第108章 石榴糖
石榴的水分含量約占自身的80%,因此,才往山下走沒多久狗子們就想上廁所了。
阿呆看看勻速往山下走的月落,撒腿就往山下跑,很快消失在月落的視線里。
甜甜圈則鑽進草叢裡,儘可能藏住自己的身體,假裝自己不存在。
月落覺得好笑。
明明吃一兩個石榴嘗嘗味就行了,非得貪嘴,現在把自己整得這麼狼狽。
甜甜圈很快追上來,月落也重新看見阿呆了。
只是沒過一會,它們倆就又消失了。
等回到家裡,兩隻狗子都跑得有點累,直接趴窩裡睡覺去了。
月落比狗子們晚一步,她正要關門,就被人給叫住了。
「月落你回來啦!回來了怎麼都不跟我們說一聲啊?你一下子出去了半個多月,我們都挺擔心你的。」
趙大伯今天沒什麼事,就在村子裡閒逛,打算待會溜達去看看外面路修得怎麼樣了。
他無意間看到月落,趕緊跑過來跟她打招呼。
月落偷懶直接瞬移回來,沒讓大家看到,現在有點心虛:「對,我昨晚快凌晨才回來的,時間比較晚,還沒來得及跟大家說。這不是石榴熟了嘛,想先做點石榴糖出來,待會給大家送點過去,就當是賠禮了。」
「石榴糖啊……」趙大伯露出懷念的神情來,「我好像已經三十來年沒吃過了。」
村子裡曾經有幾棵石榴樹,家裡有小孩的,大人都會摘點石榴回去給孩子做糖吃。
趙大伯小時候也吃到過媽媽做的石榴糖,只是隨著年齡的增加,他覺得只有小孩子才會吃糖,再後來就沒吃過了。
等趙大伯長大成人,戰亂開始了,村裡的石榴樹在戰爭中被摧毀了,等一切結束,村子重新恢復生機,大家都忙著種地想辦法餬口,沒人想著再種幾棵石榴樹了。
月落笑道:「那等我做好石榴糖了,待會多給您帶點過去。」
趙大伯三十多年沒吃過石榴糖,現在一提起就很是懷念:「那感情好!需要幫忙不?我今天正好沒什麼事,有啥活要做你就跟我說!」
月落趕緊搖頭:「不用不用,我一個人忙得過來。大伯您原本打算去哪兒啊?」
「哦,我打算去看看去城裡的路修得怎麼樣了。雖然知道還得幾個月才能完工,但是我這個心啊,等得就挺焦急的,老想去看看具體進度怎麼樣。」趙大伯誇張地捂住心口,一副過於期待心臟要跳出來的模樣。
「哈哈,是這樣的。我恨不得今天路就修好。」月落能理解趙大伯的心情,她每次買完東西都恨不得貨下一秒就到。
再加上她現在是豪郝吃食品加工公司的老闆了,路修好之後公司過來拉果蔬會方便很多,能省下一大筆錢。
月落:「那趙大伯,要不您先去按原計劃行動?等你回來,我應該正好做完石榴糖,到時候直接給您送過去。」
趙大伯點頭:「行!那我就先走了,待會就等著吃你做的石榴糖了哈。」
月落揮手跟趙大伯道別:「好嘞,您慢走。」
等趙大伯走遠了,月落才重新把門關上。
百合被月落跟趙大伯的說話聲吵醒,月落進來的時候,它正站在兩隻金毛身上,想把阿呆跟甜甜圈叫醒,好陪它玩。
阿呆微微睜開眼睛,把百合扒拉開。
百合不服氣,想撓阿呆一爪子,被月落制止了。
「喵!」百合嘴裡又開始罵髒話了。
月落把它緊緊抱在懷裡,不讓它亂蹬腿:「好了,你乖點,待會做好石榴糖先給你吃。」
百合乖乖待在月落懷裡不動了,只是嘴還沒停。
【我都聞到味兒了,那兩隻蠢狗都吃過石榴了,我也想吃喵!】
月落見百合不亂動了,就把它放下來,自己去廚房拿了個盆,開始剝石榴。
月落在這邊剝石榴,百合就跳到桌子上渴望地看著她手裡的石榴,很想吃上一口。
百合敢跟其他動物搶吃的,可不敢直接搶月落手裡的吃的。
它之前感受過月落的威壓,知道月落很厲害,本能還是怕月落的。
月落剝完一個石榴,抓一把放到百合嘴邊:「吃吧。」
百合高興地用腦袋蹭蹭月落手背,低頭吃起石榴來。
「喵~」好甜啊,本喵好喜歡,還想吃~
百合三兩口就吃完了石榴,繼續蹲在桌上盯著月落幹活。
剩下的石榴還得用來做石榴糖,月落怕給百合吃太多待會做出來的糖就不夠分了。
她手背剛被百合碰過,為了食品安全,趁著百合還在吃石榴,月落又重新去洗了下手。
才剝七八個,剝好的石榴就快從盆里溢出來了。
月落只能暫時停下剝石榴的動作,先把盆里的石榴搗成汁。
這樣反覆四五次後,月落終於把所有石榴都剝完了,用了三個大玻璃瓶才把所有過濾過了的石榴汁都分裝好。
這麼多石榴汁,一鍋肯定裝不下。
月落打算先做一鍋石榴糖出來試試水。
月落拿出個奶白色的小鍋,往鍋里倒入500g的石榴汁,接著又加了180g白糖跟650g麥芽糖。
把火調到最大,月落緩緩攪拌著鍋里的石榴汁,讓後加進去的兩種糖跟石榴汁充分融合,同時也防止糖粘鍋底糊鍋。
攪拌得差不多了,月落趁著水還沒開,先去調了一碗水澱粉。
等到鍋里的石榴汁開始沸騰,再加入25g黃油跟20g檸檬汁,一直煮到黃油完全融化,再轉小火不斷熬製。
這時候就可以把提前準備好的水澱粉倒入鍋中了。
月落一手拿碗一手拿筷子,在緩緩倒入水澱粉的同時,不斷用筷子攪拌著石榴汁。
之後的動作就比較費手,要一直攪拌到水分蒸發,只剩下粘稠的糖漿才行。
而且攪拌的速度還不能慢,不然有可能糊底。
月落手上攪拌得都出殘影了,百合遠遠看著,眼睛都瞪圓了,顯然十分震驚。
百合還是第一次見到手速這麼快的人,它對月落十分佩服,心想:真不愧是我選的主人,就是要比別的兩腳獸厲害!
阿呆看看勻速往山下走的月落,撒腿就往山下跑,很快消失在月落的視線里。
甜甜圈則鑽進草叢裡,儘可能藏住自己的身體,假裝自己不存在。
月落覺得好笑。
明明吃一兩個石榴嘗嘗味就行了,非得貪嘴,現在把自己整得這麼狼狽。
甜甜圈很快追上來,月落也重新看見阿呆了。
只是沒過一會,它們倆就又消失了。
等回到家裡,兩隻狗子都跑得有點累,直接趴窩裡睡覺去了。
月落比狗子們晚一步,她正要關門,就被人給叫住了。
「月落你回來啦!回來了怎麼都不跟我們說一聲啊?你一下子出去了半個多月,我們都挺擔心你的。」
趙大伯今天沒什麼事,就在村子裡閒逛,打算待會溜達去看看外面路修得怎麼樣了。
他無意間看到月落,趕緊跑過來跟她打招呼。
月落偷懶直接瞬移回來,沒讓大家看到,現在有點心虛:「對,我昨晚快凌晨才回來的,時間比較晚,還沒來得及跟大家說。這不是石榴熟了嘛,想先做點石榴糖出來,待會給大家送點過去,就當是賠禮了。」
「石榴糖啊……」趙大伯露出懷念的神情來,「我好像已經三十來年沒吃過了。」
村子裡曾經有幾棵石榴樹,家裡有小孩的,大人都會摘點石榴回去給孩子做糖吃。
趙大伯小時候也吃到過媽媽做的石榴糖,只是隨著年齡的增加,他覺得只有小孩子才會吃糖,再後來就沒吃過了。
等趙大伯長大成人,戰亂開始了,村裡的石榴樹在戰爭中被摧毀了,等一切結束,村子重新恢復生機,大家都忙著種地想辦法餬口,沒人想著再種幾棵石榴樹了。
月落笑道:「那等我做好石榴糖了,待會多給您帶點過去。」
趙大伯三十多年沒吃過石榴糖,現在一提起就很是懷念:「那感情好!需要幫忙不?我今天正好沒什麼事,有啥活要做你就跟我說!」
月落趕緊搖頭:「不用不用,我一個人忙得過來。大伯您原本打算去哪兒啊?」
「哦,我打算去看看去城裡的路修得怎麼樣了。雖然知道還得幾個月才能完工,但是我這個心啊,等得就挺焦急的,老想去看看具體進度怎麼樣。」趙大伯誇張地捂住心口,一副過於期待心臟要跳出來的模樣。
「哈哈,是這樣的。我恨不得今天路就修好。」月落能理解趙大伯的心情,她每次買完東西都恨不得貨下一秒就到。
再加上她現在是豪郝吃食品加工公司的老闆了,路修好之後公司過來拉果蔬會方便很多,能省下一大筆錢。
月落:「那趙大伯,要不您先去按原計劃行動?等你回來,我應該正好做完石榴糖,到時候直接給您送過去。」
趙大伯點頭:「行!那我就先走了,待會就等著吃你做的石榴糖了哈。」
月落揮手跟趙大伯道別:「好嘞,您慢走。」
等趙大伯走遠了,月落才重新把門關上。
百合被月落跟趙大伯的說話聲吵醒,月落進來的時候,它正站在兩隻金毛身上,想把阿呆跟甜甜圈叫醒,好陪它玩。
阿呆微微睜開眼睛,把百合扒拉開。
百合不服氣,想撓阿呆一爪子,被月落制止了。
「喵!」百合嘴裡又開始罵髒話了。
月落把它緊緊抱在懷裡,不讓它亂蹬腿:「好了,你乖點,待會做好石榴糖先給你吃。」
百合乖乖待在月落懷裡不動了,只是嘴還沒停。
【我都聞到味兒了,那兩隻蠢狗都吃過石榴了,我也想吃喵!】
月落見百合不亂動了,就把它放下來,自己去廚房拿了個盆,開始剝石榴。
月落在這邊剝石榴,百合就跳到桌子上渴望地看著她手裡的石榴,很想吃上一口。
百合敢跟其他動物搶吃的,可不敢直接搶月落手裡的吃的。
它之前感受過月落的威壓,知道月落很厲害,本能還是怕月落的。
月落剝完一個石榴,抓一把放到百合嘴邊:「吃吧。」
百合高興地用腦袋蹭蹭月落手背,低頭吃起石榴來。
「喵~」好甜啊,本喵好喜歡,還想吃~
百合三兩口就吃完了石榴,繼續蹲在桌上盯著月落幹活。
剩下的石榴還得用來做石榴糖,月落怕給百合吃太多待會做出來的糖就不夠分了。
她手背剛被百合碰過,為了食品安全,趁著百合還在吃石榴,月落又重新去洗了下手。
才剝七八個,剝好的石榴就快從盆里溢出來了。
月落只能暫時停下剝石榴的動作,先把盆里的石榴搗成汁。
這樣反覆四五次後,月落終於把所有石榴都剝完了,用了三個大玻璃瓶才把所有過濾過了的石榴汁都分裝好。
這麼多石榴汁,一鍋肯定裝不下。
月落打算先做一鍋石榴糖出來試試水。
月落拿出個奶白色的小鍋,往鍋里倒入500g的石榴汁,接著又加了180g白糖跟650g麥芽糖。
把火調到最大,月落緩緩攪拌著鍋里的石榴汁,讓後加進去的兩種糖跟石榴汁充分融合,同時也防止糖粘鍋底糊鍋。
攪拌得差不多了,月落趁著水還沒開,先去調了一碗水澱粉。
等到鍋里的石榴汁開始沸騰,再加入25g黃油跟20g檸檬汁,一直煮到黃油完全融化,再轉小火不斷熬製。
這時候就可以把提前準備好的水澱粉倒入鍋中了。
月落一手拿碗一手拿筷子,在緩緩倒入水澱粉的同時,不斷用筷子攪拌著石榴汁。
之後的動作就比較費手,要一直攪拌到水分蒸發,只剩下粘稠的糖漿才行。
而且攪拌的速度還不能慢,不然有可能糊底。
月落手上攪拌得都出殘影了,百合遠遠看著,眼睛都瞪圓了,顯然十分震驚。
百合還是第一次見到手速這麼快的人,它對月落十分佩服,心想:真不愧是我選的主人,就是要比別的兩腳獸厲害!