第207章 劉海中打小報告，廚藝大比開始！
劉海中瞧見何雨柱不理自己的走了，心裡憋著一肚子氣，轉身就直奔後勤處去。
「胡主任，忙著呢。」
後勤部胡主任正處理手頭工作，聽到聲音抬頭看到劉海中不禁一怔。
他認識劉海中，煅工車間的老師傅，怎麼跑自己這來了？
「劉師傅，你這是有事？」
劉海中也不繞彎子，說出了自己的來意。
「胡主任，我剛才看見你們後勤的何雨柱往外走，這上班時間私自外出，該不會是偷偷早退偷懶吧？」
胡主任一聽這話臉色當場沉了下來，這是來打小報告來了。
何雨柱不僅是軋鋼廠的大師傅，還是李副廠長的人，和他算是同一陣營的，這劉海中是不是沒長腦子？
「劉師傅，你可別胡亂猜忌，何雨柱不是曠工。
咱們李副廠長親自舉薦了他去參加北京飯店舉辦的廚師大賽，人家這是因公外出。」
「廚師大賽？」
劉海中臉上的期待一下子落了空，做飯炒菜也能舉辦比賽？
胡主任將他的表情看在眼裡，怕他出去亂說敗壞何雨柱的名聲，耐著性子解釋。
「就是廚師大賽，是商業部舉辦的。
何雨柱的廚藝大夥全都看在眼裡，領導安排他參賽，正好以比賽的成績重新給他核定工資待遇。」
這話像塊石頭砸在了劉海中心上，何雨柱現在是後勤廚房的班長，還要再漲工資。
「那他的工資能定到什麼標準？」
「這就得看他自己的本事了，廚藝高低直接決定薪資檔次。」
胡主任擺了擺手，「我這兒還有一堆工作要忙，你先回去幹活吧。」
劉海中被懟得無話可說，蔫頭耷腦地轉身離開。
走出後勤處，他越想越不是滋味。
實在想不通何雨柱這人看著平平無奇，怎麼突然就走了大運，又是參賽又是漲工資。
廠里領導到底是怎麼考慮的？
自己可是廠里的老師傅，怎麼就不考慮自己，不要求多大官，提個車間主任也好。
在他眼裡車間主任不算大官，副廠長，廠長之位他也能做。
……
何雨柱一路趕到了北京飯店。
北京飯店可是四九城數一數二的高檔飯店，名氣響亮和上海的和平飯店旗鼓相當。
不過北京飯店專門負責接待各級幹部和外賓，一般人很少能去。
何雨柱前世見慣了現代豪華的酒樓會所，如今再看飯店裡的裝修布局只覺得樣式老舊，算不上驚艷。
但他心裡也清楚，放在當下的環境裡，這裡的裝潢陳設已經是頂尖的水準了。
飯店門口的值守人員見他走來，起初以為是普通訪客，上前就要阻攔，告知飯店今日不對外接客。
可當何雨柱掏出隨身的介紹信，說明自己是前來參加廚師大賽的選手後，值守人員臉上露出意外之色。
年紀輕輕的何雨柱竟然也是位大師傅。
「原來是參賽的師傅，沒想到您這麼年輕，請進。」
說罷，主動引路，帶著何雨柱往飯店內側的偏廳走去。
何雨柱連聲道謝，跟著走進一個大廳。
這大廳足有上百個平方，裡面此刻已經坐了不少人，就在大廳的中央擺著五個炒鍋，各種佐料用品一應俱全。
何雨柱看過後來到門邊拿出介紹信遞過去，又登記了自己的名字和軋鋼廠地址。
現在參加這種活動可不是個人行為，沒有工作部門推薦是不可能辦成的。
登記完他目光快速掃過全場，很快就看到了師傅吳長安，正在與幾人交談。
他走上前。
「師傅。」
吳長安見他到來，懸著的心頓時放了下來。
「柱子，今天來了不少廚藝界的老師傅，都是圈內有頭有臉的人物，你有沒有把握？」
何雨柱底氣十足地回答。
「師傅，一級廚師我不敢打包票，但拿下二級還是十拿九穩的。」
「你可別嘴上逞強，真到賽場可容不得半點馬虎。」
吳長安拉著他走向身旁幾位相熟的老師傅，熱情地介紹道。
「幾位老哥，這是我的徒弟何雨柱，今天也來參加比賽。」
幾位老師傅聞言紛紛側目，一個胖子皺著眉道：
「老吳，你們這是？」
吳長安無奈地嘆了口氣，苦笑道：
「往事就別提了，說起來也是我這輩子看走了眼……。」
眾人聽完都才明白過來，不再打趣過往。
何雨柱給幾人行了禮，這幾位都是四九城各大知名飯莊的當家大廚。
「見過幾位前輩。」
這時，幾名神情莊重嚴肅的商業部領導進了場。
廳里聊天的眾人見狀都安靜下來。
這時一個戴著眼鏡的男人拿著個本子走上前台。
男人清了清嗓子，朗聲開口：
「各位參賽師傅，大家上午好，我先自我介紹一下。
我叫鄧剛，是商業部的，如今各行各業都在比拼技藝，提升專業水平。
咱們餐飲行業自然也不能落後，所以由我們商業部牽頭，舉辦了這次廚師技藝大賽，同時開展廚師等級考核。
那邊就是本次比賽的考核場地，我想說一下規則。
截止目前，本次大賽一共登記在冊五十六名參賽廚師。
考核標準是，報考五級及以下等級的廚師，只需現場製作一道拿手菜品，單道菜品限時十分鐘。
報考四級的選手，需要製作兩道不同菜系的菜餚。
報考三級廚師的必須依次在魯菜，川菜，淮揚菜，粵菜，徽菜，閩菜，浙菜，湘菜，譚家菜中選兩道。
二級廚師則是選四道，一級廚師需要八道，時間也相當外延，最後，每個廚師有兩次機會……。」
「賽場一共準備了五套廚具，選手按名單分批上場。」
規則宣講完畢，比賽正式拉開帷幕。
工作人員念出第一批上場選手的名字，五名廚師立刻快步走到灶台前，報出自己要做的菜。
服務員馬上把食材搬過來。
五人就此有條不紊地準備食材，開始做菜。
一時間，鍋碗瓢盆碰撞聲此起彼伏，濃郁的飯菜香氣很快在大廳里瀰漫開來。
吳長安坐在何雨柱身邊，看著場上選手操作，一邊給他講解每位廚師的做菜手法，菜系特點和技巧優劣，幫他熟悉賽場氛圍。
「胡主任，忙著呢。」
後勤部胡主任正處理手頭工作，聽到聲音抬頭看到劉海中不禁一怔。
他認識劉海中，煅工車間的老師傅，怎麼跑自己這來了？
「劉師傅，你這是有事？」
劉海中也不繞彎子，說出了自己的來意。
「胡主任，我剛才看見你們後勤的何雨柱往外走，這上班時間私自外出，該不會是偷偷早退偷懶吧？」
胡主任一聽這話臉色當場沉了下來，這是來打小報告來了。
何雨柱不僅是軋鋼廠的大師傅，還是李副廠長的人，和他算是同一陣營的，這劉海中是不是沒長腦子？
「劉師傅，你可別胡亂猜忌，何雨柱不是曠工。
咱們李副廠長親自舉薦了他去參加北京飯店舉辦的廚師大賽，人家這是因公外出。」
「廚師大賽？」
劉海中臉上的期待一下子落了空，做飯炒菜也能舉辦比賽？
胡主任將他的表情看在眼裡，怕他出去亂說敗壞何雨柱的名聲，耐著性子解釋。
「就是廚師大賽，是商業部舉辦的。
何雨柱的廚藝大夥全都看在眼裡，領導安排他參賽，正好以比賽的成績重新給他核定工資待遇。」
這話像塊石頭砸在了劉海中心上，何雨柱現在是後勤廚房的班長，還要再漲工資。
「那他的工資能定到什麼標準？」
「這就得看他自己的本事了，廚藝高低直接決定薪資檔次。」
胡主任擺了擺手，「我這兒還有一堆工作要忙，你先回去幹活吧。」
劉海中被懟得無話可說，蔫頭耷腦地轉身離開。
走出後勤處，他越想越不是滋味。
實在想不通何雨柱這人看著平平無奇，怎麼突然就走了大運，又是參賽又是漲工資。
廠里領導到底是怎麼考慮的？
自己可是廠里的老師傅，怎麼就不考慮自己，不要求多大官，提個車間主任也好。
在他眼裡車間主任不算大官，副廠長，廠長之位他也能做。
……
何雨柱一路趕到了北京飯店。
北京飯店可是四九城數一數二的高檔飯店，名氣響亮和上海的和平飯店旗鼓相當。
不過北京飯店專門負責接待各級幹部和外賓，一般人很少能去。
何雨柱前世見慣了現代豪華的酒樓會所，如今再看飯店裡的裝修布局只覺得樣式老舊，算不上驚艷。
但他心裡也清楚，放在當下的環境裡，這裡的裝潢陳設已經是頂尖的水準了。
飯店門口的值守人員見他走來，起初以為是普通訪客，上前就要阻攔，告知飯店今日不對外接客。
可當何雨柱掏出隨身的介紹信，說明自己是前來參加廚師大賽的選手後，值守人員臉上露出意外之色。
年紀輕輕的何雨柱竟然也是位大師傅。
「原來是參賽的師傅，沒想到您這麼年輕，請進。」
說罷，主動引路，帶著何雨柱往飯店內側的偏廳走去。
何雨柱連聲道謝，跟著走進一個大廳。
這大廳足有上百個平方，裡面此刻已經坐了不少人，就在大廳的中央擺著五個炒鍋，各種佐料用品一應俱全。
何雨柱看過後來到門邊拿出介紹信遞過去，又登記了自己的名字和軋鋼廠地址。
現在參加這種活動可不是個人行為，沒有工作部門推薦是不可能辦成的。
登記完他目光快速掃過全場，很快就看到了師傅吳長安，正在與幾人交談。
他走上前。
「師傅。」
吳長安見他到來，懸著的心頓時放了下來。
「柱子，今天來了不少廚藝界的老師傅，都是圈內有頭有臉的人物，你有沒有把握？」
何雨柱底氣十足地回答。
「師傅，一級廚師我不敢打包票，但拿下二級還是十拿九穩的。」
「你可別嘴上逞強，真到賽場可容不得半點馬虎。」
吳長安拉著他走向身旁幾位相熟的老師傅，熱情地介紹道。
「幾位老哥，這是我的徒弟何雨柱，今天也來參加比賽。」
幾位老師傅聞言紛紛側目，一個胖子皺著眉道：
「老吳，你們這是？」
吳長安無奈地嘆了口氣，苦笑道：
「往事就別提了，說起來也是我這輩子看走了眼……。」
眾人聽完都才明白過來，不再打趣過往。
何雨柱給幾人行了禮，這幾位都是四九城各大知名飯莊的當家大廚。
「見過幾位前輩。」
這時，幾名神情莊重嚴肅的商業部領導進了場。
廳里聊天的眾人見狀都安靜下來。
這時一個戴著眼鏡的男人拿著個本子走上前台。
男人清了清嗓子，朗聲開口：
「各位參賽師傅，大家上午好，我先自我介紹一下。
我叫鄧剛，是商業部的，如今各行各業都在比拼技藝，提升專業水平。
咱們餐飲行業自然也不能落後，所以由我們商業部牽頭，舉辦了這次廚師技藝大賽，同時開展廚師等級考核。
那邊就是本次比賽的考核場地，我想說一下規則。
截止目前，本次大賽一共登記在冊五十六名參賽廚師。
考核標準是，報考五級及以下等級的廚師，只需現場製作一道拿手菜品，單道菜品限時十分鐘。
報考四級的選手，需要製作兩道不同菜系的菜餚。
報考三級廚師的必須依次在魯菜，川菜，淮揚菜，粵菜，徽菜，閩菜，浙菜，湘菜，譚家菜中選兩道。
二級廚師則是選四道，一級廚師需要八道，時間也相當外延，最後，每個廚師有兩次機會……。」
「賽場一共準備了五套廚具，選手按名單分批上場。」
規則宣講完畢，比賽正式拉開帷幕。
工作人員念出第一批上場選手的名字，五名廚師立刻快步走到灶台前，報出自己要做的菜。
服務員馬上把食材搬過來。
五人就此有條不紊地準備食材，開始做菜。
一時間，鍋碗瓢盆碰撞聲此起彼伏，濃郁的飯菜香氣很快在大廳里瀰漫開來。
吳長安坐在何雨柱身邊，看著場上選手操作，一邊給他講解每位廚師的做菜手法，菜系特點和技巧優劣，幫他熟悉賽場氛圍。