第219章 今兒管你飯
曹叡站了起來，在殿裡踱了兩步，伸手比劃著名。
「祖父，粗鹽三文成本，賣十文，百姓吃得苦哈哈的，朝廷掙得可憐兮兮的。可現在有了這細鹽——」他拍了拍那個白瓷罐，「您猜，這細鹽成本多少？」
「你說。」曹操端起粥碗，又放下了。
「粗鹽三文一斤，孫兒提純之後，一斤細鹽要用差不多兩斤粗鹽，加上柴火、人工、傢伙什，攏共算下來——不到八文。」
「八文？」曹操眯起了眼睛。
「對，八文。」曹叡豎起一根手指，「但孫兒打算，把這細鹽賣給世家的那些夫人、小姐、老爺、公子——一斤，一百文。」
殿裡安靜了一瞬。
曹操的眉頭挑了起來，然後又壓了下去，然後又挑了起來，最後變成了一聲意味深長的「哦——」。
「一百文？誰會買？」曹操的聲音裡帶著一絲玩味。
曹叡笑了，笑得像個偷到雞的小狐狸。
「祖父，您剛才捏了那撮鹽，抿了一口，您什麼感覺？」
曹操想了想，實話實說：「乾淨。純粹的咸。不苦不澀，入口就化。跟這個比起來，平時吃的那些鹽，簡直像嚼沙子。」
「對嘛！」曹叡一拍手，「您都覺得好，那些世家大族呢？荀家、陳家、崔家、司馬家——他們哪家缺錢？一百文一斤的細鹽，對他們來說算什麼？
一桌宴席都不止這個數。但您想想，若是他們家宴客，端上來的菜用的是這細鹽，味道比別家好上一截，那是什麼面子？」
曹操的嘴角慢慢翹起來了。
「而若是他們家的夫人小姐，發現這細鹽洗臉能讓皮膚光滑——」
「等會兒，」曹操抬手打斷他，「鹽還能洗臉？」
「能啊。」曹叡說得理所應當，「細鹽兌水，洗面去角質，比那些草藥膏子好使多了。孫兒讓辟邪試過，那臉白得跟剝了殼的雞蛋似的。」
殿門口的辟邪面無表情，耳朵尖紅了一瞬。
曹操盯著曹叡看了半天，忽然哈哈大笑起來。
「好你個孫子！」曹操指著他的鼻子，「你這是要拿石頭當寶玉賣啊！」
「祖父，這可不是石頭。」曹叡正色道，「這細鹽，實打實的好東西。只不過，好東西不一定人人都能享用。
百姓吃粗鹽，餓不死就行。世家嘛——他們既然有錢，就該讓他們為好東西掏錢。這叫『分級消費，精準收割』。」
「精準收割。」曹操咂摸了一下這四個字，覺得新鮮，又覺得在理，「那朝廷的鹽稅怎麼辦？百姓還是吃粗鹽，朝廷還是掙那三瓜倆棗。」
「祖父，您還沒明白孫兒的意思。」曹叡湊近了一些，壓低了聲音，「粗鹽提純成細鹽，產量是少了，但價值是原來的十倍不止。
朝廷可以——粗鹽照賣，賣給百姓，還是十文一斤。但細鹽，朝廷壟斷，不許民間私煮私售。
世家的嘴最刁，他們吃慣了細鹽，就再也吃不慣粗的了。到那時候，他們想買細鹽，就得掏一百文一斤。」
「他們若是不掏呢？」
「不掏？」曹叡嗤了一聲，「那他們就只能看著別家的菜比自家的香，別家夫人的臉比自家夫人的嫩。祖父，您覺得——他們忍得了？」
曹操靠在王座上，閉上眼睛，手指在扶手上一下一下地敲著。
殿裡很安靜，只有爐膛里木炭偶爾爆出一聲輕響。
過了很久，曹操睜開眼睛，眼睛裡帶著一種曹叡很少見到的光——那不是欣慰，不是讚賞，而是一種棋逢對手的興致。
「叡兒，你這個法子，有漏洞。」
「祖父請講。」
「你提純細鹽，需要場地、人手、柴火、鐵鍋。這些東西瞞不住人。
只要世家知道你是怎麼做的，他們就能自己干。到那時候，一百文一斤？十文他們都嫌貴。」
曹叡笑了，從袖子裡掏出一張紙，展開鋪在曹操面前的案上。
紙上畫著幾口大鐵鍋，鍋與鍋之間連著竹管，竹管彎彎繞繞，最後通到一個大木桶里。
旁邊密密麻麻寫著小字，什麼「冷卻」「結晶」「二次過濾」，看著像天書。
「祖父，這是孫兒畫的『精鹽提純灶』。看著簡單，但竅門在溫度。第一鍋煮到什麼程度開始過濾，第二鍋煮到什麼程度開始結晶，第三鍋的火候怎麼控制——這些不是看一眼就能學會的。
孫兒試了快一個月，才摸出門道。就算有人仿製，沒有三五個月，根本做不出同樣品質的細鹽。」
曹操低頭看著那張圖紙，眉頭緊鎖。
「三五個月？」
「對。而這期間，孫兒已經賺夠了。」曹叡伸出三根手指，「三個月的先發紅利，足夠朝廷多養三萬精兵。
至於三五月之後——就算世家學會了，也只能把價格壓下來。到那時候，細鹽不再是奢侈品，但百姓就能吃上乾淨鹽了。祖父，這不正是您想要的嗎？」
良久，曹操慢慢收回了目光，長長地吐了一口氣。
「叡兒，你告訴孤，你腦子裡到底還有多少東西？」
曹叡被祖父看得有點心虛，乾笑了兩聲：「祖父，都是您老人家教的好，孫兒這才能想到這些法子。」
「你小子，就會奉承孤。」
「祖父過獎。」
「誰誇你了？」曹操把瓷罐往自己身邊移了移，「這東西，孤先嘗嘗。要是好吃，再讓你送人。」
「祖父，您這——獨吞？」
「什麼叫獨吞？孤是替你嘗。」曹操瞪了他一眼，「萬一有毒呢？」
曹叡嘴角抽了抽，心說祖父您老人家這理由找得，比我還敷衍。
曹操沒理他，已經讓許褚去廚房傳話了——「今天的菜，都用世孫送來的鹽做。孤要嘗嘗。」
許褚憨憨地應了一聲，抱著瓷罐跑了，跑得比打仗還快。
「對了，一會兒別走了，留下來吃飯，孤今兒管你飯。」
「唉，好勒。」
當天中午，魏王宮的午膳全換成了細鹽做的菜。曹操夾了一筷子清炒白菜，嚼了嚼，眉頭挑了挑，又夾了一筷子，再嚼了嚼，眼睛亮了。
「這菘菜，比以前的好吃。」
「大王，不是菘菜好吃，是鹽不苦了。」旁邊的侍從小聲提醒。
曹操瞪了他一眼：「孤不知道？用你說？」
侍從縮了縮脖子，不敢說話了。
曹叡在旁邊憋著笑，憋得肩膀一抖一抖的。
「祖父，粗鹽三文成本，賣十文，百姓吃得苦哈哈的，朝廷掙得可憐兮兮的。可現在有了這細鹽——」他拍了拍那個白瓷罐，「您猜，這細鹽成本多少？」
「你說。」曹操端起粥碗，又放下了。
「粗鹽三文一斤，孫兒提純之後，一斤細鹽要用差不多兩斤粗鹽，加上柴火、人工、傢伙什，攏共算下來——不到八文。」
「八文？」曹操眯起了眼睛。
「對，八文。」曹叡豎起一根手指，「但孫兒打算，把這細鹽賣給世家的那些夫人、小姐、老爺、公子——一斤，一百文。」
殿裡安靜了一瞬。
曹操的眉頭挑了起來，然後又壓了下去，然後又挑了起來，最後變成了一聲意味深長的「哦——」。
「一百文？誰會買？」曹操的聲音裡帶著一絲玩味。
曹叡笑了，笑得像個偷到雞的小狐狸。
「祖父，您剛才捏了那撮鹽，抿了一口，您什麼感覺？」
曹操想了想，實話實說：「乾淨。純粹的咸。不苦不澀，入口就化。跟這個比起來，平時吃的那些鹽，簡直像嚼沙子。」
「對嘛！」曹叡一拍手，「您都覺得好，那些世家大族呢？荀家、陳家、崔家、司馬家——他們哪家缺錢？一百文一斤的細鹽，對他們來說算什麼？
一桌宴席都不止這個數。但您想想，若是他們家宴客，端上來的菜用的是這細鹽，味道比別家好上一截，那是什麼面子？」
曹操的嘴角慢慢翹起來了。
「而若是他們家的夫人小姐，發現這細鹽洗臉能讓皮膚光滑——」
「等會兒，」曹操抬手打斷他，「鹽還能洗臉？」
「能啊。」曹叡說得理所應當，「細鹽兌水，洗面去角質，比那些草藥膏子好使多了。孫兒讓辟邪試過，那臉白得跟剝了殼的雞蛋似的。」
殿門口的辟邪面無表情，耳朵尖紅了一瞬。
曹操盯著曹叡看了半天，忽然哈哈大笑起來。
「好你個孫子！」曹操指著他的鼻子，「你這是要拿石頭當寶玉賣啊！」
「祖父，這可不是石頭。」曹叡正色道，「這細鹽，實打實的好東西。只不過，好東西不一定人人都能享用。
百姓吃粗鹽，餓不死就行。世家嘛——他們既然有錢，就該讓他們為好東西掏錢。這叫『分級消費，精準收割』。」
「精準收割。」曹操咂摸了一下這四個字，覺得新鮮，又覺得在理，「那朝廷的鹽稅怎麼辦？百姓還是吃粗鹽，朝廷還是掙那三瓜倆棗。」
「祖父，您還沒明白孫兒的意思。」曹叡湊近了一些，壓低了聲音，「粗鹽提純成細鹽，產量是少了，但價值是原來的十倍不止。
朝廷可以——粗鹽照賣，賣給百姓，還是十文一斤。但細鹽，朝廷壟斷，不許民間私煮私售。
世家的嘴最刁，他們吃慣了細鹽，就再也吃不慣粗的了。到那時候，他們想買細鹽，就得掏一百文一斤。」
「他們若是不掏呢？」
「不掏？」曹叡嗤了一聲，「那他們就只能看著別家的菜比自家的香，別家夫人的臉比自家夫人的嫩。祖父，您覺得——他們忍得了？」
曹操靠在王座上，閉上眼睛，手指在扶手上一下一下地敲著。
殿裡很安靜，只有爐膛里木炭偶爾爆出一聲輕響。
過了很久，曹操睜開眼睛，眼睛裡帶著一種曹叡很少見到的光——那不是欣慰，不是讚賞，而是一種棋逢對手的興致。
「叡兒，你這個法子，有漏洞。」
「祖父請講。」
「你提純細鹽，需要場地、人手、柴火、鐵鍋。這些東西瞞不住人。
只要世家知道你是怎麼做的，他們就能自己干。到那時候，一百文一斤？十文他們都嫌貴。」
曹叡笑了，從袖子裡掏出一張紙，展開鋪在曹操面前的案上。
紙上畫著幾口大鐵鍋，鍋與鍋之間連著竹管，竹管彎彎繞繞，最後通到一個大木桶里。
旁邊密密麻麻寫著小字，什麼「冷卻」「結晶」「二次過濾」，看著像天書。
「祖父，這是孫兒畫的『精鹽提純灶』。看著簡單，但竅門在溫度。第一鍋煮到什麼程度開始過濾，第二鍋煮到什麼程度開始結晶，第三鍋的火候怎麼控制——這些不是看一眼就能學會的。
孫兒試了快一個月，才摸出門道。就算有人仿製，沒有三五個月，根本做不出同樣品質的細鹽。」
曹操低頭看著那張圖紙，眉頭緊鎖。
「三五個月？」
「對。而這期間，孫兒已經賺夠了。」曹叡伸出三根手指，「三個月的先發紅利，足夠朝廷多養三萬精兵。
至於三五月之後——就算世家學會了，也只能把價格壓下來。到那時候，細鹽不再是奢侈品，但百姓就能吃上乾淨鹽了。祖父，這不正是您想要的嗎？」
良久，曹操慢慢收回了目光，長長地吐了一口氣。
「叡兒，你告訴孤，你腦子裡到底還有多少東西？」
曹叡被祖父看得有點心虛，乾笑了兩聲：「祖父，都是您老人家教的好，孫兒這才能想到這些法子。」
「你小子，就會奉承孤。」
「祖父過獎。」
「誰誇你了？」曹操把瓷罐往自己身邊移了移，「這東西，孤先嘗嘗。要是好吃，再讓你送人。」
「祖父，您這——獨吞？」
「什麼叫獨吞？孤是替你嘗。」曹操瞪了他一眼，「萬一有毒呢？」
曹叡嘴角抽了抽，心說祖父您老人家這理由找得，比我還敷衍。
曹操沒理他，已經讓許褚去廚房傳話了——「今天的菜，都用世孫送來的鹽做。孤要嘗嘗。」
許褚憨憨地應了一聲，抱著瓷罐跑了，跑得比打仗還快。
「對了，一會兒別走了，留下來吃飯，孤今兒管你飯。」
「唉，好勒。」
當天中午，魏王宮的午膳全換成了細鹽做的菜。曹操夾了一筷子清炒白菜，嚼了嚼，眉頭挑了挑，又夾了一筷子，再嚼了嚼，眼睛亮了。
「這菘菜，比以前的好吃。」
「大王，不是菘菜好吃，是鹽不苦了。」旁邊的侍從小聲提醒。
曹操瞪了他一眼：「孤不知道？用你說？」
侍從縮了縮脖子，不敢說話了。
曹叡在旁邊憋著笑，憋得肩膀一抖一抖的。