大。」
馮正明立刻點頭：「對，我確實收穫很大，和那些外地的廚師交流，從他們那學到不少東西，了解到他們各地一些烹飪技法上的不一樣。」
聽馮正明的話，李志峰和林柏升相視一眼。
兩人幾乎是異口同聲說：「所以你就用了上湯焗龍蝦。」
馮正明自然是點點頭：「我想著都是蝦，龍蝦做好了肉質美味，而且這樣一來在口味上，可能也會更加適應南北不同地方的人。」
李志峰和林柏升到了此時也算是明白。
馮正明無論是做菜還是創新菜，他始終都是堅持要好吃這個根本。(本章完)
電視台的直播也暫時告於段落。
評委們也從宴會廳離開，去到專門安排的會議室里進行閉門討論。
原本一些評委心中，都覺得這次比賽中，按照所有廚師的總得分相加，應該可以非常直觀的選出十佳廚師來。
但是在公布積分前，由京城來的專業組評委提出了一個問題。
「這次比賽，有港城的廚師受邀來參加，還有不少各地已經算是小有名氣的廚師。
他們無論是從年齡還是從業的經歷來說，肯定都是要更加的老道有實力。
但是這次比賽中，魯菜廚師里那位馮正明廚師的表現過於亮眼，他的年齡又是那麼的年輕。
我們是不是要按照積分讓他進入十佳廚師？甚至是讓他成為狀元？」
這位京城的專業組評委說了這麼一番，乍聽之下像是不明白他究竟是什麼意思？
不過在場的評委中間，還是有人聽出他話里的意思。
這位專業評委的意思是，馮正明比較的年輕，是不是不應該讓他直接進入十佳廚師？甚至是成為這一屆的狀元？
還是讓他給年輕一些磨練。
同時也讓出來名額，給港城受邀來的廚師，和一些名氣更大廚師留一些顏面？
等評委們都弄懂這位評委的意思。
來自港城的蔡先生直接開口：「我不認為需要顧及什麼顏面和輩份的問題，相信來參加全國烹飪大賽的每位廚師，都是有著自己的驕傲在。
肯定是希望可以通過真正廚藝上的比試，菜品上確實比別人做的更好，從而獲得比賽的名次。
港城的廚師應該也是一樣，並不會介意比他們強的廚師這次能夠獲獎。」
蔡先生的態度很明確，他認為應該要嚴格按照積分來判定。
無論是誰，只要是獲得的總積分最高，那就應該是這屆烹飪大賽的狀元。
蔡先生堅決地說：「既然這一屆我們引入積分制度，還是應該按照菜品得分的高低，去給參賽的廚師們進行排名，前十名就是十佳。」
顯然蔡先生看來，有積分擺在那，就應該按照積分來判定。
當然蔡先生的說法，也獲得在場大部分評委的支持。
這讓之前提出不同想法的評委有些尷尬。
然後還是第一屆全國烹飪大賽的狀元劉師傅開口表示。
「蔡先生說的沒錯，我們這一屆全國大賽引入了兩個新的東西，一個就是電視台的直播。
另一個就是給了每位廚師差不多幾道菜的機會，用單獨每道菜的打分，給參賽廚師們進行打分，最後再迭加廚師們積分的機制。
既然我們引入了這樣的機制，那就應該要遵守機制的設計。
應該是要按照積分的高低去判定十佳廚師和優秀廚師。」
劉師傅的表態，很自然獲得現場所有人的同意。
那位京城來的評委也就不再多說什麼。
評委們又是在一起等待了一陣，負責統計積分的人員終於把總得分送來。
列印好的積分單子分別發到了每一位評委的手上。
當評委們看到積分單子，臉上流露出或是一些複雜，或是充滿欣慰，還有感到驚訝的神情。
專業評委侯師傅開口：「各位，大家都已經拿到了積分單，那我們進行一下校對，如果沒有問題的話，之後我們就要公布積分。」
評委們在會議室里，進行最後得分確認。
馮正明和廚師們的交流暫時告於段落，大家畢竟忙碌了一整天做菜，此時還是都感到非常疲憊。
所以也就相互告別，準備先回到各自房間去洗澡換衣服。
可能有些廚師還會趁機睡上一覺好好休息一下再吃晚飯。
馮正明和廚師們結束交流，目送其他廚師離開後。
他轉身看到等候自己的家裡人。
他緩步來到家裡人的面前。
馮正明向家裡人笑起來：「怎麼樣？今天我的表現還行吧？爺爺你們吃了我做的菜嗎？覺得口味還行吧？」
三叔馮建棟那是毫不吝嗇直接誇獎起來。
「何止是還行啊？你的那個菜簡直太棒了。
我當時吃的時候，真是覺得那道菜做的太好了，你能把海參、乾貝還有龍蝦那麼好的融合起來，做出來的菜不光是好吃，而且還那樣好看。
三叔真是沒有看錯你，三叔支持你。」
聽了三叔的話，馮正明笑得更加開心。
「哈哈哈，能被三叔這樣誇獎，我的那道菜可能確實做的很好。」
司徒爺爺聽了笑起來：「你怎麼還不自信了呢？你應該對自己的手藝有足夠的自信。」
馮正明笑著回應司徒爺爺：「謝謝司徒爺爺，我不是沒有自信，只是我還是希望表現的更加淡然一些，不能因為最後是不是能獲獎，表現的患得患失。」
爺爺突然笑著問：「你還會患得患失？你不是一向都是滿不在乎得失？」
這個話把馮正明給說得一愣。
接著家裡人都跟著笑了起來。
三叔邊笑邊說：「對啊，你之前還說，能不能拿下狀元不重要，只要是能把自己的創意菜品展示出來就夠了。」
馮正明頓時笑了起來：「話是這麼說，但是比賽到現在，要說心裡對狀元沒有想法，那確實是在說謊。」
羅晴聽到這裡也忍不住開口：「你別擔心，你肯定至少是全國十佳廚師的。」
馮正明聞言笑著一把攬入羅晴的腰。
「怎麼？對我這麼沒有信心？就只是全國十佳廚師啊？」
羅晴被馮正明這樣攬住了腰，尤其是當著兩位爺爺和三叔的面，讓她很是不好意思。
她伸手輕輕一擰馮正明，把他給努力推開。
「你注意點，爺爺和三叔他們都在。」
司徒老先生聽了馬上說：「哈哈哈，沒關係沒關係，你們年輕人繼續你們的。」
三叔自然是也跟著起鬨：「沒錯沒錯，要不你們兩個先上樓去房間，我們等你們完事了，再一起吃晚飯。」
被司徒爺爺和三叔都這麼說，讓羅晴更加不好意思了。
只是雖然羅晴悄悄擰馮正明，但也並沒有直接掙脫馮正明的懷抱。
這一刻馮正明心態上還真是有點意氣風發。
他覺得自己花費了那麼多心思的菜，獲得那麼多人的讚賞。
自己應該有很大機會成為這屆全國烹飪大賽的狀元。
而這種關鍵的時刻，又有家裡人一起陪著自己見證。
尤其是還有和自己相愛女人的陪伴。
真的是讓馮正明覺得，恐怕人生幸事也不過如此。
想到這裡他很自然是把羅晴給攬的更緊。
馮爺爺看到他的動作，終於還是忍不住說：「好了，你們兩個確實應該要注意點，怎麼說這裡也是公共場合，不能做太過分的動作。」
這次爺爺都開口，羅晴是趕緊掙脫馮正明的懷抱。
馮正明倒也沒有再去攬羅晴入懷。
他笑著說：「好了，我要上樓去洗個澡換身衣服，司徒爺爺、爺爺、三叔，你們要不在樓下餐廳那邊等我一會？」
司徒爺爺和爺爺都點頭同意了。
「你先去吧，確實是需要洗個澡換身衣服。」
「要不還是去司徒爺爺的房間呢？」
馮正明擺擺手：「不用了司徒爺爺，我們的房間裡也有配套的洗漱間，我想這個時候上去，林師兄也應該是已經洗好，我上去應該沒有人跟我搶。」
爺爺點頭說：「對，還是不要總搞特殊，讓別人覺得你還沒拿下狀元，已經開始驕傲。」
馮正明笑著說：「那我先上樓去。」
目送馮正明跑去電梯間然後上樓。
司徒老先生突然笑著說：「現在這麼一看，正明還像是個孩子一樣，不只是做菜有那些天馬行空的想像，平時也會時不時像個孩子一樣搞怪。」
馮宗嘏也跟著笑起來：「他很多時候確實像個孩子。」
馮建棟說：「他本來就還是個孩子，在司徒伯伯您和我爸面前，他無論多大也是孩子。」
羅晴站在一旁，看著兩位爺爺毫不掩飾對馮正明的喜愛。
還有三叔馮建棟也明顯是很支持馮正明。
她的心裡還是很為馮正明高興。
因為知道馮正明和馮家人實際上沒有血緣關係，看到他能這樣被馮家人接納，並且真心把他當成是自家人。
羅晴心裡是真的覺得這樣馮正明會很幸福。
馮正明能夠享受到擁有家人支持的幸福，羅晴也同樣會覺得幸福開心。
之後，羅晴陪著兩位爺爺和三叔一起，先去酒店的餐廳。
馮正明上樓來到房間。
進門看到已經洗好澡換了衣服的林柏升臉上堆滿了笑容。
李志峰也同樣是坐在床上滿臉掛著笑容。
面對滿臉笑容的兩人，馮正明奇怪問：「怎麼了？有什麼高興的事情？」
李志峰說：「當然有高興的事情，正明你作為我們魯菜廚師，可能會成為這屆烹飪大賽的狀元，這難道不值得高興嗎？」
馮正明擺擺手：「這話可不能隨便說，我雖然表現還行，但能不能拿下狀元，還真說不好。」
林柏升立刻說：「你就不要謙虛了，就憑你的幾道菜，肯定是能拿下狀元的。」
李志峰點頭附和：「對對，你個人賽的三道菜，真是一道比一道做的好。」
林柏升忍不住感嘆：「我是真的沒想到，你居然專門找港城廚師學做龍蝦，把龍蝦融入到烏龍戲珠當中去。」
李志峰補充：「關鍵還融合的非常好，龍蝦球搭配上，整道菜依舊是很完整。」
「對的，關鍵是你做的很完整，是一道菜，而不是隨便拼接組裝起來。」
經歷全國烹飪大賽。
尤其是個人賽的三道菜。
李志峰和林柏升對馮正明是真的徹底服氣。
這個在年齡上要比他們兩個小不少的青年廚師。
展現出來的手藝，讓李志峰和林柏升明白與他之間差距真的不小。
而且馮正明還能夠通過現場交流中學習。
能夠做到活學活用，現學現做。
像是今天的這道烏龍戲珠，他在原本烏龍戲珠的基礎上，又加入了一些焗龍蝦的龍蝦球。
還有馮正明把蔬菜絲包裹在繡球乾貝的外面。
這樣一來讓整道菜是色彩搭配上更加鮮艷亮眼。
同時也提供了葷素搭配，讓菜顯得是不再那麼油膩。
最關鍵還是馮正明幾種湯汁的運用。
蔥燒汁用來做海參。
白扒汁淋在繡球乾貝上。
上湯則澆在龍蝦球上。
還有最後蒙在整道菜上的扒汁，更加是讓整道菜徹底的融為一體，味道上也是達到一種水乳交融的風味。
可以說在林柏升和李志峰看來，馮正明的這道菜真的是烹飪技藝的集大成一道菜。
他算是把各種技法都給用上了，更是把魯菜和粵菜不同技法給融合起來用。
李志峰和林柏升都是廚師，也都是沉浸在廚行了多年。
他們可是很清楚，這樣一道菜要想做好是多難？
尤其是這樣一道菜開始的創意。
創意可不光是能不能想到這樣一道菜。
而是要在想到的同時，能夠想好要怎麼去做？
這可不是單純腦子裡想想就能出來的。
必須要是馮正明這樣對各種技法熟悉，也能夠清楚規劃出全部做法，自己又能夠了解每一步細節。
只有能夠完美做到這些，才能夠把這道菜給真正做出來。
林柏升想到這些感嘆道：「正明啊，你真是一個天才，我覺得你就是為了烹飪而生的，我是真的服氣。」
李志峰說：「我覺得，這屆全國大賽上，可能是正明你收穫最大。」
馮正明立刻點頭：「對，我確實收穫很大，和那些外地的廚師交流，從他們那學到不少東西，了解到他們各地一些烹飪技法上的不一樣。」
聽馮正明的話，李志峰和林柏升相視一眼。
兩人幾乎是異口同聲說：「所以你就用了上湯焗龍蝦。」
馮正明自然是點點頭：「我想著都是蝦，龍蝦做好了肉質美味，而且這樣一來在口味上，可能也會更加適應南北不同地方的人。」
李志峰和林柏升到了此時也算是明白。
馮正明無論是做菜還是創新菜，他始終都是堅持要好吃這個根本。(本章完)