第40章 有棗沒棗，先打兩桿子
周濤擺了擺手，退到院子邊上那塊稍微乾爽一點的屋檐底下站著，靠著牆站定了，看著秦萬山在四口鍋中間轉來轉去。
撈完雞爪、翻鴨頭、蓋素菜鍋的蓋子、往豬下水鍋里添了一小碗清水，轉頭又拿漏勺攪了一下鴨脖鍋，防止粘底。
忙活了整整一刻鐘，四口鍋的火候都給穩住後，秦萬山這才從爐子中間走了出來，匆匆擦淨滿身汗水，快步上前接待起周濤來。
「周幹事，實在不好意思，不是我拿喬，著實是這滷味最為講究火候和時辰......」
「不用在意這些細枝末節的小事，我來找你是要幫你解決問題的，而不是給你製造問題的......」
周濤笑著拍了拍身旁的長凳，示意秦萬山坐下，再接過匆匆趕來的秦母遞來的涼白開，狠狠喝上半碗後，這才從公文包里掏出本子跟鋼筆，
「你這邊有什麼困難需要街道辦幫忙的，儘管說，不用藏著掖著，街道辦能解決的馬上給你解決，不能解決也能上報上級部門，儘快給你解決！」
自打何美雲提出要採訪自己後，秦萬山便在等這一刻。
這年頭的報紙對於群眾的導向性那是極強的，要是沒有報紙報導，那秦萬山就是個普通的個體戶，難找對象、子女上學容易被區別對待、辦事被機關人員冷遇等等都是常見事兒。
可作為典型登報後，這便相當於官方給了定性，秦萬山搖身一變，成了勤勞致富、為國分憂的自食其力勞動者。
除了這明面上的地位變化外，還有隱晦的好處，那便是包括街道辦在內，各單位部門組織的扶持。
畢竟，作為推出的待業青年創業典型，實際生活中卻處處受阻，這讓旁的待業青年見著了，心裡會作何他想？
只有秦萬山這個典型發展好了，其他待業青年才會有樣學樣，才能有效減輕社會的負擔。
所以，當『有什麼困難儘管提』這話從周濤口中說出後，秦萬山沒有半分客套、絲毫猶豫，彎腰從腳邊撿起一根燒火剩下的小柴火，拿柴火尖在地上劃了一條線，然後順著那條線慢慢地說開了。
「頭一個問題便是場地，想必周幹事您也看見了。
我這處理食材用的是公共水龍頭，一占就是三四個鐘頭。
雜院裡可是住著幾十戶人家，洗菜做飯全指望這個水龍頭，時間長了鐵定會出問題。」
「再者就是烹飪的地兒，您看看這空地，四口鍋一架，中間連轉身的空檔都沒了。
滷味煮好了得燜，燜好了得晾。
燜要蓋著蓋子放在鍋裡頭，晾要攤在簸箕上透風。
院子就這麼大，轉不開，簸箕鋁盆全堆在巷子裡，人走過去都得側著身子，稍微胖點的都過不來。」
「還有人手，今兒多虧了嬸子們搭手幫忙，可不能指望著人家天天來白幹活。
而且今兒登報了，晚上過來瞧熱鬧的人鐵定少不了，光我跟阿媽還有小妹三人，可應付不了大場面.....」
「進貨渠道也是個問題，我現在跟自由市場一個攤子定了固定貨，可周邊做買賣的都在盯著，已經有人開始從我那個供貨商手裡拿貨了。
現在這報紙一登，保不齊還有更多的人去分。
我這攤子能不能穩住，貨源才是關鍵，沒有充足的食材供應，其他全是白搭......」
「最後就是資金問題，今兒食材都是找人借錢買的，還有這四口大鐵鍋，裡頭有三口是鄰居給湊的，煤爐子也是借的鄰居家的......」
甭管有棗沒棗，先打兩桿子再說。
秦萬山把自個能想到的困難全都給說了個遍，直讓周濤寫了滿滿三頁紙。
「成！你說的問題我都記下了......」
周濤把本子和鋼筆收進公文包里，聲音比剛才沉了一點，
「場地、人手、貨源、資金，回頭我找各單位組織碰一碰，看看能給你開什麼路子......」
——————
秦父這看大門的工作，說好也好，說不好也不好。
好處是實在清閒，風吹不著雨淋不著，夏天頭頂有一台吱嘎作響的吊扇，冬天牆角蹲著一隻蜂窩煤爐子。
每天的事兒就是坐在藤椅里，聽著收音機，翻翻報紙，偶爾有人進廠的時候抬一下眼皮，在簽到本上劃一道。
壞處也出在這清閒上頭，一坐就是一整天，連個說話的人都沒有。
廠子裡的人進進出出，頂天了客氣地喊一聲『秦師傅』，你還沒接上話，人已經走遠了，沒人有功夫陪一個看大門的老頭侃大山。
可今兒不一樣了。
八點差一刻，秦父正站在門衛室里的長桌前，低頭翻著民生日報。
其實，秦父在家的時候，便把這篇報導翻來覆去地看了三四遍了，但路過報刊亭時，仍舊沒能忍住，掏錢又買了一份揣懷裡。
秦父這才剛把報紙鋪開，工人們便陸續跨入廠區大門，並一如往常地跟其打招呼。
「秦師傅，今兒氣色不錯啊！」
往日，這句話還沒落地，人就走遠了，可今兒大夥打過招呼後並不急著離開，全擠到了門衛室那窗口外。
「秦師傅，報紙上報導的秦萬山，是不是您家孩子？」
「秦師傅，您家那滷味是個啥味兒？」
「秦師傅，您家小子可真爭氣啊，當個體戶都能登報......」
「秦師傅，記者採訪這麼大的事兒你怎不跟我們說道說道呢......」
天下沒有不透風的牆，儘管秦父沒有在廠里提過這事，可不少工人跟他住在同一個片區，抬頭不見低頭見的，多多少少也聽說過秦父家二兒子跑去當個體戶這事。
在今日之前，秦父自然是不可能承認的。
畢竟，這年頭的個體戶地位真的是低到地里去了。
政策沒放開之前那叫投機倒把，放開之後也沒好多少，甚至還多了個不成文的規矩。
若是家裡有人當個體戶，其他兄弟姐妹甚至子女進廠考核、評優評先都會受到牽連，容易被廠里以作風、影響問題駁回。
不然為啥那麼多待業青年擠破頭都想進廠，哪怕當個掃大街的臨時工，也不願意當個體戶，問題就是出在這裡。
但今時早已不同往日，秦萬山登上了報紙，被報導成勤勞肯干、自主創業的有為青年。
這一紙報導，相當於官方蓋棺定論，徹底摘掉了個體戶身上『投機倒把』、『不務正業』的帽子，成了光宗耀祖的光榮事。
秦父沒有否認的道理，當即重重點頭，並打開了話匣子。
「是我家二小子......啥味兒說不清，反正好吃得緊......昨兒早上採訪的，今兒就登了，我也沒機會說不是......不曉得，那記者來的時候，我已經上工了，都沒見著人呢......」
聞言，周遭嘩聲一片，大夥連連追問報導上沒寫的細節，讓秦父久違地享受了一把眾星捧月的感覺。
小小門衛室鬧出的動靜可不小，漸漸傳了半個廠區，便是不少小領導也過來湊熱鬧，夸上一句『教子有方』。
「秦師傅，那滷味能給咱廠食堂供一批不？」
「這事兒我可做不了主，您問領導......」
秦父回話回順嘴了，下意識地便回了一句，可話才說到一半才反應了過來，問話的人並不是湊熱鬧的工人，而是食堂採購部的老馬！
「領導剛說了，登了報紙的個體戶，那就是有代表性的，食堂買點回來給工人們加個菜，既算支持個體經濟，又能讓大夥嘗嘗鮮，兩全其美的好事兒......」
「......」
撈完雞爪、翻鴨頭、蓋素菜鍋的蓋子、往豬下水鍋里添了一小碗清水，轉頭又拿漏勺攪了一下鴨脖鍋，防止粘底。
忙活了整整一刻鐘，四口鍋的火候都給穩住後，秦萬山這才從爐子中間走了出來，匆匆擦淨滿身汗水，快步上前接待起周濤來。
「周幹事，實在不好意思，不是我拿喬，著實是這滷味最為講究火候和時辰......」
「不用在意這些細枝末節的小事，我來找你是要幫你解決問題的，而不是給你製造問題的......」
周濤笑著拍了拍身旁的長凳，示意秦萬山坐下，再接過匆匆趕來的秦母遞來的涼白開，狠狠喝上半碗後，這才從公文包里掏出本子跟鋼筆，
「你這邊有什麼困難需要街道辦幫忙的，儘管說，不用藏著掖著，街道辦能解決的馬上給你解決，不能解決也能上報上級部門，儘快給你解決！」
自打何美雲提出要採訪自己後，秦萬山便在等這一刻。
這年頭的報紙對於群眾的導向性那是極強的，要是沒有報紙報導，那秦萬山就是個普通的個體戶，難找對象、子女上學容易被區別對待、辦事被機關人員冷遇等等都是常見事兒。
可作為典型登報後，這便相當於官方給了定性，秦萬山搖身一變，成了勤勞致富、為國分憂的自食其力勞動者。
除了這明面上的地位變化外，還有隱晦的好處，那便是包括街道辦在內，各單位部門組織的扶持。
畢竟，作為推出的待業青年創業典型，實際生活中卻處處受阻，這讓旁的待業青年見著了，心裡會作何他想？
只有秦萬山這個典型發展好了，其他待業青年才會有樣學樣，才能有效減輕社會的負擔。
所以，當『有什麼困難儘管提』這話從周濤口中說出後，秦萬山沒有半分客套、絲毫猶豫，彎腰從腳邊撿起一根燒火剩下的小柴火，拿柴火尖在地上劃了一條線，然後順著那條線慢慢地說開了。
「頭一個問題便是場地，想必周幹事您也看見了。
我這處理食材用的是公共水龍頭，一占就是三四個鐘頭。
雜院裡可是住著幾十戶人家，洗菜做飯全指望這個水龍頭，時間長了鐵定會出問題。」
「再者就是烹飪的地兒，您看看這空地，四口鍋一架，中間連轉身的空檔都沒了。
滷味煮好了得燜，燜好了得晾。
燜要蓋著蓋子放在鍋裡頭，晾要攤在簸箕上透風。
院子就這麼大，轉不開，簸箕鋁盆全堆在巷子裡，人走過去都得側著身子，稍微胖點的都過不來。」
「還有人手，今兒多虧了嬸子們搭手幫忙，可不能指望著人家天天來白幹活。
而且今兒登報了，晚上過來瞧熱鬧的人鐵定少不了，光我跟阿媽還有小妹三人，可應付不了大場面.....」
「進貨渠道也是個問題，我現在跟自由市場一個攤子定了固定貨，可周邊做買賣的都在盯著，已經有人開始從我那個供貨商手裡拿貨了。
現在這報紙一登，保不齊還有更多的人去分。
我這攤子能不能穩住，貨源才是關鍵，沒有充足的食材供應，其他全是白搭......」
「最後就是資金問題，今兒食材都是找人借錢買的，還有這四口大鐵鍋，裡頭有三口是鄰居給湊的，煤爐子也是借的鄰居家的......」
甭管有棗沒棗，先打兩桿子再說。
秦萬山把自個能想到的困難全都給說了個遍，直讓周濤寫了滿滿三頁紙。
「成！你說的問題我都記下了......」
周濤把本子和鋼筆收進公文包里，聲音比剛才沉了一點，
「場地、人手、貨源、資金，回頭我找各單位組織碰一碰，看看能給你開什麼路子......」
——————
秦父這看大門的工作，說好也好，說不好也不好。
好處是實在清閒，風吹不著雨淋不著，夏天頭頂有一台吱嘎作響的吊扇，冬天牆角蹲著一隻蜂窩煤爐子。
每天的事兒就是坐在藤椅里，聽著收音機，翻翻報紙，偶爾有人進廠的時候抬一下眼皮，在簽到本上劃一道。
壞處也出在這清閒上頭，一坐就是一整天，連個說話的人都沒有。
廠子裡的人進進出出，頂天了客氣地喊一聲『秦師傅』，你還沒接上話，人已經走遠了，沒人有功夫陪一個看大門的老頭侃大山。
可今兒不一樣了。
八點差一刻，秦父正站在門衛室里的長桌前，低頭翻著民生日報。
其實，秦父在家的時候，便把這篇報導翻來覆去地看了三四遍了，但路過報刊亭時，仍舊沒能忍住，掏錢又買了一份揣懷裡。
秦父這才剛把報紙鋪開，工人們便陸續跨入廠區大門，並一如往常地跟其打招呼。
「秦師傅，今兒氣色不錯啊！」
往日，這句話還沒落地，人就走遠了，可今兒大夥打過招呼後並不急著離開，全擠到了門衛室那窗口外。
「秦師傅，報紙上報導的秦萬山，是不是您家孩子？」
「秦師傅，您家那滷味是個啥味兒？」
「秦師傅，您家小子可真爭氣啊，當個體戶都能登報......」
「秦師傅，記者採訪這麼大的事兒你怎不跟我們說道說道呢......」
天下沒有不透風的牆，儘管秦父沒有在廠里提過這事，可不少工人跟他住在同一個片區，抬頭不見低頭見的，多多少少也聽說過秦父家二兒子跑去當個體戶這事。
在今日之前，秦父自然是不可能承認的。
畢竟，這年頭的個體戶地位真的是低到地里去了。
政策沒放開之前那叫投機倒把，放開之後也沒好多少，甚至還多了個不成文的規矩。
若是家裡有人當個體戶，其他兄弟姐妹甚至子女進廠考核、評優評先都會受到牽連，容易被廠里以作風、影響問題駁回。
不然為啥那麼多待業青年擠破頭都想進廠，哪怕當個掃大街的臨時工，也不願意當個體戶，問題就是出在這裡。
但今時早已不同往日，秦萬山登上了報紙，被報導成勤勞肯干、自主創業的有為青年。
這一紙報導，相當於官方蓋棺定論，徹底摘掉了個體戶身上『投機倒把』、『不務正業』的帽子，成了光宗耀祖的光榮事。
秦父沒有否認的道理，當即重重點頭，並打開了話匣子。
「是我家二小子......啥味兒說不清，反正好吃得緊......昨兒早上採訪的，今兒就登了，我也沒機會說不是......不曉得，那記者來的時候，我已經上工了，都沒見著人呢......」
聞言，周遭嘩聲一片，大夥連連追問報導上沒寫的細節，讓秦父久違地享受了一把眾星捧月的感覺。
小小門衛室鬧出的動靜可不小，漸漸傳了半個廠區，便是不少小領導也過來湊熱鬧，夸上一句『教子有方』。
「秦師傅，那滷味能給咱廠食堂供一批不？」
「這事兒我可做不了主，您問領導......」
秦父回話回順嘴了，下意識地便回了一句，可話才說到一半才反應了過來，問話的人並不是湊熱鬧的工人，而是食堂採購部的老馬！
「領導剛說了，登了報紙的個體戶，那就是有代表性的，食堂買點回來給工人們加個菜，既算支持個體經濟，又能讓大夥嘗嘗鮮，兩全其美的好事兒......」
「......」