第49章 新軍裝，照相師傅非讓拍
他又擰開元蘑醬的蓋子，筷子頭蘸了一點擱舌尖上，閉上眼品了好幾秒，睜開眼的時候，那表情比檢查灶房衛生時還嚴肅三分：「你這個醬，你確定是家庭作坊做的？比我們食堂強了不止一檔，我們食堂那醬鹹得能齁死人，你這個鮮得能空口吃！」
他站起來朝隔壁喊了一嗓子：「站長！您來一下！上回我跟您提的那個麥穗同志來了！」
一個五十來歲，穿灰布中山裝的男人走了進來。
他對著麥穗點了下頭，也不多話，拿起筷子也嘗了一口元蘑醬。
沉默片刻，轉頭對老馬說：「讓食堂老劉過來看看，今年過年給職工搞點實在的，每人發一瓶醬，我看行。」
話還沒落地，門口突然探進來一個腦袋，隔壁辦公室的年輕幹事，手裡端著個空飯盒，鼻子還在使勁往裡頭嗅：「老馬，你們在吃啥？那個味兒飄到我那兒去了，隔著三間屋我都聞見了！」
不到幾分鐘的工夫，衛生站辦公室里擠了七八個人，全是聞著味兒摸過來的。
麥穗帶的那幾瓶樣品轉眼就見了底，也真巧，正好趕上飯點了。
老馬死死護住最後半瓶元蘑醬，說這瓶得留著給食堂老劉當樣本，眾人這才不情不願地散了。
有個沒嘗到的年輕女同志不甘心，當場問麥穗明天還來不來趕集，又問她家在哪個村，說年後要拉姐妹們一起去。
站長看著這陣仗，拍了拍老馬的肩膀：「今年評衛生示範戶，麥穗同志這家直接報上去，不用討論，群眾的舌頭比眼睛還雪亮。」
從衛生站出來，日頭已經偏西了。
麥穗推著推車回到攤位，小丫正把錢匣子裡的毛票按面額分得整整齊齊，鐵蛋蹲在旁邊把空罐子摞成了一座小塔。
錢大姐端著自己的空粉條碗坐在旁邊，看見麥穗回來立刻站起來：「穗兒你可算回來了！剛才又來了好幾撥人問辣白菜，我說賣完了讓他們明兒趕早，你這攤子比我粉條攤子還忙，下回你可得給我開工錢！」
麥穗笑著道謝，抓了一把松籽糖塞給錢大姐，又給她抓了一把干木耳。
她把空筐摞上推車，推車上的年貨還有好幾樣沒買全，但今兒個是來不及了，明兒個趕集再補。
到家時太陽還沒落山，她把空筐搬進灶房，轉身拎起那兜給啞婆婆備的東西就往外走。
「你才剛好，這又要上哪兒去？」劉桂芳追出來問。
麥穗頭也沒回：「上山看個長輩，飯前回來。」
她沿著山路邊走邊在心裡盤算見了面該怎麼說，上回啞婆婆跟她約好了日子讓她上山，她病了一場給耽誤了，雖說松果帶過話，但讓一個老人家在山上白等好幾天，這份歉得當面賠。
走到半山腰，頭頂松枝嘩啦一晃，松果倒掛著探下腦袋來。
這小東西的鼻子比雷達還靈，眼珠子直勾勾盯著麥穗手裡的編織筐：「嘰嘰！你病好了？啞婆婆在地窨子裡呢，你這筐里裝的啥？我聞著甜味了！是槽子糕？不是不是，是桃酥！槽子糕跟桃酥不是一個味兒！槽子糕是雞蛋甜，桃酥是油甜！」
「你這鼻子能去供銷社當質檢員了。」麥穗掰了半塊桃酥遞過去。
松果兩隻前爪接過來，腮幫子立刻鼓成了兩個球，含含糊糊地說：「啞婆婆這幾天天天坐在門口納鞋底，每回有腳步聲就抬頭，不是你，她就又低下頭繼續納。」
麥穗心裡一熱，腳下加快了步子。
山坳里那棵歪脖子松樹往右一拐，再走一段路就隱約看見地窨子的草頂了。
上頭蓋著一層薄雪，煙囪里冒著細細的柴煙。
啞婆婆正坐在門口的石板上納鞋底，針錐子扎進千層底又拽出來，「聽見腳步聲，她抬起頭來。
「你還知道來。」她把鞋底往膝蓋上一擱，上下打量了麥穗一眼，「瘦了，發燒那幾天沒好好吃飯。」
「吃了，我婆婆天天端小米粥和雞蛋。」麥穗把編織筐擱在石板旁邊，一樣一樣往外拿，「婆婆，上回我發燒耽誤了，害您白等好幾天，這是槽子糕，軟和不費牙，桃酥比槽子糕甜一點，您當零嘴吃，紅糖泡水暖暖身子，白糖您泡五味子酒試試，不搶味，還有木耳醬，上回您說可以再咸一點，這回調過配方了，我又帶了一瓶元蘑醬，這瓶沒放辣，您嘗嘗。」
啞婆婆沒說話，擰開木耳醬的蓋子蘸了一點擱嘴裡，品了好一會兒，才點了點頭：「這回鹹淡正好。」
她把槽子糕掰了一小塊慢慢放進嘴裡，然後站起來拍拍膝蓋上的碎屑，轉身往屋裡走：「進來吧，外頭冷，屋裡燒了炕。」
走了兩步又撂下一句：「下回再發燒，讓人捎個話，我這兒有退燒的草藥。」
地窨子裡收拾得乾乾淨淨，炕上鋪著舊葦席，灶台上擱著幾個粗陶罐子，牆角摞著幾捆干藥材，空氣里浮著一股淡淡的藥草香。
啞婆婆從灶台後頭拿出幾個用干葉子包著的烤山藥，塞進麥穗手裡：「剛烤的，路上吃。」
說完又轉身從牆角拎出幾根沾著泥土的野山藥，拿草繩捆好，又從房樑上取下一串曬乾的松蘑，一塊遞給麥穗：「這個拿回去燉湯，補氣，這松蘑是我秋天那陣在松樹根底下采的，你那個醬鹹淡行了，蘑菇還能再挑挑，下回你上山，我帶你去看一片松蘑，長在老松樹根底下，個頭小，但燉醬比元蘑香。」
麥穗接過烤山藥，熱乎乎的，隔著干葉子都能聞到焦香味，她掰開一個，金黃的山藥肉冒著白汽，咬一口，又綿又甜。
啞婆婆在炕頭上給她留的，還是熱的。
……
臘月二十三，小年。
劉桂芳天沒亮就起來掃塵祭灶。
麥穗在灶房裡和面剁餡包餃子，晚上一家人圍著炕桌吃了頓熱乎餃子。
鐵蛋一口一個，燙得直哈氣，花姐在桌腿底下撿漏，啄走他掉下的半個餃子餡。
臘月二十四，麥穗又趕了一場集。
張大姐果然來了。
這回不是一個人，她身後跟著個穿灰布棉襖的中年男人，手裡拿著個本子，胸口口袋裡別著支原子筆，一看就是吃公家飯的。
「麥穗同志，這是我們供銷社的採購員老周。」張大姐把老周往前讓了一步，「前天買了你那醬回去，我婆婆就著辣白菜多喝了半碗粥，昨兒個我帶了瓶元蘑醬去單位抹饅頭，蓋子還沒擰開呢，隔壁就聞著味兒過來了，我們主任嘗了一口，讓我今兒個把老周帶來。」
老周是個實在人，拿起元蘑醬瓶子對著光看了看，擰開蓋子湊近聞了聞，挑了一點擱嘴裡抿了好一會兒才咽下去：「你這醬體濃稠均勻，蘑菇粒大小一致，比供銷社櫃檯上的醬菜強了不是一點半點。」
「是這樣，咱們供銷社年後想找幾家靠譜的本地供貨商，我看你這醬行，不過現在冬天原材料不好弄，你那邊有多少存貨？」
「元蘑和木耳是前陣子找的，沒多少，辣白菜現醃的，地窖里還有十來顆，冬天產量不大，但供一批試賣沒問題。」
「行，不貪多，年後初八你送二十斤辣白菜，六瓶元蘑醬，四瓶木耳醬來，我擱櫃檯上試賣，賣得好，開春原材料上來了咱們再談長期供貨，價格按你集上零售價，不壓你價，但質量你得給我保證。」
「質量您放心，衛生站的人嘗了都說好。」
「我聽說了。」老周笑了一下，「老馬昨天逢人就講，說你主動送樣品，還做得比國營飯店好吃，你算是把咱公社衛生站給征服了。」
張大姐在旁邊補了一句：「主任讓我問你，年後要是賣得好，願不願意在供銷社設個專櫃，地方給你留著，挨著糖果櫃，人流量最大，不過不著急，年後再說。」
麥穗把老周說的供貨量，價格，交貨日期一樣一樣記在帳本上。
試供量不大，但這是一條穩定的銷售渠道，供銷社的櫃檯，多少個體戶擠破頭都進不去。
往後的幾天，麥穗忙得腳打後腦勺。
每天趕集，補貨，記帳，中間又上了一趟山。
啞婆婆帶她去看了那片松蘑窩，藏在北坡老松樹根底下，被雪半蓋著，啞婆婆蹲下來，拿樹枝撥開雪，指著底下那叢小蘑菇根說：「等天暖和了就出來了。」
麥穗蹲在旁邊，看著她撥雪的動作，跟之前教她認元蘑時候一模一樣。
下山之後她把啞婆婆送的干松蘑熬成了醬。
灶房裡飄出去的香味把隔壁劉嬸都招來了，劉桂芳嘗了一口，說這個比元蘑醬還鮮，麥穗在心裡記了一筆，年後供銷社試供，松蘑醬可以當招牌產品。
二十九這天，麥穗正蹲在灶房門口清點年後要交貨的辣白菜數，院門外頭傳來一陣叮鈴鈴的自行車鈴鐺聲。
郵遞員老頭推著那輛綠色二八大槓停在院門口，從郵袋裡掏出一個牛皮紙信封，舉在手裡朝院裡晃了晃：「顧青野家的！有你信！」
麥穗在圍裙上擦了把手，剛接過信，郵遞員老頭就歪著頭看她，咧嘴笑了：「麥穗同志，你家這位最近信挺勤啊，以前一個月一封，這半個月都兩封了，咋的，在部隊想媳婦想得坐不住了？」
麥穗大大方方地笑了一下：「這不年底了嘛，部隊可能不忙。」
「不忙就寫信？」老頭蹬了一腳車蹬子，撂下一句響亮的笑聲，「我看是想媳婦想得忙裡偷閒！走了！」
麥穗站在院門口拆開信。只有一頁紙，字跡硬邦邦的：「訓練忙，過年回不去，家裡缺啥寫信，我托人捎。」
信封里多了一張照片。
顧青野站在營房前頭，穿著一身新軍裝，腰板挺得筆直。
照片背面寫著：「新軍裝，照相師傅非讓拍，給家裡看看。」
麥穗看著照片上那張板板正正的臉，笑了一下。
鐵蛋從她胳膊底下鑽過來，踮著腳看照片：「大娘，這是我大爺不？」
「是你大爺。」
「大爺真俊！」鐵蛋很給面子地誇了一句。
麥穗把照片和信拿進了屋。
明天就是大年三十了。
等過完年初八交貨，開春上山，供銷社的專櫃也該擺上了。
這個家，會越來越好。
他站起來朝隔壁喊了一嗓子：「站長！您來一下！上回我跟您提的那個麥穗同志來了！」
一個五十來歲，穿灰布中山裝的男人走了進來。
他對著麥穗點了下頭，也不多話，拿起筷子也嘗了一口元蘑醬。
沉默片刻，轉頭對老馬說：「讓食堂老劉過來看看，今年過年給職工搞點實在的，每人發一瓶醬，我看行。」
話還沒落地，門口突然探進來一個腦袋，隔壁辦公室的年輕幹事，手裡端著個空飯盒，鼻子還在使勁往裡頭嗅：「老馬，你們在吃啥？那個味兒飄到我那兒去了，隔著三間屋我都聞見了！」
不到幾分鐘的工夫，衛生站辦公室里擠了七八個人，全是聞著味兒摸過來的。
麥穗帶的那幾瓶樣品轉眼就見了底，也真巧，正好趕上飯點了。
老馬死死護住最後半瓶元蘑醬，說這瓶得留著給食堂老劉當樣本，眾人這才不情不願地散了。
有個沒嘗到的年輕女同志不甘心，當場問麥穗明天還來不來趕集，又問她家在哪個村，說年後要拉姐妹們一起去。
站長看著這陣仗，拍了拍老馬的肩膀：「今年評衛生示範戶，麥穗同志這家直接報上去，不用討論，群眾的舌頭比眼睛還雪亮。」
從衛生站出來，日頭已經偏西了。
麥穗推著推車回到攤位，小丫正把錢匣子裡的毛票按面額分得整整齊齊，鐵蛋蹲在旁邊把空罐子摞成了一座小塔。
錢大姐端著自己的空粉條碗坐在旁邊，看見麥穗回來立刻站起來：「穗兒你可算回來了！剛才又來了好幾撥人問辣白菜，我說賣完了讓他們明兒趕早，你這攤子比我粉條攤子還忙，下回你可得給我開工錢！」
麥穗笑著道謝，抓了一把松籽糖塞給錢大姐，又給她抓了一把干木耳。
她把空筐摞上推車，推車上的年貨還有好幾樣沒買全，但今兒個是來不及了，明兒個趕集再補。
到家時太陽還沒落山，她把空筐搬進灶房，轉身拎起那兜給啞婆婆備的東西就往外走。
「你才剛好，這又要上哪兒去？」劉桂芳追出來問。
麥穗頭也沒回：「上山看個長輩，飯前回來。」
她沿著山路邊走邊在心裡盤算見了面該怎麼說，上回啞婆婆跟她約好了日子讓她上山，她病了一場給耽誤了，雖說松果帶過話，但讓一個老人家在山上白等好幾天，這份歉得當面賠。
走到半山腰，頭頂松枝嘩啦一晃，松果倒掛著探下腦袋來。
這小東西的鼻子比雷達還靈，眼珠子直勾勾盯著麥穗手裡的編織筐：「嘰嘰！你病好了？啞婆婆在地窨子裡呢，你這筐里裝的啥？我聞著甜味了！是槽子糕？不是不是，是桃酥！槽子糕跟桃酥不是一個味兒！槽子糕是雞蛋甜，桃酥是油甜！」
「你這鼻子能去供銷社當質檢員了。」麥穗掰了半塊桃酥遞過去。
松果兩隻前爪接過來，腮幫子立刻鼓成了兩個球，含含糊糊地說：「啞婆婆這幾天天天坐在門口納鞋底，每回有腳步聲就抬頭，不是你，她就又低下頭繼續納。」
麥穗心裡一熱，腳下加快了步子。
山坳里那棵歪脖子松樹往右一拐，再走一段路就隱約看見地窨子的草頂了。
上頭蓋著一層薄雪，煙囪里冒著細細的柴煙。
啞婆婆正坐在門口的石板上納鞋底，針錐子扎進千層底又拽出來，「聽見腳步聲，她抬起頭來。
「你還知道來。」她把鞋底往膝蓋上一擱，上下打量了麥穗一眼，「瘦了，發燒那幾天沒好好吃飯。」
「吃了，我婆婆天天端小米粥和雞蛋。」麥穗把編織筐擱在石板旁邊，一樣一樣往外拿，「婆婆，上回我發燒耽誤了，害您白等好幾天，這是槽子糕，軟和不費牙，桃酥比槽子糕甜一點，您當零嘴吃，紅糖泡水暖暖身子，白糖您泡五味子酒試試，不搶味，還有木耳醬，上回您說可以再咸一點，這回調過配方了，我又帶了一瓶元蘑醬，這瓶沒放辣，您嘗嘗。」
啞婆婆沒說話，擰開木耳醬的蓋子蘸了一點擱嘴裡，品了好一會兒，才點了點頭：「這回鹹淡正好。」
她把槽子糕掰了一小塊慢慢放進嘴裡，然後站起來拍拍膝蓋上的碎屑，轉身往屋裡走：「進來吧，外頭冷，屋裡燒了炕。」
走了兩步又撂下一句：「下回再發燒，讓人捎個話，我這兒有退燒的草藥。」
地窨子裡收拾得乾乾淨淨，炕上鋪著舊葦席，灶台上擱著幾個粗陶罐子，牆角摞著幾捆干藥材，空氣里浮著一股淡淡的藥草香。
啞婆婆從灶台後頭拿出幾個用干葉子包著的烤山藥，塞進麥穗手裡：「剛烤的，路上吃。」
說完又轉身從牆角拎出幾根沾著泥土的野山藥，拿草繩捆好，又從房樑上取下一串曬乾的松蘑，一塊遞給麥穗：「這個拿回去燉湯，補氣，這松蘑是我秋天那陣在松樹根底下采的，你那個醬鹹淡行了，蘑菇還能再挑挑，下回你上山，我帶你去看一片松蘑，長在老松樹根底下，個頭小，但燉醬比元蘑香。」
麥穗接過烤山藥，熱乎乎的，隔著干葉子都能聞到焦香味，她掰開一個，金黃的山藥肉冒著白汽，咬一口，又綿又甜。
啞婆婆在炕頭上給她留的，還是熱的。
……
臘月二十三，小年。
劉桂芳天沒亮就起來掃塵祭灶。
麥穗在灶房裡和面剁餡包餃子，晚上一家人圍著炕桌吃了頓熱乎餃子。
鐵蛋一口一個，燙得直哈氣，花姐在桌腿底下撿漏，啄走他掉下的半個餃子餡。
臘月二十四，麥穗又趕了一場集。
張大姐果然來了。
這回不是一個人，她身後跟著個穿灰布棉襖的中年男人，手裡拿著個本子，胸口口袋裡別著支原子筆，一看就是吃公家飯的。
「麥穗同志，這是我們供銷社的採購員老周。」張大姐把老周往前讓了一步，「前天買了你那醬回去，我婆婆就著辣白菜多喝了半碗粥，昨兒個我帶了瓶元蘑醬去單位抹饅頭，蓋子還沒擰開呢，隔壁就聞著味兒過來了，我們主任嘗了一口，讓我今兒個把老周帶來。」
老周是個實在人，拿起元蘑醬瓶子對著光看了看，擰開蓋子湊近聞了聞，挑了一點擱嘴裡抿了好一會兒才咽下去：「你這醬體濃稠均勻，蘑菇粒大小一致，比供銷社櫃檯上的醬菜強了不是一點半點。」
「是這樣，咱們供銷社年後想找幾家靠譜的本地供貨商，我看你這醬行，不過現在冬天原材料不好弄，你那邊有多少存貨？」
「元蘑和木耳是前陣子找的，沒多少，辣白菜現醃的，地窖里還有十來顆，冬天產量不大，但供一批試賣沒問題。」
「行，不貪多，年後初八你送二十斤辣白菜，六瓶元蘑醬，四瓶木耳醬來，我擱櫃檯上試賣，賣得好，開春原材料上來了咱們再談長期供貨，價格按你集上零售價，不壓你價，但質量你得給我保證。」
「質量您放心，衛生站的人嘗了都說好。」
「我聽說了。」老周笑了一下，「老馬昨天逢人就講，說你主動送樣品，還做得比國營飯店好吃，你算是把咱公社衛生站給征服了。」
張大姐在旁邊補了一句：「主任讓我問你，年後要是賣得好，願不願意在供銷社設個專櫃，地方給你留著，挨著糖果櫃，人流量最大，不過不著急，年後再說。」
麥穗把老周說的供貨量，價格，交貨日期一樣一樣記在帳本上。
試供量不大，但這是一條穩定的銷售渠道，供銷社的櫃檯，多少個體戶擠破頭都進不去。
往後的幾天，麥穗忙得腳打後腦勺。
每天趕集，補貨，記帳，中間又上了一趟山。
啞婆婆帶她去看了那片松蘑窩，藏在北坡老松樹根底下，被雪半蓋著，啞婆婆蹲下來，拿樹枝撥開雪，指著底下那叢小蘑菇根說：「等天暖和了就出來了。」
麥穗蹲在旁邊，看著她撥雪的動作，跟之前教她認元蘑時候一模一樣。
下山之後她把啞婆婆送的干松蘑熬成了醬。
灶房裡飄出去的香味把隔壁劉嬸都招來了，劉桂芳嘗了一口，說這個比元蘑醬還鮮，麥穗在心裡記了一筆，年後供銷社試供，松蘑醬可以當招牌產品。
二十九這天，麥穗正蹲在灶房門口清點年後要交貨的辣白菜數，院門外頭傳來一陣叮鈴鈴的自行車鈴鐺聲。
郵遞員老頭推著那輛綠色二八大槓停在院門口，從郵袋裡掏出一個牛皮紙信封，舉在手裡朝院裡晃了晃：「顧青野家的！有你信！」
麥穗在圍裙上擦了把手，剛接過信，郵遞員老頭就歪著頭看她，咧嘴笑了：「麥穗同志，你家這位最近信挺勤啊，以前一個月一封，這半個月都兩封了，咋的，在部隊想媳婦想得坐不住了？」
麥穗大大方方地笑了一下：「這不年底了嘛，部隊可能不忙。」
「不忙就寫信？」老頭蹬了一腳車蹬子，撂下一句響亮的笑聲，「我看是想媳婦想得忙裡偷閒！走了！」
麥穗站在院門口拆開信。只有一頁紙，字跡硬邦邦的：「訓練忙，過年回不去，家裡缺啥寫信，我托人捎。」
信封里多了一張照片。
顧青野站在營房前頭，穿著一身新軍裝，腰板挺得筆直。
照片背面寫著：「新軍裝，照相師傅非讓拍，給家裡看看。」
麥穗看著照片上那張板板正正的臉，笑了一下。
鐵蛋從她胳膊底下鑽過來，踮著腳看照片：「大娘，這是我大爺不？」
「是你大爺。」
「大爺真俊！」鐵蛋很給面子地誇了一句。
麥穗把照片和信拿進了屋。
明天就是大年三十了。
等過完年初八交貨，開春上山，供銷社的專櫃也該擺上了。
這個家，會越來越好。