第177章 陳素梅看上裴景時了?
飯菜端上桌的時候,滿院子都是霸道的香氣。
江醒擦淨手上的水漬,請客人入座,順便向眾人介紹道:「這幾位是鴻運樓的東家和夫人,這位是小牛的夫子裴先生。」
她沒有將真實身份說出來,只用了鴻運樓東家的名頭。
眾人聽了這才放下幾分拘謹,但多少還是有些不太自在,鴻運樓可是鎮上數一數二的大酒樓,能開得起那樣酒樓的東家,自然是有錢有勢的富貴人物。
好在縣丞夫婦和裴景時都是一副入鄉隨俗的做派,完全沒有半分架子。
裴賢成撩起衣擺往條凳上一坐,接過張氏遞來的粗瓷碗,道了聲謝便自然地吃了起來,動作不疾不徐,卻跟這簡陋的農家小院一點也不違和。
裴夫人就更不用說了,她第一次嘗到江醒親手做的菜,夾了一片水煮肉片進嘴裡,嚼了兩下便猛地瞪大了雙眼,含含糊糊地「唔」了一聲,趕緊又夾了一塊紅燒肉。
那道紅燒肉用的是江醒新釀的醬油燒的,色澤紅亮,肥而不膩,入口即化。
裴夫人吃得筷子都停不下來,一邊吃一邊夸:「天爺,我活了大半輩子,從沒吃過這個味道!這是怎麼做的?這肉怎麼會這麼香?這紅亮亮的是什麼東西燒出來的?」
她說一句夾一筷子,嘴裡的還沒咽下去又去夾下一道。
裴賢成在旁邊哭笑不得,自己卻也破天荒地多添了一碗米飯,他素日裡吃慣了清淡口味,吃多了總覺得不下飯,可今天這桌上紅亮亮的幾道菜,卻怎麼也停不下筷子。
裴景時坐在裴夫人旁邊,面前放的是一碟辣炒排骨。他大約是吃不慣辣椒的,吃了兩口便開始咳嗽,白淨的臉漲得微紅,拿帕子掩著嘴輕咳了幾聲,咳兩口吃兩口,吃得斯斯文文,速度卻一點不慢。
江醒家從來沒有男女分席的規矩,幾家人都是圍坐在一張大桌上熱熱鬧鬧地吃。
陳素梅恰好就坐在裴景時斜對面不遠的位置,她低著頭小口小口地扒著碗裡的飯,眼角的餘光卻不受控制地往斜對面瞟。
瞧見裴景時被辣椒嗆得連連咳嗽,陳素梅心裡急得跟貓抓似的,腦子裡還沒想清楚,身體已經先動了。
她起身去灶房裡倒了一碗溫水,走回來雙手捧著遞到裴景時面前,頭微微低著,聲音軟得能滴出水來:「裴公子,喝點水吧,這菜比較辣,吃多了肚腹會不舒服。」
裴景時抬起頭,接過她遞來的水碗,客氣地道了句「多謝」。
他的動作禮貌而疏離,喝完便又將注意力轉回了滿桌的菜餚上。陳素梅的臉卻紅得像灶膛里的火炭,連耳根都燒透了,抱著碗回到自己的座位上,整個頭都埋在碗裡,好半天不敢抬起來。
飯桌上心思大條些自然是沒注意到什麼,胡氏卻從陳素梅起身倒水那一刻起,眼睛就眯成了一條縫。
她看著女兒那副嬌羞得模樣,又看了看那位端坐在條凳上、氣質清雅如修竹的年輕夫子,心裡瞬間明鏡似的。
她抿了抿嘴角,把到嘴邊的話咽了回去。這丫頭眼光倒是高,不過這裴公子看著就不是尋常人家的子弟,她得再看看。
用過膳以後,裴夫人被胡氏幾個婦人拉到了屋檐下,說是要討教時興的衣裳樣式。裴賢成在院子裡散步消食,目光無意間落在院角那幾口蓋著木蓋的大缸上,腳步便停了下來。
那幾口缸跟尋常的水缸不一樣,缸身隱隱透出一股若有若無的醬香,他走過去又折回來,終究還是沒忍住好奇,指著那幾口缸問道:「江姑娘,這幾口大缸是做什麼用的?」
江醒順著他手指的方向看過去,發現正是自己釀醬油的那幾口缸。
她走過去,隨手揭開其中一口缸的蓋子,一股濃郁的醬香瞬間沖了出來,鋪天蓋地地瀰漫在空氣中。
那香味比尋常的醢醬少了刺鼻的咸腥,多了幾分溫潤醇厚的糧食香氣,光是聞著就讓人口舌生津。
「這是我自己釀的醬油,可以用作調味。」江醒微微側身,讓裴賢成看得更清楚些:「味道與尋常的醢醬並無太大差異,但使用的成本更低,釀造時間也更短,今日餐桌上那幾道菜,我都用上了這醬油。」
裴賢成的目光在缸中深褐色的醬液上停留了好一陣,緩緩點了點頭,若有所思地說道:「難怪方才那道紅燒肉色澤這般紅亮,味道也醇厚,原來是用了此物。」
他抬起頭來,眼中的興趣已經從好奇變成了商人特有的審視:「江姑娘,這醬油你打算如何售賣?」
「目前十斤黃豆能出二十斤醬油,高產的情況下,定價二十文一斤。」江醒將缸蓋重新蓋好,拍了拍手上的灰:「不過即便縮短了晾曬時間,一次產出還是需要至少兩個月。」
「所有現成的醬油,我全要了。」裴賢成幾乎沒有猶豫便拍了板:「回頭我讓應掌柜安排板車過來裝罐。」
他說完頓了一下,似乎想起了什麼,又開口道:「上次聽姑娘說的辣椒油需要使用一種叫辣椒的食材,今日既然來了,不知可否讓我看一看這辣椒是什麼樣的作物?」
江醒嘴角微微彎了一下,這正是她求之不得的。
她側身讓出一條路來,做了個請的手勢:「自是可以,辣椒開春時已經全部種下地,想來現在應該開花掛果了,裴先生可以一同前去看看。」
江醒領著裴賢成和裴景時往村尾東邊的荒地走去。
這片辣椒地每天都有幾家人精心的侍弄,再加上顧老大夫經常用他那些藥渣子來改善土質,這片原本貧瘠的荒地的土質已經有了質的飛躍。
裴賢成走到一株辣椒前站定,彎下腰仔細打量了好一陣,目光從莖稈移到葉片,他伸出手捏住一片葉子輕輕捻了捻,放到鼻尖聞了一下,發現這辣椒的植株本身並沒有什麼辛辣刺鼻的味道,莖稈葉片都平淡無奇,可那些紅彤彤的小果子卻散發著一股濃烈到讓人想打噴嚏的辛辣香氣。
裴景時卻忽然往旁邊走了幾步,在一小片綠色的植株前停下了腳步。
這片地緊挨著辣椒田,地里冒出的小苗只有十來公分高,葉片圓圓的,莖稈粗壯,跟他見過的所有莊稼都不一樣。他回頭問道:「江姑娘,辣椒旁邊的這些是什麼?此物我從未見過。」
江醒走過去,低頭看了一眼那片長勢喜人的土豆苗,語氣平淡中帶著一絲篤定:「這叫土豆,與辣椒不同,土豆的口感與山藥煮熟以後極為相似,軟糯綿密。不過土豆有很強的飽腹感,存放得當可以留存一年多之久。它的產量比蜀黍還要高,對生長環境也不算太嚴苛,只要有水便能活。必要的時候,完全可以當作蜀黍或小麥來果腹。」
裴賢成原本還在研究辣椒,聽見這話猛地轉過身來。
他大步走到那片土豆苗面前,蹲下身子,目光熾熱地盯著那些不起眼的綠色小苗,聲音里多了一絲連他自己都沒察覺到的急切:「江姑娘,你說的這土豆可當真?當真能有這般飽腹?」
「今日咱們吃的紅燒肉里,我就有加入土豆塊燉煮,自然是做不得假。」江醒坦然迎上他的目光。
裴景時的神色已經變得嚴肅起來。那雙向來清淡溫和的眼睛裡此刻透出一股少有的鄭重:「江姑娘,若是你方才所言皆真,產量比蜀黍還高,能果腹,不挑地,耐儲存,那麼這土豆便不只是你一家一戶的作物了。目前每年賦稅增加,上交以後吃不上飽飯的百姓比比皆是,若是能有此物普及下去,便是能救千萬條性命的事。姑娘,這話可說不得玩笑話。」
裴賢成也在旁邊點了點頭,他的表情比裴景時內斂些,但眼中的鄭重卻絲毫不減:「不錯。不只是百姓,邊關的將士們也同樣缺糧。冬日糧草本就不易儲存,若真有這種能存放一年多、還能飽腹的糧食,對邊關的將士來說便是雪中送炭。」
江醒微微挑了下眉,她說的時候確實存了幾分試探的心思,可也沒想到這兩人會緊張到這般程度。
看來這位縣丞大人,確確實實是把百姓的生計放在了心上。她嘴角微微彎起,語氣篤定地說道:「土豆的收成在四月至五月之間,屆時若是土豆豐收了,二位可以親自過來驗收。」
裴賢成眼光熾熱,他今日來茅草村本是為了陪夫人道謝,沒想到接二連三地收穫了一個又一個的驚喜。
他轉過頭,目光移到面前這個神色淡然的年輕姑娘身上,心裡的賞識和驚嘆幾乎要溢出來。
回去的路上,裴夫人拉了拉他的袖子,好奇地問他今天怎麼這般高興,從地里回來就笑得合不攏嘴。
裴賢成只是搖搖頭,沒有細說,眼角的笑意卻壓都壓不住。
江醒擦淨手上的水漬,請客人入座,順便向眾人介紹道:「這幾位是鴻運樓的東家和夫人,這位是小牛的夫子裴先生。」
她沒有將真實身份說出來,只用了鴻運樓東家的名頭。
眾人聽了這才放下幾分拘謹,但多少還是有些不太自在,鴻運樓可是鎮上數一數二的大酒樓,能開得起那樣酒樓的東家,自然是有錢有勢的富貴人物。
好在縣丞夫婦和裴景時都是一副入鄉隨俗的做派,完全沒有半分架子。
裴賢成撩起衣擺往條凳上一坐,接過張氏遞來的粗瓷碗,道了聲謝便自然地吃了起來,動作不疾不徐,卻跟這簡陋的農家小院一點也不違和。
裴夫人就更不用說了,她第一次嘗到江醒親手做的菜,夾了一片水煮肉片進嘴裡,嚼了兩下便猛地瞪大了雙眼,含含糊糊地「唔」了一聲,趕緊又夾了一塊紅燒肉。
那道紅燒肉用的是江醒新釀的醬油燒的,色澤紅亮,肥而不膩,入口即化。
裴夫人吃得筷子都停不下來,一邊吃一邊夸:「天爺,我活了大半輩子,從沒吃過這個味道!這是怎麼做的?這肉怎麼會這麼香?這紅亮亮的是什麼東西燒出來的?」
她說一句夾一筷子,嘴裡的還沒咽下去又去夾下一道。
裴賢成在旁邊哭笑不得,自己卻也破天荒地多添了一碗米飯,他素日裡吃慣了清淡口味,吃多了總覺得不下飯,可今天這桌上紅亮亮的幾道菜,卻怎麼也停不下筷子。
裴景時坐在裴夫人旁邊,面前放的是一碟辣炒排骨。他大約是吃不慣辣椒的,吃了兩口便開始咳嗽,白淨的臉漲得微紅,拿帕子掩著嘴輕咳了幾聲,咳兩口吃兩口,吃得斯斯文文,速度卻一點不慢。
江醒家從來沒有男女分席的規矩,幾家人都是圍坐在一張大桌上熱熱鬧鬧地吃。
陳素梅恰好就坐在裴景時斜對面不遠的位置,她低著頭小口小口地扒著碗裡的飯,眼角的餘光卻不受控制地往斜對面瞟。
瞧見裴景時被辣椒嗆得連連咳嗽,陳素梅心裡急得跟貓抓似的,腦子裡還沒想清楚,身體已經先動了。
她起身去灶房裡倒了一碗溫水,走回來雙手捧著遞到裴景時面前,頭微微低著,聲音軟得能滴出水來:「裴公子,喝點水吧,這菜比較辣,吃多了肚腹會不舒服。」
裴景時抬起頭,接過她遞來的水碗,客氣地道了句「多謝」。
他的動作禮貌而疏離,喝完便又將注意力轉回了滿桌的菜餚上。陳素梅的臉卻紅得像灶膛里的火炭,連耳根都燒透了,抱著碗回到自己的座位上,整個頭都埋在碗裡,好半天不敢抬起來。
飯桌上心思大條些自然是沒注意到什麼,胡氏卻從陳素梅起身倒水那一刻起,眼睛就眯成了一條縫。
她看著女兒那副嬌羞得模樣,又看了看那位端坐在條凳上、氣質清雅如修竹的年輕夫子,心裡瞬間明鏡似的。
她抿了抿嘴角,把到嘴邊的話咽了回去。這丫頭眼光倒是高,不過這裴公子看著就不是尋常人家的子弟,她得再看看。
用過膳以後,裴夫人被胡氏幾個婦人拉到了屋檐下,說是要討教時興的衣裳樣式。裴賢成在院子裡散步消食,目光無意間落在院角那幾口蓋著木蓋的大缸上,腳步便停了下來。
那幾口缸跟尋常的水缸不一樣,缸身隱隱透出一股若有若無的醬香,他走過去又折回來,終究還是沒忍住好奇,指著那幾口缸問道:「江姑娘,這幾口大缸是做什麼用的?」
江醒順著他手指的方向看過去,發現正是自己釀醬油的那幾口缸。
她走過去,隨手揭開其中一口缸的蓋子,一股濃郁的醬香瞬間沖了出來,鋪天蓋地地瀰漫在空氣中。
那香味比尋常的醢醬少了刺鼻的咸腥,多了幾分溫潤醇厚的糧食香氣,光是聞著就讓人口舌生津。
「這是我自己釀的醬油,可以用作調味。」江醒微微側身,讓裴賢成看得更清楚些:「味道與尋常的醢醬並無太大差異,但使用的成本更低,釀造時間也更短,今日餐桌上那幾道菜,我都用上了這醬油。」
裴賢成的目光在缸中深褐色的醬液上停留了好一陣,緩緩點了點頭,若有所思地說道:「難怪方才那道紅燒肉色澤這般紅亮,味道也醇厚,原來是用了此物。」
他抬起頭來,眼中的興趣已經從好奇變成了商人特有的審視:「江姑娘,這醬油你打算如何售賣?」
「目前十斤黃豆能出二十斤醬油,高產的情況下,定價二十文一斤。」江醒將缸蓋重新蓋好,拍了拍手上的灰:「不過即便縮短了晾曬時間,一次產出還是需要至少兩個月。」
「所有現成的醬油,我全要了。」裴賢成幾乎沒有猶豫便拍了板:「回頭我讓應掌柜安排板車過來裝罐。」
他說完頓了一下,似乎想起了什麼,又開口道:「上次聽姑娘說的辣椒油需要使用一種叫辣椒的食材,今日既然來了,不知可否讓我看一看這辣椒是什麼樣的作物?」
江醒嘴角微微彎了一下,這正是她求之不得的。
她側身讓出一條路來,做了個請的手勢:「自是可以,辣椒開春時已經全部種下地,想來現在應該開花掛果了,裴先生可以一同前去看看。」
江醒領著裴賢成和裴景時往村尾東邊的荒地走去。
這片辣椒地每天都有幾家人精心的侍弄,再加上顧老大夫經常用他那些藥渣子來改善土質,這片原本貧瘠的荒地的土質已經有了質的飛躍。
裴賢成走到一株辣椒前站定,彎下腰仔細打量了好一陣,目光從莖稈移到葉片,他伸出手捏住一片葉子輕輕捻了捻,放到鼻尖聞了一下,發現這辣椒的植株本身並沒有什麼辛辣刺鼻的味道,莖稈葉片都平淡無奇,可那些紅彤彤的小果子卻散發著一股濃烈到讓人想打噴嚏的辛辣香氣。
裴景時卻忽然往旁邊走了幾步,在一小片綠色的植株前停下了腳步。
這片地緊挨著辣椒田,地里冒出的小苗只有十來公分高,葉片圓圓的,莖稈粗壯,跟他見過的所有莊稼都不一樣。他回頭問道:「江姑娘,辣椒旁邊的這些是什麼?此物我從未見過。」
江醒走過去,低頭看了一眼那片長勢喜人的土豆苗,語氣平淡中帶著一絲篤定:「這叫土豆,與辣椒不同,土豆的口感與山藥煮熟以後極為相似,軟糯綿密。不過土豆有很強的飽腹感,存放得當可以留存一年多之久。它的產量比蜀黍還要高,對生長環境也不算太嚴苛,只要有水便能活。必要的時候,完全可以當作蜀黍或小麥來果腹。」
裴賢成原本還在研究辣椒,聽見這話猛地轉過身來。
他大步走到那片土豆苗面前,蹲下身子,目光熾熱地盯著那些不起眼的綠色小苗,聲音里多了一絲連他自己都沒察覺到的急切:「江姑娘,你說的這土豆可當真?當真能有這般飽腹?」
「今日咱們吃的紅燒肉里,我就有加入土豆塊燉煮,自然是做不得假。」江醒坦然迎上他的目光。
裴景時的神色已經變得嚴肅起來。那雙向來清淡溫和的眼睛裡此刻透出一股少有的鄭重:「江姑娘,若是你方才所言皆真,產量比蜀黍還高,能果腹,不挑地,耐儲存,那麼這土豆便不只是你一家一戶的作物了。目前每年賦稅增加,上交以後吃不上飽飯的百姓比比皆是,若是能有此物普及下去,便是能救千萬條性命的事。姑娘,這話可說不得玩笑話。」
裴賢成也在旁邊點了點頭,他的表情比裴景時內斂些,但眼中的鄭重卻絲毫不減:「不錯。不只是百姓,邊關的將士們也同樣缺糧。冬日糧草本就不易儲存,若真有這種能存放一年多、還能飽腹的糧食,對邊關的將士來說便是雪中送炭。」
江醒微微挑了下眉,她說的時候確實存了幾分試探的心思,可也沒想到這兩人會緊張到這般程度。
看來這位縣丞大人,確確實實是把百姓的生計放在了心上。她嘴角微微彎起,語氣篤定地說道:「土豆的收成在四月至五月之間,屆時若是土豆豐收了,二位可以親自過來驗收。」
裴賢成眼光熾熱,他今日來茅草村本是為了陪夫人道謝,沒想到接二連三地收穫了一個又一個的驚喜。
他轉過頭,目光移到面前這個神色淡然的年輕姑娘身上,心裡的賞識和驚嘆幾乎要溢出來。
回去的路上,裴夫人拉了拉他的袖子,好奇地問他今天怎麼這般高興,從地里回來就笑得合不攏嘴。
裴賢成只是搖搖頭,沒有細說,眼角的笑意卻壓都壓不住。