第252章 想要拜師的阿吉和阿偉
蘇爺爺想回城中村的老院生活,一大清早,蘇父幫忙收拾好衣服行李,開車把二位泰斗送回了老院。
等到政府拆遷動工前,再將二老接回來住!
蘇楓昨晚才在顧客粉絲群里,簡單的發了條招聘信息。
九點多鐘餐廳才開門,應聘服務生的小姑娘趕來了,穿著牛仔褲染著青色頭髮的長髮妹子.....嗯?有點像是精神小妹!
「老闆好!」
「你好,之前有做過服務生嗎?」
女孩點頭,「在酒店做過一年服務員,有過工作經驗!」
「沒有也沒關係,我會讓萍萍帶你,你叫什麼名字?」
「我叫付雨~」
「好,這是你的同事萍萍,你們互相認識一下!」
「好喔~」
哇塞耶,這個老闆為什麼這麼帥!
「待遇要求我已提前在微信上說了,你們倆每天晚上輪番值班,最後一個關店記得鎖門,把燈關掉!」
他對於招聘服務生,並沒有什麼太大要求。
端盤子的工作嘛,只要形象得體,別把客人嚇到就成!
「明白啦,那我什麼時候來工作?」精神小妹嬉笑著問。
「想工作的話今天就可以上崗!」
「好喔~」
陳夢妍給幫忙登記入職信息。
她做了一個簡易的信息表格。
餐廳員工的入職時間,工資收入,都要詳細的登記好,方便計算每個月的工資支出和收入!
到了九點半的上班時間,馬樂樂和阿吉阿偉趕到了後廚。
醃製小黃魚!
烹煮紅燒肉!
炭火烤魚!
切肉片,切土豆絲。
這都是需要提前準備的工作。
「蘇師傅,請收我們倆為徒吧,想真正的拜你為師!」
走入後廚,徒弟阿吉和阿偉一臉興奮的走到了蘇楓身邊,想要拜師,手裡還準備了一份拜師禮,是幾箱牛奶和禮品!
這一幕給蘇楓難住了,他表情微微一僵。
「你們倆啊.....咱接觸的時間太短了,拜師是萬萬不行的!」
蘇楓連思考都沒有,無奈的搖了搖頭拒絕了。
阿偉激動道:「蘇師傅....您廚藝那麼強,我們兄弟倆真的是認真想拜您為師!」
「別激動,我太年輕了,收徒是真不能收,或許等我四十歲了可能會考慮收徒,而且我不一定長久幹這一行!」
他將來可能開公司,只負責運營.....
靠!
他前兩天才過了23歲生日,收兩個20歲的徒弟.....、..
換句話來講,他認為收徒的話,徒弟至少得跟他四五年。
而不是看你的誠心,更得考驗徒弟的人品,勤奮、素質!
綜合各個方面,才可能說是會真正的收徒!
年輕人火氣大,聊天很容易吵起來,更別提收個徒弟了,瑣事太多的話......
而且現在年輕人的思念觀念,和老一輩認為的「師徒」不太一樣。
像是牛大爺那一輩,你如果犯錯,師傅上來給你兩個大嘴巴子,你得認!
現在.....
廚房的徒弟都是祖宗!
畢竟人的生活條件好啦,時代不一樣啦,心中對於師徒的觀念,自然不同了!
年輕人很難做到「尊師重道」四個字!
牛大爺收他為徒,他還不敢認.....
並不是他覺的自己廚藝有多強,而是覺得「師徒」二字就有了枷鎖。
師徒間的言語不慎、發生口角,會使師徒之間產生代溝、傷害感情。
甚至關係破裂、反目成仇,這種事太常見了!
「好吧.....」
阿吉嘆了口氣。
眼中閃過一絲黯然。
兄弟感覺蘇楓的廚藝真的是牛bi,所以萌生起了拜師之心!
「別想太多,把禮物拿回去。即使不是那種傳統意義上的徒弟,我都會好好教你們倆,你們問樂樂,我從來不吝嗇任何廚藝技術!」蘇楓悠悠一笑,拍了拍阿吉的肩膀。
馬樂樂道:「不用拜師,好好跟著老闆學,遲早有一天會成為大廚!」
「明白!」
「去烤魚吧!」
其實兩人可以算得上是徒弟,因為餐廳只有蘇楓一名「師傅」。
二人是學徒,自然就是「徒弟」了!
臨近中午,他訂製的菜單送來了,帶菜餚圖案的菜單!
另外還有幾張招牌菜圖片,貼在了牆上,方便客人更加直觀的點菜。
如果後續有上新品的話,會如同麵館一樣,在小黑板上寫上菜品的名字。
11點鐘時,餐廳竟然已坐滿了人!
一些昨天前來用餐,卻沒位置坐的顧客,今天早早來排隊。
攏共十張餐桌,十桌菜,馬樂樂都感覺比起麵館,炒菜館的任務簡直太輕鬆了!
中午忙碌時,蘇楓不忘拍攝抖音。
每一道菜,他都會簡單的拍攝下成品。
只拍看起來令人食慾大開的成品,並沒有錄製繁瑣的美食教程。
忙碌完後,將視頻上傳抖音進行宣傳,歡迎全國各地的美食愛好者,前來【蘇記私房菜館】進行品嘗!
傍晚。
「老公,餐廳門外來了一個大網紅,正在拍攝視頻!」
就在蘇楓無聊的製作酒鬼花生時,陳夢妍小跑到了廚房。
「誰呀,抖音id叫什麼名字?」
「是一個大胖子!」
此時。
店內。
「這菜價.....」
「有點小貴啊!」
大胖子緊鎖著眉頭。
「來一份【宇宙第一黃金大烤魚】,這菜名夠長......再來一份小雞燉蘑菇、一份神仙驢肉、一盤蒜泥紅油牛舌、一份土豆絲,土豆絲要清炒,主食免費,要四碗米飯!」
「好的!」
新來的服務員付雨點了點頭。
「小姑娘,給我們這桌先算下帳!」
「好的~」
付雨給算完帳,列印了一個收款單。
「裝修很不錯啊,11點鐘已坐滿了人,門口還依然顧客陸陸續續的進店。但是餐廳沒位置,客人又都離開了!」
大胖子嘀咕了一句。
隨後幾人走出餐廳。
大胖子抬頭望向餐廳的門牌,嘴角流露著淡淡的笑容:
「探店齁比多,真假廚子說,今兒應廣大粉絲的要求,專程來到了大美龍城,網紅最帥拉麵小哥新開的【蘇記私房菜館】,四人,508!」
大胖子正是大網紅唐仁傑,專業探店主播,而且流量很高。
唐仁傑手裡握著收款單,一旁的助手專業進行拍攝。
「馬路對面的【蘇記美食】也是他家的店,很火的一家網紅餐廳,聽說味道百分百好評,瞧瞧這恐怖的人流量啊,咱還是先來探這家私房菜吧!」
他探店的流程,先點完菜,拿著付錢的菜單帳單,走到門口拍下門面,再進入店中!
等到政府拆遷動工前,再將二老接回來住!
蘇楓昨晚才在顧客粉絲群里,簡單的發了條招聘信息。
九點多鐘餐廳才開門,應聘服務生的小姑娘趕來了,穿著牛仔褲染著青色頭髮的長髮妹子.....嗯?有點像是精神小妹!
「老闆好!」
「你好,之前有做過服務生嗎?」
女孩點頭,「在酒店做過一年服務員,有過工作經驗!」
「沒有也沒關係,我會讓萍萍帶你,你叫什麼名字?」
「我叫付雨~」
「好,這是你的同事萍萍,你們互相認識一下!」
「好喔~」
哇塞耶,這個老闆為什麼這麼帥!
「待遇要求我已提前在微信上說了,你們倆每天晚上輪番值班,最後一個關店記得鎖門,把燈關掉!」
他對於招聘服務生,並沒有什麼太大要求。
端盤子的工作嘛,只要形象得體,別把客人嚇到就成!
「明白啦,那我什麼時候來工作?」精神小妹嬉笑著問。
「想工作的話今天就可以上崗!」
「好喔~」
陳夢妍給幫忙登記入職信息。
她做了一個簡易的信息表格。
餐廳員工的入職時間,工資收入,都要詳細的登記好,方便計算每個月的工資支出和收入!
到了九點半的上班時間,馬樂樂和阿吉阿偉趕到了後廚。
醃製小黃魚!
烹煮紅燒肉!
炭火烤魚!
切肉片,切土豆絲。
這都是需要提前準備的工作。
「蘇師傅,請收我們倆為徒吧,想真正的拜你為師!」
走入後廚,徒弟阿吉和阿偉一臉興奮的走到了蘇楓身邊,想要拜師,手裡還準備了一份拜師禮,是幾箱牛奶和禮品!
這一幕給蘇楓難住了,他表情微微一僵。
「你們倆啊.....咱接觸的時間太短了,拜師是萬萬不行的!」
蘇楓連思考都沒有,無奈的搖了搖頭拒絕了。
阿偉激動道:「蘇師傅....您廚藝那麼強,我們兄弟倆真的是認真想拜您為師!」
「別激動,我太年輕了,收徒是真不能收,或許等我四十歲了可能會考慮收徒,而且我不一定長久幹這一行!」
他將來可能開公司,只負責運營.....
靠!
他前兩天才過了23歲生日,收兩個20歲的徒弟.....、..
換句話來講,他認為收徒的話,徒弟至少得跟他四五年。
而不是看你的誠心,更得考驗徒弟的人品,勤奮、素質!
綜合各個方面,才可能說是會真正的收徒!
年輕人火氣大,聊天很容易吵起來,更別提收個徒弟了,瑣事太多的話......
而且現在年輕人的思念觀念,和老一輩認為的「師徒」不太一樣。
像是牛大爺那一輩,你如果犯錯,師傅上來給你兩個大嘴巴子,你得認!
現在.....
廚房的徒弟都是祖宗!
畢竟人的生活條件好啦,時代不一樣啦,心中對於師徒的觀念,自然不同了!
年輕人很難做到「尊師重道」四個字!
牛大爺收他為徒,他還不敢認.....
並不是他覺的自己廚藝有多強,而是覺得「師徒」二字就有了枷鎖。
師徒間的言語不慎、發生口角,會使師徒之間產生代溝、傷害感情。
甚至關係破裂、反目成仇,這種事太常見了!
「好吧.....」
阿吉嘆了口氣。
眼中閃過一絲黯然。
兄弟感覺蘇楓的廚藝真的是牛bi,所以萌生起了拜師之心!
「別想太多,把禮物拿回去。即使不是那種傳統意義上的徒弟,我都會好好教你們倆,你們問樂樂,我從來不吝嗇任何廚藝技術!」蘇楓悠悠一笑,拍了拍阿吉的肩膀。
馬樂樂道:「不用拜師,好好跟著老闆學,遲早有一天會成為大廚!」
「明白!」
「去烤魚吧!」
其實兩人可以算得上是徒弟,因為餐廳只有蘇楓一名「師傅」。
二人是學徒,自然就是「徒弟」了!
臨近中午,他訂製的菜單送來了,帶菜餚圖案的菜單!
另外還有幾張招牌菜圖片,貼在了牆上,方便客人更加直觀的點菜。
如果後續有上新品的話,會如同麵館一樣,在小黑板上寫上菜品的名字。
11點鐘時,餐廳竟然已坐滿了人!
一些昨天前來用餐,卻沒位置坐的顧客,今天早早來排隊。
攏共十張餐桌,十桌菜,馬樂樂都感覺比起麵館,炒菜館的任務簡直太輕鬆了!
中午忙碌時,蘇楓不忘拍攝抖音。
每一道菜,他都會簡單的拍攝下成品。
只拍看起來令人食慾大開的成品,並沒有錄製繁瑣的美食教程。
忙碌完後,將視頻上傳抖音進行宣傳,歡迎全國各地的美食愛好者,前來【蘇記私房菜館】進行品嘗!
傍晚。
「老公,餐廳門外來了一個大網紅,正在拍攝視頻!」
就在蘇楓無聊的製作酒鬼花生時,陳夢妍小跑到了廚房。
「誰呀,抖音id叫什麼名字?」
「是一個大胖子!」
此時。
店內。
「這菜價.....」
「有點小貴啊!」
大胖子緊鎖著眉頭。
「來一份【宇宙第一黃金大烤魚】,這菜名夠長......再來一份小雞燉蘑菇、一份神仙驢肉、一盤蒜泥紅油牛舌、一份土豆絲,土豆絲要清炒,主食免費,要四碗米飯!」
「好的!」
新來的服務員付雨點了點頭。
「小姑娘,給我們這桌先算下帳!」
「好的~」
付雨給算完帳,列印了一個收款單。
「裝修很不錯啊,11點鐘已坐滿了人,門口還依然顧客陸陸續續的進店。但是餐廳沒位置,客人又都離開了!」
大胖子嘀咕了一句。
隨後幾人走出餐廳。
大胖子抬頭望向餐廳的門牌,嘴角流露著淡淡的笑容:
「探店齁比多,真假廚子說,今兒應廣大粉絲的要求,專程來到了大美龍城,網紅最帥拉麵小哥新開的【蘇記私房菜館】,四人,508!」
大胖子正是大網紅唐仁傑,專業探店主播,而且流量很高。
唐仁傑手裡握著收款單,一旁的助手專業進行拍攝。
「馬路對面的【蘇記美食】也是他家的店,很火的一家網紅餐廳,聽說味道百分百好評,瞧瞧這恐怖的人流量啊,咱還是先來探這家私房菜吧!」
他探店的流程,先點完菜,拿著付錢的菜單帳單,走到門口拍下門面,再進入店中!