第22章 我攤子呢?我他媽那麼大一個攤子呢?

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  牙齒接觸麵皮的一瞬間,

  鬆軟飽滿的肉餡就在口腔中炸開,鮮美的汁水瞬間溢出。

  整個口腔都激起了一層濃郁的回味,

  麵皮十分鬆軟,卻又不失韌性。

  蘇雲一邊咀嚼,

  一邊能感受到層層疊疊的麥香在牙齒間四處激盪。

  肉餡實在是太鮮嫩,太多汁了!

  「真好吃!」

  蘇雲忍不住讚嘆一聲!

  肥瘦的比例搭配的恰到好處。

  既有油脂的潤澤,卻不顯的肥膩。

  蔥花的清香和薑末的微辣交織在一起,恰到好處的中和了肉餡的油膩感。

  高湯的鮮味滲透進每一絲肉纖維中。

  吞咽的一瞬間,湯汁在喉嚨中炸開,鮮得讓人頭皮發麻。

  蘇雲又咬了一口,這次他特意多嚼了幾下,仔細品味。

  不得不說,

  麵皮醒發的剛剛好,

  氣孔均勻細膩,口感鬆軟的如同在撕咬一塊蛋糕一般。

  肉餡緊實又有彈性,

  一點都不鬆散垮塌,而是帶著很足的嚼勁,非常紮實。

  包裹著肉餡的麵皮內壁,

  因為吸收了肉汁而顯的格外的鮮美。

  狠狠咬了幾口,

  整個口腔中面香,肉香,蔥香,醬香四重味道次第綻放。

  層次分明卻又渾然一體。

  「嘶!」

  蘇雲深吸了一口氣,差點沒把舌頭吞下去。

  這包子比他想像的要好吃太多了!

  放下肉餡包,

  又拿起一個醬肉包!

  醬肉包的外皮同樣是白胖圓潤,

  但透過薄薄的麵皮,能看見裡面紅亮油潤的餡料。

  蘇雲咬開一個小口,熱氣瞬間從裡面噴涌而出。

  醬香十分濃郁,

  帶著甜麵醬特有的焦糖甜味,混合著肉香,直往人的鼻子裡面沖。

  肉丁切的大小均勻,

  經過長時間的燉煮,已經變得酥爛入味。

  一口咬下去,

  肉丁就在嘴裡面化開,醬香四溢,甜鹹適中。

  與鮮肉包的清新不同,醬肉包的味道更加的濃郁醇厚。

  每一口都能嘗出層次豐富的醬香,燉的很爛,很熟。

  而醬香又不會掩蓋肉本身的香味,反而襯托的肉香更為突出。

  兩種包子放在一起對比。

  鮮肉包,主打一個鮮字,清新鮮美,而醬肉包則更加的濃郁醇厚。

  一個淡雅,一個濃烈。

  同樣讓人回味無窮,讓人慾罷不能。

  蘇雲一口氣吃了四個,兩個鮮肉的,兩個醬肉的。

  吃的他滿嘴流油,意猶未盡。

  「絕了,真是絕了!」

  蘇雲擦了擦嘴角,籠屜裡面還剩下幾個包子,

  蘇雲眼睛直冒光,

  這要是放在步行街,或者是小吃街那種地方,

  絕對能大賣特賣!

  10塊錢兩個,不,就算是15塊錢兩個都有一堆人搶著買啊!

  可惜啊可惜。

  蘇雲環顧了一圈防空洞,黑漆漆,陰森森的。

  這地方別說顧客了,連個野猴子都沒有。

  蘇雲走到洞口,往外看了一眼。

  荒山野嶺,雜草叢生。

  除了環境不錯之外,就沒有其他優點了。

  「哎!」

  「環境好也沒用啊!又不能當飯吃!」

  蘇雲靠在山洞口,掏出手機打開微信。

  朋友圈裡,昨天那條動態下面已經有幾十條評論了。


  「小蘇師傅飯哪了?求定位!」

  「我明天請假去吃,一定要發定位啊!」

  「老闆你別跑啊,我老婆懷孕了,就想吃你炒的蛋炒飯!」

  「求定位+1!」

  「求定位+10086!」

  「.....」

  蘇雲看著這些評論,忍不住想發個位置出去。

  但想了想,還是忍住了。

  這地方,實在是不好意思把人喊過來啊!

  首先就是太遠了,

  從市區開車過來,要將近一個多小時,

  還得爬一段盤山路,

  防空洞在半山腰,最後那幾百米是土路,

  坑坑窪窪的,

  底盤低一點的車子根本開不上來,

  讓人家開一個小時車,

  從城南那邊開到城東來,就為了吃幾個包子。

  蘇雲覺得自己的良心會痛的。

  其次就是這地方也太偏了。

  蘇雲打開手機看了眼地圖,好幾次都刷新不出來。

  這地方連導航都找不到在哪裡,

  他把人喊過來,

  人家一看這環境,不得懷疑他腦子有坑啊!

  光想想那個畫面,蘇雲就要社死了。

  「算了算了!」

  蘇雲收起手機,嘆了口氣。

  這周就這樣吧,能賣幾個算幾個。

  賣不出去就自己吃,

  反正包子放冰箱裡面也能存幾天。

  他回到餐車旁邊,把蒸籠重新蓋好,保持好溫度,

  接著又從系統商城裡面買了個小喇叭,

  準備錄一段叫賣聲,吸引一下人氣。

  雖然這附近也沒什麼人就是了。

  但聊勝於無吧。

  「鮮肉包子,醬肉包子!新鮮出爐,好吃不貴了嘞!」

  聲音錄好,

  喇叭一放,在防空洞內迴蕩,嗡嗡的,跟念經似的。

  蘇云:......

  「不是?」

  「這也太瘮人了吧?」

  蘇雲聽了兩秒趕緊關了。

  「還是安靜點好。」

  ......

  與此同時,山腳下。

  一個中年男人正沿著山路往上爬。

  他叫趙大勇,是這片山林唯一的護林員,

  在這一帶守了20多年了。

  對山上的一草一木比自己家裡還熟。

  今天早上他照例去巡山,從東邊走到西邊。

  走了將近四個小時。

  肚子早就餓的咕咕叫了。

  趙大勇摸了摸癟下去的肚皮,有點發愁。

  他上山的時候就帶了兩張烙餅和一壺水,

  早上出門急。

  烙餅他媽的忘在桌子上了。

  現在方圓幾公里。

  別說飯館了,連個鬼影都沒有。

  「哎,大意了啊。」

  趙大勇嘆了口氣,把腰間的水壺解下來。

  「喝點水充充飢吧。」

  片刻後。

  果然好受多了。

  趙大勇準備再巡查完最後一個點就下山回家。

  掏出地圖一看。

  「嗯,就是這裡了,廢棄防空洞。」

  這個防空洞趙大勇知道,是幾十年挖的,早就廢棄了。

  但因為洞口朝南,地勢又高。

  偶爾會有一些驢友或者登山愛好者把它當做臨時的休息點。


  趙大勇每次巡山都會過去看一眼。

  怕有人在裡面生火引發山火,也怕有人迷路了躲在裡面。

  趙大勇沿著熟悉的土路往上走,

  走到半山腰的時候,突然停住了腳步。

  他吸了吸鼻子。

  嗯?

  不對勁啊!

  什麼味道?

  空氣中飄著一股若有若無的香味,像是麵食.....還有肉香。

  趙大勇使勁嗅了嗅。

  沒搞錯吧?

  這荒郊野嶺的哪裡會有這麼多種東西?

  可是他聞了又聞!

  確實啊!

  自己沒有聞錯啊!

  這可就奇了怪了!

  而且這香味很奇怪,說不清是甜還是咸,就是讓人覺得很餓。

  本來肚子就餓的咕咕叫,

  現在還聞到這麼香的味道,趙大勇感覺口水都要流了下來了。

  不對不對!

  十分得有十二分不對!

  趙大勇皺了皺眉。

  這地方怎麼著都不能有香味傳過來。

  在這片山林守了20多年了。

  山上有什麼他一清二楚。

  別說飯店了,連個賣水的小攤子都沒有。

  偶爾有幾個驢友會帶自熱米飯,

  但那味道,跟現在聞到的完全不一樣。

  趙大勇順著香味往前走,

  越走越近。

  香味也越來越濃郁。

  走到防空洞洞口的時候,他整個人直接僵在了原地。

  我尼瑪!

  真的好香啊!

  而且這香味,就是從防空洞裡面傳來的!

  趙大勇咽了口唾沫,狠狠掐了自己一把,不是做夢啊!

  這防空洞裡面怎麼有人在蒸包子啊?

  一股股濃的出水的香味,從洞口蔓延而出。

  趙大勇狠狠吸了一把。

  感覺整個人都要飛上天了。

  香!

  實在是太香了!

  他忍不住往洞口裡面走去。

  走了兩三步之後

  他徹底呆在了原地。

  只見防空洞裡面停著一輛餐車,車頂還亮著燈。

  餐車旁邊支著兩張摺疊桌。

  桌子上擺著幾個籠屜。

  正噗嗤噗嗤的往外冒蒸汽!

  如果他沒有猜錯的話。

  空氣中那股香味,正是從這些籠屜裡面飄出來的!!

  趙大勇:????

  不是!

  這畫面實在是太詭異了!

  誰他媽能想到這裡面還有個攤子擺在這?!

  似乎有人在這蒸包子?

  我靠!!

  他不會是撞鬼了吧?

  使勁咽了口唾沫,趙大勇忍不住後撤了一步。

  要不是肚子實在太抗議。

  而且確實餓的沒勁了。

  他媽的!

  他是真的要跑路了!

  這也太恐怖了!

  而這個時候,

  趙大勇也注意到了一個年輕人正靠在餐車旁邊的摺疊椅上,閉著眼睛打盹。

  「我尼瑪!」

  趙大勇狠狠揉了揉眼睛,確定自己沒有出現幻覺。

  真有人啊?

  真有人在這防空洞裡面擺攤啊?

  這是什麼癖好啊?

  「這他娘的是什麼情況?」


  趙大勇忍不住爆了句粗口。

  他在這個山上守了20多年了,

  頭一回看見有人在防空洞裡面擺攤賣包子的,這比見了鬼還離譜吧?

  鬼好歹還有個說法,

  這防空洞裡面憑空冒出來一個包子攤。

  他怎麼都想不通。

  趙大勇猶豫了一下,還是走了進去。

  不管怎麼說。

  作為守山員,

  他至少得關心關心人家的心理狀態。

  腳步聲在空曠的防空洞裡面迴蕩。

  驚醒了正在打盹的蘇雲。

  蘇雲睜開眼睛,

  愣了一下,然後趕緊坐直了身子。

  「你好你好,要吃點啥?」

  趙大勇打量著眼前的年輕人,

  又看了看餐車和籠屜,滿臉寫著懷疑。

  不是!

  這年輕人看著挺正常的,說話也不糊塗!

  怎麼會幹出這種事情來?

  「小伙子......你這是......在賣包子啊?」

  趙大勇打了個哈哈。

  「對,醬肉包和鮮肉包剛出籠的。」

  蘇雲笑著掀開籠屜蓋子,

  白蒙蒙的蒸汽猛的噴涌而出,香味瞬間變的更加濃郁了。

  趙大勇驚的後退一步,「我靠!」

  太香了吧!

  這香味要香死人吶!

  籠屜裡面整整齊齊的碼著兩排包子,

  白白胖胖的,皮薄的透明。

  裡面的餡料清晰可見。

  賣相確實不錯。

  不過問題是......

  「小伙子,你咋在這種地方擺攤啊?」

  趙大勇百思不得其解。

  他在山上這麼多年了,從來沒見過有人來這裡擺攤。

  這地方別說顧客了,

  連個路過的人都沒有,一天能賣出去幾個?

  哎?

  不對不對!

  趙大勇猛的一拍腦袋,自己這是被繞進去了。

  正常人能想到來這種地方擺攤嗎?

  「嗨,閒的沒事幹嘛,特意找點沒人的地方擺擺攤,找點拍視頻的素材。」

  蘇雲揚了揚手裡的手機,他早就想好了應付之策。

  拍素材?

  趙大勇嘴角抽了抽。

  但不得不說,這個理由還他媽挺有點道理的。

  就是,你是真他媽閒啊!

  差點把我嚇死了,知不知道?

  「那....」

  正準備說點什麼,趙大勇的肚子又開始抗議了。

  咕嚕!

  一聲炸響在安靜的防空洞裡面顯的格外響亮。

  趙大勇老臉一紅,尷尬的咳了一聲。

  「大哥,來兩個嘗嘗?」

  蘇雲善解人意的問道。

  趙大勇猶豫了,

  說實話,他對這地方賣的東西真不太放心啊。

  荒山野嶺的防空洞裡面,

  一個陌生人擱這賣的包子,這要是吃了拉肚子怎麼辦?

  或者更嚴重的,

  吃了直接中毒了怎麼辦?

  再或者。

  要是吃了,

  然後被迷暈了,醒來發現腎沒了怎麼辦?

  趙大勇越想越離譜,

  但肚子叫的越來越厲害,香味一個勁的往他鼻子裡面鑽,

  搞的他胃裡像有隻手在撓。

  三秒後。


  終究是飢餓戰勝了理智。

  「多少錢一個?」

  「3塊錢一個。」

  「3塊錢?」

  趙大勇愣了一下。

  這個價格倒是挺便宜的。

  外面那些包子鋪都要四五塊了。

  「那來兩個吧,一個鮮肉的和一個醬肉的。」

  「好嘞!」

  蘇雲動作麻利的夾了兩個包子。

  用紙袋裝好遞給趙大勇。

  趙大勇接過袋子。

  掂量了一下。

  挺像模像樣的。

  趙大勇低頭看了眼裡面的包子。

  熱氣騰騰的,燙的他都有點拿不住。

  「看著不錯....」

  趙大勇猶豫了一下,先拿起鮮肉包。

  吹了吹氣,咬了一口。

  下一秒。

  趙大勇整個人都僵住了!

  滾燙的湯汁在口腔裡面炸開!

  鮮的他差點把舌頭吞出去!

  「我靠,這是什麼神仙包子啊?」

  他活了五十多年!

  頭一回吃到這麼好吃的包子!

  趙大勇不是沒吃過好東西,

  年輕時在城裡打工,什麼老字號包子鋪都去過。

  但那都是什麼玩意?

  皮厚餡少,乾巴巴的,吃起來索然無味。

  後來回了老家當護林員,

  更沒機會吃到什麼好東西了。

  每天就是烙餅饅頭對付一口,

  能填飽肚子就行。

  但今天這個包子。

  趙大勇又咬了一口。

  這次直接咬到了肉餡,非常的緊實彈牙,

  每一粒肉都飽含著湯汁,在齒間爆裂,釋放出濃郁的肉香。

  麵皮鬆軟又有韌性。

  外層被蒸汽浸潤的微微濕潤,

  內層卻依然保持著勁道,嚼起來非常舒服。

  鮮!!

  好鮮啊!

  整個口腔中,充斥著食材本身經過精心搭配和烹飪後釋放出來的自然鮮美。

  豬肉的鮮,高湯的醇,蔥姜的香,層層疊疊,

  互相襯托!

  仿佛滲透進了每一處味蕾!

  趙大勇三兩下就把一個鮮肉包子消滅乾淨了,

  意猶未盡的舔了舔嘴唇。

  還有些愣愣的沒反應過來。

  我去?

  自己幹了啥?

  一個這麼大的包子就吃完了?

  ……

  與此同時,

  某處橋洞下面。

  三個人望著眼前空空如也的橋洞,一臉懵逼。

  「我攤子呢?」

  「我他媽那麼大一個攤子呢?」

  「哪去了!」

  「......」

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