第265章 一卵孵雙鳳

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  因此江一飲也不生氣,只不卑不亢地回道:「卓老爺子,上次事發的時候我正好發病,因此也沒有好好的調查事情經過,之後我沒有提出異議,並不是我心服口服,只是因為我沒有機會這麼做而已,至於那件事到底是真是假……老爺子見識多廣,想必比我看得清楚。」

  她一掃對面的齊躍寧,露出個驕傲的笑容:「我可是齊御海手把手帶出來的徒弟,您老不相信我,難道還不相信我師父的人品眼光嗎?」

  卓景不滿的神色散了些,他與身邊人低語:「這話倒也是,齊御海看重的人,連個食材都處理不乾淨,這不太可能。」

  他的態度有所動搖,齊躍寧立馬急了。

  她一直注意著對面的情況,搶在對方開口之前說:「何況這次斗菜是對方提出的,我只是同意了而已,上次事情他們也在場,連他們都覺得我有資格再次站在這個比賽場上,我憑什麼拒絕呢?」

  她這麼一提,大家終於想起來了,主動提起斗菜的並不是江一飲。

  卓景等人看了一眼齊躍寧,終於點頭:「既然如此,那這次斗菜就正常進行吧。」

  最有名望的卓老都發話了,其他人自然不會多說什麼,於是斗菜正式開始。

  雙方先抽籤,決定誰先作為出題方。

  她還沒打開紙團,便看到齊躍寧的表情一喜。

  垂眸一看,自己的紙團上果然寫著答字。

  第一局,齊躍寧出題,她答。

  這次——一點也不意外呢——他又「合規矩」地找了個外援,便看到齊躍寧與那位張大廚商量了一下,張大廚就開始忙碌起來。

  這次斗菜,羅大廚直接站在了她的陣營里,此時低聲給她介紹:

  「張昊是南邊金滿樓的主廚,別看年紀不大,與你一樣天賦卓絕,菜式突出一個新奇,還挺受年輕客人喜歡的。」

  她微微點頭,看著張昊沖自己一笑:「江老闆名聲鼎盛,今日能與你斗菜也是我的榮幸,就請江老闆期待我的題目吧。」

  斗菜的整個流程十分複雜,第一、二局比賽就需要足足四天。

  今天張昊他們會將作為題目的菜做出來,並且把出題意圖單獨交給評委,晚餐時她則品嘗這道菜,第二天再以菜答題,並且將文字答案也交給評委。

  第三、第四天流程則反過來。

  所以今天就沒她什麼事了,聽到張昊帶著挑釁的話,她只是淡淡一笑。

  自己可是連外星人都殺過不少的人,對這種幼稚的挑釁都懶得回應,直接先回家去了。

  不過她也沒閒著,從系統商城中購買了一些原料,給自己做了一份晚餐。

  她的手藝自然沒得說,但特意做這餐晚飯的目的卻並不僅僅是為了口腹之慾。

  吃完之後她閉著眼睛感受了一會,眼裡浮起笑意。

  「系統,這也是給我的獎勵嗎?」

  系統「嘿嘿」笑著,答案不言而喻。

  用商城的原料做出的食物,竟然也有特殊效果。

  她明顯感覺到,吃完這餐飯後,自己不僅僅感到「飽了」,還有種明顯精力變得旺盛了的感覺。

  系統笑完之後叮囑;「宿主,為了保證世界的穩定與公平,食物的特殊效果只對你本人起效喲。」

  「我記住了。」

  足夠了,她只是想重振御山海而已,並沒有引起國家注意,被抓去做實驗的想法。

  考慮到不能對齊躍寧的人品和手段太抱希望,她決定給自己多上一層保險。

  因此一大早她就開始做準備了。

  將雪梨洗淨,去核,去皮,切成小塊。紅棗洗淨,用筷子捅出棗核。

  又將商城購買的黨參洗淨,浸泡兩小時後取出切片。

  最後再將現殺的烏雞拔毛、去內臟,剁掉雞頭、爪子,其餘部分切小塊。

  起鍋煮水,待水沸後汆燙烏雞塊,去除血水後撈出控水備用。

  再用中火熱炒鍋,倒油燒至九成熱後,放入烏雞塊翻炒十分鐘後注水,再加入雪梨塊、紅棗數枚、黨參片,蓋上鍋蓋轉小火慢慢熬煮,最後放適量鹽和味精即可。

  中午她便好好吃了兩盅黨參雪梨烏雞湯,然後才施施然去品菜。


  她坐下沒多久,齊躍寧等人很快也出現了,張昊身後跟著一個幫廚,端著一個木托盤,上面放著一個扁扁但口極大的瓷碗,上方有大的誇張蓋子,看不出是什麼菜,但一股香氣已經悠悠地瀰漫開來。

  她輕嗅氣味,已經分辨出了幾種食材。

  等托盤放下,張昊信步走上來,滿臉是自信的笑容:「江老闆,這就是我的題目了,請您品嘗一二,還望不吝指導。」

  說著他將蓋子揭開,頗為自得的介紹:「這是一卵孵雙鳳,原為魯菜,經本人改良之後得了這道菜,請江老闆品嘗。」

  她緩步上前。

  一卵孵雙鳳原名西瓜雞,主料是西瓜與雛雞,輔以水發海參、冬菇、玉蘭片、火腿、乾貝、蔥薑絲等物,口感酥爛鮮美、咸鮮無比。

  不過張昊的這道菜卻不是傳統做法,這道菜原本是以挖空的西瓜做為容器,張昊卻是以青玉蠱做碗,更顯昂貴非常。

  羅大廚跟在她後頭,又一次充當了講解:「這道改良版的一卵孵雙鳳是金滿樓的招牌菜之一,價值不菲還需要預定,聽說很受歡迎。」

  她垂眸打量這道菜,青玉雕成的西瓜碗很漂亮,看著就有種沁涼的感覺,但從視覺效果來說,倒是十分適合炎炎夏日。

  取了小碗舀出一點湯放到鼻尖輕嗅,香氣綿長,讓人口舌生津。

  勺子舀了一點湯嘗嘗,咸鮮之味中又有一點西瓜的清新,另外還有一股……

  她挑了挑眉,又夾了兩塊禽肉放入碗中仔細查看。

  傳統的一卵孵雙鳳用的是培育2個月左右的小雛雞,但張昊改良後的這道菜顯然用的不是普通仔雞。

  看到她在觀察碗中的肉,張昊的得意越發明顯了:「真不愧是江老闆,這麼快就發現關竅了,我這道菜的精髓就在這『雙鳳』上,問題自然也與它有關,江老闆可得好好琢磨。」

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