第53章 這小組，蘇晚說了算
第二天早飯後，蘇晚剛把帳目抄件貼到樓道，門口就被三隻菜籃子堵住了。
李秀琴端著半碗黃豆，王嫂子提著兩把青菜，陳嫂子懷裡還揣著六個雞蛋。
三人你看我，我看你，誰也沒先進門。
蘇晚站在門裡，手腕上的銀鐲子壓著袖口，開口就問：「這是來查帳，還是來送禮？」
李秀琴噗嗤笑了，「查啥帳呀，昨兒帳還沒看夠？」
王嫂子把青菜往門檻邊一放，「我們來學手藝。」
陳嫂子把雞蛋護得緊，「也不白學，家裡沒啥好東西，就這些。」
蘇晚沒收，先把門開大些，「先進來坐，話說在前頭，我教做飯，不收拜師禮。」
王嫂子急了，「那不成，你費心費力教我們，總不能讓你白忙。」
李秀琴也道：「家家日子都緊，誰也不占誰便宜。」
蘇晚看著那幾隻籃子，心裡有了主意，「那就換。」
陳嫂子問：「咋換？」
「你們拿家裡多餘的菜蛋豆子來，不算禮，算互助。」
蘇晚把桌上的舊本子翻開，「我寫菜譜，教做法，誰學會了，回去教自家人，也能教別的嫂子。」
李秀琴眼睛一亮，「這法子好。」
王嫂子拍了下大腿，「那以後誰家孩子不愛吃飯，誰家老人胃口差，都能來問問。」
蘇晚點頭，「能問，先把規矩記清。」
陳嫂子坐直，「你說。」
「第一，有病找劉軍醫，飯菜只管日常調理。」
「第二，分量按人來，老人小孩不能照著大人吃。」
「第三，誰學了手藝出去亂說，拿藥膳嚇人，往後別進這個門。」
王嫂子道：「這條該寫大點。」
李秀琴扭頭看向樓道，「最好貼水槽邊，讓那張嘴也看看。」
門外傳來腳步聲。
馬嫂子和錢嫂子站在樓梯口，各自拎著菜籃，進也不是，退也不是。
馬嫂子先開口：「蘇晚同志，昨天的事，我們心裡過不去。」
錢嫂子把籃子往前遞，「我家有點干豆角，曬得乾淨，能不能跟著學？」
李秀琴哼了聲，「昨天跟著張桂芳鬧的時候，可沒這麼客氣。」
馬嫂子臊得低頭，「是我們耳根子軟。」
錢嫂子也說：「我們認錯，往後不聽風就是雨。」
蘇晚沒急著接籃子，「學菜可以，先把話說明。」
馬嫂子忙道：「你說。」
「昨天你們來問帳，是怕公家東西被占，這點能理解。」
蘇晚合上本子，「可你們沒問清楚就跟著扣帽子，這事不小。」
錢嫂子點頭，「我回去也想了半宿，真要傳開，毀人名聲。」
「所以進這個門前，先把嘴管好。」
蘇晚看向二人，「這裡不分一營二營三營，也不分誰跟誰熟。」
「想學做飯，就按規矩來。」
「想借學菜打聽別人家事，現在轉身還來得及。」
馬嫂子趕緊擺手，「不打聽。」
錢嫂子也道：「我們真想學。」
王嫂子笑著接話，「誰家不想把便宜菜做香？」
陳嫂子把雞蛋放到桌邊，「我家那小子昨兒吃了半塊蘿蔔餅，今早還吵著要。」
蘇晚這才把籃子接過來，「行，今天先開個頭。」
李秀琴問：「開啥？」
蘇晚拿起干豆角，掂了掂，「干豆角燉碎豆腐。」
王嫂子皺眉，「豆腐都碎了，還能燉？」
「能。」
蘇晚把盆端到桌上，「碎豆腐怕散，就先用鹽水泡，去豆腥，也讓它結實點。」
陳嫂子趕緊湊近，「鹽放多少？」
「半盆水，捏兩小撮。」
蘇晚看向李秀琴，「你記。」
李秀琴抓起鉛筆，「我記。」
陸奶奶坐在窗邊縫扣子，聽到這裡笑道：「這就有章法了。」
陸懷野正蹲在灶前擦鍋，聽見奶奶夸，手上沒停。
王嫂子瞧見他那架勢，忍不住打趣，「陸團長，鍋底也擦？」
陸懷野答：「擦。」
陳嫂子樂了，「昨兒說的話，今兒就辦，陸團長這執行力沒得挑。」
蘇晚看他一眼，「灶台邊也別漏。」
陸懷野應：「嗯。」
屋裡幾個嫂子全笑了。
門外忽然傳來張桂芳的嗓門。
「喲，這麼熱鬧，才戴上鐲子，就擺起譜來了？」
笑聲停了半拍。
張桂芳挎著空盆站在門口，身後還跟著兩個看熱鬧的嫂子。
她瞥了眼桌上的雞蛋青菜，酸話張口就來，「昨天還說不收禮，今天菜籃子都堆滿了。」
李秀琴臉一沉，「張桂芳，你還沒挨夠處理？」
張桂芳嘴硬，「我說事實。」
蘇晚把泡豆腐的盆推到桌中間，「進門學菜，先交規矩。」
張桂芳嗤了一聲，「誰稀罕跟你學？」
蘇晚點頭，「那就別堵門。」
王嫂子補刀，「不學還站這兒，聞味兒也要排隊。」
陳嫂子笑出聲。
張桂芳被噎住，揚著下巴道：「我就看看你們搞啥名堂。」
蘇晚拿起舊本子，當著眾人寫下幾個字。
「軍屬大院烹飪互助小組。」
張桂芳念到一半，眉頭皺起，「啥小組？你還真把自己當幹部了？」
蘇晚把筆放下，「不是幹部，是互助。」
「誰家有多的菜，換菜譜。」
「誰家孩子挑食，來學做法。」
「誰家老人胃口弱，問清禁忌再做。」
「誰家嘴閒，出去傳閒話，名字劃掉。」
張桂芳冷笑，「名字劃掉？你還管起全院來了？」
蘇晚把本子翻過去，「不歸我管。」
「願意來的，按規矩。」
「不願意的，門在那邊。」
陸奶奶抬頭，「這規矩好。」
周政委的聲音從樓梯口傳來，「我聽著也好。」
屋裡人齊齊看過去。
周政委背著手走上來，身後還跟著家屬委員會的劉嫂子。
張桂芳一見他，氣焰短了半截，「周政委，我就路過。」
周政委看了她一眼，「路過也少說兩句。」
張桂芳低下頭，不敢頂。
周政委走到門口，看見本子上的字，點了點頭。
「烹飪互助小組，這名字樸素。」
蘇晚道：「不占公家名義，不占食堂物資，不收錢票。」
「菜譜公開，分量寫清。」
「劉軍醫那邊能把關的地方，我會送去給他看。」
周政委笑道：「你把我想說的話都說了。」
劉嫂子接過本子翻了翻，「這要是辦好了，家屬院少吵半個月。」
李秀琴道：「可不是，大家忙著學菜，誰還有空嚼舌根。」
王嫂子接話，「水槽邊以後改成擇菜點。」
陳嫂子也說：「誰亂傳話，就罰她洗蘿蔔。」
屋裡又笑起來。
張桂芳臉掛不住，嘟囔道：「說得好聽，還不是拉幫結派。」
蘇晚抬頭，「張嫂子，你要報名嗎？」
張桂芳一愣，「我報啥名？」
「報名就按規矩學。」
蘇晚把筆遞過去，「不報名，就別評價。」
張桂芳盯著那支筆，接也不是，不接也不是。
周政委看著她，「張桂芳同志，家屬委員會上午還等你。」
張桂芳身子一僵，盆也顧不上拿緊，扭頭就往樓下走。
李秀琴喊她，「盆不要了？」
張桂芳頭也沒回，「送你們了！」
王嫂子看著那隻空盆，「空盆也算貢獻？」
蘇晚接過來，「算。」
眾人一愣。
蘇晚把泡好的干豆角撈出來，「今天第一道菜，就用張嫂子的盆盛。」
陳嫂子笑得直拍桌，「這盆頭回干正事。」
陸奶奶也忍不住笑，「孩子，你這嘴不饒人。」
蘇晚把干豆角切段，「饒人要看人。」
周政委看著滿屋嫂子圍著灶台，語氣放寬，「既然要辦，就辦得像樣。」
「家屬委員會可以給你們留塊黑板。」
「每周寫兩道家常菜，誰學會了誰簽名。」
蘇晚想了想，「再加一欄，食材來源。」
陸懷野站起身，「我做木架。」
蘇晚看他，「先把鍋擦完。」
陸懷野重新蹲下，「好。」
嫂子們笑得更歡。
蘇晚把第一鍋干豆角碎豆腐燉上，香味從鍋蓋縫裡鑽出來。
李秀琴寫完最後一行，舉著本子念：「第一課，干豆角燉碎豆腐，主講蘇晚，記錄李秀琴，試吃全體。」
王嫂子舉手，「我負責洗菜。」
陳嫂子道：「我負責看火。」
馬嫂子小聲說：「我能負責貼黑板。」
錢嫂子趕緊道：「我去找劉軍醫問禁忌。」
蘇晚看著本子上逐漸排開的名字，腕上的銀鐲子貼著鍋沿輕響。
她把鍋蓋掀開，「那就從今天起，誰家灶台都別冷著。」
話音剛落，樓下傳來小梁的喊聲。
「陸團長，蘇晚同志在家嗎？」
「食堂那邊來人了！」
李秀琴端著半碗黃豆，王嫂子提著兩把青菜，陳嫂子懷裡還揣著六個雞蛋。
三人你看我，我看你，誰也沒先進門。
蘇晚站在門裡，手腕上的銀鐲子壓著袖口，開口就問：「這是來查帳，還是來送禮？」
李秀琴噗嗤笑了，「查啥帳呀，昨兒帳還沒看夠？」
王嫂子把青菜往門檻邊一放，「我們來學手藝。」
陳嫂子把雞蛋護得緊，「也不白學，家裡沒啥好東西，就這些。」
蘇晚沒收，先把門開大些，「先進來坐，話說在前頭，我教做飯，不收拜師禮。」
王嫂子急了，「那不成，你費心費力教我們，總不能讓你白忙。」
李秀琴也道：「家家日子都緊，誰也不占誰便宜。」
蘇晚看著那幾隻籃子，心裡有了主意，「那就換。」
陳嫂子問：「咋換？」
「你們拿家裡多餘的菜蛋豆子來，不算禮，算互助。」
蘇晚把桌上的舊本子翻開，「我寫菜譜，教做法，誰學會了，回去教自家人，也能教別的嫂子。」
李秀琴眼睛一亮，「這法子好。」
王嫂子拍了下大腿，「那以後誰家孩子不愛吃飯，誰家老人胃口差，都能來問問。」
蘇晚點頭，「能問，先把規矩記清。」
陳嫂子坐直，「你說。」
「第一，有病找劉軍醫，飯菜只管日常調理。」
「第二，分量按人來，老人小孩不能照著大人吃。」
「第三，誰學了手藝出去亂說，拿藥膳嚇人，往後別進這個門。」
王嫂子道：「這條該寫大點。」
李秀琴扭頭看向樓道，「最好貼水槽邊，讓那張嘴也看看。」
門外傳來腳步聲。
馬嫂子和錢嫂子站在樓梯口，各自拎著菜籃，進也不是，退也不是。
馬嫂子先開口：「蘇晚同志，昨天的事，我們心裡過不去。」
錢嫂子把籃子往前遞，「我家有點干豆角，曬得乾淨，能不能跟著學？」
李秀琴哼了聲，「昨天跟著張桂芳鬧的時候，可沒這麼客氣。」
馬嫂子臊得低頭，「是我們耳根子軟。」
錢嫂子也說：「我們認錯，往後不聽風就是雨。」
蘇晚沒急著接籃子，「學菜可以，先把話說明。」
馬嫂子忙道：「你說。」
「昨天你們來問帳，是怕公家東西被占，這點能理解。」
蘇晚合上本子，「可你們沒問清楚就跟著扣帽子，這事不小。」
錢嫂子點頭，「我回去也想了半宿，真要傳開，毀人名聲。」
「所以進這個門前，先把嘴管好。」
蘇晚看向二人，「這裡不分一營二營三營，也不分誰跟誰熟。」
「想學做飯，就按規矩來。」
「想借學菜打聽別人家事，現在轉身還來得及。」
馬嫂子趕緊擺手，「不打聽。」
錢嫂子也道：「我們真想學。」
王嫂子笑著接話，「誰家不想把便宜菜做香？」
陳嫂子把雞蛋放到桌邊，「我家那小子昨兒吃了半塊蘿蔔餅，今早還吵著要。」
蘇晚這才把籃子接過來，「行，今天先開個頭。」
李秀琴問：「開啥？」
蘇晚拿起干豆角，掂了掂，「干豆角燉碎豆腐。」
王嫂子皺眉，「豆腐都碎了，還能燉？」
「能。」
蘇晚把盆端到桌上，「碎豆腐怕散，就先用鹽水泡，去豆腥，也讓它結實點。」
陳嫂子趕緊湊近，「鹽放多少？」
「半盆水，捏兩小撮。」
蘇晚看向李秀琴，「你記。」
李秀琴抓起鉛筆，「我記。」
陸奶奶坐在窗邊縫扣子，聽到這裡笑道：「這就有章法了。」
陸懷野正蹲在灶前擦鍋，聽見奶奶夸，手上沒停。
王嫂子瞧見他那架勢，忍不住打趣，「陸團長，鍋底也擦？」
陸懷野答：「擦。」
陳嫂子樂了，「昨兒說的話，今兒就辦，陸團長這執行力沒得挑。」
蘇晚看他一眼，「灶台邊也別漏。」
陸懷野應：「嗯。」
屋裡幾個嫂子全笑了。
門外忽然傳來張桂芳的嗓門。
「喲，這麼熱鬧，才戴上鐲子，就擺起譜來了？」
笑聲停了半拍。
張桂芳挎著空盆站在門口，身後還跟著兩個看熱鬧的嫂子。
她瞥了眼桌上的雞蛋青菜，酸話張口就來，「昨天還說不收禮，今天菜籃子都堆滿了。」
李秀琴臉一沉，「張桂芳，你還沒挨夠處理？」
張桂芳嘴硬，「我說事實。」
蘇晚把泡豆腐的盆推到桌中間，「進門學菜，先交規矩。」
張桂芳嗤了一聲，「誰稀罕跟你學？」
蘇晚點頭，「那就別堵門。」
王嫂子補刀，「不學還站這兒，聞味兒也要排隊。」
陳嫂子笑出聲。
張桂芳被噎住，揚著下巴道：「我就看看你們搞啥名堂。」
蘇晚拿起舊本子，當著眾人寫下幾個字。
「軍屬大院烹飪互助小組。」
張桂芳念到一半，眉頭皺起，「啥小組？你還真把自己當幹部了？」
蘇晚把筆放下，「不是幹部，是互助。」
「誰家有多的菜，換菜譜。」
「誰家孩子挑食，來學做法。」
「誰家老人胃口弱，問清禁忌再做。」
「誰家嘴閒，出去傳閒話，名字劃掉。」
張桂芳冷笑，「名字劃掉？你還管起全院來了？」
蘇晚把本子翻過去，「不歸我管。」
「願意來的，按規矩。」
「不願意的，門在那邊。」
陸奶奶抬頭，「這規矩好。」
周政委的聲音從樓梯口傳來，「我聽著也好。」
屋裡人齊齊看過去。
周政委背著手走上來，身後還跟著家屬委員會的劉嫂子。
張桂芳一見他，氣焰短了半截，「周政委，我就路過。」
周政委看了她一眼，「路過也少說兩句。」
張桂芳低下頭，不敢頂。
周政委走到門口，看見本子上的字，點了點頭。
「烹飪互助小組，這名字樸素。」
蘇晚道：「不占公家名義，不占食堂物資，不收錢票。」
「菜譜公開，分量寫清。」
「劉軍醫那邊能把關的地方，我會送去給他看。」
周政委笑道：「你把我想說的話都說了。」
劉嫂子接過本子翻了翻，「這要是辦好了，家屬院少吵半個月。」
李秀琴道：「可不是，大家忙著學菜，誰還有空嚼舌根。」
王嫂子接話，「水槽邊以後改成擇菜點。」
陳嫂子也說：「誰亂傳話，就罰她洗蘿蔔。」
屋裡又笑起來。
張桂芳臉掛不住，嘟囔道：「說得好聽，還不是拉幫結派。」
蘇晚抬頭，「張嫂子，你要報名嗎？」
張桂芳一愣，「我報啥名？」
「報名就按規矩學。」
蘇晚把筆遞過去，「不報名，就別評價。」
張桂芳盯著那支筆，接也不是，不接也不是。
周政委看著她，「張桂芳同志，家屬委員會上午還等你。」
張桂芳身子一僵，盆也顧不上拿緊，扭頭就往樓下走。
李秀琴喊她，「盆不要了？」
張桂芳頭也沒回，「送你們了！」
王嫂子看著那隻空盆，「空盆也算貢獻？」
蘇晚接過來，「算。」
眾人一愣。
蘇晚把泡好的干豆角撈出來，「今天第一道菜，就用張嫂子的盆盛。」
陳嫂子笑得直拍桌，「這盆頭回干正事。」
陸奶奶也忍不住笑，「孩子，你這嘴不饒人。」
蘇晚把干豆角切段，「饒人要看人。」
周政委看著滿屋嫂子圍著灶台，語氣放寬，「既然要辦，就辦得像樣。」
「家屬委員會可以給你們留塊黑板。」
「每周寫兩道家常菜，誰學會了誰簽名。」
蘇晚想了想，「再加一欄，食材來源。」
陸懷野站起身，「我做木架。」
蘇晚看他，「先把鍋擦完。」
陸懷野重新蹲下，「好。」
嫂子們笑得更歡。
蘇晚把第一鍋干豆角碎豆腐燉上，香味從鍋蓋縫裡鑽出來。
李秀琴寫完最後一行，舉著本子念：「第一課，干豆角燉碎豆腐，主講蘇晚，記錄李秀琴，試吃全體。」
王嫂子舉手，「我負責洗菜。」
陳嫂子道：「我負責看火。」
馬嫂子小聲說：「我能負責貼黑板。」
錢嫂子趕緊道：「我去找劉軍醫問禁忌。」
蘇晚看著本子上逐漸排開的名字，腕上的銀鐲子貼著鍋沿輕響。
她把鍋蓋掀開，「那就從今天起，誰家灶台都別冷著。」
話音剛落，樓下傳來小梁的喊聲。
「陸團長，蘇晚同志在家嗎？」
「食堂那邊來人了！」