第35章 稿子我給廠子送過去就行
等何美雲走出辦公室後，鄭主編這才再次拿起稿子，從頭到尾又細細讀了三遍。
隨後放在了左手邊那厚厚一沓待處理文件的最上方，再也沒有碰觸。
五點鐘放工鈴聲響起後，素來有工作狂人之稱的鄭主編，在眾人詫異的目光中，拎著公文包離開了。
鄭主編騎上自行車後，並沒有回家，而是往電影院所在的方向而去。
何美雲這篇稿子寫得很好，不考慮其他，單從內容上講的話，直接拿去拍板刊印都不成問題。
只是，這稿子可是與政策息息相關，其不得不慎重對待。
鄭主編當了這麼多年主編，見過太多新人為了表現把三分的事寫成十分，誇大其詞、捏造細節、把還在起步的小作坊拔高成全省典型......
與其在辦公室里猜，不如自己走一趟。
到了電影院門口，鄭主編遠遠地就看見稿子裡所描述的那個滷味攤子，人比他想像中的還要多，里三層外三層的，熱氣從人群縫隙里往外冒。
鄭主編把公文包夾在腋下，側著肩膀往裡擠，連領帶都給擠歪到左側肩膀上了，好不容易才擠到了攤位前頭，正準備開口詢問滷味怎麼買，抬眼一看案板上的布置，才發覺自己擠錯隊伍了。
左邊是單買滷味的，他擠進來的是加工區，賣的是滷味饅頭和肉夾饃。
擠都擠進來了，可沒那個力氣與閒工夫再從人堆里殺出去重新排，鄭主編乾脆將錯就錯，目光落在了價格牌上那木炭寫就的『肉夾饃』三字上。
鄭主編是陝西人，大學畢業分配到了首都，一待就是快三十年了。
這年頭的日子不比後世，想吃啥打開手機就能找著，天南海北的吃食動動手指就送到家門口。
如今吃口飯還得憑票，糧票油票肉票各是各的，肉夾饃這種東西別說首都街頭了，便是國營館子都不一定能見著。
一年到頭也難得碰上一回，就是碰見了，也未必是那個味兒。
現在冷不丁地看到『肉夾饃』三個字，鄭主編心裡那根弦一下子便被撥動了。
「同志，肉夾饃怎麼賣？」
「兩毛五分錢一個，要幾個？」
「給我來五個！」
秦萬山聞言抬頭看了鄭主編一眼，五個肉夾饃，對於滷味攤子而言，算得上是個大單子了。
將五個還散發著熱氣的白吉饃劃開一道口子，油潤軟爛的滷肉碎與鮮爽辛辣的青辣椒混合一起，滿滿填入饃中，又舀了一勺熱滷汁從開口處澆進去，汁水滲進饃瓤，把內壁染成了深褐色。
油紙一裹一擰，五個肉夾饃整整齊齊地碼在鄭主編面前。
鄭主編接過五個肉夾饃後並沒有走遠，他就在孫老頭那燒餅攤子旁，將公文包墊在地上，一屁股坐下，取出一個油紙包並解開，旋即張開血盆大口，狠狠咬下。
白吉饃的外皮在齒間碎裂，發出輕微的咔嚓聲，滷汁和青椒碎混在一起，肉香里夾著一絲清爽的辣，瘦多肥少的碎肉在舌尖化開，鹹淡剛好。
這是他在首都生活這麼久，吃過的味道最好的肉夾饃，沒有之一。
一分鐘不到，三個成年男子巴掌大的肉夾饃便被鄭主編吞入腹中，旁邊的孫老頭見他吃得痛快，忍不住搭了一句腔。
「同志哪裡人？吃著還行？」
「陝西的。」
鄭主編含混地應了一聲，又取出一個肉夾饃送入口中。
「喲，陝西人啊？那你可是行家！」
孫老人聞言如同找到了知己般，頓時打開了話匣子，
「你給評評理，這肉夾饃裡頭擱青椒，算怎麼回事？正經肉夾饃哪有用青椒的？你說這......」
「確實不正宗，但這跟我記憶中的味道很像，很像，很像......」
不等孫老頭把話說完，鄭主編一句話便將孫老頭剩下的話給堵了回去，
「小時候過年，我鬧著要吃肉夾饃，可那時候家裡窮得叮噹響，那有這個條件。
可我娘架不住我鬧騰，花錢買了一勺子肉汁，將蒸熟的土豆搗成泥，再添一把蔥花，夾在那灰呼呼的大餅裡頭，澆上肉汁，就說是肉夾饃了......」
「你娘現在身體可好？」孫老頭下意識地問候道。
「我娘啊，在我工作前一年就去了。」
孫老頭聞言自知說錯話了，可大腦還沒反應過來，嘴巴倒是先接茬了：「去哪了？」
本沉浸在回憶中的鄭主編被這話一問，瞬間從低落情緒中脫離，無語地看著孫老頭。
「哎喲喂，瞧我這嘴......」孫老頭輕輕給自己嘴巴來了一下，陪笑道，「老哥別介意，我這人就這一個毛病，嘴太快......」
「沒事，也好久沒跟人說過往事了，這說出來後就舒服多了......」
鄭主編客套了一句後便起身告辭，回到秦記滷味攤前，又廢了一把子力氣擠到了前頭。
「同志，再給我來兩個肉夾饃，裡面的肉給我換成土豆，多澆點兒肉汁，錢照給！」
聞言，秦萬山伸向白吉饃的手頓了頓，扭頭看向說話之人，雖然是個生面孔，但他對這人有印象，剛剛買了五個肉夾饃的大顧客。
「能做，但這素菜就不能按葷的價格算，您給兩毛錢就成。」秦萬山笑道。
「成！」
鄭主編騎著自行車回到報社樓下的時候，天色已經暗了大半，路燈開始散發出昏黃光芒。
二樓的辦公室空空蕩蕩，白天那些桌椅、稿紙、鋼筆和搪瓷缸子都歸了位，只有走廊盡頭那盞日光燈還亮著。
夜班值班編輯坐在靠窗的位置，兩條腿毫無形象地架在辦公桌上，手裡一本翻舊了的《故事會》搭在膝蓋上，正看得入神。
聽見腳步聲，值班編輯下意識地回頭，看見鄭主編推門進來，嚇了一跳，『啪』地一聲收回腿，猛地站了起來，動作之快，險些將凳子都給掀翻在地。
「鄭......鄭主編，您怎麼回來了？」
「廠子那邊送稿了沒有？」鄭主編沒有回答，直接問起了最為關心的事兒。
「送了送了，半小時前宋幹事拿過去的，現在估計已經開始排版了，您是要改什麼東西？」
「是有點內容要調......」
鄭主編轉身走進自己辦公室，將何美雲撰寫的那份稿子取出，
「稿子我給廠子送過去就行，你好好值你的班......」
——————
王興推開自家院門的時候，煤爐子上的粥鍋正咕嘟咕嘟地冒著泡。
媳婦大妹聽見腳步聲回頭看了他一眼，見他手裡柳條筐空著，嘴角翹了起來：「都賣完了？」
王興把筐子靠牆放好，『嗯』了一聲，在桌邊坐下，兩隻手搓了搓膝蓋。
大妹端了一碗涼白開遞過來，王興接過去卻沒喝，給擱在了桌上。
「饅頭都賣完了，咋還苦著一張臉？」大妹在他對面坐下來，「這些天你賣饅頭掙的錢，比往常一個月掙的還多咧。」
王興沉默了一會兒，搓著手道：「今兒對面那家洪家滷味找我定饅頭了，一口就要五十個。」
「這不是好事麼，又多了個穩定的單子，有啥好愁的？」
「可那洪家滷味，明擺著是跟秦兄弟打擂台的！」
王興說著聲音低下去，
「我這接了洪家的單，秦兄弟那邊會不會覺得我胳膊肘往外拐，不要咱家的饅頭了......」
大妹沉默了好一會兒才開口道：「你答應了人家沒有？」
「答應了。」
「既然答應了，就不能反悔，人家等著你的饅頭，你明兒到了地兒才說沒有，不是耽擱人家做生意？」
王興張了張嘴，話還沒出口，大妹的聲音已經先在耳邊響起來了。
「你要是心裡過不去，那就只做這一回，往後不接了，跟洪家那邊就說家裡活計多忙不過來，至於秦兄弟......
你這些天說了他那麼多事，聽著不像個小心眼的人。
明兒你好好跟他說道說道，把這事挑明了講，再跟他保證往後不給洪家供貨了，他肯定能理解的。」
「成，就按媳婦你說的辦。」
「不過，要是秦兄弟實在不樂意的話，你就甭管那洪家滷味了......」
「......」
隨後放在了左手邊那厚厚一沓待處理文件的最上方，再也沒有碰觸。
五點鐘放工鈴聲響起後，素來有工作狂人之稱的鄭主編，在眾人詫異的目光中，拎著公文包離開了。
鄭主編騎上自行車後，並沒有回家，而是往電影院所在的方向而去。
何美雲這篇稿子寫得很好，不考慮其他，單從內容上講的話，直接拿去拍板刊印都不成問題。
只是，這稿子可是與政策息息相關，其不得不慎重對待。
鄭主編當了這麼多年主編，見過太多新人為了表現把三分的事寫成十分，誇大其詞、捏造細節、把還在起步的小作坊拔高成全省典型......
與其在辦公室里猜，不如自己走一趟。
到了電影院門口，鄭主編遠遠地就看見稿子裡所描述的那個滷味攤子，人比他想像中的還要多，里三層外三層的，熱氣從人群縫隙里往外冒。
鄭主編把公文包夾在腋下，側著肩膀往裡擠，連領帶都給擠歪到左側肩膀上了，好不容易才擠到了攤位前頭，正準備開口詢問滷味怎麼買，抬眼一看案板上的布置，才發覺自己擠錯隊伍了。
左邊是單買滷味的，他擠進來的是加工區，賣的是滷味饅頭和肉夾饃。
擠都擠進來了，可沒那個力氣與閒工夫再從人堆里殺出去重新排，鄭主編乾脆將錯就錯，目光落在了價格牌上那木炭寫就的『肉夾饃』三字上。
鄭主編是陝西人，大學畢業分配到了首都，一待就是快三十年了。
這年頭的日子不比後世，想吃啥打開手機就能找著，天南海北的吃食動動手指就送到家門口。
如今吃口飯還得憑票，糧票油票肉票各是各的，肉夾饃這種東西別說首都街頭了，便是國營館子都不一定能見著。
一年到頭也難得碰上一回，就是碰見了，也未必是那個味兒。
現在冷不丁地看到『肉夾饃』三個字，鄭主編心裡那根弦一下子便被撥動了。
「同志，肉夾饃怎麼賣？」
「兩毛五分錢一個，要幾個？」
「給我來五個！」
秦萬山聞言抬頭看了鄭主編一眼，五個肉夾饃，對於滷味攤子而言，算得上是個大單子了。
將五個還散發著熱氣的白吉饃劃開一道口子，油潤軟爛的滷肉碎與鮮爽辛辣的青辣椒混合一起，滿滿填入饃中，又舀了一勺熱滷汁從開口處澆進去，汁水滲進饃瓤，把內壁染成了深褐色。
油紙一裹一擰，五個肉夾饃整整齊齊地碼在鄭主編面前。
鄭主編接過五個肉夾饃後並沒有走遠，他就在孫老頭那燒餅攤子旁，將公文包墊在地上，一屁股坐下，取出一個油紙包並解開，旋即張開血盆大口，狠狠咬下。
白吉饃的外皮在齒間碎裂，發出輕微的咔嚓聲，滷汁和青椒碎混在一起，肉香里夾著一絲清爽的辣，瘦多肥少的碎肉在舌尖化開，鹹淡剛好。
這是他在首都生活這麼久，吃過的味道最好的肉夾饃，沒有之一。
一分鐘不到，三個成年男子巴掌大的肉夾饃便被鄭主編吞入腹中，旁邊的孫老頭見他吃得痛快，忍不住搭了一句腔。
「同志哪裡人？吃著還行？」
「陝西的。」
鄭主編含混地應了一聲，又取出一個肉夾饃送入口中。
「喲，陝西人啊？那你可是行家！」
孫老人聞言如同找到了知己般，頓時打開了話匣子，
「你給評評理，這肉夾饃裡頭擱青椒，算怎麼回事？正經肉夾饃哪有用青椒的？你說這......」
「確實不正宗，但這跟我記憶中的味道很像，很像，很像......」
不等孫老頭把話說完，鄭主編一句話便將孫老頭剩下的話給堵了回去，
「小時候過年，我鬧著要吃肉夾饃，可那時候家裡窮得叮噹響，那有這個條件。
可我娘架不住我鬧騰，花錢買了一勺子肉汁，將蒸熟的土豆搗成泥，再添一把蔥花，夾在那灰呼呼的大餅裡頭，澆上肉汁，就說是肉夾饃了......」
「你娘現在身體可好？」孫老頭下意識地問候道。
「我娘啊，在我工作前一年就去了。」
孫老頭聞言自知說錯話了，可大腦還沒反應過來，嘴巴倒是先接茬了：「去哪了？」
本沉浸在回憶中的鄭主編被這話一問，瞬間從低落情緒中脫離，無語地看著孫老頭。
「哎喲喂，瞧我這嘴......」孫老頭輕輕給自己嘴巴來了一下，陪笑道，「老哥別介意，我這人就這一個毛病，嘴太快......」
「沒事，也好久沒跟人說過往事了，這說出來後就舒服多了......」
鄭主編客套了一句後便起身告辭，回到秦記滷味攤前，又廢了一把子力氣擠到了前頭。
「同志，再給我來兩個肉夾饃，裡面的肉給我換成土豆，多澆點兒肉汁，錢照給！」
聞言，秦萬山伸向白吉饃的手頓了頓，扭頭看向說話之人，雖然是個生面孔，但他對這人有印象，剛剛買了五個肉夾饃的大顧客。
「能做，但這素菜就不能按葷的價格算，您給兩毛錢就成。」秦萬山笑道。
「成！」
鄭主編騎著自行車回到報社樓下的時候，天色已經暗了大半，路燈開始散發出昏黃光芒。
二樓的辦公室空空蕩蕩，白天那些桌椅、稿紙、鋼筆和搪瓷缸子都歸了位，只有走廊盡頭那盞日光燈還亮著。
夜班值班編輯坐在靠窗的位置，兩條腿毫無形象地架在辦公桌上，手裡一本翻舊了的《故事會》搭在膝蓋上，正看得入神。
聽見腳步聲，值班編輯下意識地回頭，看見鄭主編推門進來，嚇了一跳，『啪』地一聲收回腿，猛地站了起來，動作之快，險些將凳子都給掀翻在地。
「鄭......鄭主編，您怎麼回來了？」
「廠子那邊送稿了沒有？」鄭主編沒有回答，直接問起了最為關心的事兒。
「送了送了，半小時前宋幹事拿過去的，現在估計已經開始排版了，您是要改什麼東西？」
「是有點內容要調......」
鄭主編轉身走進自己辦公室，將何美雲撰寫的那份稿子取出，
「稿子我給廠子送過去就行，你好好值你的班......」
——————
王興推開自家院門的時候，煤爐子上的粥鍋正咕嘟咕嘟地冒著泡。
媳婦大妹聽見腳步聲回頭看了他一眼，見他手裡柳條筐空著，嘴角翹了起來：「都賣完了？」
王興把筐子靠牆放好，『嗯』了一聲，在桌邊坐下，兩隻手搓了搓膝蓋。
大妹端了一碗涼白開遞過來，王興接過去卻沒喝，給擱在了桌上。
「饅頭都賣完了，咋還苦著一張臉？」大妹在他對面坐下來，「這些天你賣饅頭掙的錢，比往常一個月掙的還多咧。」
王興沉默了一會兒，搓著手道：「今兒對面那家洪家滷味找我定饅頭了，一口就要五十個。」
「這不是好事麼，又多了個穩定的單子，有啥好愁的？」
「可那洪家滷味，明擺著是跟秦兄弟打擂台的！」
王興說著聲音低下去，
「我這接了洪家的單，秦兄弟那邊會不會覺得我胳膊肘往外拐，不要咱家的饅頭了......」
大妹沉默了好一會兒才開口道：「你答應了人家沒有？」
「答應了。」
「既然答應了，就不能反悔，人家等著你的饅頭，你明兒到了地兒才說沒有，不是耽擱人家做生意？」
王興張了張嘴，話還沒出口，大妹的聲音已經先在耳邊響起來了。
「你要是心裡過不去，那就只做這一回，往後不接了，跟洪家那邊就說家裡活計多忙不過來，至於秦兄弟......
你這些天說了他那麼多事，聽著不像個小心眼的人。
明兒你好好跟他說道說道，把這事挑明了講，再跟他保證往後不給洪家供貨了，他肯定能理解的。」
「成，就按媳婦你說的辦。」
「不過，要是秦兄弟實在不樂意的話，你就甭管那洪家滷味了......」
「......」