第193章 火力全開，忙碌的一天
「老闆，今天弄這麼多涼拌小菜嗎？」
馬樂樂一臉懵的道。
蘇楓拍了拍小伙子的肩膀：
「一旦開賣，肯定不夠賣，涼拌菜也要多多準備！」
這些吃貨們的條件。
點一碗牛肉麵，一份雞腿飯，一份外婆滷肉飯。
誰還吃不起一份涼拌菜啦？
涼拌洋蔥木耳、涼拌土豆絲、皮蛋豆腐、海帶拌粉絲、以及涼拌碗禿，又稱之為「碗托」！
碗禿是煤省地區的小吃。
闊口淺底碗裡，一層銀圓薄厚略發烏色的面結晶，稱此乃柳林碗脫。
當然，大家都覺的「柳林碗禿」比較正宗，蘇楓覺的臨縣的碗禿味道也不錯。
使鋼鋸條磨成的小刀，將碗裡那淺淺的一層麵食割成自己喜歡的形狀，拌以邊上小碟里的辣椒油、香醋。
咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣。
霎時間，酸甜鹹辣味溢滿口腔。
這就是名小吃碗禿的味道。
蘇楓直接在菜市場批發了幾十斤半成品，不用製作，拿回來切成小條淋入涼拌汁涼拌在一起。
這碗禿的口感，吃在嘴巴里口感很潤。
有點類似於陝北的涼皮，但卻完全不同！
當然。
都是相同類型的小吃。
這些涼拌菜，12元一盤，隨便顧客拼盤！
酒水、飲料、涼拌菜、滷味，準備的充分齊全。
「滷味一鍋，雞腿，雞翅，每一樣都來點，打包帶走。」於大爺道。
劉大娘推薦道：「有新上的鹵豬蹄，需要嗎？」
「鹵豬蹄啊.....來點。」
劉大娘給於大爺下單。
有人吐槽：「豬蹄40元一個啊，好貴的樣子。」
同樣前來買滷味的牛大爺道解釋道：
「豬蹄的確價格不便宜，不過生豬蹄的價格二十多元一個，而且餐廳出售的醬香豬蹄個頭大，十分的划算。」
「大家可以先嘗嘗，主要是味道值不值！」於大爺跟著說。
兩人一唱一和，仿佛說相聲一樣捧哏。
蘇楓朝兩位大爺投去感謝的眼神，他基本上懶得解釋豬蹄的價格，定價是絕對的合理。
「我也來一個豬蹄。」
「這豬蹄看上去很不錯。」
「紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍，看著就美味誘人，絕對燉到位了！」
「我也來一個，不，來倆......」
「網紅餐廳就是不一般，真消費不起啦。」
這濱江花園住宅區的住戶沒幾個人差錢，尤其後面還有一排排的別墅群，地下車庫最便宜的都是四個圈，bwm，不可能連個豬蹄都捨不得吃。
「上個月充的兩千塊，已經消費完了啊......」
「再充兩千，老子連女朋友都沒有，捨不得穿還能捨不得吃。」
「老闆，我充一千塊~」
餐廳的充值活動一直在持續搞，已經收穫了一些鐵粉，會員卡里的錢消費光了再往裡充。
這就真的是【蘇記美食】的鐵粉了！
「老闆，這碗禿子拌的真不錯，真香啊，再來一份涼拌菜！」
「皮蛋豆腐更是一絕，真的太香了，還有這海帶粉絲，這老闆是學習涼菜出身的吧？」
涼拌菜是屬於餐前開胃。
在焦急的等待雞腿飯、雞腿麵，主食上桌之前，吃點爽口的涼拌菜，喝一瓶冰鎮的涼啤酒開開胃！
「咦，老闆，泡菜咋不賣了呢？」
「對啊，川渝泡菜，酸酸脆脆，賊開胃，昨天沒有，今天還沒有........」
蘇楓歉意的道：
「不好意思，泡菜需要一定的時間醃製，所以取掉了，餐廳已經不出售泡菜了！」
一缸子泡菜，每日賣完，壓根醃不出來。
泡菜醃不到位，趕不上趟。
因為醃製泡菜需要時間，客人下單時經常沒有，索性蘇楓直接下架了。
他醃了一缸子，留著自家人吃。
回頭再買兩個缸子，送給老丈人一缸，爺爺家一缸。
「可惜了啊，泡菜也沒了........」
「對啊，如此爽口的小菜，都吃不到了！」
「我是餐廳的老顧客，還有世界第一美味的豆腐腦，以及可口的小籠包，都下架了！」
「餐廳之前賣早餐，小籠包的味道真的一絕，可惜再也吃不到了。」
「老闆，下架之前說一聲，好讓我吃個夠！」
「..........」
忙碌過程中，餐廳人山人海，連門口都擠堆著一群人。
這就是「網紅餐廳」的效應，隨著餐廳的人氣越來越大，前來消費的客人越來越多，後廚團隊有序不紊的忙碌中。
中午休息時間。
蘇楓依然沒有停歇。
「老公，你瘋啦？賺錢歸賺錢......我們又不是特別缺錢。」
陳夢妍蹙眉道。
她見蘇楓還讓她接單，自己跑去廚房燒水煮雞蛋涼麵，縱然額頭冒著熱汗，還在瘋狂的忙碌.......
「沒毛病呀，你要是把身體累壞了，陳女士得多心疼。」武美美道。
餐廳新上了豬蹄。
她跑了下來，想要嘗一嘗~
蘇楓笑了笑：「不是太累，今天火力全開，沒事滴~」
他總不能和孩子她媽講，是為了完成系統的任務。
他有著一顆鹹魚的心......
但是，
沒辦法啊！
「別管他啦，肯定是想為小月月多賺點奶粉錢。啊啊，這豬蹄真好吃，皮好嬌嫩，一口下去，滿滿的都是脂肪，胖死老娘算了！」
武美美戴著一次性手套，香噴噴的啃著豬蹄。
肉質滑嫩，入口酥軟即化，一口肥肉，一口瘦肉，肥而不膩，軟軟糯糯，還帶著一絲絲的甜口，這豬蹄啃的太過癮了！
她吃豬蹄，還配了一瓣大蒜，令蘇楓嘴巴一抽。
真會吃！
就這樣。
一天忙碌下來！
夜晚凌晨關門之前。
餐廳收拾著乾乾淨淨。
腦海里終於響起了系統的提示聲。
「叮咚~」
「恭喜完成【日銷十萬】終極銷售任務，宿主棒棒噠~」
「系統獎勵【營業額翻倍】抽獎一次，額外獎勵【完美級海椒牛肉拌麵】」
「註：贈送辣椒醬秘方！」
「海椒牛肉拌麵？」
海椒是茄科辣椒屬植物的統稱，是川渝地區人對辣椒的叫法。
其實品種賊多，有極辣的品種，也有微辣的品種。
辣椒中二荊條、美人椒、七星椒、牛角椒等辣味較低。
線椒、小米辣、朝天椒、小泰椒等辣味較高。
系統讓他使用的海椒是線椒。
這玩意很辣，是川渝地區人們愛吃的辣椒。
線椒又分為青辣椒、紅辣椒， 新鮮的青紅辣椒可做主菜食用！
當然，龍城地區把海椒、小米椒、一般都是當做配菜。
大多數居民把尖椒、青椒作為主菜居多。
有點接受不了「海椒」當做主菜吃！
「系統，進行抽獎！」
卡了bug的營業額翻倍，蘇楓整個人是充滿了期待。
「叮咚~」
馬樂樂一臉懵的道。
蘇楓拍了拍小伙子的肩膀：
「一旦開賣，肯定不夠賣，涼拌菜也要多多準備！」
這些吃貨們的條件。
點一碗牛肉麵，一份雞腿飯，一份外婆滷肉飯。
誰還吃不起一份涼拌菜啦？
涼拌洋蔥木耳、涼拌土豆絲、皮蛋豆腐、海帶拌粉絲、以及涼拌碗禿，又稱之為「碗托」！
碗禿是煤省地區的小吃。
闊口淺底碗裡，一層銀圓薄厚略發烏色的面結晶，稱此乃柳林碗脫。
當然，大家都覺的「柳林碗禿」比較正宗，蘇楓覺的臨縣的碗禿味道也不錯。
使鋼鋸條磨成的小刀，將碗裡那淺淺的一層麵食割成自己喜歡的形狀，拌以邊上小碟里的辣椒油、香醋。
咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣。
霎時間，酸甜鹹辣味溢滿口腔。
這就是名小吃碗禿的味道。
蘇楓直接在菜市場批發了幾十斤半成品，不用製作，拿回來切成小條淋入涼拌汁涼拌在一起。
這碗禿的口感，吃在嘴巴里口感很潤。
有點類似於陝北的涼皮，但卻完全不同！
當然。
都是相同類型的小吃。
這些涼拌菜，12元一盤，隨便顧客拼盤！
酒水、飲料、涼拌菜、滷味，準備的充分齊全。
「滷味一鍋，雞腿，雞翅，每一樣都來點，打包帶走。」於大爺道。
劉大娘推薦道：「有新上的鹵豬蹄，需要嗎？」
「鹵豬蹄啊.....來點。」
劉大娘給於大爺下單。
有人吐槽：「豬蹄40元一個啊，好貴的樣子。」
同樣前來買滷味的牛大爺道解釋道：
「豬蹄的確價格不便宜，不過生豬蹄的價格二十多元一個，而且餐廳出售的醬香豬蹄個頭大，十分的划算。」
「大家可以先嘗嘗，主要是味道值不值！」於大爺跟著說。
兩人一唱一和，仿佛說相聲一樣捧哏。
蘇楓朝兩位大爺投去感謝的眼神，他基本上懶得解釋豬蹄的價格，定價是絕對的合理。
「我也來一個豬蹄。」
「這豬蹄看上去很不錯。」
「紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍，看著就美味誘人，絕對燉到位了！」
「我也來一個，不，來倆......」
「網紅餐廳就是不一般，真消費不起啦。」
這濱江花園住宅區的住戶沒幾個人差錢，尤其後面還有一排排的別墅群，地下車庫最便宜的都是四個圈，bwm，不可能連個豬蹄都捨不得吃。
「上個月充的兩千塊，已經消費完了啊......」
「再充兩千，老子連女朋友都沒有，捨不得穿還能捨不得吃。」
「老闆，我充一千塊~」
餐廳的充值活動一直在持續搞，已經收穫了一些鐵粉，會員卡里的錢消費光了再往裡充。
這就真的是【蘇記美食】的鐵粉了！
「老闆，這碗禿子拌的真不錯，真香啊，再來一份涼拌菜！」
「皮蛋豆腐更是一絕，真的太香了，還有這海帶粉絲，這老闆是學習涼菜出身的吧？」
涼拌菜是屬於餐前開胃。
在焦急的等待雞腿飯、雞腿麵，主食上桌之前，吃點爽口的涼拌菜，喝一瓶冰鎮的涼啤酒開開胃！
「咦，老闆，泡菜咋不賣了呢？」
「對啊，川渝泡菜，酸酸脆脆，賊開胃，昨天沒有，今天還沒有........」
蘇楓歉意的道：
「不好意思，泡菜需要一定的時間醃製，所以取掉了，餐廳已經不出售泡菜了！」
一缸子泡菜，每日賣完，壓根醃不出來。
泡菜醃不到位，趕不上趟。
因為醃製泡菜需要時間，客人下單時經常沒有，索性蘇楓直接下架了。
他醃了一缸子，留著自家人吃。
回頭再買兩個缸子，送給老丈人一缸，爺爺家一缸。
「可惜了啊，泡菜也沒了........」
「對啊，如此爽口的小菜，都吃不到了！」
「我是餐廳的老顧客，還有世界第一美味的豆腐腦，以及可口的小籠包，都下架了！」
「餐廳之前賣早餐，小籠包的味道真的一絕，可惜再也吃不到了。」
「老闆，下架之前說一聲，好讓我吃個夠！」
「..........」
忙碌過程中，餐廳人山人海，連門口都擠堆著一群人。
這就是「網紅餐廳」的效應，隨著餐廳的人氣越來越大，前來消費的客人越來越多，後廚團隊有序不紊的忙碌中。
中午休息時間。
蘇楓依然沒有停歇。
「老公，你瘋啦？賺錢歸賺錢......我們又不是特別缺錢。」
陳夢妍蹙眉道。
她見蘇楓還讓她接單，自己跑去廚房燒水煮雞蛋涼麵，縱然額頭冒著熱汗，還在瘋狂的忙碌.......
「沒毛病呀，你要是把身體累壞了，陳女士得多心疼。」武美美道。
餐廳新上了豬蹄。
她跑了下來，想要嘗一嘗~
蘇楓笑了笑：「不是太累，今天火力全開，沒事滴~」
他總不能和孩子她媽講，是為了完成系統的任務。
他有著一顆鹹魚的心......
但是，
沒辦法啊！
「別管他啦，肯定是想為小月月多賺點奶粉錢。啊啊，這豬蹄真好吃，皮好嬌嫩，一口下去，滿滿的都是脂肪，胖死老娘算了！」
武美美戴著一次性手套，香噴噴的啃著豬蹄。
肉質滑嫩，入口酥軟即化，一口肥肉，一口瘦肉，肥而不膩，軟軟糯糯，還帶著一絲絲的甜口，這豬蹄啃的太過癮了！
她吃豬蹄，還配了一瓣大蒜，令蘇楓嘴巴一抽。
真會吃！
就這樣。
一天忙碌下來！
夜晚凌晨關門之前。
餐廳收拾著乾乾淨淨。
腦海里終於響起了系統的提示聲。
「叮咚~」
「恭喜完成【日銷十萬】終極銷售任務，宿主棒棒噠~」
「系統獎勵【營業額翻倍】抽獎一次，額外獎勵【完美級海椒牛肉拌麵】」
「註：贈送辣椒醬秘方！」
「海椒牛肉拌麵？」
海椒是茄科辣椒屬植物的統稱，是川渝地區人對辣椒的叫法。
其實品種賊多，有極辣的品種，也有微辣的品種。
辣椒中二荊條、美人椒、七星椒、牛角椒等辣味較低。
線椒、小米辣、朝天椒、小泰椒等辣味較高。
系統讓他使用的海椒是線椒。
這玩意很辣，是川渝地區人們愛吃的辣椒。
線椒又分為青辣椒、紅辣椒， 新鮮的青紅辣椒可做主菜食用！
當然，龍城地區把海椒、小米椒、一般都是當做配菜。
大多數居民把尖椒、青椒作為主菜居多。
有點接受不了「海椒」當做主菜吃！
「系統，進行抽獎！」
卡了bug的營業額翻倍，蘇楓整個人是充滿了期待。
「叮咚~」