第131章 臥槽,這牛大爺這麼牛的啊?
「哇,好好吃啊!」陳楚楚品嘗了一口糖醋裡脊,頓時激動的不得了。
彤彤驕傲的道:
「鍋鍋做的飯都好吃,最好吃了,比媽媽做的飯好吃一萬倍!」
「糟糕,我已經開始羨慕我姐了.....她每天都能享受到如此美味,以後我結婚.....也找一名廚師當男朋友!」
陳楚楚邊想邊吃,又是一口糖醋裡脊填入嘴巴里。
舌尖掠過糖醋裡脊上的一層糖醋汁,絲絲滑滑的酸甜瞬間爬滿了口腔中的整個味蕾。
緊接著是酥脆的麵糊皮,牙齒咬過後,就感覺到了絲絲甜甜、滑滑嫩嫩的裡脊肉了!
酸甜的醬汁、酥脆的麵皮、咸鮮滑嫩的裡脊肉⼀起在⼝中混合,融合在一起的味道,令陳楚楚激動的把眼睛彎成了⼀條縫。
牙齒不斷的咀嚼吞入腹中。
她感覺渾身上下的⽑孔都冒出糖醋⾥脊的⾹味!
「太香了.....愛上了這個味道!」
真滴!
她愛上了糖醋味。
昨天晚上的糖醋排骨和今天中午的糖醋裡脊,她怎麼吃都吃不夠!
還沒用五分鐘的時間,一盤糖醋裡脊的盤子已經見底了........
彤彤委屈的跑到廚房告狀:
「鍋鍋,沒啦,都被那個姐姐吃光光了。」
胖丫頭嘟起嘴巴。
她超級不開心。
才吃了三根糖醋裡脊肉好不好?
屋裡的那個短髮楚楚姐,才不照顧小月月,明明就是過來跟她搶吃的來啦!
「喏,鍋鍋這裡就剩下兩根了。」
蘇楓遞給了小彤彤一根干炸裡脊。
「嘻嘻~」
被蘇楓直接餵在嘴巴里,彤彤立馬甜滋滋的笑了起來。
「要吃大米飯!」
「行,鍋給你舀大米飯和雞腿。」
他喜歡原始的吃法。
金黃酥脆的「干炸裡脊」撒一些辣椒粉和孜然粉,直接開吃,喜歡享受嘎嘣脆的味道。
陳夢妍則是蘸著番茄醬吃,像是吃薯條一樣的吃.........
蘇楓只嘗了一口糖醋裡脊,剩餘的全給小郭悅和樂樂、黃蓉三人分了。
張大娘老了,幾顆老牙真咬不動裡脊肉.......
一大鍋裡脊肉,分分鐘被店內一群人全乾完了。
「小蘇啊,如果你有想法,我可以把你介紹到釣魚台國賓館的後廚,去學習一些國宴大菜!」牛大爺道。
他感覺蘇楓是真的有廚藝天賦。
如此年齡,廚藝已然表現的如此老道,對火候的把握,食材的醃製,滷味的蒸煮,都把握的十分完美。
這簡直是.......
廚藝天才啊!!
「釣魚台國賓館?這個酒店不是.......」蘇楓目光一閃,當即愣神了。
「對,就是你猜想的地方。」牛大爺一副高人的模樣,笑眯眯的注視著蘇楓。
蘇楓的確是處于震驚中。
釣魚台賓館,他之前有興趣網上衝浪時研究過。
這裡面的廚師,總廚,炒菜師傅,每拿出去一人,可都是真正的國宴頂級大師。
而且......
這裡面的飯菜。
普通人壓根吃不到!
或者說,釣魚台這種地方只接待重要的領導,從事重要的活動,根本不對外開放.....雖說牛大爺是國宴大師,不過蘇楓還真沒聯想到。
這位十分低調的大爺,竟這麼牛皮?
這種地方的後廚工作人員的待遇,絕對不是一般酒店的後廚工作者可以相比較。
「如今釣魚台的行政總廚是我的師弟,你若是有想法的話,大爺幫你介紹。」牛大爺淡笑道。
「成,那我提前多謝大爺了......暫時沒這個想法,還是先經營餐廳。」
我擦?大爺?您上次不是說你在廚房打了一輩子雜嗎?
聽到兩人的談話。
於大爺滿臉寫著不樂意。
「喂喂喂!老牛你這是搞什麼?你把小蘇介紹走,老頭子我去哪裡吃地道的炸醬麵,每天去哪裡吃飯?」
「你這老白菜梆子......」
「你才是老老菜梆子,我這是為了小蘇的未來著想,如此年輕,後廚磨鍊幾年,去哪個地方混都是總廚級別。」
於大爺幽幽嘆道:
「老牛啊快算了,別毀小蘇這樣的廚藝大師了,聽著都累,釣魚台那種地方,混的是手藝廚藝嗎?混的是人情世故啊!」
「你.......」
於大爺這話倒是沒說錯。
一旁一臉懵的馬樂樂,好奇的打開了度娘,搜索了下「釣魚台國兵館」!
他滿臉寫著不可思議。
那種地方......
他萬萬沒想到!
臥槽.....這位矮個子牛大爺竟然這麼牛叉,他剛剛說什麼?釣魚台的行政總廚是他師弟?真的假的?如果是真的話,簡直屌爆了啊!
蘇楓咧嘴一笑:
「二位大爺,別吵架別吵架,你們回頭想吃啥,我順路去菜市場買上,咱這後廚各種調料什麼都不缺,干就完了!」
於大爺道:「嗨,老牛做的菜,我是一年吃不到三回,在家是從來不下廚啊!」
「做了一輩子菜,還做什麼菜?你個哈麻皮,家是休息的地方,幹活去外頭干撒。」
「........」
於大爺搖搖頭不想理會牛大爺。
就他這火爆脾氣,幹個屁的行政總廚,怪不得早早退休了........
「牛大爺,改天我做東,不如就明晚,就在餐廳,炒兩個菜,喝二兩小酒。」
蘇楓客氣的道。
他要諮詢下牛大爺對於拍攝美食教程,是否感興趣......如果不感興趣的話,他只好單幹了!
從另外一方面來講,他是想學習學習牛大爺的手藝。
畢竟。
他最多算一名「白案」!
「行啊,老頭子又要有嘴福咯~」於大爺張嘴一笑。
牛大爺點點頭,「沒問題~」
於大爺樂開了花,「小蘇你站一旁看,讓你牛大爺給你整兩個拿手菜。」
今天周日,梧桐巷的客流量多了一倍有餘,同城跨區前來逛夜市的人也很多。
蘇楓提起了每周日餐廳加班一次!
誰讓陳夢妍覺的他心大,想著在年前買一套別墅........如此客流量,不應該放棄。
馬樂樂,郭悅等人欣然同意。
老闆當場結算加班費,如此爽快,沒有絲毫的摳搜,而且一天兩頓飯,伙食想吃啥吃啥。
這麼好的待遇,再加上明天「周一周二」關店休息兩天,他們要是拒絕,也未免顯得太.......
毫無懸念,蘇楓今天特意多滷了一桶「滷味一鍋燉」,到了晚上凌晨時,依然全部售空!
關店後。
蘇楓掃了一眼收銀機器上的總帳單。
機器很方便,日營業額直接顯示在屏幕中,省的夫妻倆加起來算了!
「今天的日營業額是六萬二!」
他神態狂喜。
好傢夥,趕上老爸一年的工資了!
......
第三更,求催更,求禮物,可憐下俺這枚鹹魚吧.......
彤彤驕傲的道:
「鍋鍋做的飯都好吃,最好吃了,比媽媽做的飯好吃一萬倍!」
「糟糕,我已經開始羨慕我姐了.....她每天都能享受到如此美味,以後我結婚.....也找一名廚師當男朋友!」
陳楚楚邊想邊吃,又是一口糖醋裡脊填入嘴巴里。
舌尖掠過糖醋裡脊上的一層糖醋汁,絲絲滑滑的酸甜瞬間爬滿了口腔中的整個味蕾。
緊接著是酥脆的麵糊皮,牙齒咬過後,就感覺到了絲絲甜甜、滑滑嫩嫩的裡脊肉了!
酸甜的醬汁、酥脆的麵皮、咸鮮滑嫩的裡脊肉⼀起在⼝中混合,融合在一起的味道,令陳楚楚激動的把眼睛彎成了⼀條縫。
牙齒不斷的咀嚼吞入腹中。
她感覺渾身上下的⽑孔都冒出糖醋⾥脊的⾹味!
「太香了.....愛上了這個味道!」
真滴!
她愛上了糖醋味。
昨天晚上的糖醋排骨和今天中午的糖醋裡脊,她怎麼吃都吃不夠!
還沒用五分鐘的時間,一盤糖醋裡脊的盤子已經見底了........
彤彤委屈的跑到廚房告狀:
「鍋鍋,沒啦,都被那個姐姐吃光光了。」
胖丫頭嘟起嘴巴。
她超級不開心。
才吃了三根糖醋裡脊肉好不好?
屋裡的那個短髮楚楚姐,才不照顧小月月,明明就是過來跟她搶吃的來啦!
「喏,鍋鍋這裡就剩下兩根了。」
蘇楓遞給了小彤彤一根干炸裡脊。
「嘻嘻~」
被蘇楓直接餵在嘴巴里,彤彤立馬甜滋滋的笑了起來。
「要吃大米飯!」
「行,鍋給你舀大米飯和雞腿。」
他喜歡原始的吃法。
金黃酥脆的「干炸裡脊」撒一些辣椒粉和孜然粉,直接開吃,喜歡享受嘎嘣脆的味道。
陳夢妍則是蘸著番茄醬吃,像是吃薯條一樣的吃.........
蘇楓只嘗了一口糖醋裡脊,剩餘的全給小郭悅和樂樂、黃蓉三人分了。
張大娘老了,幾顆老牙真咬不動裡脊肉.......
一大鍋裡脊肉,分分鐘被店內一群人全乾完了。
「小蘇啊,如果你有想法,我可以把你介紹到釣魚台國賓館的後廚,去學習一些國宴大菜!」牛大爺道。
他感覺蘇楓是真的有廚藝天賦。
如此年齡,廚藝已然表現的如此老道,對火候的把握,食材的醃製,滷味的蒸煮,都把握的十分完美。
這簡直是.......
廚藝天才啊!!
「釣魚台國賓館?這個酒店不是.......」蘇楓目光一閃,當即愣神了。
「對,就是你猜想的地方。」牛大爺一副高人的模樣,笑眯眯的注視著蘇楓。
蘇楓的確是處于震驚中。
釣魚台賓館,他之前有興趣網上衝浪時研究過。
這裡面的廚師,總廚,炒菜師傅,每拿出去一人,可都是真正的國宴頂級大師。
而且......
這裡面的飯菜。
普通人壓根吃不到!
或者說,釣魚台這種地方只接待重要的領導,從事重要的活動,根本不對外開放.....雖說牛大爺是國宴大師,不過蘇楓還真沒聯想到。
這位十分低調的大爺,竟這麼牛皮?
這種地方的後廚工作人員的待遇,絕對不是一般酒店的後廚工作者可以相比較。
「如今釣魚台的行政總廚是我的師弟,你若是有想法的話,大爺幫你介紹。」牛大爺淡笑道。
「成,那我提前多謝大爺了......暫時沒這個想法,還是先經營餐廳。」
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「你這老白菜梆子......」
「你才是老老菜梆子,我這是為了小蘇的未來著想,如此年輕,後廚磨鍊幾年,去哪個地方混都是總廚級別。」
於大爺幽幽嘆道:
「老牛啊快算了,別毀小蘇這樣的廚藝大師了,聽著都累,釣魚台那種地方,混的是手藝廚藝嗎?混的是人情世故啊!」
「你.......」
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蘇楓咧嘴一笑:
「二位大爺,別吵架別吵架,你們回頭想吃啥,我順路去菜市場買上,咱這後廚各種調料什麼都不缺,干就完了!」
於大爺道:「嗨,老牛做的菜,我是一年吃不到三回,在家是從來不下廚啊!」
「做了一輩子菜,還做什麼菜?你個哈麻皮,家是休息的地方,幹活去外頭干撒。」
「........」
於大爺搖搖頭不想理會牛大爺。
就他這火爆脾氣,幹個屁的行政總廚,怪不得早早退休了........
「牛大爺,改天我做東,不如就明晚,就在餐廳,炒兩個菜,喝二兩小酒。」
蘇楓客氣的道。
他要諮詢下牛大爺對於拍攝美食教程,是否感興趣......如果不感興趣的話,他只好單幹了!
從另外一方面來講,他是想學習學習牛大爺的手藝。
畢竟。
他最多算一名「白案」!
「行啊,老頭子又要有嘴福咯~」於大爺張嘴一笑。
牛大爺點點頭,「沒問題~」
於大爺樂開了花,「小蘇你站一旁看,讓你牛大爺給你整兩個拿手菜。」
今天周日,梧桐巷的客流量多了一倍有餘,同城跨區前來逛夜市的人也很多。
蘇楓提起了每周日餐廳加班一次!
誰讓陳夢妍覺的他心大,想著在年前買一套別墅........如此客流量,不應該放棄。
馬樂樂,郭悅等人欣然同意。
老闆當場結算加班費,如此爽快,沒有絲毫的摳搜,而且一天兩頓飯,伙食想吃啥吃啥。
這麼好的待遇,再加上明天「周一周二」關店休息兩天,他們要是拒絕,也未免顯得太.......
毫無懸念,蘇楓今天特意多滷了一桶「滷味一鍋燉」,到了晚上凌晨時,依然全部售空!
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「今天的日營業額是六萬二!」
他神態狂喜。
好傢夥,趕上老爸一年的工資了!
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