第38章 我大了，您老了，該換成我給您做飯了
陳永平挑眉，神色詫異地說道：「陳知曉跟你說了？」
話說他也夠勇的哈！
陳永華憨憨地笑著，「這小子性格隨我，霸蠻得很，十頭牛都拉不回來的那種，前些天吃了『封喪酒』回去後，就一個勁的說永平叔的菜好吃。」
「還隨口提了一句想跟你學手藝，那時我和他娘也沒當回事。」
「前天晚上回去的時候，這小子又正兒八經的跟我和他娘提了，說不想去學開貨車，就想跟你學手藝。」
陳永平饒有興趣地問道：「後來呢，你揍他了沒？」
「那當然啊，這小子就是皮癢，我可是求爺爺告奶奶好不容易托來的關係，哪能由他兒戲？先抽一頓再說！」陳永華理所當然地說道。
陳永平差點笑噴。
他這位堂哥就是這性格，能動手就絕不嗶嗶，信奉棍棒底下出孝子那套，野蠻得很。
緊接著，就見陳永華搓了搓手，頗有些不好意思地笑著。
「不過這兔崽子，任我怎麼抽，都跟著吃了秤砣一樣，梗著脖子就想跟你學廚，為兄我就這一兒子。」
「所以平子你看......」
陳永平卻是擺了擺手，「前天我就跟他說了，讓他跟你和嫂子商量，你們做父母的同意了，我這邊是沒問題的。」
「畢竟這小子從小就有股子機靈勁，我還挺喜歡的，你明天帶他一起過來吧！」
他問出了自己前天就有的疑惑，「我就納悶了，我爹現在也是半退休養老的狀態了，時間也足，經驗更豐富，他跟我爹學不是更好麼？」
「你崽也就算了，怎麼你們這做父母的？也都這樣？」
「況且跟我爹學廚，他還能高個輩分呢！」
陳永華連連擺手，訕訕笑道：「你爹太嚴肅了，跟你爺爺一個樣，整天板著個臉。」
「別說我家那臭小子了，就連我平時見著，也都有些發怵！」
陳永平錯愕，不禁莞爾，還別說，的確是這麼回事，他們這一輩的，在他爹面前都老實得不得了。
可能也跟他爺爺有關，畢竟陳永平的爺爺當過校長，平時為人又古板嚴肅。
不會讀書的差生，見了能不怕麼？
而他爹幾乎跟他爺爺幾乎是一個模子刻出來的一樣，自然而然的帶著讓人發怵的氣場。
一路閒聊著，時間也過得快，回到雙橋村外婆家的時候，天已經完全黑了下來。
廚房的燈正亮著，昏黃色的燈光暖融融的，柴火飯的香味正從裡面飄出來。
陳永平的外婆坐在門邊，已經不知是多少次仰著脖子朝外張望了。
恰好見到他回來，臉上立馬露出了笑意迎了出來，「安全回來就好，弄得這麼晚，我是一點也不放心。」
接著就開始念叨，「你這孩子也真是的，非得要等你回來炒菜做什麼？」
「難道外婆炒的菜你就不吃啦？都辛苦一天了。」
陳永平笑著摟住她的肩膀往廚房裡走，「當然不是了，從小到大吃了這麼多頓您做的，如今我大了，您老了。」
「也該讓您，也吃一頓外孫做的嘛！」
老太太被他的這番話，說得心裡頭滾燙。
嘴上卻依舊嗔怪地笑罵著，「你這孩子，就知道揀我喜歡聽的話說。」還拍打了他胳膊一下。
眼底的笑意，卻怎麼掩飾都藏不住。
柴火灶收拾得乾乾淨淨的，菜什麼的也已經全都準備好了，就等他回來炒了。
小妮子撅著屁股，正蹲在一個搪瓷盆前，也不知道在幹什麼？見他回來了，小臉上先是一喜，緊接著便故意拉下臉來。
瞪著大眼睛，控訴著說道：「爸爸，你撒謊？」
陳永平一頭霧水的走了過去，就見搪瓷盆里，裝的是已經開好殼的生蚝。
白嫩的肉質，在燈光的照耀下顯得有些誘人。
這是陳永平出去前特意安排舅舅弄的，生蚝這東西雖然他們沒吃過，但河蚌卻常見，開個殼而已，自然簡簡單單了。
很顯然，小丫頭發現自己下午被爸爸忽悠後，此刻正記著仇呢。
「爸爸羞羞臉，騙小朋友！」說著還颳了刮自己的小臉蛋，朝他做鬼臉！
陳永平無語，也不知道從哪學來的，好傢夥，還反天了？我就不信還治不了你了？
瞪了她一眼，「那你還要不要吃了！」
「要吃！」
「要吃，就說句好話來聽聽！」
小妮子態度立馬來了個360度的大轉彎，笑逐顏開的貼了上來。
「爸爸親親！爸爸最好了！」
果然，在吃的面前，這妮子最沒骨氣了！
......
從鍋里剛蒸出來的臘肉，被切成大片，肥瘦相間、晶瑩剔透。
油熱下鍋煸炒，隨著油脂不斷被煸出，純粹的臘肉香混著柴火香，在廚房裡飄蕩。
正按陳永平的要求，把澆上辣椒蒜蓉醬的生蚝，放進炭盆里炙烤的李建國，只聞了這個味道，就一臉的陶醉模樣。
「老娘做的臘肉，水平真沒得說，太香了。」
接著，又語氣略有些幽怨，開玩笑的打趣道：「就是平時太寶貝了，要不是平伢子你來了，她可捨不得拿給我吃。」
「我這個做崽的啊，還沒你這個做外孫的受寵！」
面對兒子的打趣，老太太拿柴火在他身上「邦邦」就是兩下敲了下去，還笑罵著說道：「平時就你吃得最多，現在反而說起我這個做娘的不是了？我就是疼我外孫怎麼了？」
「他至少不會惹老太婆我生氣！」
正在那邊洗著紅菜苔的大舅媽，也在一旁笑著搭腔，「就你那廚藝，還是別糟蹋了娘做的臘肉了，別說她老了牙齒不行咬不動，就連我都咬不動！」
「柴得不行，偏就你吃得津津有味！」
李建國撇了撇嘴，沒說話，眼睛卻直勾勾的盯著陳永平的手上動作。
很顯然，他這個當舅舅的，不好意思向外甥開口請教，但又想從外甥這學兩手，好在自家老娘和妻子面前挽回一下自己的聲譽。
陳永平看破不說破，笑著解釋道：「臘肉柴的話，在於火候的問題，煸炒的時候，想吃油潤一點的，就稍稍炒一下出點油就好了，如果想干香不膩的話，就煸炒久一些。」
「但一定要記住了，煸炒時火絕對不要太大了，這個才是關鍵！」
接著，就見他一邊說著，一把把煸炒好的臘肉盛出來，留底油下入冬筍片。
「等跟著冬筍一起炒的時候，就可以轉大火快炒，這樣做出來的臘肉不柴，味道也很足！」
並吩咐給他燒火的沈知蘭說，「堂客，火再大點。」
給他當燒火童子的沈知蘭點頭，剛要拿火鉗再夾兩根柴的時候，就見剛剛還蹲在那邊，守著炭烤生蚝直流口水的小妮子，立馬興沖沖地就跑了過來。
還抱起一個比她高上不少，灰不拉幾的竹筒湊了過來。
「媽媽泥奏凱，讓妮妮來！」
沈知蘭：(・・?)
這妮子膽子肥了啊，都敢這樣跟我說話了！
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沒有推薦，一直單機數據太慘了！
╥﹏╥
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緊接著，就見陳永華搓了搓手，頗有些不好意思地笑著。
「不過這兔崽子，任我怎麼抽，都跟著吃了秤砣一樣，梗著脖子就想跟你學廚，為兄我就這一兒子。」
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陳永平卻是擺了擺手，「前天我就跟他說了，讓他跟你和嫂子商量，你們做父母的同意了，我這邊是沒問題的。」
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他問出了自己前天就有的疑惑，「我就納悶了，我爹現在也是半退休養老的狀態了，時間也足，經驗更豐富，他跟我爹學不是更好麼？」
「你崽也就算了，怎麼你們這做父母的？也都這樣？」
「況且跟我爹學廚，他還能高個輩分呢！」
陳永華連連擺手，訕訕笑道：「你爹太嚴肅了，跟你爺爺一個樣，整天板著個臉。」
「別說我家那臭小子了，就連我平時見著，也都有些發怵！」
陳永平錯愕，不禁莞爾，還別說，的確是這麼回事，他們這一輩的，在他爹面前都老實得不得了。
可能也跟他爺爺有關，畢竟陳永平的爺爺當過校長，平時為人又古板嚴肅。
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陳永平的外婆坐在門邊，已經不知是多少次仰著脖子朝外張望了。
恰好見到他回來，臉上立馬露出了笑意迎了出來，「安全回來就好，弄得這麼晚，我是一點也不放心。」
接著就開始念叨，「你這孩子也真是的，非得要等你回來炒菜做什麼？」
「難道外婆炒的菜你就不吃啦？都辛苦一天了。」
陳永平笑著摟住她的肩膀往廚房裡走，「當然不是了，從小到大吃了這麼多頓您做的，如今我大了，您老了。」
「也該讓您，也吃一頓外孫做的嘛！」
老太太被他的這番話，說得心裡頭滾燙。
嘴上卻依舊嗔怪地笑罵著，「你這孩子，就知道揀我喜歡聽的話說。」還拍打了他胳膊一下。
眼底的笑意，卻怎麼掩飾都藏不住。
柴火灶收拾得乾乾淨淨的，菜什麼的也已經全都準備好了，就等他回來炒了。
小妮子撅著屁股，正蹲在一個搪瓷盆前，也不知道在幹什麼？見他回來了，小臉上先是一喜，緊接著便故意拉下臉來。
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陳永平無語，也不知道從哪學來的，好傢夥，還反天了？我就不信還治不了你了？
瞪了她一眼，「那你還要不要吃了！」
「要吃！」
「要吃，就說句好話來聽聽！」
小妮子態度立馬來了個360度的大轉彎，笑逐顏開的貼了上來。
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從鍋里剛蒸出來的臘肉，被切成大片，肥瘦相間、晶瑩剔透。
油熱下鍋煸炒，隨著油脂不斷被煸出，純粹的臘肉香混著柴火香，在廚房裡飄蕩。
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「老娘做的臘肉，水平真沒得說，太香了。」
接著，又語氣略有些幽怨，開玩笑的打趣道：「就是平時太寶貝了，要不是平伢子你來了，她可捨不得拿給我吃。」
「我這個做崽的啊，還沒你這個做外孫的受寵！」
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「他至少不會惹老太婆我生氣！」
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「柴得不行，偏就你吃得津津有味！」
李建國撇了撇嘴，沒說話，眼睛卻直勾勾的盯著陳永平的手上動作。
很顯然，他這個當舅舅的，不好意思向外甥開口請教，但又想從外甥這學兩手，好在自家老娘和妻子面前挽回一下自己的聲譽。
陳永平看破不說破，笑著解釋道：「臘肉柴的話，在於火候的問題，煸炒的時候，想吃油潤一點的，就稍稍炒一下出點油就好了，如果想干香不膩的話，就煸炒久一些。」
「但一定要記住了，煸炒時火絕對不要太大了，這個才是關鍵！」
接著，就見他一邊說著，一把把煸炒好的臘肉盛出來，留底油下入冬筍片。
「等跟著冬筍一起炒的時候，就可以轉大火快炒，這樣做出來的臘肉不柴，味道也很足！」
並吩咐給他燒火的沈知蘭說，「堂客，火再大點。」
給他當燒火童子的沈知蘭點頭，剛要拿火鉗再夾兩根柴的時候，就見剛剛還蹲在那邊，守著炭烤生蚝直流口水的小妮子，立馬興沖沖地就跑了過來。
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