第8章 去就去！怕了你不成！
老陳頭捧著滷味回了家，取出碟子將它們一一歸置好，準備等晚上家人湊齊了再一塊享用這難得的美食。
可那股味兒不答應。
老陳頭咽了口唾沫，盯著那一碟子碧綠的毛豆看了片刻，心裡頭跟自己打了場架，嘴裡嘟囔著『就嘗兩顆』，手上卻已經利索地挑了一小碟子。
又從碗櫃底下摸出那瓶散裝的苞谷酒，翻出那隻缺了口的白瓷酒杯，倒了滿滿一杯。
毛豆入口，老陳頭美得眼睛都直接眯起來了。
殼上的滷汁咸中帶甜，牙齒輕輕一嗑，豆粒就彈進嘴裡，軟糯、飽滿，嚼幾下，豆香和鹵香攪在一起，濃得化不開。
端杯抿了口酒，酒烈，辣得嗓子眼一熱，但緊接著毛豆的回甘又湧上來，把那股火氣熨得服服帖帖。
「這味兒......絕了。」
老陳頭滿足地咂咂嘴，筷子又伸了出去。
正吃在興頭上，一道厚實的聲音從巷子外炸響，緊隨而來的是一道比聲音還要厚實三分的身影。
「老陳頭！老陳頭在家不？昨兒那盤棋我可還記著，這回保准......」
來人是劉，是老陳頭的工友，也是有著二十年之交的棋友。
「好哇！」
老劉一隻腳踏進門，鼻子就猛地抽了兩下，目光落在那碟毛豆上，又掃到酒杯，語氣裡帶著佯裝的惱怒，
「老陳頭，你這可不地道，有好東西自個兒悶著頭享受，連聲招呼都不打？」
老陳頭先是一愣，旋即起身從碗櫃裡摸出另外一隻白瓷酒杯，往桌上一頓，沒好氣道：「坐吧坐吧，就這點毛豆，還讓你給撞上了。」
老劉也不客氣，一屁股坐在對面那條長凳上，自己倒酒，自己夾豆，動作行雲流水。
「嗯？嗯！這毛豆，不一般，哪裡買的？」
老劉砸吧著嘴，
「不像飯店的手藝，飯店裡那些個滷味，花架子，光有顏色沒味道，這個可是真入進去了。」
「隔壁雜院一個後生準備幹個體戶，大早上開始吊高湯熬滷水，那味道霸道得，隔著半條街就聞著了......」
「這麼大陣仗，就滷了個毛豆，沒其他的？」老劉翻了一下，碟子裡只有毛豆。
「買的是一整套，這不想著等家裡人回來一塊吃麼......」老陳頭看了眼那籃筐倒扣著的幾個碗碟，，「就拆了這點毛豆墊墊。」
「墊墊？你這一墊，半碟子都下去了。」老劉嘿嘿一笑，舉杯敬了老陳頭一下，「來來來，別磨蹭，再倒上，都已經吃上了，那就喝痛快了再說。」
老陳頭和老劉喝酒，從來不是那等牛嚼牡丹的莽漢。
一顆毛豆到了他們手裡，那可不是一口吞了了事，而是要細細地把玩、慢慢地消受。
兩個指頭捏著豆莢的尖兒，先不往嘴裡送，而是湊到鼻尖下嗅了嗅，眯著眼睛品那鹵香里八角桂皮的層次。
然後才放進嘴裡，舌尖一裹，將殼上的滷汁舔得乾乾淨淨，唆完了這一面，翻個面，再唆。
唆到第三口，殼上的味兒已經淡得幾乎沒有了，這才用牙齒輕輕一嗑，豆莢裂開，碧綠的豆粒蹦出來。
也不急著嚼，含在舌尖上，抿一口酒，讓酒液裹著豆粒在口腔里轉上一圈，然後才慢慢地、一下一下地磨碎。
等豆粒在嘴裡完全化成了泥，咽下去了，口腔里還留著餘味，端杯抿一小口酒，讓酒的辛辣把最後一絲豆香從喉嚨深處勾出來。
一顆毛豆，從拿起豆莢到咽下最後一粒碎渣，少說也要兩三分鐘。
兩小時過去了。
桌上的毛豆殼漸漸地堆起來，從一小撮變成一小堆，又從一小堆變成了一座小山。
盛裝毛豆的碟子空空如也，酒杯里的酒卻還剩著小半。
兩人對視一眼，都有些意猶未盡，這感覺就像剛起了個頭，戲就唱完了。
「老陳頭，你那案板上剩下的，是給家裡留的，不能動。」
老劉咂了咂嘴，忽地站了起來，拍了拍褲腿上的殼屑，
「今兒這頓可是你起的頭，我跟著蹭了你半碟子，現在倒個轉兒，你帶路，我掏錢，咱倆再去買些回來，今兒不喝痛快了不算完！」
老陳頭一聽這話，眼睛亮了，嘴上卻在客氣著：「這怎麼好意思，讓你破費......」
「破費什麼！咱倆二十年的老夥計，你跟我客氣？走走走，趁那後生還沒收攤。」
老陳頭不再推辭，帶著老劉以及那一身的酒氣，出了門，徑直往秦萬山所在的大雜院走去。
到了秦家門前，老陳頭探頭一看，屋檐下擺著的兩簸箕滷味已經不見了，只剩下兩個空簸箕扣在牆角，屋裡頭也不見秦萬山身影，圓桌旁坐著一個婦人，正低著頭納鞋底。
老陳頭認得這婦人，晌午來的時候見過，是秦萬山的老娘。
「秦嬸子！咱買滷味來了！萬山兄弟呢？快喊他出來！」
秦母抬起頭，看見是老陳頭，登時停下手上活計，笑著回道：「喲，陳大爺，可真不巧，萬山剛出攤去了！」
「出攤？他不是在這院子裡賣？」老陳頭一愣。
「哪兒能呢，他是要到電影院門口賣咧，三點半鐘就出門去了，估摸這會都走到半道了。」
老陳頭跟老劉兩人聞言，頓時面面相覷。
雜院距離電影院可不近，要是年輕時候，兩人腳程快，半小時也就到了，可現在兩人都六十多的年紀了，沒有個把小時可走不過去。
這來回折騰兩小時，就為了再買幾角錢的滷味，值得麼？
老陳頭先打起了退堂鼓。
「老劉，我看，就算了吧。我家裡不還有三碟子滷味麼，回去一樣一點再勻一碟子出來，把剩下那小半杯酒喝完，先收了今兒這一場，明兒咱再痛痛快快喝一場！」
「那不成！我說了今兒喝痛快，那就是今兒，不能拖到明兒，不就是個把小時的路麼，就當是散步了！怎的，還是說你這退休才幾年，身子骨就歇得這點路都走不動了？」
老陳頭張了張嘴想要勸說，可他了解老劉，這人犟起來，十頭牛都拉不回來。
既然說了要去，那就非去不可，誰勸都沒用。
而且，自己肚子裡那點酒意剛上頭，就被空碟子給掐滅了，像燒得正旺的爐子突然斷了煤，心裡頭也不痛快得很。
不管哪個原因，絕對不可能是老劉那激將法的緣故！
牙一咬，腳一跺，老陳頭終於作出了決定。
「去就去！怕了你不成！」
可那股味兒不答應。
老陳頭咽了口唾沫，盯著那一碟子碧綠的毛豆看了片刻，心裡頭跟自己打了場架，嘴裡嘟囔著『就嘗兩顆』，手上卻已經利索地挑了一小碟子。
又從碗櫃底下摸出那瓶散裝的苞谷酒，翻出那隻缺了口的白瓷酒杯，倒了滿滿一杯。
毛豆入口，老陳頭美得眼睛都直接眯起來了。
殼上的滷汁咸中帶甜，牙齒輕輕一嗑，豆粒就彈進嘴裡，軟糯、飽滿，嚼幾下，豆香和鹵香攪在一起，濃得化不開。
端杯抿了口酒，酒烈，辣得嗓子眼一熱，但緊接著毛豆的回甘又湧上來，把那股火氣熨得服服帖帖。
「這味兒......絕了。」
老陳頭滿足地咂咂嘴，筷子又伸了出去。
正吃在興頭上，一道厚實的聲音從巷子外炸響，緊隨而來的是一道比聲音還要厚實三分的身影。
「老陳頭！老陳頭在家不？昨兒那盤棋我可還記著，這回保准......」
來人是劉，是老陳頭的工友，也是有著二十年之交的棋友。
「好哇！」
老劉一隻腳踏進門，鼻子就猛地抽了兩下，目光落在那碟毛豆上，又掃到酒杯，語氣裡帶著佯裝的惱怒，
「老陳頭，你這可不地道，有好東西自個兒悶著頭享受，連聲招呼都不打？」
老陳頭先是一愣，旋即起身從碗櫃裡摸出另外一隻白瓷酒杯，往桌上一頓，沒好氣道：「坐吧坐吧，就這點毛豆，還讓你給撞上了。」
老劉也不客氣，一屁股坐在對面那條長凳上，自己倒酒，自己夾豆，動作行雲流水。
「嗯？嗯！這毛豆，不一般，哪裡買的？」
老劉砸吧著嘴，
「不像飯店的手藝，飯店裡那些個滷味，花架子，光有顏色沒味道，這個可是真入進去了。」
「隔壁雜院一個後生準備幹個體戶，大早上開始吊高湯熬滷水，那味道霸道得，隔著半條街就聞著了......」
「這麼大陣仗，就滷了個毛豆，沒其他的？」老劉翻了一下，碟子裡只有毛豆。
「買的是一整套，這不想著等家裡人回來一塊吃麼......」老陳頭看了眼那籃筐倒扣著的幾個碗碟，，「就拆了這點毛豆墊墊。」
「墊墊？你這一墊，半碟子都下去了。」老劉嘿嘿一笑，舉杯敬了老陳頭一下，「來來來，別磨蹭，再倒上，都已經吃上了，那就喝痛快了再說。」
老陳頭和老劉喝酒，從來不是那等牛嚼牡丹的莽漢。
一顆毛豆到了他們手裡，那可不是一口吞了了事，而是要細細地把玩、慢慢地消受。
兩個指頭捏著豆莢的尖兒，先不往嘴裡送，而是湊到鼻尖下嗅了嗅，眯著眼睛品那鹵香里八角桂皮的層次。
然後才放進嘴裡，舌尖一裹，將殼上的滷汁舔得乾乾淨淨，唆完了這一面，翻個面，再唆。
唆到第三口，殼上的味兒已經淡得幾乎沒有了，這才用牙齒輕輕一嗑，豆莢裂開，碧綠的豆粒蹦出來。
也不急著嚼，含在舌尖上，抿一口酒，讓酒液裹著豆粒在口腔里轉上一圈，然後才慢慢地、一下一下地磨碎。
等豆粒在嘴裡完全化成了泥，咽下去了，口腔里還留著餘味，端杯抿一小口酒，讓酒的辛辣把最後一絲豆香從喉嚨深處勾出來。
一顆毛豆，從拿起豆莢到咽下最後一粒碎渣，少說也要兩三分鐘。
兩小時過去了。
桌上的毛豆殼漸漸地堆起來，從一小撮變成一小堆，又從一小堆變成了一座小山。
盛裝毛豆的碟子空空如也，酒杯里的酒卻還剩著小半。
兩人對視一眼，都有些意猶未盡，這感覺就像剛起了個頭，戲就唱完了。
「老陳頭，你那案板上剩下的，是給家裡留的，不能動。」
老劉咂了咂嘴，忽地站了起來，拍了拍褲腿上的殼屑，
「今兒這頓可是你起的頭，我跟著蹭了你半碟子，現在倒個轉兒，你帶路，我掏錢，咱倆再去買些回來，今兒不喝痛快了不算完！」
老陳頭一聽這話，眼睛亮了，嘴上卻在客氣著：「這怎麼好意思，讓你破費......」
「破費什麼！咱倆二十年的老夥計，你跟我客氣？走走走，趁那後生還沒收攤。」
老陳頭不再推辭，帶著老劉以及那一身的酒氣，出了門，徑直往秦萬山所在的大雜院走去。
到了秦家門前，老陳頭探頭一看，屋檐下擺著的兩簸箕滷味已經不見了，只剩下兩個空簸箕扣在牆角，屋裡頭也不見秦萬山身影，圓桌旁坐著一個婦人，正低著頭納鞋底。
老陳頭認得這婦人，晌午來的時候見過，是秦萬山的老娘。
「秦嬸子！咱買滷味來了！萬山兄弟呢？快喊他出來！」
秦母抬起頭，看見是老陳頭，登時停下手上活計，笑著回道：「喲，陳大爺，可真不巧，萬山剛出攤去了！」
「出攤？他不是在這院子裡賣？」老陳頭一愣。
「哪兒能呢，他是要到電影院門口賣咧，三點半鐘就出門去了，估摸這會都走到半道了。」
老陳頭跟老劉兩人聞言，頓時面面相覷。
雜院距離電影院可不近，要是年輕時候，兩人腳程快，半小時也就到了，可現在兩人都六十多的年紀了，沒有個把小時可走不過去。
這來回折騰兩小時，就為了再買幾角錢的滷味，值得麼？
老陳頭先打起了退堂鼓。
「老劉，我看，就算了吧。我家裡不還有三碟子滷味麼，回去一樣一點再勻一碟子出來，把剩下那小半杯酒喝完，先收了今兒這一場，明兒咱再痛痛快快喝一場！」
「那不成！我說了今兒喝痛快，那就是今兒，不能拖到明兒，不就是個把小時的路麼，就當是散步了！怎的，還是說你這退休才幾年，身子骨就歇得這點路都走不動了？」
老陳頭張了張嘴想要勸說，可他了解老劉，這人犟起來，十頭牛都拉不回來。
既然說了要去，那就非去不可，誰勸都沒用。
而且，自己肚子裡那點酒意剛上頭，就被空碟子給掐滅了，像燒得正旺的爐子突然斷了煤，心裡頭也不痛快得很。
不管哪個原因，絕對不可能是老劉那激將法的緣故！
牙一咬，腳一跺，老陳頭終於作出了決定。
「去就去！怕了你不成！」