第30章 十分不對勁
兩人沒在這裡繼續逗留，又往前走了不遠，挑了家門臉看起來還算乾淨的小館子。
推門進去，店內光線偏暗，擺了六七張方桌，牆上貼著財神爺的年畫，收銀台後方還供著個關公像，完全就是一副國內中餐館的樣子。
來招呼的服務員是個年輕的小伙子，頂多二十出頭的年紀，穿了件洗的發白的工服，外邊圍著條沾了油漬的圍裙。
臉上還帶著點未脫的稚氣，眼底的黑眼圈卻重的很，多半是長期熬夜導致的。
他領著兩人，找了個靠窗的位置坐下，然後遞上一張帶圖片的菜單，眼見林遠和楚子航都是中國人面孔，他也就用一股帶著閩南味的普通話說道：
「二位吃點啥。」
楚子航接過菜單，沒怎麼細看，點了兩份分量最大的招牌菜，又要了一大桶米飯。
等服務員記完單，他從錢包里抽出二十美元的鈔票，不動聲色的遞了過去。
「辛苦。」
服務員愣了一下。
這年頭，吃個飯能給二十美元小費，絕對的大手筆。
「謝......謝謝老闆！」他連忙把托盤攬在懷裡，手腳麻利的把錢塞進圍裙里的夾帶，手拿抹布，把本就乾淨的桌面又用力多擦了兩遍。
「兩位稍坐，我這就去幫你們催菜。」
沒過十分鐘，服務員端著兩道菜一路快走出來。
兩盆看起來賣相不錯的招牌菜，左宗棠雞和陳皮酥牛肉，分量都十分不錯，加上一桶白米飯，把桌子占的滿滿的。
林遠本就餓了，拿起筷子就夾了一塊牛肉送進嘴裡。
下一秒，他兩道眉頭皺在一起。
牛肉被大量甜膩的糖漿包裹的密不透風，連牛肉本身的香味都吃不出來。
他又去夾了塊左宗棠雞，厚厚的炸芡醬汁里，吸飽了類似橘子汽水般的糖醋蜜汁，同樣甜的發齁。
「我靠，你吃的給我拿好的啊，這什麼鬼玩意！左宗棠雞還是左宗糖漿啊？」
林遠艱難地把嘴裡的食物咽了下去，拿起茶杯猛灌兩口。
剛剛收了小費的服務員，在一旁看到林遠的狀態，趕忙低聲提醒：「二位是剛來這邊吧？這裡的菜系都是為了那些洋鬼子改良過的，白糖全是致死量。二位如果吃不慣，我去後廚給你們打碟辣椒油和生蒜過來？」
林遠聽到這話，立刻抬起筷子：「那感情好，老美這過的什麼水深火熱的苦日子啊，要吃的這麼甜。」
服務員被他這句話逗樂了，疲憊的臉上總算透出點年輕人該有的朝氣。
他快步跑進後廚，不過半分鐘的功夫，就拿著瓷碟折返回來。裡頭是紅油辣椒和幾瓣剝乾淨皮的大蒜。
服務員把瓷碟輕放在林遠手邊，看了看似乎眼下不太忙，就靠在旁邊空著的椅子上，打算歇會。
因為收了不菲的小費，加上看兩人歲數跟自己差不了多少，他在續茶水時，也就有一搭沒一搭的攀談起來：
「二位是剛來美國吧？來這邊旅遊?還是......？」
「上學。」林遠用筷子夾起一塊大蒜直接塞嘴裡。
「上學好，上學好啊。」服務員一聽，臉上就露出幾分替他們鬆了口氣的意思。
「我還當你們也是來闖蕩撈金的呢。」
他把抹布往肩上一搭，壓低了些聲音。
「要是奔著什麼美國夢來的，我勸二位一句，趁早死了這條心，這邊可真不是人待的地方。」
這話從他嘴裡講出來，帶著點與他年紀不相符的滄桑。
林遠來了點興致，問道：「怎麼說？」
服務員嘆了口氣：「當初聽老家人吹，說美國遍地是黃金，彎個腰就能撿到。過來才曉得，沒這麼容易。」
他像是打開話匣子，開始給二人訴苦。
他三年前來到這邊，現在同時打著三份工。
上午在這家餐廳端盤子洗碗，下午餐廳不忙了，要去后街一家製衣廠撿貨，晚上回餐廳繼續工作，夜裡還得去給寫字樓做清潔。
一天睡四五個鐘頭是常有的事，掙得錢一大半都要還當年偷渡欠下的債。
「最關鍵的還是沒身份。」他搓了搓手，無奈的說道。
「像我這樣的人在這邊就是黑戶，見不得光。生了病也不敢去醫院，沒有醫保根本看不起病，實在不舒服了，也只能吃止痛藥對付對付。」
「平日裡，根本不敢出唐人街。」他往門外那片明晃晃的日頭瞟了一眼。
「出了這裡，遇到移民局的人，一逮一個準。」
說到這，他似乎意識到自己有些打擾到客人了，扯出個笑臉，帶著點認命的木然。
招呼了一聲，轉身又去忙了。
林遠收回視線，又夾起一塊生蒜，連同那塊甜到發齁的左宗棠雞一起塞進嘴裡，試圖用辛辣味強行蓋住舌尖上的糖漿。
還沒等他完全咽下去，耳邊突然傳來刺耳的警笛聲。
林遠和楚子航同時停下筷子，轉頭順著油膩的玻璃窗向外望去。
一輛漆著芝加哥警局藍白標識的巡邏車，正從街口開來。
唐人街中間的那條老主街本就狹窄，兩側招牌更是密密麻麻地朝路中央探著。
警車開不快，只能一路短促地鳴著喇叭，從中餐館門臉前緩緩擠了過去。
正在鄰桌收拾碗筷的服務員看他倆都停了筷子，直勾勾盯著窗外的警燈看，便直起腰把毛巾往圍裙上蹭了蹭，順著剛剛的話頭嘆了口長氣：「二位剛從國內過來，可能還不適應。在老美這片，警察出警算是家常便飯。」
「不過這半個月確實頻繁了點，已經是第三次了。」
餐館裡的其他食客連頭都沒抬，依舊該吃吃、該喝喝，仿佛那只是一聲尋常的汽車鳴笛。
楚子航抽出一張餐巾紙，擦了擦嘴角。
將視線從窗外收了回來，落在桌上那兩盤被糖漿裹得嚴嚴實實的招牌菜上，又看了看林遠緊皺的眉頭。
他本就對吃沒什麼執念，剛才勉強嘗了一口，發現自己確實低估了海外改良版中餐的殺傷力。
順手將紙巾疊好放在桌邊，楚子航語氣平靜地提議道：「要不這頓換個地方吃吧，前面街口有家火鍋店，火鍋的做法相對固定，總不至於難以下咽。」
林遠挑了挑眉，聽出了這話里的另一層意思。
剛才自己對著這盤能齁死人的左宗棠雞嚼了半天，楚子航都沒提換地方。
偏偏在這會，他突然提出去吃火鍋。
擺明是他對這件事也有點好奇，想借著換地方吃的由頭，順便去調查一下。
推門進去，店內光線偏暗，擺了六七張方桌，牆上貼著財神爺的年畫，收銀台後方還供著個關公像，完全就是一副國內中餐館的樣子。
來招呼的服務員是個年輕的小伙子，頂多二十出頭的年紀，穿了件洗的發白的工服，外邊圍著條沾了油漬的圍裙。
臉上還帶著點未脫的稚氣，眼底的黑眼圈卻重的很，多半是長期熬夜導致的。
他領著兩人，找了個靠窗的位置坐下，然後遞上一張帶圖片的菜單，眼見林遠和楚子航都是中國人面孔，他也就用一股帶著閩南味的普通話說道：
「二位吃點啥。」
楚子航接過菜單，沒怎麼細看，點了兩份分量最大的招牌菜，又要了一大桶米飯。
等服務員記完單，他從錢包里抽出二十美元的鈔票，不動聲色的遞了過去。
「辛苦。」
服務員愣了一下。
這年頭，吃個飯能給二十美元小費，絕對的大手筆。
「謝......謝謝老闆！」他連忙把托盤攬在懷裡，手腳麻利的把錢塞進圍裙里的夾帶，手拿抹布，把本就乾淨的桌面又用力多擦了兩遍。
「兩位稍坐，我這就去幫你們催菜。」
沒過十分鐘，服務員端著兩道菜一路快走出來。
兩盆看起來賣相不錯的招牌菜，左宗棠雞和陳皮酥牛肉，分量都十分不錯，加上一桶白米飯，把桌子占的滿滿的。
林遠本就餓了，拿起筷子就夾了一塊牛肉送進嘴裡。
下一秒，他兩道眉頭皺在一起。
牛肉被大量甜膩的糖漿包裹的密不透風，連牛肉本身的香味都吃不出來。
他又去夾了塊左宗棠雞，厚厚的炸芡醬汁里，吸飽了類似橘子汽水般的糖醋蜜汁，同樣甜的發齁。
「我靠，你吃的給我拿好的啊，這什麼鬼玩意！左宗棠雞還是左宗糖漿啊？」
林遠艱難地把嘴裡的食物咽了下去，拿起茶杯猛灌兩口。
剛剛收了小費的服務員，在一旁看到林遠的狀態，趕忙低聲提醒：「二位是剛來這邊吧？這裡的菜系都是為了那些洋鬼子改良過的，白糖全是致死量。二位如果吃不慣，我去後廚給你們打碟辣椒油和生蒜過來？」
林遠聽到這話，立刻抬起筷子：「那感情好，老美這過的什麼水深火熱的苦日子啊，要吃的這麼甜。」
服務員被他這句話逗樂了，疲憊的臉上總算透出點年輕人該有的朝氣。
他快步跑進後廚，不過半分鐘的功夫，就拿著瓷碟折返回來。裡頭是紅油辣椒和幾瓣剝乾淨皮的大蒜。
服務員把瓷碟輕放在林遠手邊，看了看似乎眼下不太忙，就靠在旁邊空著的椅子上，打算歇會。
因為收了不菲的小費，加上看兩人歲數跟自己差不了多少，他在續茶水時，也就有一搭沒一搭的攀談起來：
「二位是剛來美國吧？來這邊旅遊?還是......？」
「上學。」林遠用筷子夾起一塊大蒜直接塞嘴裡。
「上學好，上學好啊。」服務員一聽，臉上就露出幾分替他們鬆了口氣的意思。
「我還當你們也是來闖蕩撈金的呢。」
他把抹布往肩上一搭，壓低了些聲音。
「要是奔著什麼美國夢來的，我勸二位一句，趁早死了這條心，這邊可真不是人待的地方。」
這話從他嘴裡講出來，帶著點與他年紀不相符的滄桑。
林遠來了點興致，問道：「怎麼說？」
服務員嘆了口氣：「當初聽老家人吹，說美國遍地是黃金，彎個腰就能撿到。過來才曉得，沒這麼容易。」
他像是打開話匣子，開始給二人訴苦。
他三年前來到這邊，現在同時打著三份工。
上午在這家餐廳端盤子洗碗，下午餐廳不忙了，要去后街一家製衣廠撿貨，晚上回餐廳繼續工作，夜裡還得去給寫字樓做清潔。
一天睡四五個鐘頭是常有的事，掙得錢一大半都要還當年偷渡欠下的債。
「最關鍵的還是沒身份。」他搓了搓手，無奈的說道。
「像我這樣的人在這邊就是黑戶，見不得光。生了病也不敢去醫院，沒有醫保根本看不起病，實在不舒服了，也只能吃止痛藥對付對付。」
「平日裡，根本不敢出唐人街。」他往門外那片明晃晃的日頭瞟了一眼。
「出了這裡，遇到移民局的人，一逮一個準。」
說到這，他似乎意識到自己有些打擾到客人了，扯出個笑臉，帶著點認命的木然。
招呼了一聲，轉身又去忙了。
林遠收回視線，又夾起一塊生蒜，連同那塊甜到發齁的左宗棠雞一起塞進嘴裡，試圖用辛辣味強行蓋住舌尖上的糖漿。
還沒等他完全咽下去，耳邊突然傳來刺耳的警笛聲。
林遠和楚子航同時停下筷子，轉頭順著油膩的玻璃窗向外望去。
一輛漆著芝加哥警局藍白標識的巡邏車，正從街口開來。
唐人街中間的那條老主街本就狹窄，兩側招牌更是密密麻麻地朝路中央探著。
警車開不快，只能一路短促地鳴著喇叭，從中餐館門臉前緩緩擠了過去。
正在鄰桌收拾碗筷的服務員看他倆都停了筷子，直勾勾盯著窗外的警燈看，便直起腰把毛巾往圍裙上蹭了蹭，順著剛剛的話頭嘆了口長氣：「二位剛從國內過來，可能還不適應。在老美這片，警察出警算是家常便飯。」
「不過這半個月確實頻繁了點，已經是第三次了。」
餐館裡的其他食客連頭都沒抬，依舊該吃吃、該喝喝，仿佛那只是一聲尋常的汽車鳴笛。
楚子航抽出一張餐巾紙，擦了擦嘴角。
將視線從窗外收了回來，落在桌上那兩盤被糖漿裹得嚴嚴實實的招牌菜上，又看了看林遠緊皺的眉頭。
他本就對吃沒什麼執念，剛才勉強嘗了一口，發現自己確實低估了海外改良版中餐的殺傷力。
順手將紙巾疊好放在桌邊，楚子航語氣平靜地提議道：「要不這頓換個地方吃吧，前面街口有家火鍋店，火鍋的做法相對固定，總不至於難以下咽。」
林遠挑了挑眉，聽出了這話里的另一層意思。
剛才自己對著這盤能齁死人的左宗棠雞嚼了半天，楚子航都沒提換地方。
偏偏在這會，他突然提出去吃火鍋。
擺明是他對這件事也有點好奇，想借著換地方吃的由頭，順便去調查一下。