第1116章 山楂糕
天忽然下起了大雨，雨中夾著雪粒子，冷得很。
時嘉的棗子和山里紅自然無法晾曬，不過她昨晚又想到了一個解決辦法。山楂糕！
這是她想破腦袋，才從封印的知識中，想到的模糊記憶。她也不知道能不能成功，但至少要嘗試一下，畢竟山里紅太酸了，沒辦法直接吃。
「大嫂，好酸！」王鐵花一張臉皺成了菊花，眼角淚珠晶瑩控訴著時嘉。
「是吧？我加點兒糖！」時嘉看著她的模樣都忍不住打冷顫。看向陶鍋里紅褐色冒著泡泡的山楂醬，唾液瘋狂分泌。
她拿起糖罐，小心舀了一勺進去，想了想又舀了一勺，兩勺，三勺。她拿起旁邊的竹鏟，攪和均勻，
糖融入山楂醬中，讓山楂飄散出來的氣味都發生了些許變化，有些香甜了。
「來再嘗嘗。」時嘉拿起小勺子舀了一勺送到王鐵花的嘴邊，後者下意識後退一步，她訕笑道，「大嫂，我，我……內急。」
看著小姑子躲門而逃的背影，時嘉有些遺憾，她目光下意識看向堂屋，正在帶小孩的王鐵山身體一僵，不動聲色地轉身背對時嘉。
只有小傢伙瞪著雙大眼睛與娘親對視，他見娘親看自己還有些興奮，「娘！娘！」
好像在說，娘我來嘗嘗！
時嘉有些無語，道，「小傢伙，你還小呢，輪不到你！」
她說完將勺子放進自己嘴中，下一秒，她五官亂飛，六神無主。
躲在角落的王鐵花見狀忍不住噗嗤笑了出聲。王鐵山連忙喝止，「小花！還不快給大嫂倒杯水！」
「我這就來！」王鐵花靈活地衝到桌子前倒了一杯開水，樂顛顛地來到時嘉面前，「大嫂，你喝水唄。」
時嘉掙扎著將山楂醬咽下，接過水杯灌了一大口，尤覺酸得厲害，又給自己倒了好幾杯水喝，才緩了過來。
「太酸了。」時嘉頭疼地看向那鍋山楂醬，視線又落在那罐糖上，有些懷疑，這些糖放進去，能中和酸味嗎？
王鐵花點頭，「可惜了那麼多糖。唉，大嫂你做什麼！」
只見時嘉拿起糖罐，就往山楂醬里倒，嚇得她連忙衝過去抓住時嘉的手。
「沒事，小花，多加點兒糖就不酸了。」時嘉拍拍她的手。
「大嫂，糖很貴的！」王鐵花心疼不已。
「嗯，等做出山楂糕，我們可以賣貴一點。」山楂是好不容易採摘回來的，又廢了那麼多柴火才將它熬成了糊糊。她肯定是不能放棄的。
最重要的是，她好不容易才想出來山楂糕製作方法不可能是錯的，肯定是糖太少！
時嘉眼眶微紅，抿著嘴盯著山楂醬。
瀰漫在廚房裡的酸味似乎又去了不少，甜絲絲氣味從山楂醬中飄了出來，眼看著糖已經融化，時嘉連忙將山楂醬舀到早已準備好的模具里。
模具是借鄰居的做豆腐的模具，時嘉就往裡面墊了一點油紙，這樣方便山楂糕冷卻後進行切割。
因為沒有做過，時嘉也不敢做多，所以一鍋山楂醬只鋪了模具淺淺的一層，不到五毫米厚。
她放下勺子，回頭一瞥，王鐵花眼眶通紅，一臉心疼地捧著糖罐。
「嘗嘗！」時嘉將勺子送到她的嘴邊，上面還沾著紅褐色的山楂醬。酸甜的香味直衝鼻孔，王鐵花下意識張開嘴巴。
時嘉順勢將勺子往前送了送。
「咕嚕~」真好吃！王鐵花瞪大眼睛。「嗯嗯，酸酸甜甜的！」
「好吃嗎？」時嘉笑道。
「嗯嗯，好吃！」王鐵花有些糾結，就是用太多糖了！
時嘉看她一直盯著糖罐，便知道她的想法，「明天將這些山楂糕賣了，再買兩罐糖回來。」
「明天去鎮上？」
「去府城，鎮上賣不上價。」時嘉搖頭，順便把人參拿去賣了，馬上過年了，得置辦年貨。
「嗯嗯！」王鐵花有些心動，但想到小侄子還是什麼也沒說。
「明天我們一起去吧，帶上牛牛。」時嘉道。
「什麼？」王鐵花瞪大眼睛，她也可以去，去府城？
「大嫂，下雨路不好走，要不還是別讓小花去了。」王鐵山道。
時嘉愣了愣，她剛才有些高興，竟然忘了這一點，不過話都已經說出去了，而且小姑子來到大山村之後，就沒有出去過。「沒事，鐵山一會兒你去問村長借牛車，還有蓑衣。」
「大嫂，還是算了吧，我在家帶牛牛。」王鐵花連忙道。「而且牛牛還小，萬一染了風寒就不好了。等天晴了我們再去好了。」
「好！」時嘉鬆了口氣。
不過牛車還是要借的。
沒想到第二天竟然是個晴天，王鐵花還是如願跟去了府城。
「好久沒來。府城好像變得更加熱鬧了！」王鐵花忍不住讚嘆，她喜歡熱鬧的地方。
「馬上過年了，周圍村子都來置辦年貨，自然是熱鬧一些的。」時嘉卻注意到比起一個多月前，進城的這些人更是瘦弱了幾分。
府城有專門擺攤的草市，時嘉帶著兩大一小找了一塊空地支起小攤子。為了擺攤，她還專門做了一張竹簾，將東西放在上面會顯得乾淨許多。
這次擺攤除了賣山楂糕，還有一些山貨，如栗子，還沒有用完的山楂果，紅棗，薯蕷，還有野菜，總之能拿的都拿出來了，
當然重頭戲是人參，只不過要去藥店賣。
草市人來人往，但停留在時嘉他們攤位前的沒幾個。
就是有停下來的，問了價格也搖頭走開了。
王鐵花見此，焦急不已，「大嫂，是不是太貴了？他們怎麼都不買？要不我去問問其他人的價?」
「沒事，賣不出去，我們就自己吃。」她當然也不是隨便定價的，一來，她就問過同行的價了。只不過，草市少有賣干棗，薯蕷的，賣山楂糕的更沒有了。至於栗子本就叫不上價，山楂酸得掉牙，沒人買。
「那怎麼可以！」王鐵花用眼神譴責時嘉，「大嫂，要不我學學他們叫賣？」
她指了指隔壁叫的好聽的攤販。
「……山柰，好吃又甜的山柰，吃了保准您使勁夸，買了保准您還想買……」
「蔥餅，蔥餅，小孩吃了聰明，考學第一夫子夸，人人都說好娃娃……」
……(本章完)
時嘉的棗子和山里紅自然無法晾曬，不過她昨晚又想到了一個解決辦法。山楂糕！
這是她想破腦袋，才從封印的知識中，想到的模糊記憶。她也不知道能不能成功，但至少要嘗試一下，畢竟山里紅太酸了，沒辦法直接吃。
「大嫂，好酸！」王鐵花一張臉皺成了菊花，眼角淚珠晶瑩控訴著時嘉。
「是吧？我加點兒糖！」時嘉看著她的模樣都忍不住打冷顫。看向陶鍋里紅褐色冒著泡泡的山楂醬，唾液瘋狂分泌。
她拿起糖罐，小心舀了一勺進去，想了想又舀了一勺，兩勺，三勺。她拿起旁邊的竹鏟，攪和均勻，
糖融入山楂醬中，讓山楂飄散出來的氣味都發生了些許變化，有些香甜了。
「來再嘗嘗。」時嘉拿起小勺子舀了一勺送到王鐵花的嘴邊，後者下意識後退一步，她訕笑道，「大嫂，我，我……內急。」
看著小姑子躲門而逃的背影，時嘉有些遺憾，她目光下意識看向堂屋，正在帶小孩的王鐵山身體一僵，不動聲色地轉身背對時嘉。
只有小傢伙瞪著雙大眼睛與娘親對視，他見娘親看自己還有些興奮，「娘！娘！」
好像在說，娘我來嘗嘗！
時嘉有些無語，道，「小傢伙，你還小呢，輪不到你！」
她說完將勺子放進自己嘴中，下一秒，她五官亂飛，六神無主。
躲在角落的王鐵花見狀忍不住噗嗤笑了出聲。王鐵山連忙喝止，「小花！還不快給大嫂倒杯水！」
「我這就來！」王鐵花靈活地衝到桌子前倒了一杯開水，樂顛顛地來到時嘉面前，「大嫂，你喝水唄。」
時嘉掙扎著將山楂醬咽下，接過水杯灌了一大口，尤覺酸得厲害，又給自己倒了好幾杯水喝，才緩了過來。
「太酸了。」時嘉頭疼地看向那鍋山楂醬，視線又落在那罐糖上，有些懷疑，這些糖放進去，能中和酸味嗎？
王鐵花點頭，「可惜了那麼多糖。唉，大嫂你做什麼！」
只見時嘉拿起糖罐，就往山楂醬里倒，嚇得她連忙衝過去抓住時嘉的手。
「沒事，小花，多加點兒糖就不酸了。」時嘉拍拍她的手。
「大嫂，糖很貴的！」王鐵花心疼不已。
「嗯，等做出山楂糕，我們可以賣貴一點。」山楂是好不容易採摘回來的，又廢了那麼多柴火才將它熬成了糊糊。她肯定是不能放棄的。
最重要的是，她好不容易才想出來山楂糕製作方法不可能是錯的，肯定是糖太少！
時嘉眼眶微紅，抿著嘴盯著山楂醬。
瀰漫在廚房裡的酸味似乎又去了不少，甜絲絲氣味從山楂醬中飄了出來，眼看著糖已經融化，時嘉連忙將山楂醬舀到早已準備好的模具里。
模具是借鄰居的做豆腐的模具，時嘉就往裡面墊了一點油紙，這樣方便山楂糕冷卻後進行切割。
因為沒有做過，時嘉也不敢做多，所以一鍋山楂醬只鋪了模具淺淺的一層，不到五毫米厚。
她放下勺子，回頭一瞥，王鐵花眼眶通紅，一臉心疼地捧著糖罐。
「嘗嘗！」時嘉將勺子送到她的嘴邊，上面還沾著紅褐色的山楂醬。酸甜的香味直衝鼻孔，王鐵花下意識張開嘴巴。
時嘉順勢將勺子往前送了送。
「咕嚕~」真好吃！王鐵花瞪大眼睛。「嗯嗯，酸酸甜甜的！」
「好吃嗎？」時嘉笑道。
「嗯嗯，好吃！」王鐵花有些糾結，就是用太多糖了！
時嘉看她一直盯著糖罐，便知道她的想法，「明天將這些山楂糕賣了，再買兩罐糖回來。」
「明天去鎮上？」
「去府城，鎮上賣不上價。」時嘉搖頭，順便把人參拿去賣了，馬上過年了，得置辦年貨。
「嗯嗯！」王鐵花有些心動，但想到小侄子還是什麼也沒說。
「明天我們一起去吧，帶上牛牛。」時嘉道。
「什麼？」王鐵花瞪大眼睛，她也可以去，去府城？
「大嫂，下雨路不好走，要不還是別讓小花去了。」王鐵山道。
時嘉愣了愣，她剛才有些高興，竟然忘了這一點，不過話都已經說出去了，而且小姑子來到大山村之後，就沒有出去過。「沒事，鐵山一會兒你去問村長借牛車，還有蓑衣。」
「大嫂，還是算了吧，我在家帶牛牛。」王鐵花連忙道。「而且牛牛還小，萬一染了風寒就不好了。等天晴了我們再去好了。」
「好！」時嘉鬆了口氣。
不過牛車還是要借的。
沒想到第二天竟然是個晴天，王鐵花還是如願跟去了府城。
「好久沒來。府城好像變得更加熱鬧了！」王鐵花忍不住讚嘆，她喜歡熱鬧的地方。
「馬上過年了，周圍村子都來置辦年貨，自然是熱鬧一些的。」時嘉卻注意到比起一個多月前，進城的這些人更是瘦弱了幾分。
府城有專門擺攤的草市，時嘉帶著兩大一小找了一塊空地支起小攤子。為了擺攤，她還專門做了一張竹簾，將東西放在上面會顯得乾淨許多。
這次擺攤除了賣山楂糕，還有一些山貨，如栗子，還沒有用完的山楂果，紅棗，薯蕷，還有野菜，總之能拿的都拿出來了，
當然重頭戲是人參，只不過要去藥店賣。
草市人來人往，但停留在時嘉他們攤位前的沒幾個。
就是有停下來的，問了價格也搖頭走開了。
王鐵花見此，焦急不已，「大嫂，是不是太貴了？他們怎麼都不買？要不我去問問其他人的價?」
「沒事，賣不出去，我們就自己吃。」她當然也不是隨便定價的，一來，她就問過同行的價了。只不過，草市少有賣干棗，薯蕷的，賣山楂糕的更沒有了。至於栗子本就叫不上價，山楂酸得掉牙，沒人買。
「那怎麼可以！」王鐵花用眼神譴責時嘉，「大嫂，要不我學學他們叫賣？」
她指了指隔壁叫的好聽的攤販。
「……山柰，好吃又甜的山柰，吃了保准您使勁夸，買了保准您還想買……」
「蔥餅，蔥餅，小孩吃了聰明，考學第一夫子夸，人人都說好娃娃……」
……(本章完)