第25章 這盤菜不是我娘做的
前廳的空氣一下緊了。
花襯衫男人把手機舉起來，對準後廚門口。
「來，大家看看。」
「明星錄節目，菜館就這水平。」
「雞蛋腥，番茄生，還讓小孩在後廚亂碰。」
王老闆臉色一變。
「兄弟，話不能亂說。」
男人冷笑。
「我亂說？」
他夾起一塊番茄，往鏡頭前一晃。
「你自己看，這能吃？」
桌邊幾個客人放下筷子。
有看熱鬧的。
也有皺眉的。
直播間彈幕瞬間刷起。
「來了，食品安全問題？」
「不會真翻車吧？」
「剛才番茄是楊密切的吧？」
「別急，沈靈兒說找茬了。」
楊密站在後廚門邊。
她沒急著解釋。
她先看那盤菜。
盤子裡番茄炒蛋顏色偏深，湯汁渾濁，邊緣還有一點紅油。
老王家常菜的番茄炒蛋，不放紅油。
她剛才打包外賣時看過。
沈靈兒從她手下鑽出來。
楊密低聲道：「靈兒。」
沈靈兒抬頭。
「娘，我不打他。」
楊密：「也別罵太狠。」
沈靈兒想了想。
「那我輕點罵。」
楊密：「……」
何川趕緊上前。
「這位先生，有問題我們可以溝通，節目組也會記錄。」
花襯衫男人把手機晃了晃。
「溝通？」
「我現在肚子已經不舒服了。」
「你們賠不賠？」
王老闆擦了擦手。
「你要退錢，我退。」
「我再給你重新做一份。」
男人一拍桌子。
「退十五塊就完了？」
「我告訴你，我有二十萬粉絲。」
「今天這事不賠個一萬，我馬上發視頻。」
前廳靜了一下。
一萬。
為一盤十五塊的番茄炒蛋。
王老闆臉都白了。
彈幕也炸了。
「這味兒不對啊。」
「開口一萬？」
「職業差評人？」
「沈靈兒快上！」
沈靈兒走到桌邊。
她個子矮，站在桌旁只到桌沿。
她看了看那盤菜。
又看了看男人。
「叔叔，你肚子疼？」
男人低頭看她。
「對。」
沈靈兒點頭。
「疼哪邊？」
男人一愣。
「哪邊都疼。」
沈靈兒歪頭。
「肚子只有一個，你疼得挺平均。」
旁邊有人沒忍住笑了一聲。
男人臉沉下來。
「小屁孩，別搗亂。」
沈靈兒指著他的右手。
「你手上有紅油。」
男人下意識把手往桌下一藏。
沈靈兒繼續說：「這盤番茄炒蛋里也有紅油。」
王老闆立刻湊過去看。
果然，盤子邊上有一點紅油。
他臉色變了。
「我家番茄炒蛋不放紅油。」
男人冷笑。
「你說不放就不放？」
沈靈兒轉頭問王老闆。
「叔叔，你剛才炒番茄蛋，用的是幾號鍋？」
王老闆愣了一下。
「三號鍋。」
「洗鍋了嗎？」
「洗了。」
沈靈兒看向灶台。
「三號鍋剛洗過，鍋邊沒有紅油。」
她又指著男人桌上的盤子。
「這盤子底下有辣椒籽。」
何川彎腰一看。
盤底邊緣，真粘著一粒細小的辣椒籽。
沈靈兒抬頭。
「叔叔，你換盤子沒擦乾淨。」
男人臉色一僵。
「你胡說！」
沈靈兒說：「我爹說，做局的人最怕細。」
「你不夠細。」
花襯衫男人猛地站起來。
「你一個小孩懂什麼？」
「我說這菜有問題，就是有問題！」
他伸手去拿盤子。
像是要把盤子摔了。
楊密一步上前，把沈靈兒拉到身後。
秦正安排的便衣也從門口走進來。
「先生，別破壞現場。」
男人動作停住。
「你誰啊？」
便衣亮證。
「配合調查。」
男人嘴角抽了一下。
彈幕瞬間沸騰。
「便衣又來了！」
「這節目現在常駐警力是吧？」
「花襯衫汗都出來了。」
何川看向王老闆。
「店裡有監控嗎？」
王老闆立刻點頭。
「有！前廳後廚都有！」
男人臉色變了。
「你們這是侵犯隱私！」
沈靈兒看他。
「你剛才不是要發網上嗎？」
「你發得，我們看不得？」
趙雷在分屏里直接拍桌。
「好！這句有法理有嘲諷！」
白思思：「你別激動，顧客頭髮還沒修完。」
監控很快調出來。
畫面里。
花襯衫男人進店後，坐在靠窗位置。
服務員端上一盤番茄炒蛋。
顏色清亮，沒有紅油。
他吃了兩口。
然後看了看後廚方向。
趁旁邊沒人注意，從隨身包里拿出一個小餐盒。
把裡面的菜倒進盤裡。
又把原來的菜扒到餐盒裡。
整個過程不到二十秒。
前廳死靜。
王老闆嘴唇都抖了。
「你……你這是幹什麼？」
男人轉身就想往外走。
便衣按住他的肩。
「別急。」
沈靈兒看著屏幕。
「叔叔，你練過。」
男人僵住。
便衣問：「什麼意思？」
沈靈兒說：「換盤很快，手不抖。」
「以前幹過。」
男人臉色徹底變了。
楊密低聲問：「靈兒，你怎麼知道他不是普通找茬？」
沈靈兒指了指男人的鞋。
「他鞋底有油泥。」
「不是我們店的。」
「是隔壁後廚的。」
王老闆猛地抬頭。
「隔壁？」
老街上，老王家常菜旁邊還有一家「劉記小炒」。
兩家賣的菜差不多。
平時搶客人搶得厲害。
男人咬牙。
「你別血口噴人！」
沈靈兒盯著他包。
「你包里還有小票。」
便衣拉開包。
裡面有一個餐盒。
還有一張外賣小票。
店名：劉記小炒。
菜品：辣子雞丁，番茄炒蛋。
時間：十一點四十五。
王老闆衝過去看了一眼。
眼睛都紅了。
「劉老二讓你來的？」
男人閉嘴。
便衣把手機遞給何川。
「他手機里有聊天記錄。」
何川沒接，立刻示意節目組法務和警方處理。
聊天界面很快投到小屏。
劉記老闆：今天明星在老王店拍，搞點事。
花襯衫：賠多少？
劉記老闆：讓他賠一萬，視頻發出去，他這店就完了。
花襯衫：節目組在，風險大。
劉記老闆：越有節目越好鬧。
前廳徹底炸了。
客人都站起來。
「這也太黑了！」
「同行競爭這麼搞？」
「差點把人家店毀了！」
彈幕刷瘋。
「反轉來了！」
「沈靈兒一盤菜查出商業陷害！」
「老王差點被一萬塊差評訛死！」
「這孩子真是煙火版刑偵。」
王老闆站在原地，眼圈發紅。
他看向楊密。
「密姐，剛才差點連累你們。」
楊密搖頭。
「是你們被人算計了。」
沈靈兒看著花襯衫男人。
「你說我娘後廚亂碰。」
男人低著頭，不吭聲。
沈靈兒往前走半步。
「我娘洗菜洗得慢。」
「番茄切得丑。」
楊密：「……」
沈靈兒繼續說：「但她沒害人。」
前廳安靜下來。
小姑娘聲音不大。
卻比剛才所有爭吵都重。
她看著男人。
「我爹說，飯可以不好吃。」
「心不能髒。」
王老闆低下頭，用圍裙擦了擦眼角。
何川也沉默了一秒。
直播間彈幕忽然慢了。
「這句有點戳。」
「楊密切番茄丑是真的，但清白也是真的。」
「沈飛語錄又封神。」
便衣把花襯衫男人帶走。
劉記小炒那邊也很快來了市場監管和民警。
老街上圍了一圈人。
劉記老闆被帶出來時，還在喊。
「我就是讓他投訴兩句！」
「我沒讓他訛錢！」
沈靈兒站在老王店門口。
「叔叔。」
劉記老闆下意識看她。
沈靈兒指著他。
「你鍋里油用了三天。」
劉記老闆臉一白。
市場監管人員立刻回頭。
「查油！」
劉記老闆腿一軟。
王老闆看著這一幕，忽然笑了。
他彎腰對沈靈兒說：「小沈師傅，今天多虧你。」
沈靈兒擺手。
「別叫師傅。」
「我今天只是幫廚。」
王老闆認真道：「那給你們加工資。」
何川立刻提醒：「按節目規則，可以收勞動和協助處理突發問題的合理報酬。」
王老闆拿出三百塊。
「今天后廚幫忙，外加替我證明清白。」
「多了我也拿不出。」
沈靈兒沒接。
她看楊密。
楊密點頭。
「收下吧。」
沈靈兒這才接過來。
「叔叔，以後番茄炒蛋少放糖。」
王老闆一愣。
「你不是說你爹不會做飯嗎？」
沈靈兒理直氣壯。
「他不會做。」
「但會挑。」
王老闆：「……」
前廳終於笑了起來。
何川對鏡頭宣布。
「楊密組今日菜館幫廚收入三百元。」
「另協助店家澄清惡意投訴，相關事件已交由警方和市場監管處理。」
彈幕一片叫好。
「這才叫職業體驗！」
「普通生活里也有江湖。」
「沈靈兒：我不會炒菜，但我會查菜。」
楊密帶著沈靈兒重新回後廚。
王老闆給她們留了兩份員工餐。
一份青椒肉絲。
一份番茄炒蛋。
楊密看著那盤番茄炒蛋，忍不住笑。
「靈兒，你覺得這盤怎麼樣？」
沈靈兒夾了一口。
皺眉。
「比我爹強。」
楊密問：「強多少？」
沈靈兒想了想。
「至少廚房還在。」
花襯衫男人把手機舉起來，對準後廚門口。
「來，大家看看。」
「明星錄節目，菜館就這水平。」
「雞蛋腥，番茄生，還讓小孩在後廚亂碰。」
王老闆臉色一變。
「兄弟，話不能亂說。」
男人冷笑。
「我亂說？」
他夾起一塊番茄，往鏡頭前一晃。
「你自己看，這能吃？」
桌邊幾個客人放下筷子。
有看熱鬧的。
也有皺眉的。
直播間彈幕瞬間刷起。
「來了，食品安全問題？」
「不會真翻車吧？」
「剛才番茄是楊密切的吧？」
「別急，沈靈兒說找茬了。」
楊密站在後廚門邊。
她沒急著解釋。
她先看那盤菜。
盤子裡番茄炒蛋顏色偏深，湯汁渾濁，邊緣還有一點紅油。
老王家常菜的番茄炒蛋，不放紅油。
她剛才打包外賣時看過。
沈靈兒從她手下鑽出來。
楊密低聲道：「靈兒。」
沈靈兒抬頭。
「娘，我不打他。」
楊密：「也別罵太狠。」
沈靈兒想了想。
「那我輕點罵。」
楊密：「……」
何川趕緊上前。
「這位先生，有問題我們可以溝通，節目組也會記錄。」
花襯衫男人把手機晃了晃。
「溝通？」
「我現在肚子已經不舒服了。」
「你們賠不賠？」
王老闆擦了擦手。
「你要退錢，我退。」
「我再給你重新做一份。」
男人一拍桌子。
「退十五塊就完了？」
「我告訴你，我有二十萬粉絲。」
「今天這事不賠個一萬，我馬上發視頻。」
前廳靜了一下。
一萬。
為一盤十五塊的番茄炒蛋。
王老闆臉都白了。
彈幕也炸了。
「這味兒不對啊。」
「開口一萬？」
「職業差評人？」
「沈靈兒快上！」
沈靈兒走到桌邊。
她個子矮，站在桌旁只到桌沿。
她看了看那盤菜。
又看了看男人。
「叔叔，你肚子疼？」
男人低頭看她。
「對。」
沈靈兒點頭。
「疼哪邊？」
男人一愣。
「哪邊都疼。」
沈靈兒歪頭。
「肚子只有一個，你疼得挺平均。」
旁邊有人沒忍住笑了一聲。
男人臉沉下來。
「小屁孩，別搗亂。」
沈靈兒指著他的右手。
「你手上有紅油。」
男人下意識把手往桌下一藏。
沈靈兒繼續說：「這盤番茄炒蛋里也有紅油。」
王老闆立刻湊過去看。
果然，盤子邊上有一點紅油。
他臉色變了。
「我家番茄炒蛋不放紅油。」
男人冷笑。
「你說不放就不放？」
沈靈兒轉頭問王老闆。
「叔叔，你剛才炒番茄蛋，用的是幾號鍋？」
王老闆愣了一下。
「三號鍋。」
「洗鍋了嗎？」
「洗了。」
沈靈兒看向灶台。
「三號鍋剛洗過，鍋邊沒有紅油。」
她又指著男人桌上的盤子。
「這盤子底下有辣椒籽。」
何川彎腰一看。
盤底邊緣，真粘著一粒細小的辣椒籽。
沈靈兒抬頭。
「叔叔，你換盤子沒擦乾淨。」
男人臉色一僵。
「你胡說！」
沈靈兒說：「我爹說，做局的人最怕細。」
「你不夠細。」
花襯衫男人猛地站起來。
「你一個小孩懂什麼？」
「我說這菜有問題，就是有問題！」
他伸手去拿盤子。
像是要把盤子摔了。
楊密一步上前，把沈靈兒拉到身後。
秦正安排的便衣也從門口走進來。
「先生，別破壞現場。」
男人動作停住。
「你誰啊？」
便衣亮證。
「配合調查。」
男人嘴角抽了一下。
彈幕瞬間沸騰。
「便衣又來了！」
「這節目現在常駐警力是吧？」
「花襯衫汗都出來了。」
何川看向王老闆。
「店裡有監控嗎？」
王老闆立刻點頭。
「有！前廳後廚都有！」
男人臉色變了。
「你們這是侵犯隱私！」
沈靈兒看他。
「你剛才不是要發網上嗎？」
「你發得，我們看不得？」
趙雷在分屏里直接拍桌。
「好！這句有法理有嘲諷！」
白思思：「你別激動，顧客頭髮還沒修完。」
監控很快調出來。
畫面里。
花襯衫男人進店後，坐在靠窗位置。
服務員端上一盤番茄炒蛋。
顏色清亮，沒有紅油。
他吃了兩口。
然後看了看後廚方向。
趁旁邊沒人注意，從隨身包里拿出一個小餐盒。
把裡面的菜倒進盤裡。
又把原來的菜扒到餐盒裡。
整個過程不到二十秒。
前廳死靜。
王老闆嘴唇都抖了。
「你……你這是幹什麼？」
男人轉身就想往外走。
便衣按住他的肩。
「別急。」
沈靈兒看著屏幕。
「叔叔，你練過。」
男人僵住。
便衣問：「什麼意思？」
沈靈兒說：「換盤很快，手不抖。」
「以前幹過。」
男人臉色徹底變了。
楊密低聲問：「靈兒，你怎麼知道他不是普通找茬？」
沈靈兒指了指男人的鞋。
「他鞋底有油泥。」
「不是我們店的。」
「是隔壁後廚的。」
王老闆猛地抬頭。
「隔壁？」
老街上，老王家常菜旁邊還有一家「劉記小炒」。
兩家賣的菜差不多。
平時搶客人搶得厲害。
男人咬牙。
「你別血口噴人！」
沈靈兒盯著他包。
「你包里還有小票。」
便衣拉開包。
裡面有一個餐盒。
還有一張外賣小票。
店名：劉記小炒。
菜品：辣子雞丁，番茄炒蛋。
時間：十一點四十五。
王老闆衝過去看了一眼。
眼睛都紅了。
「劉老二讓你來的？」
男人閉嘴。
便衣把手機遞給何川。
「他手機里有聊天記錄。」
何川沒接，立刻示意節目組法務和警方處理。
聊天界面很快投到小屏。
劉記老闆：今天明星在老王店拍，搞點事。
花襯衫：賠多少？
劉記老闆：讓他賠一萬，視頻發出去，他這店就完了。
花襯衫：節目組在，風險大。
劉記老闆：越有節目越好鬧。
前廳徹底炸了。
客人都站起來。
「這也太黑了！」
「同行競爭這麼搞？」
「差點把人家店毀了！」
彈幕刷瘋。
「反轉來了！」
「沈靈兒一盤菜查出商業陷害！」
「老王差點被一萬塊差評訛死！」
「這孩子真是煙火版刑偵。」
王老闆站在原地，眼圈發紅。
他看向楊密。
「密姐，剛才差點連累你們。」
楊密搖頭。
「是你們被人算計了。」
沈靈兒看著花襯衫男人。
「你說我娘後廚亂碰。」
男人低著頭，不吭聲。
沈靈兒往前走半步。
「我娘洗菜洗得慢。」
「番茄切得丑。」
楊密：「……」
沈靈兒繼續說：「但她沒害人。」
前廳安靜下來。
小姑娘聲音不大。
卻比剛才所有爭吵都重。
她看著男人。
「我爹說，飯可以不好吃。」
「心不能髒。」
王老闆低下頭，用圍裙擦了擦眼角。
何川也沉默了一秒。
直播間彈幕忽然慢了。
「這句有點戳。」
「楊密切番茄丑是真的，但清白也是真的。」
「沈飛語錄又封神。」
便衣把花襯衫男人帶走。
劉記小炒那邊也很快來了市場監管和民警。
老街上圍了一圈人。
劉記老闆被帶出來時，還在喊。
「我就是讓他投訴兩句！」
「我沒讓他訛錢！」
沈靈兒站在老王店門口。
「叔叔。」
劉記老闆下意識看她。
沈靈兒指著他。
「你鍋里油用了三天。」
劉記老闆臉一白。
市場監管人員立刻回頭。
「查油！」
劉記老闆腿一軟。
王老闆看著這一幕，忽然笑了。
他彎腰對沈靈兒說：「小沈師傅，今天多虧你。」
沈靈兒擺手。
「別叫師傅。」
「我今天只是幫廚。」
王老闆認真道：「那給你們加工資。」
何川立刻提醒：「按節目規則，可以收勞動和協助處理突發問題的合理報酬。」
王老闆拿出三百塊。
「今天后廚幫忙，外加替我證明清白。」
「多了我也拿不出。」
沈靈兒沒接。
她看楊密。
楊密點頭。
「收下吧。」
沈靈兒這才接過來。
「叔叔，以後番茄炒蛋少放糖。」
王老闆一愣。
「你不是說你爹不會做飯嗎？」
沈靈兒理直氣壯。
「他不會做。」
「但會挑。」
王老闆：「……」
前廳終於笑了起來。
何川對鏡頭宣布。
「楊密組今日菜館幫廚收入三百元。」
「另協助店家澄清惡意投訴，相關事件已交由警方和市場監管處理。」
彈幕一片叫好。
「這才叫職業體驗！」
「普通生活里也有江湖。」
「沈靈兒：我不會炒菜，但我會查菜。」
楊密帶著沈靈兒重新回後廚。
王老闆給她們留了兩份員工餐。
一份青椒肉絲。
一份番茄炒蛋。
楊密看著那盤番茄炒蛋，忍不住笑。
「靈兒，你覺得這盤怎麼樣？」
沈靈兒夾了一口。
皺眉。
「比我爹強。」
楊密問：「強多少？」
沈靈兒想了想。
「至少廚房還在。」