第384章 待客
陳行東笑道：「我辦事，你就放寬心吧。」
「不過，這塊地畢竟是買到你的名下，還是需要你出面。」
「中人我已經找好，價格就是八兩銀子一畝，比田地便宜些。」
「明日就可以去衙門過割，掌柜的到時候先去看看吧。」
「總不能閉著眼睛就把地買了。」
陸明桂點頭：「那是自然。」
「後半晌我還要去顧家村，正好去看看地。」
她還要給溫芷用藥，這一天要跑兩趟。
好在現在家裡大事小情都有人做，她是個可以到處跑的「閒人」。
又看了看時辰，說道：「行東，午間就在我家用飯，正好嘗嘗陸記食店的飯菜。」
陳行東哈哈一笑：「我挑這個時辰來，為的正是這一口飯菜。」
他家住在閶門，一直聽說陸記食店的飯菜好吃，卻苦於沒有機會嘗嘗。
今日倒是巧了。
「不用特別準備，我就吃食店裡的飯菜就行。」
說是這麼說，陸明桂怎麼可能不準備？
這位是商行東家，又是自己的合伙人，替自家遮掩著身份呢，該好好招待。
食店今日的菜有紅燒雞塊，涼拌黃瓜等。
陸明桂原本想著再準備幾樣硬菜，什麼鳳陽釀豆腐，萬三蹄，田螺塞肉之類的。
可已經快到晌午了，做別的來不及。
最後就想到了火鍋。
雖說開一家火鍋店不現實，還是在家裡吃一頓火鍋，還算是挺方便。
自從上次吃過火鍋後，陸明桂就去打了一口銅鍋，還準備了燒木炭的爐子。
她試過，這樣能燒開水，能燒水，那就能煮火鍋。
只不過最近忙，自家一直沒吃過。
今日正好試試。
陸明桂叫大河來替她待客，
自己則是悄悄去了菜市場。
進入菜市場，先去了李記糧油，跟楊大姐買了火鍋鍋底。
楊大姐笑道：「今天家裡準備吃火鍋啊？要個什麼味道的？」
「辣不辣的鍋底咱家都有，齊全的很，」
陸明桂看了看貨架，豬肚雞的，清湯骨湯的，藤椒，番茄，菌湯，冬陰功好些種類。
別的倒是能從名字里看出來大致的味道，就這個冬陰功不知道是個啥。
穩妥起見，最後她還是拿了一袋牛油麻辣鍋底。
上回吃的牛油辣鍋，吃起來又麻又辣，辣的人嘶嘶哈哈的，可心裡還想吃。
等買好了鍋底，又去買肉。
先去陳鑫的豬肉攤上買了豬肉，依舊要的是五花肉。
陳鑫給稱了兩斤，又問要切塊還是切絲。
「切成薄片吧，回家吃火鍋去。」
隔壁賣羊肉的馮成聽到了，連忙吆喝：「吃火鍋？怎麼能不吃羊肉卷和牛肉卷？」
他家從前只賣羊肉，後來生意太好，又增加了牛肉。
除了賣鮮切的牛羊肉，還有切好的肉卷，就放在冷藏櫃裡。
馮成看著陸明桂手裡的塑膠袋，透過塑膠袋，能看見裡面放著一包火鍋底料，麻辣味的。
他繼續笑著推銷：「我們這個羊肉卷和辣鍋最是搭配。」
「放鍋里三秒就熟了，比起鮮切的羊肉更加容易熟，還入味。」
陸明桂還是上回跟著陸雲樨吃過的那次吃過肥牛卷，這會兒想到那個滋味，忍不住犯了饞癮。
她看著冷藏櫃裡的羊肉卷，紅白相間，碼放的整整齊齊。
買羊肉倒是好說，牛不是能隨便殺的，可牛肉也好吃！
她糾結片刻，還是問道：「這肉卷是多少錢一盒？」
馮成立馬報價：「羊肉卷四十塊一斤，肥牛卷是三十五一斤。」
「這樣的一盒子正好都是五百克的。」
陸明桂心道，豬肉十五塊錢一斤，牛羊肉都要三四十塊錢一斤，到底是牛羊肉貴啊。
不過難得吃一次，不該捨不得。
「那就來兩斤牛肉，一斤羊肉。」
馮成給拿了三盒，又問：「您家裡吃飯的人多不多？」
「要不要再切一斤鮮羊肉？」
陸明桂一想，家裡人確實不少，她點頭：「那就再切點。」
「牛羊肉都要一些。」
最後，馮成給還送了一段羊骨頭：「這上面雖然沒什麼肉，可回去放在火鍋里，湯底更濃郁。」
買了肉，又去朱玉芳那裡買蔬菜。
「小朱啊，哪些蔬菜能放火鍋里吃啊？」
朱玉芳指著菜攤：「多呢，你瞧啊，生菜，菠菜，茼蒿，香菜。」
「金針菇，香菇，豆芽，木耳，冬瓜。」
陸明桂笑道：「你這麼說，蔬菜都能放火鍋里吃啊？」
朱玉芳點頭：「沒有錯，都能放，就看個人喜好。」
「對了，你再去賣豆製品的那家，買點豆腐去，放辣鍋里，絕了！」
她說著自己都饞了起來：「我今晚回家也吃火鍋去，正好今天下雨，天冷了。」
陸明桂聽了她的話，買了蔬菜又去買豆製品。
剛走近，就聞到了豆子的香味。
她站在旁邊看了看，攤主就問道：「阿姨，買啥？」
「老豆腐，嫩豆腐，千張，腐竹，油豆腐。」
陸明桂發現，這豆製品啊她大多數都見過，最多只是多了個包裝。
就像千張那不就是豆腐簾嗎？腐竹就是干腐皮！
這回買的更放心了。
「來兩塊老豆腐，這個千張和腐竹也要。」
又看了看盒子裝的，上面寫著鴨血，她拿起來看了看，這不就是大明的鴨衁？
「這個放在火鍋里好吃嗎？」
攤主點頭：「好吃啊，拿一盒？兩塊錢！」
陸明桂就又買了一盒鴨血。
剩下的就想不到買什麼了。
看著兩手拎著滿滿當當，紅的，白的，綠的塑膠袋，陸明桂心滿意足回了大明。
先把蔬菜都倒在竹籃里，拿出去讓嫂子們洗菜。
她自己則是把帶包裝的肉和豆製品拆了，再拿家裡的盆，碗，碟把東西都拿出來。
其他還好。
唯獨羊肉卷和牛肉卷很快就化凍，塌了下去，好在並不影響吃。
所有的菜色準備好，火鍋里放了鍋底和羊骨，木炭點燃，沒多時就開始咕嘟咕嘟冒起泡來。
她才去叫陳行東吃飯。
陳行東在宋大河的陪同下，正在喝茶。
只是喝著喝著，鼻尖就聞到了一股子異香，他使勁兒嗅了嗅，香，真香啊！
「不過，這塊地畢竟是買到你的名下，還是需要你出面。」
「中人我已經找好，價格就是八兩銀子一畝，比田地便宜些。」
「明日就可以去衙門過割，掌柜的到時候先去看看吧。」
「總不能閉著眼睛就把地買了。」
陸明桂點頭：「那是自然。」
「後半晌我還要去顧家村，正好去看看地。」
她還要給溫芷用藥，這一天要跑兩趟。
好在現在家裡大事小情都有人做，她是個可以到處跑的「閒人」。
又看了看時辰，說道：「行東，午間就在我家用飯，正好嘗嘗陸記食店的飯菜。」
陳行東哈哈一笑：「我挑這個時辰來，為的正是這一口飯菜。」
他家住在閶門，一直聽說陸記食店的飯菜好吃，卻苦於沒有機會嘗嘗。
今日倒是巧了。
「不用特別準備，我就吃食店裡的飯菜就行。」
說是這麼說，陸明桂怎麼可能不準備？
這位是商行東家，又是自己的合伙人，替自家遮掩著身份呢，該好好招待。
食店今日的菜有紅燒雞塊，涼拌黃瓜等。
陸明桂原本想著再準備幾樣硬菜，什麼鳳陽釀豆腐，萬三蹄，田螺塞肉之類的。
可已經快到晌午了，做別的來不及。
最後就想到了火鍋。
雖說開一家火鍋店不現實，還是在家裡吃一頓火鍋，還算是挺方便。
自從上次吃過火鍋後，陸明桂就去打了一口銅鍋，還準備了燒木炭的爐子。
她試過，這樣能燒開水，能燒水，那就能煮火鍋。
只不過最近忙，自家一直沒吃過。
今日正好試試。
陸明桂叫大河來替她待客，
自己則是悄悄去了菜市場。
進入菜市場，先去了李記糧油，跟楊大姐買了火鍋鍋底。
楊大姐笑道：「今天家裡準備吃火鍋啊？要個什麼味道的？」
「辣不辣的鍋底咱家都有，齊全的很，」
陸明桂看了看貨架，豬肚雞的，清湯骨湯的，藤椒，番茄，菌湯，冬陰功好些種類。
別的倒是能從名字里看出來大致的味道，就這個冬陰功不知道是個啥。
穩妥起見，最後她還是拿了一袋牛油麻辣鍋底。
上回吃的牛油辣鍋，吃起來又麻又辣，辣的人嘶嘶哈哈的，可心裡還想吃。
等買好了鍋底，又去買肉。
先去陳鑫的豬肉攤上買了豬肉，依舊要的是五花肉。
陳鑫給稱了兩斤，又問要切塊還是切絲。
「切成薄片吧，回家吃火鍋去。」
隔壁賣羊肉的馮成聽到了，連忙吆喝：「吃火鍋？怎麼能不吃羊肉卷和牛肉卷？」
他家從前只賣羊肉，後來生意太好，又增加了牛肉。
除了賣鮮切的牛羊肉，還有切好的肉卷，就放在冷藏櫃裡。
馮成看著陸明桂手裡的塑膠袋，透過塑膠袋，能看見裡面放著一包火鍋底料，麻辣味的。
他繼續笑著推銷：「我們這個羊肉卷和辣鍋最是搭配。」
「放鍋里三秒就熟了，比起鮮切的羊肉更加容易熟，還入味。」
陸明桂還是上回跟著陸雲樨吃過的那次吃過肥牛卷，這會兒想到那個滋味，忍不住犯了饞癮。
她看著冷藏櫃裡的羊肉卷，紅白相間，碼放的整整齊齊。
買羊肉倒是好說，牛不是能隨便殺的，可牛肉也好吃！
她糾結片刻，還是問道：「這肉卷是多少錢一盒？」
馮成立馬報價：「羊肉卷四十塊一斤，肥牛卷是三十五一斤。」
「這樣的一盒子正好都是五百克的。」
陸明桂心道，豬肉十五塊錢一斤，牛羊肉都要三四十塊錢一斤，到底是牛羊肉貴啊。
不過難得吃一次，不該捨不得。
「那就來兩斤牛肉，一斤羊肉。」
馮成給拿了三盒，又問：「您家裡吃飯的人多不多？」
「要不要再切一斤鮮羊肉？」
陸明桂一想，家裡人確實不少，她點頭：「那就再切點。」
「牛羊肉都要一些。」
最後，馮成給還送了一段羊骨頭：「這上面雖然沒什麼肉，可回去放在火鍋里，湯底更濃郁。」
買了肉，又去朱玉芳那裡買蔬菜。
「小朱啊，哪些蔬菜能放火鍋里吃啊？」
朱玉芳指著菜攤：「多呢，你瞧啊，生菜，菠菜，茼蒿，香菜。」
「金針菇，香菇，豆芽，木耳，冬瓜。」
陸明桂笑道：「你這麼說，蔬菜都能放火鍋里吃啊？」
朱玉芳點頭：「沒有錯，都能放，就看個人喜好。」
「對了，你再去賣豆製品的那家，買點豆腐去，放辣鍋里，絕了！」
她說著自己都饞了起來：「我今晚回家也吃火鍋去，正好今天下雨，天冷了。」
陸明桂聽了她的話，買了蔬菜又去買豆製品。
剛走近，就聞到了豆子的香味。
她站在旁邊看了看，攤主就問道：「阿姨，買啥？」
「老豆腐，嫩豆腐，千張，腐竹，油豆腐。」
陸明桂發現，這豆製品啊她大多數都見過，最多只是多了個包裝。
就像千張那不就是豆腐簾嗎？腐竹就是干腐皮！
這回買的更放心了。
「來兩塊老豆腐，這個千張和腐竹也要。」
又看了看盒子裝的，上面寫著鴨血，她拿起來看了看，這不就是大明的鴨衁？
「這個放在火鍋里好吃嗎？」
攤主點頭：「好吃啊，拿一盒？兩塊錢！」
陸明桂就又買了一盒鴨血。
剩下的就想不到買什麼了。
看著兩手拎著滿滿當當，紅的，白的，綠的塑膠袋，陸明桂心滿意足回了大明。
先把蔬菜都倒在竹籃里，拿出去讓嫂子們洗菜。
她自己則是把帶包裝的肉和豆製品拆了，再拿家裡的盆，碗，碟把東西都拿出來。
其他還好。
唯獨羊肉卷和牛肉卷很快就化凍，塌了下去，好在並不影響吃。
所有的菜色準備好，火鍋里放了鍋底和羊骨，木炭點燃，沒多時就開始咕嘟咕嘟冒起泡來。
她才去叫陳行東吃飯。
陳行東在宋大河的陪同下，正在喝茶。
只是喝著喝著，鼻尖就聞到了一股子異香，他使勁兒嗅了嗅，香，真香啊！