第6章 村宴圓滿落幕

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  中午一點半左右,午宴吃到尾聲,那些來幫忙的阿姨嬢嬢開始收拾桌子。

  晚宴開席的時間是6點18分,時間比較吉利,是張海波特意挑的時間。

  在這四五個小時內,沈國平要重新操持十桌的晚宴。

  趁著阿姨們收拾桌子的間隙,沈國平特意過來看了下中午桌子上還剩些什麼。

  九十年代鄉村辦酒席,最重要的就是吃飽,如果吃不飽,一桌子菜做的再精緻都會被客人留下詬病。

  所以一般辦酒席的主家都會特意交代廚師,菜的分量一定要大,就怕別人說吃不飽。

  在這之前,張海波同樣關照過沈國平,原話是:『不怕一桌子剩飯剩菜,就怕一桌子乾乾淨淨。』

  如果真這樣,那是在打主人家的臉。

  一眼望過去,大部分桌子上還剩些飯菜,不過眼尖的沈國平發現,十張桌子上,揚州老鵝是一塊都不剩。

  看來老爹的擔心是多餘的,當地人十分適應揚州老鵝的口味。

  見此情形,沈國平微微心喜,按照這個勢頭,揚州老鵝以後成為自家村宴的一道王牌菜也不是不可能。

  ...

  午飯結束後沈九強沒有回家,而是在張海波家門口和同村的人抽著煙拉家常。

  「九強,要我說以後村廚你別幹了,讓你兒子國平來得了,今天中午從吃了國平做的菜,那滋味一點都不比你差啊。」

  沈九強旁邊,一位身著格子衫下擺掖進寬鬆西褲的中年男子回味著中午的菜餚,笑著對沈九強打趣。

  「我還這麼年輕,怎麼可能這麼早就退休,這次是國平臨時幫忙替我一下,等我胳膊好了,還得回灶台邊啊。」

  沈九強吐了口咽,回應著對方的玩笑。

  「你還別說,九強,這次你胳膊受傷沒法幹活,估計在家潛心研究新菜了吧,今天桌子上的那個鹵老鵝味道太絕了,以前吃席從來沒吃到過,是你琢磨出來的?」

  沈九強:......

  「咳咳.....不是我,是國平著小子琢磨出來的,他說是在書上看來的。」沈九強如實回答。

  「你看看,你看看,你還不服氣,我說吃了這麼多年村宴從來沒吃過鹵老鵝,結果你兒子一來就有新菜,原來是國平研究出來的,國平天賦比你高多了,九強早點和你兒子交班吧,你老老實實在家享福得了。」對方繼續開著玩笑。

  沈九強只是微笑不語,顯然他有些心動了。

  今天吃這頓午宴的時候他每道菜都仔細品嘗了,說實話,沈國平目前的烹飪水準完全能達到獨立做村廚的地步了。

  等這次村宴結束問問國平想法,如果兒子有心在村廚這一行當發展,他完全不介意交班。

  ......

  時間過的飛快,一整個下午,沈國平都在緊鑼密鼓準備晚上的晚宴。

  相較於中午午宴,晚宴上涼菜是不變的,熱菜會有略微的變化。

  紅燒肉換成了紅燒甲魚,在下溪村這一代,紅燒甲魚是道硬菜,幾乎只要是村宴,都會有這道菜。

  晚上同樣還是十桌人,新娘父母會到場,按照這邊的習俗,女方那邊也就至親之人會出席晚宴,其他的親朋好友得等到女方『回門』再宴請。

  大約五點半左右,新娘的父母來了。

  面對自己親家,張海波顯得尤為重視,老早之前就在門口等著了。

  沈國平在露天灶台邊忙活,一抬眼就能看到張海波小跑著迎向一對中年夫婦。

  看到這一幕,沈國平不由露出輕笑,暗嘆一句官大一級壓死人,更何況對方是自己親家公。

  今天做飯過程中,沈國平也聽到了一些關於張海波家的八卦傳聞。

  張海波兒子張國喜這門親算是高攀了。

  張國喜能進鎮政府工作全仰仗自己老爹托關係四處打點才得以端上這隻鐵飯碗。

  進機關單位後張國喜憑藉還算可以的長相以及相當不錯的口條,深得單位一些單身女青年的喜歡。

  一來二去,他和領導的女兒好上了,這才有了這門親事。

  所以從職級上來說,張海波的親家公、張國喜的老丈人可是他們的上級領導。


  沈國平還聽說了,一開始張國喜老丈人是死活不同意女兒嫁給張國喜的,奈何女兒以死相逼,這才有了這門親事。

  沈國平看到晚上最重要的客人已經到來,招呼圍聚在自己四周的阿姨們上菜,吉時一到就可以開席。

  .....

  張海波堂屋中的餐桌上。

  「親家公,今天是兩個孩子大喜的日子,晚上少喝點吧。」

  張海波提起酒瓶子,就要給親家公吳有邦倒酒。

  面對這位親家公,張海波除了互為親家的客套,還有一絲絲的巴結。

  畢竟人家在鎮政府不大不小還是個辦公室主任呢。

  自己兒子能娶到他女兒,張海波自己都覺得有點高攀了。

  「不了,酒就不喝了。」

  吳有邦一隻手遮住酒杯,此刻他內心只想趕緊吃完飯,趕緊離開。

  自己能來這場婚禮自己內心可是做了極大的心理建設。

  要不是老婆好多歹說,他才不願意過來呢,女兒嫁給張國喜這樣毫無背景的人讓他顏面無光。

  吳有邦的拒絕一下讓桌上氣氛有些尷尬,張海波舉著酒瓶的手停滯在半空中,臉上有些不自在。

  張國喜對這位老丈人同樣怵的很,有些尷尬的看著新婚老婆吳蘭蘭,眼神似在求救。

  吳蘭蘭見狀立刻意會,語氣略帶嬌氣道:「爸,今天我結婚你好歹喝點吧,你平日裡有事沒事還喝幾盅呢。」

  「而且國喜知道你喜歡吃揚州老鵝,這次我們婚宴還特地換了一道菜,用了揚州老鵝,你快嘗嘗,和你平時吃的有什麼區別。」

  說完,吳蘭蘭看了眼老爸旁邊的老媽,吳蘭蘭老媽也適時發起助攻,暗自踢了踢吳有邦的腳,讓其注意場合。

  吳有邦無奈看了眼母女倆,這才道:「好吧,那就少喝一點點。」

  聽到這,張海波從尷尬絲滑切換到眉開眼笑,給吳有邦的空杯滿上。

  「來來來,大家舉杯,祝福國喜、蘭蘭這對新人新婚快樂。」

  見僵局打破,桌上的其他人隨即開始帶動婚宴氛圍。

  「爸,你嘗嘗這個揚州老鵝。」酒席間,吳蘭蘭主動給吳有邦夾一塊揚州老鵝。

  之前一段時間,自己要和張國喜結婚的事可把老爸氣壞了,父女關係一度陷入僵局。

  現在生米煮成熟飯,往後的日子就是漫長的破冰之旅,現在她就得表現出示好的態度。

  吳友邦環顧四周,發現大家都是笑臉相迎,自己再擺這個臉實在是難看,漸漸也開始接受這個現實。

  夾起碗中的鵝肉,表皮色澤金黃,肉質看著就很緊實,他這樣的忠實揚州老鵝愛好者一看就知道是老老鵝做的。

  一塊鵝肉放入口中,瞬間咸鮮的汁水從鵝肉中滲出,鵝肉的香味、香料的香味,層次極為豐富。

  「嗯,確實不錯。」他忍不住讚嘆。

  「哈哈,我就說,爸你肯定喜歡,爸你不知道,這是國喜特意讓村廚滷製的,專門為你做的。」吳蘭蘭開始無中生有。

  說完還捅了旁邊的張國喜一下:「國喜你說是不是。」

  張國喜這種混機關單位的立刻意會吳蘭蘭的意思,打蛇隨棍上:「是的爸,這次我叫的村廚在我們當地相當有名,我們好不容易才約上,他的手藝一點都不比大飯店的差。」

  「你有心了,這鵝肉確實不錯。這種味道的揚州老鵝我是第一次吃。」女婿的『用心良苦』,吳有邦首次表現出了善意。

  聽到吳有邦緩和的話語,吳蘭蘭和張國喜相視一笑。

  果然,即便再怎麼反對兩人,可一旦結了婚,吳有邦還是會將張國喜視為一家人的。

  「爸,既然你喜歡吃,以後我看能不能多買點我們村廚的滷鵝,到時候你想吃了可以隨時吃到。」

  有緩和關係的機會,張國喜自然不會放過,立刻表明心意。

  吳有邦聽聞並未拒絕,算是另一種示好。

  「有邦,你還別說,這次國喜他們家找的村廚做飯味道真不錯,不僅是揚州老鵝,其他菜你也嘗嘗,真不比大飯店裡的差。」

  坐在吳有邦旁邊的是他老婆,這會也幫腔,不過說的確實是實話。


  沈國平村廚首秀可是帶著他上一世幾十年的後廚經驗。

  雖然不是什麼頂尖名廚,不過做一桌村宴完全夠用。

  聞言,吳有邦嘗試了其他幾道菜,味道確實不錯,沒有一般村廚喜歡重油重鹽的調味方式,一口下去可能都吃不出食材是什麼味。

  沈國平這次村宴最令人驚艷的是『揚州老鵝』這道冷菜,其他菜均在水準之上,幾乎每道菜都能吃出食材本味,充分體現了他的烹飪水準。

  「對了,有邦,前兩天老林不是說他媽過段時間要過80大壽,準備在農村老家辦酒席,在找村廚呢,我看國喜他們這次用的村廚很不錯,你看要不要推薦給老林。」吳友邦老婆說完看了眼新女婿張國喜,意思很明顯,梯子給你搭好了,看你後面表現了。

  張國喜見丈母娘的眼神立刻心領神會:「是啊爸,您有用得到的地方隨時開口,現在這位村廚和我們家關係不錯的,如果需要,一句話的事。」

  張國喜信誓旦旦道。

  「嗯,這事等後面再說吧,回去我問問老林他找到廚子沒有,有需要我再和你說。」

  顯然,老婆和新女婿的話讓吳有邦動了心思,老婆口中的老林,是他早年在鎮林業局的老領導,他調至鎮政府之後兩人一直有聯繫,關係不錯。

  他那位老領導在單位是出了名的孝子,老娘80大壽,他們家要大辦一場,前幾天聊天還說在找村廚。

  如果自己推薦的村廚能入了老領導的眼,也是一個人情呢。

  在機關單位什麼最重要。

  當然是人情!

  那都是籌碼!

  ......

  第一次做村宴就有可能獲取新業務,沈國平顯然是不知道的。

  此刻的他正沉浸在系統不斷提示收穫經驗值的喜悅當中。

  【收穫1點好評值!】

  【收穫1點好評值!】

  【收穫1點好評值!】

  ......

  晚宴開始,他腦子裡系統提示就沒停過,這聲音太令人上癮。

  臨近晚宴結束,腦海中爆好評值的聲音這才消停些。

  看了眼系統欄,這次給村支書張海波家做村宴,一共收穫了1213點好評值。

  按照寶箱的開啟要求,可以開啟一個青銅寶箱了。

  沈國平沒有著急開寶箱,想著回去後慢慢研究。

  到了晚上八點左右,晚宴徹底結束。

  沈國平開始收拾起鍋碗瓢盆,村廚這份工作平日裡看似能賺不少,可其中辛苦又有幾人知曉。

  忙碌間,就見張海波晃晃悠悠從裡屋走出,今天一過,他心中的一塊大石頭算是徹底落地。

  兒子娶了媳婦,往後就是有自己小家庭的人了,他這個做父親的算是完成一大任務。

  想到今天一開始親家還對自己家不冷不熱,結果幾杯酒下肚,感情急速升溫,張海波對此相當得意。

  酒果然是個好東西啊!

  他感慨著。

  走出屋子吹著涼風,張海波神清氣爽,就瞥見沈國平在收拾灶具。

  能把親家公陪好,今天沈國平可是有不少功勞,想到這,張海波走到沈國平跟前。

  「國平,這兩天辛苦你了,這次你可算幫了張叔一個大忙啊。」

  張海波拍著沈國平肩膀感慨道。

  沈國平以為張海波是說自己頂替老爹來幫忙做村宴的事:「海波叔您可別客氣,這是我應該做的。」

  「你這孩子,以後肯定比你爹有出息。」張海報看著沈國平越看越喜歡,當下就準備給沈國平這次做村宴的費用給結了。

  「來,這是之前和你爹談好的費用,200塊,你點點看。」張海波從褲兜里掏出一沓鈔票。

  90年的百元大鈔是深藍色的,還印有四位偉人的浮雕像。

  張海波給過來的200塊有一張是百元大鈔。

  其餘的都是一塊、五塊、五十的紙幣。

  沈國平接過來,象徵性的點了幾張,隨口道:「沒問題的叔,錢我就收下了哈。」


  都是一個村的,張海波和老爹沈九強關係還不錯,他不認為對方會在這事上耍小心眼。

  手裡握著兩百塊,沈國平感覺比上一世掙了兩千塊還要踏實,要知道這個時間段的兩百塊可是相當有購買力的。

  抵得上一個普通工人一個月的工資了。

  「今天忙一天累壞了,你收拾好趕緊回去休息吧。」

  酒勁上來後,張海波有些困意,和沈國平招呼幾句便回屋。

  沈國平拿到錢後沒有遲疑,立刻將老爹幫忙找的兩名幫廚的費用給結了。

  每人十塊錢!

  最後,落入沈國平口袋的180才是這次村宴的實際報酬。

  即便這樣,也十分可觀了。

  等沈國平徹底收拾好所有廚具,裝上翻斗車,開上車,迫不及待返回家中。

  今天他要看看,1000點好評值開啟一次的青銅寶箱能給自己帶來怎樣的驚喜!

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