第133章 糖炒栗子
繞著廣場走了一圈，葉嬌選了個安靜的角落坐了下來，開始觀察周圍店鋪的生意和老闆們的面部表情。
購物商場內部是高貴奢華的，外面的小店鋪卻十足的接地氣。
有賣燒烤的、有提供快餐的，也有賣板栗等小吃的。
「燒烤店的生意很好，就這一刻鐘時間，已經賣出去了兩百多串，老闆肯定有自己的秘方。」
葉嬌暗自把燒烤店從自己的候選名單內劃掉。
轉了個身，看向旁邊的快餐店。
「現在是早上，快餐店有提供早餐，但是生意不是很好。有一定的機會點。」
「這家板栗店風味單一，炒制出來的板栗過於乾澀，顧客滿意度很低。」
剛才就有一個咬著板栗的小姑娘從葉嬌面前走過，葉嬌清楚地看見了她嫌棄的表情，那個咬到一半的板栗已經被她重新扔進紙袋內。
「這兩家可以待選。」
葉嬌在心裡做下決定，她廚藝很好，手裡有各種美食配方，上輩子靠著這些方子，葉嬌就賺了個盆滿缽滿。而且，她的師父曾經說過，葉嬌是她見過的最擅長改進配方的人，那種創新能力足以讓廚師界的人仰望。
「快餐店的老闆為人斤斤計較，剛才店員想要扔掉爛菜葉被他教訓了。做生意不誠信。」
葉嬌點了點自己的下巴，在心裡給快餐店畫了個叉。
「做板栗的是個年輕的姑娘，她應該是剛接手板栗店沒多久。手藝還不夠純熟……嗯，她是個孝順的姑娘。」
葉嬌看見她推了個坐輪椅的老人出來，在店門口曬太陽。
老人臉上幾乎沒有任何表情，嘴角時不時就會歪斜一下，是中風的症狀。但是板栗姑娘很細緻地幫老人蓋好了毯子，還笑著跟他說話。
對方說的是粵語，葉嬌能隱約聽見笑聲和很快的語速。
「好了，就選你吧！」
葉嬌放下手，拿起腿上的帆布包。起身的時候，她感覺自己的小腹微微抽動了一下，並不疼痛。
「寶寶也同意媽媽的選擇？那好吧，我們就選她了。」
愛憐地摸了摸自己的肚子，葉嬌笑了起來，腳步更加堅定。
「你好。我想請問一下，您這裡是否需要一個臨時幫手？」
「嗯？」近看更顯小的年輕姑娘驚訝地仰頭看向葉嬌。
從葉嬌的角度看下去，能看見她眼角有一顆小小的淚痣，顯得她更加嬌俏可人。
「你是想找工作嗎？」
姑娘扶著輪椅起身，笑著看向葉嬌，臉上露出略帶尷尬的表情。
「我們家的板栗店太小了，目前不需要請人。真是不好意思，可能需要你去旁邊幾個店問一問了。」
隨著港城的經濟進入上升通道，來港城的外地人/外國人越來越多，除了那些大批量進駐的菲傭之外，剩下最多的就是大陸過來的勞工，看見葉嬌的模樣，夏晚檸就有了判斷。
「我昨天還聽說快餐店要招工，你可以過去試試看。他們需要的人手比較多，應該不會有太高的要求。」
夏晚檸知道大陸那邊過來的人一般都沒有什麼學歷，一旦主家對學歷有要求，他們就沒有入職機會。
「就是，快餐店的工資可能不太高。」
夏晚檸咬了咬嘴唇，還是說出上面那句話。算是一個小小的提醒吧。快餐店的老闆為人還是挺刻薄的，對員工也比較苛刻，喜歡壓榨員工。
葉嬌看出她的好心，眉眼更溫和了幾分，她笑著道。
「我不是來找長期工作的，只是先臨時賺點錢。」
迎著對方疑惑的目光，葉嬌繼續說道。
「我觀察了好久，發現你們店裡生意不太好，做出來的板栗過於乾澀了，顧客就算是買了，也不太願意吃。隨著時間的推移，板栗店的生意會越來越差，最終關門大吉。」
夏晚檸臉色微微變了，她的右手死死捏住輪椅扶手。
「你也是想來逼我們走的？我偏不走，憑什麼我們家祖傳的店面要賤價賣給你們？生意不好怎麼了？我能撐下去！
等我爺爺的病好了，他自然會教我怎麼炒出更好吃的板栗。你趕緊走，我不想見到你！」
話音剛落，她就想推著爺爺進屋去。
本來還想曬太陽的，這下是徹底沒有心情了。
葉嬌並沒有因為她的話語而生氣，甚至是故意想要激發出她的情緒，以便從她這裡獲得更多信息。知道了事情的原委後，葉嬌忍不住暗自嘆息。
看來又是一個複雜的故事。
「我不是來買你家店面的。我只是想來問問你，是否願意購買我的配方？我有更好的炒制板栗的方子。」
沒辦法，葉嬌只能換種方式交流。
「嗯？」夏晚檸滿頭霧水，疑惑地看向葉嬌。
葉嬌笑著點頭：「沒錯。你可以先試試看，確定我的配方沒問題，炒制出來的板栗味道也更好，再考慮是否購買。我賣的不貴，只要兩百港幣。」
兩百港幣買一個配方？這個價格，夏晚檸也不知道是貴還是便宜。
畢竟炒板栗並沒有太多技巧，基本上大家都是一樣的，用石英砂炒制，不斷地翻炒，讓板栗能夠更均勻的受熱。
夏晚檸覺得自己炒出來的板栗太干，只是因為自己沒有把握好火候而已，熟能生巧，等她再練練，自然就行了。
「我保證這個糖炒板栗的配方物超所值。」
葉嬌很有自信，對於吃的東西，她可是研究得透透的。
「我可以先付你成本錢。」
為了取得對方的信任，葉嬌從包里拿出十塊錢遞過去。
「這些錢就當是我買板栗的，我只要兩斤板栗。」
葉嬌笑著指向店內的鐵鍋：「剩下的錢就當我的租金吧，我想暫時租用一下你的鐵鍋和石英砂。」
現成的鐵鍋和已經炒成黑色的石英砂，正好能用。
夏晚檸看了看葉嬌，又低頭看了看痴痴呆呆的爺爺，咬了咬牙，伸手接過這十塊錢。
無論如何，這筆買賣，她不會虧。
「行！你儘管用。」
「相信我，你不會失望的。」葉嬌朝她微微點頭，把自己的帆布包放在一旁的凳子上。
沒有第一時間炒制板栗，葉嬌端著小簸箕開始挑選板栗，把自己買來的這兩斤生板栗篩選了一遍。
夏晚檸有點不滿，秀眉蹙起：「這些板栗都是我昨天晚上買的，都是上品板栗。」
葉嬌抬頭看了她一眼，又繼續低頭挑選起來，聲音很溫和地回答。
「糖炒栗子最好選個頭差不多大的板栗，這樣它們才能均勻受熱。同樣的時間炒制出來，不會出現有些板栗過於乾澀，有些板栗又還未全熟的情況。」
購物商場內部是高貴奢華的，外面的小店鋪卻十足的接地氣。
有賣燒烤的、有提供快餐的，也有賣板栗等小吃的。
「燒烤店的生意很好，就這一刻鐘時間，已經賣出去了兩百多串，老闆肯定有自己的秘方。」
葉嬌暗自把燒烤店從自己的候選名單內劃掉。
轉了個身，看向旁邊的快餐店。
「現在是早上，快餐店有提供早餐，但是生意不是很好。有一定的機會點。」
「這家板栗店風味單一，炒制出來的板栗過於乾澀，顧客滿意度很低。」
剛才就有一個咬著板栗的小姑娘從葉嬌面前走過，葉嬌清楚地看見了她嫌棄的表情，那個咬到一半的板栗已經被她重新扔進紙袋內。
「這兩家可以待選。」
葉嬌在心裡做下決定，她廚藝很好，手裡有各種美食配方，上輩子靠著這些方子，葉嬌就賺了個盆滿缽滿。而且，她的師父曾經說過，葉嬌是她見過的最擅長改進配方的人，那種創新能力足以讓廚師界的人仰望。
「快餐店的老闆為人斤斤計較，剛才店員想要扔掉爛菜葉被他教訓了。做生意不誠信。」
葉嬌點了點自己的下巴，在心裡給快餐店畫了個叉。
「做板栗的是個年輕的姑娘，她應該是剛接手板栗店沒多久。手藝還不夠純熟……嗯，她是個孝順的姑娘。」
葉嬌看見她推了個坐輪椅的老人出來，在店門口曬太陽。
老人臉上幾乎沒有任何表情，嘴角時不時就會歪斜一下，是中風的症狀。但是板栗姑娘很細緻地幫老人蓋好了毯子，還笑著跟他說話。
對方說的是粵語，葉嬌能隱約聽見笑聲和很快的語速。
「好了，就選你吧！」
葉嬌放下手，拿起腿上的帆布包。起身的時候，她感覺自己的小腹微微抽動了一下，並不疼痛。
「寶寶也同意媽媽的選擇？那好吧，我們就選她了。」
愛憐地摸了摸自己的肚子，葉嬌笑了起來，腳步更加堅定。
「你好。我想請問一下，您這裡是否需要一個臨時幫手？」
「嗯？」近看更顯小的年輕姑娘驚訝地仰頭看向葉嬌。
從葉嬌的角度看下去，能看見她眼角有一顆小小的淚痣，顯得她更加嬌俏可人。
「你是想找工作嗎？」
姑娘扶著輪椅起身，笑著看向葉嬌，臉上露出略帶尷尬的表情。
「我們家的板栗店太小了，目前不需要請人。真是不好意思，可能需要你去旁邊幾個店問一問了。」
隨著港城的經濟進入上升通道，來港城的外地人/外國人越來越多，除了那些大批量進駐的菲傭之外，剩下最多的就是大陸過來的勞工，看見葉嬌的模樣，夏晚檸就有了判斷。
「我昨天還聽說快餐店要招工，你可以過去試試看。他們需要的人手比較多，應該不會有太高的要求。」
夏晚檸知道大陸那邊過來的人一般都沒有什麼學歷，一旦主家對學歷有要求，他們就沒有入職機會。
「就是，快餐店的工資可能不太高。」
夏晚檸咬了咬嘴唇，還是說出上面那句話。算是一個小小的提醒吧。快餐店的老闆為人還是挺刻薄的，對員工也比較苛刻，喜歡壓榨員工。
葉嬌看出她的好心，眉眼更溫和了幾分，她笑著道。
「我不是來找長期工作的，只是先臨時賺點錢。」
迎著對方疑惑的目光，葉嬌繼續說道。
「我觀察了好久，發現你們店裡生意不太好，做出來的板栗過於乾澀了，顧客就算是買了，也不太願意吃。隨著時間的推移，板栗店的生意會越來越差，最終關門大吉。」
夏晚檸臉色微微變了，她的右手死死捏住輪椅扶手。
「你也是想來逼我們走的？我偏不走，憑什麼我們家祖傳的店面要賤價賣給你們？生意不好怎麼了？我能撐下去！
等我爺爺的病好了，他自然會教我怎麼炒出更好吃的板栗。你趕緊走，我不想見到你！」
話音剛落，她就想推著爺爺進屋去。
本來還想曬太陽的，這下是徹底沒有心情了。
葉嬌並沒有因為她的話語而生氣，甚至是故意想要激發出她的情緒，以便從她這裡獲得更多信息。知道了事情的原委後，葉嬌忍不住暗自嘆息。
看來又是一個複雜的故事。
「我不是來買你家店面的。我只是想來問問你，是否願意購買我的配方？我有更好的炒制板栗的方子。」
沒辦法，葉嬌只能換種方式交流。
「嗯？」夏晚檸滿頭霧水，疑惑地看向葉嬌。
葉嬌笑著點頭：「沒錯。你可以先試試看，確定我的配方沒問題，炒制出來的板栗味道也更好，再考慮是否購買。我賣的不貴，只要兩百港幣。」
兩百港幣買一個配方？這個價格，夏晚檸也不知道是貴還是便宜。
畢竟炒板栗並沒有太多技巧，基本上大家都是一樣的，用石英砂炒制，不斷地翻炒，讓板栗能夠更均勻的受熱。
夏晚檸覺得自己炒出來的板栗太干，只是因為自己沒有把握好火候而已，熟能生巧，等她再練練，自然就行了。
「我保證這個糖炒板栗的配方物超所值。」
葉嬌很有自信，對於吃的東西，她可是研究得透透的。
「我可以先付你成本錢。」
為了取得對方的信任，葉嬌從包里拿出十塊錢遞過去。
「這些錢就當是我買板栗的，我只要兩斤板栗。」
葉嬌笑著指向店內的鐵鍋：「剩下的錢就當我的租金吧，我想暫時租用一下你的鐵鍋和石英砂。」
現成的鐵鍋和已經炒成黑色的石英砂，正好能用。
夏晚檸看了看葉嬌，又低頭看了看痴痴呆呆的爺爺，咬了咬牙，伸手接過這十塊錢。
無論如何，這筆買賣，她不會虧。
「行！你儘管用。」
「相信我，你不會失望的。」葉嬌朝她微微點頭，把自己的帆布包放在一旁的凳子上。
沒有第一時間炒制板栗，葉嬌端著小簸箕開始挑選板栗，把自己買來的這兩斤生板栗篩選了一遍。
夏晚檸有點不滿，秀眉蹙起：「這些板栗都是我昨天晚上買的，都是上品板栗。」
葉嬌抬頭看了她一眼，又繼續低頭挑選起來，聲音很溫和地回答。
「糖炒栗子最好選個頭差不多大的板栗，這樣它們才能均勻受熱。同樣的時間炒制出來，不會出現有些板栗過於乾澀，有些板栗又還未全熟的情況。」