第20章 煎豆渣
周慕雪是沒想到的。
她不過是要些碎肉，這些人都推三阻四。還不如她前天來這兒做飯爽快，一個個活像是守財奴降世。
她曉得在後廚做事，定然會撈些油水，可不至於把公家的東西，當作自家的東西。
「周同志再看我，我這兒也沒有碎肉，今天中午做的是燉菜，周同志不信可以掀起鍋蓋看一看，肉菜是袁師傅等人切的，您想要碎肉問他們去。」
孫師傅輕嘲。
不好好做團長未婚妻，來這兒和他們這些人搶什麼活計？
真以為他們在後廚做了這麼些年，是白做的？
大師傅也真是，一個小女子胡鬧，還要跟著一起胡鬧，做那什麼豆腐，能有多好吃？能有肉好吃嗎？與其成天瞎琢磨那些，不如想想怎麼整些肉吃。
他眸中的嘲諷，周慕雪看的清晰。
「袁師傅是那位？」她喚了聲，緊接著一個低矮的老人走到她面前，面上帶著敦厚老實的笑，「周同志喊我有什麼事？嘿，我剛剛清點菜去了，沒聽到你們在這兒說什麼。」
「我想要些碎肉煉油。」
「煉油？煉油好啊，是要煉些油，不然將士們肚子裡面空空的，能打贏什麼仗。」他忽地轉折，「不過咱們這兒沒什麼肥肉。」
他神情無奈，「周同志來過幾次部隊了，應該清楚部隊情況，每天定量一千個雞蛋，一百五十斤肉。」
「一百五十斤聽著多，但部隊上萬人，分到每個人身上，也就那麼一口的量，實在是拿不出多餘的肥肉給周同志煉油。」
這話，糊弄糊弄外行或許還行。
周慕雪不是沒在後廚做過，菜少無非少貪點，菜多則多貪一些，一百五十斤的肉，至少三斤肉進這些人口中。
更何況，以她那天看到的部隊伙食，不要說一百四十五斤的肉了，能用一百三十斤都算好的。
「袁師傅是做了上午的不管下午嗎？」
此時大師傅已經走到門口。
來前，他便清楚，周慕雪這一趟會遇到坎坷。
「周同志這是什麼意思？」
「袁師傅一頓飯用完全部的肉，下午那頓怎麼辦？」周慕雪笑，這人也是愚笨，「袁師傅打算下午做什麼給將士們吃？」
「下午的飯菜不是你們負責嗎？」袁師傅蹙眉。
「是啊，師長那邊有令，我用到任何食材，你們全權配合。」周慕雪繼續，「袁師傅一頓飯菜用完全部食材，以至我做飯時無食材可用，袁師傅覺得這話如果傳進師長耳朵里，會怎麼樣？」
周慕雪光明正大威脅孫、袁兩位師傅。
她沒有說出口的還有，今天這事兒無論孫、袁兩人如何做，都會傳進師長耳朵里。
後廚幾百號人呢。
袁師傅面色僵了瞬，隨即道：「周同志誤會了，我剛剛說的是今天中午的份額用完了，小曲帶周同志去拿肥肉。」
小曲不情願，袁師傅狠狠踹了他一腳，「趕快。」
他這才慌忙帶著周慕雪去拿肥肉。
「讓周同志看笑話了。」
周慕雪沒有應袁師傅這茬，大師傅姍姍來遲，「我去幫小周同志拿肥肉。」大師傅向周慕雪示好。
拿來肥肉，周慕雪和大師傅離開此處，又回到隔壁。
路上，大師傅向周慕雪道歉，
「沒事。」
「是我管教不力。」大師傅道，他原本是打算衝進去幫周慕雪的，但見袁師傅在周慕雪手中吃癟，他又想著借周慕雪之手教訓一番孫、袁兩位師傅。
「他們兩個一個兒子是部隊團長，一個女兒是旅長妻子，我得罪不起他們二人。」大師傅沒有隱瞞。
聞言，周慕雪心中對大師傅的火氣降了些。
「讓周同志看笑話了，也謝謝周同志幫忙，這次敲打，總歸會讓他們安生兩個月。」他開玩笑。
「大師傅沒有想過舉報他們二人嗎？我想能他們兒女能走到那個位置，不至於是個傻的，也不至於會包庇這樣的親人。」
「他們兩人雖說愛貪些小便宜，但大的問題沒有，上面也清楚兩人常常在飯菜做些手段，不過……」大師傅解釋，「周同志誤會他們兩個了。」
「他們最多拿些做熟的飯菜回去。」
「？」
「老人嘛，總愛存些糧，生怕什麼時候又沒飯吃，上面對於兩個人這樣的行為，睜一隻眼閉一隻眼。」大師傅解釋。
「上面厭煩的是，他們扣扣索索的模樣，將士們抱怨飯菜沒多少油水，吃起來乾巴巴的，兩人卻覺著比起好吃，吃飽更重要。雖也是這麼個理，但……畢竟眼下不是他們那個年代。」
周慕雪瞭然。
再看手中的碎肉塊，也是曉得了原因，原以為對方不識趣，現在看來，對方分明是怕她浪費好肉。
徐昌盛母親也是這麼個人，和兩位老師傅不同的是，徐昌盛母親的小氣扣索，只針對她。
「怎麼都是碎肉塊？」李老三蹙眉，「我還想著能吃塊完整的肉呢。」
餘下三人同時揍了他一拳，「說的什麼渾話。」
李老三撇撇嘴。
「少不了你們吃的。」周慕雪被四人行為逗笑，「我先煉油煎豆渣，剛剛讓你們做的，做好了嗎？」
走前，她讓幾人拿十幾個雞蛋，打入豆渣中，混合一些白麵粉攪拌。
「嫂子放心，在這兒呢。」
他們展示弄好的豆渣團。
鍋溫熱，周慕雪把碎肉塊扔進去，小火慢慢熬，煉出肥肉油，待熬煮出不少油後，周慕雪撈出碎肉，碎肉被煎得焦黃，散發出的香味兒誘得李老三四人貼著碗，直咽口水。
趁著熱油，周慕雪開始煎豆渣。
煎至兩面金黃，周慕雪用筷子夾出豆渣，「你們嘗嘗。」
「謝謝嫂子，我去把小慶月也喊來還有張老師。」李老三情商高，避著旁人，尋了個理由把小慶月和張白余喊來。
「嫂子這是？」張白餘一進來就被人塞了個煎豆渣。
「煎豆渣。」周慕雪擦了擦鬢角的汗，她道：「你病剛好，少吃一些，小慶月也只能吃兩塊。」
「啊？」
小慶月呆，她才咬了一口，就被人告知只能吃兩個？一下子臉成了苦瓜，「姐姐，我沒病。」
「你忘了昨晚鬧肚子嗎？」周慕雪瞥了眼小慶月。
「外面也開飯了，你們把煎豆渣端出去，也提醒他們把豆花端出去。」
「好嘞~」
她不過是要些碎肉，這些人都推三阻四。還不如她前天來這兒做飯爽快，一個個活像是守財奴降世。
她曉得在後廚做事，定然會撈些油水，可不至於把公家的東西，當作自家的東西。
「周同志再看我，我這兒也沒有碎肉，今天中午做的是燉菜，周同志不信可以掀起鍋蓋看一看，肉菜是袁師傅等人切的，您想要碎肉問他們去。」
孫師傅輕嘲。
不好好做團長未婚妻，來這兒和他們這些人搶什麼活計？
真以為他們在後廚做了這麼些年，是白做的？
大師傅也真是，一個小女子胡鬧，還要跟著一起胡鬧，做那什麼豆腐，能有多好吃？能有肉好吃嗎？與其成天瞎琢磨那些，不如想想怎麼整些肉吃。
他眸中的嘲諷，周慕雪看的清晰。
「袁師傅是那位？」她喚了聲，緊接著一個低矮的老人走到她面前，面上帶著敦厚老實的笑，「周同志喊我有什麼事？嘿，我剛剛清點菜去了，沒聽到你們在這兒說什麼。」
「我想要些碎肉煉油。」
「煉油？煉油好啊，是要煉些油，不然將士們肚子裡面空空的，能打贏什麼仗。」他忽地轉折，「不過咱們這兒沒什麼肥肉。」
他神情無奈，「周同志來過幾次部隊了，應該清楚部隊情況，每天定量一千個雞蛋，一百五十斤肉。」
「一百五十斤聽著多，但部隊上萬人，分到每個人身上，也就那麼一口的量，實在是拿不出多餘的肥肉給周同志煉油。」
這話，糊弄糊弄外行或許還行。
周慕雪不是沒在後廚做過，菜少無非少貪點，菜多則多貪一些，一百五十斤的肉，至少三斤肉進這些人口中。
更何況，以她那天看到的部隊伙食，不要說一百四十五斤的肉了，能用一百三十斤都算好的。
「袁師傅是做了上午的不管下午嗎？」
此時大師傅已經走到門口。
來前，他便清楚，周慕雪這一趟會遇到坎坷。
「周同志這是什麼意思？」
「袁師傅一頓飯用完全部的肉，下午那頓怎麼辦？」周慕雪笑，這人也是愚笨，「袁師傅打算下午做什麼給將士們吃？」
「下午的飯菜不是你們負責嗎？」袁師傅蹙眉。
「是啊，師長那邊有令，我用到任何食材，你們全權配合。」周慕雪繼續，「袁師傅一頓飯菜用完全部食材，以至我做飯時無食材可用，袁師傅覺得這話如果傳進師長耳朵里，會怎麼樣？」
周慕雪光明正大威脅孫、袁兩位師傅。
她沒有說出口的還有，今天這事兒無論孫、袁兩人如何做，都會傳進師長耳朵里。
後廚幾百號人呢。
袁師傅面色僵了瞬，隨即道：「周同志誤會了，我剛剛說的是今天中午的份額用完了，小曲帶周同志去拿肥肉。」
小曲不情願，袁師傅狠狠踹了他一腳，「趕快。」
他這才慌忙帶著周慕雪去拿肥肉。
「讓周同志看笑話了。」
周慕雪沒有應袁師傅這茬，大師傅姍姍來遲，「我去幫小周同志拿肥肉。」大師傅向周慕雪示好。
拿來肥肉，周慕雪和大師傅離開此處，又回到隔壁。
路上，大師傅向周慕雪道歉，
「沒事。」
「是我管教不力。」大師傅道，他原本是打算衝進去幫周慕雪的，但見袁師傅在周慕雪手中吃癟，他又想著借周慕雪之手教訓一番孫、袁兩位師傅。
「他們兩個一個兒子是部隊團長，一個女兒是旅長妻子，我得罪不起他們二人。」大師傅沒有隱瞞。
聞言，周慕雪心中對大師傅的火氣降了些。
「讓周同志看笑話了，也謝謝周同志幫忙，這次敲打，總歸會讓他們安生兩個月。」他開玩笑。
「大師傅沒有想過舉報他們二人嗎？我想能他們兒女能走到那個位置，不至於是個傻的，也不至於會包庇這樣的親人。」
「他們兩人雖說愛貪些小便宜，但大的問題沒有，上面也清楚兩人常常在飯菜做些手段，不過……」大師傅解釋，「周同志誤會他們兩個了。」
「他們最多拿些做熟的飯菜回去。」
「？」
「老人嘛，總愛存些糧，生怕什麼時候又沒飯吃，上面對於兩個人這樣的行為，睜一隻眼閉一隻眼。」大師傅解釋。
「上面厭煩的是，他們扣扣索索的模樣，將士們抱怨飯菜沒多少油水，吃起來乾巴巴的，兩人卻覺著比起好吃，吃飽更重要。雖也是這麼個理，但……畢竟眼下不是他們那個年代。」
周慕雪瞭然。
再看手中的碎肉塊，也是曉得了原因，原以為對方不識趣，現在看來，對方分明是怕她浪費好肉。
徐昌盛母親也是這麼個人，和兩位老師傅不同的是，徐昌盛母親的小氣扣索，只針對她。
「怎麼都是碎肉塊？」李老三蹙眉，「我還想著能吃塊完整的肉呢。」
餘下三人同時揍了他一拳，「說的什麼渾話。」
李老三撇撇嘴。
「少不了你們吃的。」周慕雪被四人行為逗笑，「我先煉油煎豆渣，剛剛讓你們做的，做好了嗎？」
走前，她讓幾人拿十幾個雞蛋，打入豆渣中，混合一些白麵粉攪拌。
「嫂子放心，在這兒呢。」
他們展示弄好的豆渣團。
鍋溫熱，周慕雪把碎肉塊扔進去，小火慢慢熬，煉出肥肉油，待熬煮出不少油後，周慕雪撈出碎肉，碎肉被煎得焦黃，散發出的香味兒誘得李老三四人貼著碗，直咽口水。
趁著熱油，周慕雪開始煎豆渣。
煎至兩面金黃，周慕雪用筷子夾出豆渣，「你們嘗嘗。」
「謝謝嫂子，我去把小慶月也喊來還有張老師。」李老三情商高，避著旁人，尋了個理由把小慶月和張白余喊來。
「嫂子這是？」張白餘一進來就被人塞了個煎豆渣。
「煎豆渣。」周慕雪擦了擦鬢角的汗，她道：「你病剛好，少吃一些，小慶月也只能吃兩塊。」
「啊？」
小慶月呆，她才咬了一口，就被人告知只能吃兩個？一下子臉成了苦瓜，「姐姐，我沒病。」
「你忘了昨晚鬧肚子嗎？」周慕雪瞥了眼小慶月。
「外面也開飯了，你們把煎豆渣端出去，也提醒他們把豆花端出去。」
「好嘞~」