第57章 陳永平要上報紙了,鄉親們的轟動
一眾領導紛紛點頭,覺得他這提議相當的不錯。
這可是難得的能讓他們潭城出名的機會,作為主政一方的領導們,豈會錯過這個大好機會?
說出去也有面子啊,這道菜以及這位小陳師傅,還是他們發掘出來的!
只有我們的主角陳永平,此刻在一眾誇讚聲中迷失了自己,還在灶台前埋頭苦幹,做最後一道湯菜呢。
完全不知道,會有這麼大的,一個能讓他揚名立萬的驚喜,在等著他!
當最後一道菜也完成裝盆後,此刻,僅剩的幾層蒸籠也被陳永平同時打開,熱氣四溢之下,就見裡面擺著一個個壽桃形狀的包子。
麵皮發酵得暄軟不塌,形狀精緻規整、圓潤飽滿,尖尖上甚至還有點點的紅色。
顯得特別的喜慶好看。
他們這辦壽宴,是要準備壽包的。
往常基本都是普通的糖包子,在上面點一點紅,就充當壽包了。
放普通人家的壽宴上,這樣弄沒問題,但陳永貴都說要高端大氣上檔次了,不可能前面的菜一個個賣相噱頭十足,到了壽包這裡就拉胯了吧?
所以陳永平在系統那,兌換了一本「包點大全」的菜譜。
和涼菜一個價,20個兌換點。
不過那個「涼菜大全」基本算是送的,這回陳永平只能忍痛花大價錢買了,不過這一切都是值得的。
至少以後辦壽宴都能用得上,而且和「蜜汁蓮藕」一樣,只有他能做出來,別人做不出。
這就是人無我有的優勢。
吃過一次他這樣弄的壽包後,以後誰還會對普通壽包看得上眼?辦壽宴的單子豈不是咔咔的來?
特別是還可以趁此機會,一鳴驚人,打開鄉里乃至鎮上高檔宴席的局面。
他們鎮可不小,大幾十個自然村呢。
基數上去了,有錢的人家自然也就多了,之前沒有高檔宴席,鄉里的廚子也做不出,不代表往後不行啊。
他陳永平現在不就做出來了?
「最後兩道菜,吉祥如意,蟠桃壽包;錦繡河山,盛繪三鮮。」
又見陳永平雙手抱拳,朗聲笑道:「借著這個機會,祝咱們的壽星公,陳長岳老先生,福如東海長流水,壽比南山不老松。」
「同時也祝在座的各位,人旺財旺事業旺,家興業興萬事興!」
「到這裡,今天的正菜就全都結束了,各位慢用,吃好喝好。」隨即陳永平便帶著一眾幫廚,在大家的叫好聲和道謝聲中離開了。
回到灶台的他長舒了一口氣,像是剛剛打完了一場大仗。
24桌的大席,還是高檔席,這對一個才剛剛接手鄉廚工作一個月的新手而言,就是個巨大的考驗。
能井然有序的完成大考,沒忙中出錯,就已經算是非常厲害的了。
更何況做到他這種,讓主家和賓客都非常滿意的程度呢。
與此同時,系統也給出任務完成的反饋了。
叮,主線任務【局長的壽宴】已完成,獎勵已下發,請宿主注意查收!
緊接著,除了兌換點又重新回到43點以外,陳永平的腦海里也多出了「祖庵豆腐」、「髮絲百葉」的菜譜。
打開系統面板,一種成就感油然而生。
【宿主】:陳永平
【職業】:鄉廚(廚藝天賦絕佳,味覺、嗅覺靈敏)
【職業技能】:刀工(中級)922/1000、炒工(高級)1391/10000、火候(高級)3256/10000、調味(高級)3591/10000、食材鑑定(高級)4741/10000
【掌握系統菜譜】:潭城特色宴席菜(八大碗)、精品涼菜大全、毛式紅燒肉、水煮活魚、包點大全、組庵豆腐、髮絲百葉
【兌換點】:43
【兌換商城】:......
這一個月的時間裡,陳永平的刀工和炒工進步飛快,甚至刀工已經接近突破至高級的水平了。
其進步的速度,甚至讓陳長林感到驚訝,見識到了什麼叫做天才的成長速度。
畢竟比起陳永平時不時的,就冒出一些新奇的菜譜來說,刀工可是在他眼皮子底下練出來的,根本就摻不了一點的假。
卻不知道,陳永平的確摻不了假,但他是刪號重練的呀,能是一碼事麼?
忙活了一整個上午,陳永平他們也都餓了,剛準備入席吃飯的時候,就見陳永貴手上正拿著相機正對著桌上的菜拍個不停。
不等陳永平發出自己的疑問,見他們過來,立馬就興沖沖的說道:「嘿,你小子要出名,上報紙了!」
出名?上報紙?
陳永平還沒反應過來,給他充當臨時幫廚的一眾親戚們,就七嘴八舌的問了起來。
「什麼?平伢子要上報紙了?」
「真滴假滴?」
「咱們老陳家的祖墳要冒青煙了?」
「到底是怎麼回事?」
「貴伢子,你倒是說清楚啊,吊什麼口味咯!」
......
陳永貴發現這些叔嬸們,比陳永平這個當事人還要激動,拉著他問個不停,就有些哭笑不得。
這年頭,村里電視機都還沒幾台。
在一眾鄉親們的觀念里,還保持著上報紙就是天大榮譽的認定,非大人物、當官的不能上報紙,可不是祖墳冒青煙了麼?
擱以往,祠堂還要唱大戲呢。
「各位嬸子,不要激動,沒......沒那麼誇張,就是平伢子做的菜,領導認為......」接著就把事情的經過向大家,特別是向陳永平這個當事人解釋了一下。
哦,原來是因為那道「蓮子扣肉」啊,陳永平心中瞭然,面色不禁有些古怪起來。
難不成這個時候,「蓮子扣肉」這道創新湘菜,往後潭城菜的標杆菜式之一,還沒研發出來?
就先讓自己給piao了?
這多不好意思啊,這也太...太爽了吧!
想到這,陳永平的嘴角,差點都咧到後腦勺了。
徒弟陳知曉也很激動,「師父你真厲害,做的菜居然連領導都要為你報導,太出彩了呀,咱們要出名了!」
「咳咳,打斷一下,是我,不是你,你還得練!」
陳永平輕咳一聲,糾正他話里的錯誤。
「嘿嘿,師父出名了,我這當徒弟的,也能跟著沾光嘛。」陳知曉同款咧嘴傻笑。
好小子,還是很有見地、有前途的嘛,至少知道立馬就抱大腿,不像某位.....省國營飯店出來的大廚。
到現在,都還不知道主動一點呢?
(„ಡωಡ„)
這可是難得的能讓他們潭城出名的機會,作為主政一方的領導們,豈會錯過這個大好機會?
說出去也有面子啊,這道菜以及這位小陳師傅,還是他們發掘出來的!
只有我們的主角陳永平,此刻在一眾誇讚聲中迷失了自己,還在灶台前埋頭苦幹,做最後一道湯菜呢。
完全不知道,會有這麼大的,一個能讓他揚名立萬的驚喜,在等著他!
當最後一道菜也完成裝盆後,此刻,僅剩的幾層蒸籠也被陳永平同時打開,熱氣四溢之下,就見裡面擺著一個個壽桃形狀的包子。
麵皮發酵得暄軟不塌,形狀精緻規整、圓潤飽滿,尖尖上甚至還有點點的紅色。
顯得特別的喜慶好看。
他們這辦壽宴,是要準備壽包的。
往常基本都是普通的糖包子,在上面點一點紅,就充當壽包了。
放普通人家的壽宴上,這樣弄沒問題,但陳永貴都說要高端大氣上檔次了,不可能前面的菜一個個賣相噱頭十足,到了壽包這裡就拉胯了吧?
所以陳永平在系統那,兌換了一本「包點大全」的菜譜。
和涼菜一個價,20個兌換點。
不過那個「涼菜大全」基本算是送的,這回陳永平只能忍痛花大價錢買了,不過這一切都是值得的。
至少以後辦壽宴都能用得上,而且和「蜜汁蓮藕」一樣,只有他能做出來,別人做不出。
這就是人無我有的優勢。
吃過一次他這樣弄的壽包後,以後誰還會對普通壽包看得上眼?辦壽宴的單子豈不是咔咔的來?
特別是還可以趁此機會,一鳴驚人,打開鄉里乃至鎮上高檔宴席的局面。
他們鎮可不小,大幾十個自然村呢。
基數上去了,有錢的人家自然也就多了,之前沒有高檔宴席,鄉里的廚子也做不出,不代表往後不行啊。
他陳永平現在不就做出來了?
「最後兩道菜,吉祥如意,蟠桃壽包;錦繡河山,盛繪三鮮。」
又見陳永平雙手抱拳,朗聲笑道:「借著這個機會,祝咱們的壽星公,陳長岳老先生,福如東海長流水,壽比南山不老松。」
「同時也祝在座的各位,人旺財旺事業旺,家興業興萬事興!」
「到這裡,今天的正菜就全都結束了,各位慢用,吃好喝好。」隨即陳永平便帶著一眾幫廚,在大家的叫好聲和道謝聲中離開了。
回到灶台的他長舒了一口氣,像是剛剛打完了一場大仗。
24桌的大席,還是高檔席,這對一個才剛剛接手鄉廚工作一個月的新手而言,就是個巨大的考驗。
能井然有序的完成大考,沒忙中出錯,就已經算是非常厲害的了。
更何況做到他這種,讓主家和賓客都非常滿意的程度呢。
與此同時,系統也給出任務完成的反饋了。
叮,主線任務【局長的壽宴】已完成,獎勵已下發,請宿主注意查收!
緊接著,除了兌換點又重新回到43點以外,陳永平的腦海里也多出了「祖庵豆腐」、「髮絲百葉」的菜譜。
打開系統面板,一種成就感油然而生。
【宿主】:陳永平
【職業】:鄉廚(廚藝天賦絕佳,味覺、嗅覺靈敏)
【職業技能】:刀工(中級)922/1000、炒工(高級)1391/10000、火候(高級)3256/10000、調味(高級)3591/10000、食材鑑定(高級)4741/10000
【掌握系統菜譜】:潭城特色宴席菜(八大碗)、精品涼菜大全、毛式紅燒肉、水煮活魚、包點大全、組庵豆腐、髮絲百葉
【兌換點】:43
【兌換商城】:......
這一個月的時間裡,陳永平的刀工和炒工進步飛快,甚至刀工已經接近突破至高級的水平了。
其進步的速度,甚至讓陳長林感到驚訝,見識到了什麼叫做天才的成長速度。
畢竟比起陳永平時不時的,就冒出一些新奇的菜譜來說,刀工可是在他眼皮子底下練出來的,根本就摻不了一點的假。
卻不知道,陳永平的確摻不了假,但他是刪號重練的呀,能是一碼事麼?
忙活了一整個上午,陳永平他們也都餓了,剛準備入席吃飯的時候,就見陳永貴手上正拿著相機正對著桌上的菜拍個不停。
不等陳永平發出自己的疑問,見他們過來,立馬就興沖沖的說道:「嘿,你小子要出名,上報紙了!」
出名?上報紙?
陳永平還沒反應過來,給他充當臨時幫廚的一眾親戚們,就七嘴八舌的問了起來。
「什麼?平伢子要上報紙了?」
「真滴假滴?」
「咱們老陳家的祖墳要冒青煙了?」
「到底是怎麼回事?」
「貴伢子,你倒是說清楚啊,吊什麼口味咯!」
......
陳永貴發現這些叔嬸們,比陳永平這個當事人還要激動,拉著他問個不停,就有些哭笑不得。
這年頭,村里電視機都還沒幾台。
在一眾鄉親們的觀念里,還保持著上報紙就是天大榮譽的認定,非大人物、當官的不能上報紙,可不是祖墳冒青煙了麼?
擱以往,祠堂還要唱大戲呢。
「各位嬸子,不要激動,沒......沒那麼誇張,就是平伢子做的菜,領導認為......」接著就把事情的經過向大家,特別是向陳永平這個當事人解釋了一下。
哦,原來是因為那道「蓮子扣肉」啊,陳永平心中瞭然,面色不禁有些古怪起來。
難不成這個時候,「蓮子扣肉」這道創新湘菜,往後潭城菜的標杆菜式之一,還沒研發出來?
就先讓自己給piao了?
這多不好意思啊,這也太...太爽了吧!
想到這,陳永平的嘴角,差點都咧到後腦勺了。
徒弟陳知曉也很激動,「師父你真厲害,做的菜居然連領導都要為你報導,太出彩了呀,咱們要出名了!」
「咳咳,打斷一下,是我,不是你,你還得練!」
陳永平輕咳一聲,糾正他話里的錯誤。
「嘿嘿,師父出名了,我這當徒弟的,也能跟著沾光嘛。」陳知曉同款咧嘴傻笑。
好小子,還是很有見地、有前途的嘛,至少知道立馬就抱大腿,不像某位.....省國營飯店出來的大廚。
到現在,都還不知道主動一點呢?
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