第17章 手藝再次獲贊,第一次販賣湘蓮
陳永平抽了三雙筷子,兩雙遞給陳永芳夫婦,另一雙給了妻子沈知蘭。
沈知蘭有些拘謹不太好意思,田玫卻笑著說,「外嫁進來的媳婦,在村里就不要太客氣,大家全姓陳,遠近都是親戚,沾親帶故的。」
「你看你屋裡男人,就一點也不見外,這點就很好,反倒更討喜一些。」
陳永芳也笑著點頭,「沒錯,我堂客說的在理。」
說著就夾了一筷子肉和辣椒,混著辣椒一起放進嘴裡,開始迫不及待地嘗了起來。
他倒要看看,被大家一致稱讚的小陳師傅,手藝到底怎麼樣?
只剛入口,五花肉的焦香,就先在口腔中蔓延,肉被煸得恰到好處,肥而不膩,瘦而不柴,嚼起來的時候,還干香入味有韌勁,但也能輕鬆咬動。
緊接著,辣椒的口感也蔓延開來,還裹著淡淡的豆豉香和蒜香,層次分明得很。
村長陳永芳的眼睛一亮,嘴裡還嚼著菜呢,就含糊不清地說道:「絕了!平伢子,你這手藝是真到家了!」
「比城裡大飯店做的還地道,是我們潭城人愛吃的味!」
田玫也夾了一筷子放入嘴裡嘗了嘗,笑著點頭附和,「辣椒很入味,還帶著肉香,一點都不辣。」
「你這切法切的辣椒是真管用,下飯一絕!」
在他們湘省,什麼做菜的手法啊,食材有多高檔啥的,都抵不過「下飯」兩字。
如果別人評價你做的菜「下飯」,毋庸置疑,那就是最高的評價!
陳永平笑呵呵的,眼神示意妻子也試試。
沈知蘭在稍作猶豫了過後也嘗了嘗,不得不說,單就這道「辣椒炒肉」而言,她覺得已經比公公陳長林炒的還要好吃了。
「辣椒炒肉」是國民菜,也算是他們湘省的省菜了。
幾乎人人都愛,每家每戶都會做,只不過做法各有不同,是道非常經典的家常菜。
陳永平之所以有這水平,完全就是後來開飯店時練出來的,這道菜,他每天都要炒個三四十份,能不厲害麼?
是他最拿手的菜之一!
既然自己目的已經達到,還又人前顯聖裝了兩手,陳永平非常滿意,立馬就帶著沈知蘭逃之夭夭了。
飯點的時候,不要留在別人家裡,這是他們這長輩從小就灌輸教導的規矩。
「誒,說了留下來恰飯啊,剛剛還誇了你不見外,現在你倒是矯情客氣起來了。」等到田玫追出來的時候,就見陳永平夫妻倆已經跨坐在摩托車上了。
「嬸子,下次,下次一定,我爹娘在屋裡已經煮好飯了。」
陳永平笑著揮了揮手,擰動油門,摩托車「嗖~」的一下就沖了出去。
見兩人的背影很快消失在拐口,田玫不由得嘆了口氣,回過身來笑著對丈夫說道:「這伢子,懂禮節,說話、待人接物什麼的沒得說。」
接著又繼續說道:「之前年輕不懂事走錯了路,現在改過來後,還有一門手藝在身,將來絕對不會差的!」
陳永芳無奈地搖了搖頭,「他也算是我看著長大的,從小就是個好伢子,誰家不誇讚的?」
「只是後來他舅舅的事,對他的影響太大了而已。」
眼角突然瞟到廚房敞開的碗柜上,那對「邵陽大曲」正擺在裡面,頓時又是哭笑不得!
.......
等到下午5點半,在派出所門口約定好的地點見面時。
王老闆被陳永平那裝了大半拖拉機,全是一麻袋、一麻袋的湘蓮給驚了一跳,他在鎮上待了幾天,都沒收陳永平這一天或者說一下午收得多。
由此可見,只要方法用對了,藉助村長陳永芳的幫助,效率自然事半功倍了。
「哎呀,老弟,真不知道該怎麼感謝你好,這回可是幫了我個大忙啊!」王老闆實在是太驚喜了。
陳永平剛下車還沒站穩呢,就興奮地湊了上去,握著他的手掌使勁搖晃。
又從兜里拿出一包白沙,給陳永平和開拖拉機的他堂哥每人發了兩根。
面對熱情的王老闆,陳永平笑了笑,「不辱使命,挨家挨戶地上門收,今天就暫時弄了這些。」
「如果老哥還要的話,我還能再弄些來,就看你要多少了。」
得益於村長陳永芳給的名單,今天下午他就在下陳家周邊打轉,要不是時間不夠,本錢也就這麼點,他還能收更多。
嗯,本錢是找沈知蘭支的,手上的錢全被他掏空了,他娘李秀英也贊助了一些,結果還是少了。
有幾家,還是他厚著臉皮先賒的。
當然,他陳永平沒這面子,但他爹陳長林有啊,還有他爺爺呢,村里誰不認識陳大廚,陳老校長的?
主要是陳永平沒想到,這些人家裡存貨不少,大出他所料。
「儘管收,有多少收多少,我都包了!」王老闆大手一揮,豪氣沖天的說道。
說著就當著陳永平的面,打開他夾在腋窩的皮包,當場拿出一疊百元大鈔出來,「今天收了多少斤?我現在給你結帳!」
「還是先稱稱吧,不急的。」陳永平搖了搖頭。
他知道這個王老闆的做法,其實就是讓他打消顧慮,總結起來就是一句話,哥有錢,老弟你儘管收就是了!
「不用,就憑黃所長推薦的,再加上你之前還在車上幫了我大忙,挽回了我的損失,我還信不過老弟你嗎?」王老闆笑著說道。
這種仗義豪爽的性格,的確給人的感官很好。
陳永平心中感嘆,難怪能賺大錢,在這年代就能拿到出口資格呢。
「私人交情是私人交情,在商言商,老哥你還是稱一下吧,事後才能更好地合作!」陳永平不為所動。
說著就招呼他堂哥開始卸貨。
王老闆也不堅持,看陳永平的目光就更加欣賞了。
笑著擺了擺手:「好!好一個在商言商!既然老弟堅持的話,就按你的來,我先去借個秤過來。」
......
也不知道王老闆從哪裡弄來的電子秤這稀罕玩意兒,最後三人合力沒多久就稱好了。
一千一百二十二斤,和陳永平自己收時的重量相差無幾。
在這過程中,陳永平還隨便拆開兩袋讓王老闆驗驗貨,個頭飽滿,粒粒圓潤好看。
這時候的手工白蓮,都是人家一粒一粒手工辛苦去殼、去皮、取芯曬乾製作的,可不是後世用機械磨出來的次品貨。
自然讓王老闆連連誇讚了。
當那一疊百元新鈔到手時,陳永平的心也就踏實了,王老闆也很高興,拉著陳永平的手,並招呼著他堂哥,非得要請他們吃飯。
陳永平都有點承受不住他的熱情了,苦笑著解釋道:「王哥,不是我不給你面子,而是我趕著回去結帳呢。」
「好幾戶人家收的蓮子我都是賒的帳,吃飯這事不急的。」
「既然你還要蓮子,接下來這幾天的時間,我會繼續在周邊村里收的,到時候有的是時間。」
有的時候,真誠就是最大的必殺技,他也不在乎臉面啥的,直接就說出原委來。
王老闆想了想也覺得他說的在理,也就不再拖著陳永平了,表情認真地說道:「那咱們說好了啊,這頓飯和酒你跑不了的。」
「不然到時候,我找到你們村里去!」
他是真覺得陳永平值得深交,走南闖北這麼多年,早就練就了一雙火眼金睛,看人非常準的。
別看陳永平現在比較窘迫,連一千斤出頭的蓮子本錢都拿不出來,還得要賒帳。
但卻是潛龍在淵,這個小鎮困不住他的!
「哈哈,那行啊,正好可以讓你試試我的手藝,不是我吹牛,咱鎮上任何一家飯店的手藝,都比不過我。」陳永平笑著放下豪言。
和這王老闆也就相處了一會,他似乎也沾染上了一點他身上的豪邁江湖氣。
聞言,王老闆立馬就來興趣了,「哦?還不知道老弟你做什麼的呢?」
沈知蘭有些拘謹不太好意思,田玫卻笑著說,「外嫁進來的媳婦,在村里就不要太客氣,大家全姓陳,遠近都是親戚,沾親帶故的。」
「你看你屋裡男人,就一點也不見外,這點就很好,反倒更討喜一些。」
陳永芳也笑著點頭,「沒錯,我堂客說的在理。」
說著就夾了一筷子肉和辣椒,混著辣椒一起放進嘴裡,開始迫不及待地嘗了起來。
他倒要看看,被大家一致稱讚的小陳師傅,手藝到底怎麼樣?
只剛入口,五花肉的焦香,就先在口腔中蔓延,肉被煸得恰到好處,肥而不膩,瘦而不柴,嚼起來的時候,還干香入味有韌勁,但也能輕鬆咬動。
緊接著,辣椒的口感也蔓延開來,還裹著淡淡的豆豉香和蒜香,層次分明得很。
村長陳永芳的眼睛一亮,嘴裡還嚼著菜呢,就含糊不清地說道:「絕了!平伢子,你這手藝是真到家了!」
「比城裡大飯店做的還地道,是我們潭城人愛吃的味!」
田玫也夾了一筷子放入嘴裡嘗了嘗,笑著點頭附和,「辣椒很入味,還帶著肉香,一點都不辣。」
「你這切法切的辣椒是真管用,下飯一絕!」
在他們湘省,什麼做菜的手法啊,食材有多高檔啥的,都抵不過「下飯」兩字。
如果別人評價你做的菜「下飯」,毋庸置疑,那就是最高的評價!
陳永平笑呵呵的,眼神示意妻子也試試。
沈知蘭在稍作猶豫了過後也嘗了嘗,不得不說,單就這道「辣椒炒肉」而言,她覺得已經比公公陳長林炒的還要好吃了。
「辣椒炒肉」是國民菜,也算是他們湘省的省菜了。
幾乎人人都愛,每家每戶都會做,只不過做法各有不同,是道非常經典的家常菜。
陳永平之所以有這水平,完全就是後來開飯店時練出來的,這道菜,他每天都要炒個三四十份,能不厲害麼?
是他最拿手的菜之一!
既然自己目的已經達到,還又人前顯聖裝了兩手,陳永平非常滿意,立馬就帶著沈知蘭逃之夭夭了。
飯點的時候,不要留在別人家裡,這是他們這長輩從小就灌輸教導的規矩。
「誒,說了留下來恰飯啊,剛剛還誇了你不見外,現在你倒是矯情客氣起來了。」等到田玫追出來的時候,就見陳永平夫妻倆已經跨坐在摩托車上了。
「嬸子,下次,下次一定,我爹娘在屋裡已經煮好飯了。」
陳永平笑著揮了揮手,擰動油門,摩托車「嗖~」的一下就沖了出去。
見兩人的背影很快消失在拐口,田玫不由得嘆了口氣,回過身來笑著對丈夫說道:「這伢子,懂禮節,說話、待人接物什麼的沒得說。」
接著又繼續說道:「之前年輕不懂事走錯了路,現在改過來後,還有一門手藝在身,將來絕對不會差的!」
陳永芳無奈地搖了搖頭,「他也算是我看著長大的,從小就是個好伢子,誰家不誇讚的?」
「只是後來他舅舅的事,對他的影響太大了而已。」
眼角突然瞟到廚房敞開的碗柜上,那對「邵陽大曲」正擺在裡面,頓時又是哭笑不得!
.......
等到下午5點半,在派出所門口約定好的地點見面時。
王老闆被陳永平那裝了大半拖拉機,全是一麻袋、一麻袋的湘蓮給驚了一跳,他在鎮上待了幾天,都沒收陳永平這一天或者說一下午收得多。
由此可見,只要方法用對了,藉助村長陳永芳的幫助,效率自然事半功倍了。
「哎呀,老弟,真不知道該怎麼感謝你好,這回可是幫了我個大忙啊!」王老闆實在是太驚喜了。
陳永平剛下車還沒站穩呢,就興奮地湊了上去,握著他的手掌使勁搖晃。
又從兜里拿出一包白沙,給陳永平和開拖拉機的他堂哥每人發了兩根。
面對熱情的王老闆,陳永平笑了笑,「不辱使命,挨家挨戶地上門收,今天就暫時弄了這些。」
「如果老哥還要的話,我還能再弄些來,就看你要多少了。」
得益於村長陳永芳給的名單,今天下午他就在下陳家周邊打轉,要不是時間不夠,本錢也就這麼點,他還能收更多。
嗯,本錢是找沈知蘭支的,手上的錢全被他掏空了,他娘李秀英也贊助了一些,結果還是少了。
有幾家,還是他厚著臉皮先賒的。
當然,他陳永平沒這面子,但他爹陳長林有啊,還有他爺爺呢,村里誰不認識陳大廚,陳老校長的?
主要是陳永平沒想到,這些人家裡存貨不少,大出他所料。
「儘管收,有多少收多少,我都包了!」王老闆大手一揮,豪氣沖天的說道。
說著就當著陳永平的面,打開他夾在腋窩的皮包,當場拿出一疊百元大鈔出來,「今天收了多少斤?我現在給你結帳!」
「還是先稱稱吧,不急的。」陳永平搖了搖頭。
他知道這個王老闆的做法,其實就是讓他打消顧慮,總結起來就是一句話,哥有錢,老弟你儘管收就是了!
「不用,就憑黃所長推薦的,再加上你之前還在車上幫了我大忙,挽回了我的損失,我還信不過老弟你嗎?」王老闆笑著說道。
這種仗義豪爽的性格,的確給人的感官很好。
陳永平心中感嘆,難怪能賺大錢,在這年代就能拿到出口資格呢。
「私人交情是私人交情,在商言商,老哥你還是稱一下吧,事後才能更好地合作!」陳永平不為所動。
說著就招呼他堂哥開始卸貨。
王老闆也不堅持,看陳永平的目光就更加欣賞了。
笑著擺了擺手:「好!好一個在商言商!既然老弟堅持的話,就按你的來,我先去借個秤過來。」
......
也不知道王老闆從哪裡弄來的電子秤這稀罕玩意兒,最後三人合力沒多久就稱好了。
一千一百二十二斤,和陳永平自己收時的重量相差無幾。
在這過程中,陳永平還隨便拆開兩袋讓王老闆驗驗貨,個頭飽滿,粒粒圓潤好看。
這時候的手工白蓮,都是人家一粒一粒手工辛苦去殼、去皮、取芯曬乾製作的,可不是後世用機械磨出來的次品貨。
自然讓王老闆連連誇讚了。
當那一疊百元新鈔到手時,陳永平的心也就踏實了,王老闆也很高興,拉著陳永平的手,並招呼著他堂哥,非得要請他們吃飯。
陳永平都有點承受不住他的熱情了,苦笑著解釋道:「王哥,不是我不給你面子,而是我趕著回去結帳呢。」
「好幾戶人家收的蓮子我都是賒的帳,吃飯這事不急的。」
「既然你還要蓮子,接下來這幾天的時間,我會繼續在周邊村里收的,到時候有的是時間。」
有的時候,真誠就是最大的必殺技,他也不在乎臉面啥的,直接就說出原委來。
王老闆想了想也覺得他說的在理,也就不再拖著陳永平了,表情認真地說道:「那咱們說好了啊,這頓飯和酒你跑不了的。」
「不然到時候,我找到你們村里去!」
他是真覺得陳永平值得深交,走南闖北這麼多年,早就練就了一雙火眼金睛,看人非常準的。
別看陳永平現在比較窘迫,連一千斤出頭的蓮子本錢都拿不出來,還得要賒帳。
但卻是潛龍在淵,這個小鎮困不住他的!
「哈哈,那行啊,正好可以讓你試試我的手藝,不是我吹牛,咱鎮上任何一家飯店的手藝,都比不過我。」陳永平笑著放下豪言。
和這王老闆也就相處了一會,他似乎也沾染上了一點他身上的豪邁江湖氣。
聞言,王老闆立馬就來興趣了,「哦?還不知道老弟你做什麼的呢?」