第15章 這是我距離美食之神最近的一次!
「你......」
蘇粟抬頭看了李知白一眼,徹底震驚了。
算了,先吃再說吧。
她拿著筷子把麵條送進了嘴裡。
然後.....時間仿佛在這一瞬間靜止了。
麵條入口的第一個感覺,是彈。
但這種彈和尋常拉麵那種的彈不一樣,像是面會自己動一樣,牙齒咬下去會在口腔中跳動,很神奇。
緊接著蔥油的香味在口腔里炸開了。
蘇粟本能地閉上了眼睛慢慢咀嚼,她想從專業角度去分析這股香氣的層次感,這也是她作為美食主理人的職業習慣,遇到好吃的食物,總喜歡拆解對方是怎麼做出這個味道的。
最先衝上來的是牛油香味,這明顯不是普通的牛油,帶著一股淡淡的奶香味。
她很快就判斷出來了,這應該是神戶和牛,一定是用了和牛脂肪熬的油,一般也只有神戶牛的脂肪才會有這種清甜的奶香。
接著便是那非常豐富的蔥油香味,明明是用正常的蔥做出來的蔥油,但總給她感覺有很豐富的層次感,味道也超乎了她的想像,真不知道怎麼做的。
最後她又嘗起了澆頭裡的肉末和蟹黃,每一樣都特別鮮,鮮到讓人頭皮發麻。
「唔......嗯.....嗯....」
蘇粟不受控制地發出了呻吟的哼哼聲。
等她反應過來後,趕緊捂住了嘴,小臉也紅透了。
作為一名勵志成為江城第一美食主理人的人,她平時探店從來不會發出這種丟人的聲音,甚至覺得那些在鏡頭前對著食物發出各種誇張聲音的美食博主實在太浮誇、太做作了。
真正懂美食的人應該是優雅地品嘗,冷靜地評價,而不是像餓了三天的流浪漢一樣狼吞虎咽。
但現在她終於理解了。
當食物真的好吃到一定程度的時候,人是完全控制不住自己的。
「太好吃了吧!怎麼會這麼好吃啊!!!」
蘇粟手裡的筷子完全停不下來了,一大口一大口地掃蕩著眼前的面。
什麼要細嚼慢咽,什麼要優雅品嘗,什麼淑女形象,統統都被她拋到了一邊。
她現在滿腦子只有一個念頭:吃!快吃!趁熱吃!
不到兩分鐘,盤子裡的面已經消失了大半。
就在這時,蘇粟突然想起旁邊還有一盅鴿子湯還沒動過,趕緊放下筷子,伸手打開了紫砂燉盅的蓋子。
揭開蓋子的一瞬間,一股混合著菌香、肉香和淡淡藥香的蒸汽從盅口飄了出來。
蘇粟下意識地聞了一下,然後整個人都酥了。
這鴿子湯的味道,光是聞上那麼一口就能讓人感覺像暖到了心裡一樣。
湯色幾乎是透明的,表面浮著一層薄薄的油花,湯裡面則添加了松茸片、枸杞、當歸等等配料,以及一隻漂亮的乳鴿。
乳鴿身上沒有一處破損的地方,說明廚師對火候把控得非常精準非常到位,才能做到在蒸煮後保持食材完整。
蘇粟拿起勺子,舀了一勺湯,習慣性地放在嘴邊吹了吹,然後小心翼翼地送進嘴裡。
一口湯下去,她再次滿足地閉上了眼睛。
太好喝了!真的太好喝了!
不油不膩,沒有一丁點科技狠活,只有那種天然的鮮味,甚至在湯水入口還能品到一絲絲特別的甘甜味。
這湯做得簡直無敵了!
蘇粟放下勺子,用手背擦了一下有些濕潤的眼角。
「嗚嗚嗚......」
「為什麼!為什麼一家沙縣小吃的湯能比那些大飯店做的湯還好喝啊!」
」這不科學啊!!!」
蘇粟一邊擦眼淚一邊又舀了一勺湯塞進嘴裡,然後又夾了一大筷子面,腮幫被塞的鼓鼓的,像只正在快樂乾飯的小倉鼠。
在這一刻她徹底把探店的目的拋在了腦後,甚至忘記在群里匯報情況,只剩下了乾飯的本能。
【江城輕奢美食私享群】里。
那些群友們看到蘇粟半天沒動靜,一個個都著急了。
深海一條魚:【酥老闆?酥老闆你還好嗎?怎麼突然沒動靜了?@蘇粟不是酥】
茶不要倒那麼滿:【剛才不是還在群里直播嗎?怎麼一上菜人就消失了?這都快二十分鐘了。】
山海也可推平:【@蘇粟不是酥,酥老闆你還在嗎?你該不會被老闆發現是來探店的間諜,直接滅口了吧?】
茶不要倒那麼滿:【不要嚇我啊!這年頭探個店還有生命危險嗎?要不要我們現在就報警吧。】
山海也可推平:【不對勁,這都過去二十分鐘了,酥老闆從來不會這麼長時間不回消息的,平時就算在吃飯也會抽空發兩張照片,可她到現在什麼都沒發。】
深海一條魚:【酥老闆最後一次發消息是那個老闆抻面的照片,之後就人間蒸發了。】
茶不要倒那麼滿:【會不會真被人被挾持了?】
清鳶不是鳶:【蘇粟!快回消息!】
時間一點點過去,蘇粟依舊沒有回覆消息,甚至她還把手機弄成了靜音,只為了能好好享受美食。
又過了幾分鐘。
就在群友們開始討論要不要現在就撥打妖妖靈的時候,蘇粟終於發了一條語音消息。
【啊啊啊!!!】
群友們剛點開她的語音消息,就聽到了她那恐怖的尖叫聲,心猛地揪了起來。
清鳶不是鳶:【蘇粟!你怎麼了?是不是出事了?】
深海一條魚:【酥老闆,你千萬別害怕!我現在就幫你報警!】
茶不要倒那麼滿:【酥老闆,你到底怎麼了?】
就在他們特別緊張,有人甚至已經撥通了妖妖靈的電話準備報警的時候,蘇粟再次發了一條消息。
蘇粟不是酥:【啊!我沒事,我就是想到忘記拍照了。】
眾人:【.......】
清鳶不是鳶:【嚇死我了,不就是沒拍到證據麼,只要你人沒事就好。】
深海一條魚:【對!沒錯!只要人沒事就行了,大不了下次再拍這李黑子的證據。】
其他人也都跟著安慰了起來,在這麼一刻大家忘記問蘇粟這沙縣做的飯好不好吃了。
當然了。
蘇粟自己可沒忘記,然後她又在群里連發了數條語音消息,一條比一條勁爆。
【家人們,都聽我說!我不知道該怎麼表達我此刻的心情了,我真的不知道該怎麼形容了,你們一定要相信我接下來說的每一個字!】
【這頓飯絕對是我這輩子吃過的最最最最最最最最最最最最好吃的一頓飯!!!】
【沒有之一!真的沒有之一!我發誓!我用我酥老闆在美食圈的名譽發誓!!!】
【什麼米其林!什麼懷石料理!什麼分子料理!什麼黑珍珠!在這家沙縣面前統統都是弟弟!全都是弟弟!!!】
【你們一定要來試試!不來的話你們會後悔一輩子的!!!】
【我現在正式宣布,這家店以後就是我蘇粟的寶藏店鋪了!!!】
【誰敢再叫它黑店我跟誰急!!!】
【這真不是黑店!這是神仙開的店!這是天堂!這是我這輩子距離美食之神最近的一次!!!】
蘇粟抬頭看了李知白一眼,徹底震驚了。
算了,先吃再說吧。
她拿著筷子把麵條送進了嘴裡。
然後.....時間仿佛在這一瞬間靜止了。
麵條入口的第一個感覺,是彈。
但這種彈和尋常拉麵那種的彈不一樣,像是面會自己動一樣,牙齒咬下去會在口腔中跳動,很神奇。
緊接著蔥油的香味在口腔里炸開了。
蘇粟本能地閉上了眼睛慢慢咀嚼,她想從專業角度去分析這股香氣的層次感,這也是她作為美食主理人的職業習慣,遇到好吃的食物,總喜歡拆解對方是怎麼做出這個味道的。
最先衝上來的是牛油香味,這明顯不是普通的牛油,帶著一股淡淡的奶香味。
她很快就判斷出來了,這應該是神戶和牛,一定是用了和牛脂肪熬的油,一般也只有神戶牛的脂肪才會有這種清甜的奶香。
接著便是那非常豐富的蔥油香味,明明是用正常的蔥做出來的蔥油,但總給她感覺有很豐富的層次感,味道也超乎了她的想像,真不知道怎麼做的。
最後她又嘗起了澆頭裡的肉末和蟹黃,每一樣都特別鮮,鮮到讓人頭皮發麻。
「唔......嗯.....嗯....」
蘇粟不受控制地發出了呻吟的哼哼聲。
等她反應過來後,趕緊捂住了嘴,小臉也紅透了。
作為一名勵志成為江城第一美食主理人的人,她平時探店從來不會發出這種丟人的聲音,甚至覺得那些在鏡頭前對著食物發出各種誇張聲音的美食博主實在太浮誇、太做作了。
真正懂美食的人應該是優雅地品嘗,冷靜地評價,而不是像餓了三天的流浪漢一樣狼吞虎咽。
但現在她終於理解了。
當食物真的好吃到一定程度的時候,人是完全控制不住自己的。
「太好吃了吧!怎麼會這麼好吃啊!!!」
蘇粟手裡的筷子完全停不下來了,一大口一大口地掃蕩著眼前的面。
什麼要細嚼慢咽,什麼要優雅品嘗,什麼淑女形象,統統都被她拋到了一邊。
她現在滿腦子只有一個念頭:吃!快吃!趁熱吃!
不到兩分鐘,盤子裡的面已經消失了大半。
就在這時,蘇粟突然想起旁邊還有一盅鴿子湯還沒動過,趕緊放下筷子,伸手打開了紫砂燉盅的蓋子。
揭開蓋子的一瞬間,一股混合著菌香、肉香和淡淡藥香的蒸汽從盅口飄了出來。
蘇粟下意識地聞了一下,然後整個人都酥了。
這鴿子湯的味道,光是聞上那麼一口就能讓人感覺像暖到了心裡一樣。
湯色幾乎是透明的,表面浮著一層薄薄的油花,湯裡面則添加了松茸片、枸杞、當歸等等配料,以及一隻漂亮的乳鴿。
乳鴿身上沒有一處破損的地方,說明廚師對火候把控得非常精準非常到位,才能做到在蒸煮後保持食材完整。
蘇粟拿起勺子,舀了一勺湯,習慣性地放在嘴邊吹了吹,然後小心翼翼地送進嘴裡。
一口湯下去,她再次滿足地閉上了眼睛。
太好喝了!真的太好喝了!
不油不膩,沒有一丁點科技狠活,只有那種天然的鮮味,甚至在湯水入口還能品到一絲絲特別的甘甜味。
這湯做得簡直無敵了!
蘇粟放下勺子,用手背擦了一下有些濕潤的眼角。
「嗚嗚嗚......」
「為什麼!為什麼一家沙縣小吃的湯能比那些大飯店做的湯還好喝啊!」
」這不科學啊!!!」
蘇粟一邊擦眼淚一邊又舀了一勺湯塞進嘴裡,然後又夾了一大筷子面,腮幫被塞的鼓鼓的,像只正在快樂乾飯的小倉鼠。
在這一刻她徹底把探店的目的拋在了腦後,甚至忘記在群里匯報情況,只剩下了乾飯的本能。
【江城輕奢美食私享群】里。
那些群友們看到蘇粟半天沒動靜,一個個都著急了。
深海一條魚:【酥老闆?酥老闆你還好嗎?怎麼突然沒動靜了?@蘇粟不是酥】
茶不要倒那麼滿:【剛才不是還在群里直播嗎?怎麼一上菜人就消失了?這都快二十分鐘了。】
山海也可推平:【@蘇粟不是酥,酥老闆你還在嗎?你該不會被老闆發現是來探店的間諜,直接滅口了吧?】
茶不要倒那麼滿:【不要嚇我啊!這年頭探個店還有生命危險嗎?要不要我們現在就報警吧。】
山海也可推平:【不對勁,這都過去二十分鐘了,酥老闆從來不會這麼長時間不回消息的,平時就算在吃飯也會抽空發兩張照片,可她到現在什麼都沒發。】
深海一條魚:【酥老闆最後一次發消息是那個老闆抻面的照片,之後就人間蒸發了。】
茶不要倒那麼滿:【會不會真被人被挾持了?】
清鳶不是鳶:【蘇粟!快回消息!】
時間一點點過去,蘇粟依舊沒有回覆消息,甚至她還把手機弄成了靜音,只為了能好好享受美食。
又過了幾分鐘。
就在群友們開始討論要不要現在就撥打妖妖靈的時候,蘇粟終於發了一條語音消息。
【啊啊啊!!!】
群友們剛點開她的語音消息,就聽到了她那恐怖的尖叫聲,心猛地揪了起來。
清鳶不是鳶:【蘇粟!你怎麼了?是不是出事了?】
深海一條魚:【酥老闆,你千萬別害怕!我現在就幫你報警!】
茶不要倒那麼滿:【酥老闆,你到底怎麼了?】
就在他們特別緊張,有人甚至已經撥通了妖妖靈的電話準備報警的時候,蘇粟再次發了一條消息。
蘇粟不是酥:【啊!我沒事,我就是想到忘記拍照了。】
眾人:【.......】
清鳶不是鳶:【嚇死我了,不就是沒拍到證據麼,只要你人沒事就好。】
深海一條魚:【對!沒錯!只要人沒事就行了,大不了下次再拍這李黑子的證據。】
其他人也都跟著安慰了起來,在這麼一刻大家忘記問蘇粟這沙縣做的飯好不好吃了。
當然了。
蘇粟自己可沒忘記,然後她又在群里連發了數條語音消息,一條比一條勁爆。
【家人們,都聽我說!我不知道該怎麼表達我此刻的心情了,我真的不知道該怎麼形容了,你們一定要相信我接下來說的每一個字!】
【這頓飯絕對是我這輩子吃過的最最最最最最最最最最最最好吃的一頓飯!!!】
【沒有之一!真的沒有之一!我發誓!我用我酥老闆在美食圈的名譽發誓!!!】
【什麼米其林!什麼懷石料理!什麼分子料理!什麼黑珍珠!在這家沙縣面前統統都是弟弟!全都是弟弟!!!】
【你們一定要來試試!不來的話你們會後悔一輩子的!!!】
【我現在正式宣布,這家店以後就是我蘇粟的寶藏店鋪了!!!】
【誰敢再叫它黑店我跟誰急!!!】
【這真不是黑店!這是神仙開的店!這是天堂!這是我這輩子距離美食之神最近的一次!!!】