第54章 工作，生活
第二天，S01D17。
陳向北早上依舊是訓狗、餵雞、添柴的這些日常...
帶著兩隻狗在雞舍附近的時候，根本餵不了一點。
陳向北把皮爾森維耶娜哄到外面，讓它們自由活動去了。
現在的冬日限定飼料，來自於副高級釀酒工程師，以及雞同鴨講的聯動效果。
里加了麵包糟和酒糟，按比例調配出來，大公雞吃得挺歡。
至於正在抱窩孵蛋的母雞，按理來說，它可能連續一兩個月都不怎麼進食，抱個窩能瘦幾斤。
但是，它對飼料的看法是不主動，也不拒絕。
有人把雞食端它孵蛋的門口，它也吃。
這就導致，陳向北還得好好伺候伺候它，一個冬天孵兩顆蛋，還成大功臣了。
「你辛苦了！」陳向北把一個小槽子端到了它窩裡。
俄語裡面沒有「某某辛苦」、「某某受累」的說法，陳向北也不知道母雞聽沒聽懂，他也母雞啊。
倒是依舊兩顆新紅心，代表它們狀態不錯。
現在已經是冬季的
....
上午，他跟娜斯佳一塊兒品嘗了格瓦斯的新口味，就是加黃油的版本。
昨天陳向北自己一個人，把最大的難題給解決了——
找到了那個合適的風味平衡點，他發現加點鹽最好。
娜斯佳這下就省事兒了，她不用再琢磨怎麼把味道湊在一塊，只管幫忙嘗嘗，
看哪個比例喝起來更順口一些。
結果呢，鹽分適中的第一款，風味最正。
其實，傳統「海鹽古斯」啤酒里，還會加芫荽（音同鹽碎）籽，也就是香菜籽，提香。
雖然格瓦斯發酵時不太方便加這些，但或許釀好之後，可以稍微撒點粉末進去，再添一層風味。
倆人鼓搗了半天，總算記下了一個味道不錯的新方子。唯一有點逗的是，娜斯佳看陳向北拿出黃油後又特意加鹽，有點納悶兒，就問：
「陳，你為什麼不直接用含鹽的黃油呢？」
陳向北一聽，愣了下。
他昨天順手拿的就是無鹽黃油，看著配料表比較乾淨，他還琢磨著這款黃油品質不錯呢。
用順手了就接著用了。
合著廚房裡還有本身就含鹽的？
要是昨天直接拿含鹽的，哪還用費勁嘗那麼多口調試啊。
陳向北笑著吐槽：「我去，你不早說？」
娜斯佳也樂了：「你也沒問我呀，哈哈。」
總之，這款新風味格瓦斯算是初步調成了。
陳向北照舊灌了幾瓶，留著當樣品。
...
忙活完，兩人又出發去鎮上賣格瓦斯。
今天老米哈伊爾沒來，估計聯繫《釀酒雜誌》編輯的事兒，還得再等一兩天。
酒鬼之間的社交嘛，有點延遲也正常。
到了下午，則是兩人約好的冰釣時間。
他們又來到那片河邊。娜斯佳今天開了她那輛小皮卡來的農場，陳向北這才發現，後斗里居然藏了個可攜式的爐子。
「我覺得冰上呆久了會冷，可能影響發揮。」娜斯佳解釋道。
「行。」陳向北點點頭。
這下，倆人的裝備算是頂配了。
漁具是農場原來就有的，用著比較的順手，線、鉤、竿、輪都齊全。
娜斯佳之前帶來的餌料和擬餌也都在。
餌料是靠氣味誘魚，擬餌是靠動作模仿小魚，兩者招數不一樣。吸引來的魚也不盡相同。
熟悉的搭帳篷、鑽冰流程，今天又多放了個小爐子。
開釣之後，不得不說，攢夠兩張【新手釣魚人 Lv1】卡牌，效果真的很明顯。
陳向北這兒，是一竿接一竿。
連著中了兩條之後，又上了兩條。
其中有一尾魚相當不錯，是條紅點鮭，身上帶著大小不一的紅色斑點。
娜斯佳比陳向北更熟悉本地魚種，她說，這魚能賣個好價錢，估計能值上幾百盧布一公斤。
這條魚估摸著有個兩公斤的樣子。
還真能賣上個價錢。
在遠東就有這點好，東西放外面根本不怕壞。
魚剛上岸沒幾分鐘，就給凍得邦邦硬，用不了多久，就會變得跟柴火棍似的。
而對於這條鮭魚，娜斯佳則說，鎮上常有魚販來收，到時候直接賣掉就行。
釣了四竿，陳向北對自己今天的收穫挺滿意，主要是，他清楚自己的實力範圍在哪。
於是就把魚竿交給娜斯佳，讓她也玩玩。
他自己則轉身去鼓搗那個小爐子。
帳篷搭在冰面上，能擋不少風。
冰層厚近一米，安全上也沒什麼問題。
爐子支在冰上，燒的是木柴，有根小煙囪把煙都導出去了。
陳向北把隨身帶的小鐵飯盒和水壺擱爐子上加熱起來。
水慢慢燒開，咕嘟著小氣泡。
他燒了壺紅茶，給娜斯佳和自己各倒了一杯。
接著，他又切了一小截紅腸，鋪在飯盒上煎。
香腸是一項神奇的發明。
動物的腸子，包裹著動物的肉，經過醃製和晾曬，能保存很久。
盡顯先民的智慧。
雖然工藝和添加劑變了又變，但烹飪的時候，加工手法，還是和以前沒什麼區別的。
腸衣在高溫下很快蜷曲起來，變成虎皮色，染上一塊兩塊的小小焦斑，滋滋地冒著油。
香氣一下子就竄滿了整個帳篷。
聞起來，讓人食慾大增。
另一邊，冰洞旁邊。
娜斯佳也釣上來一兩條魚，有條狗魚還挺大。
這些，之後都可以賣給魚販。
至於那些小點的，她跟陳向北可以分一分——毛妹有一大家子人，陳向北覺得，完全可以讓她多拿些回去。
當然漁獲變多的時候，陳向北也終於體會到，什麼叫靠山吃山，靠海吃海。
豐富的魚類資源，除了養活自己之外，確實還可以拿來賣錢。
這魚得釣啊。
...
又過了一會兒，娜斯佳似乎也玩夠了。
她本來也不是什麼資深釣魚佬，就是覺得有趣，還能賣點錢。
於是，過把癮之後，她乾脆把魚竿橫在冰洞邊，等著什麼時候有動靜再看，不再那麼全神貫注了。
而看到陳向北這裡已經準備了吃的喝的。
娜斯佳用冰水洗了手，隨後一手捏起煎好的香腸，一手接過熱茶，有滋有味的品嘗起來。
其實，紅腸還是那個紅腸，紅茶也還是那個紅茶。
除了更繞嘴之外，因為環境換到室外，卻更添一番風味。
也許在屋子裡，想不到這樣的搭配有多讓人感到美味，但，此時此刻，陳向北窩在旁邊的月亮椅上，他輕輕掀開帳篷的帘子。
外面是白茫茫的冰雪大世界，裡面是熱氣騰騰香氣四溢的火爐。
他看著娜斯佳有點泛紅的鼻尖，不由得笑了起來。
儘管還有著春耕籌備，這一重要的任務，儘管，陳向北的任務日誌上，記滿了很多內容。
但，這並不耽誤他享受一下西伯利亞的冬天——
忙裡偷閒，平淡里，透著溫暖和愜意。
不知道什麼時候，陳向北把手搭在了娜斯佳的肩膀上，而毛妹，也並未在意，甚至心安理得的，保持著這樣的姿勢。
她雙手碰著茶杯，輕輕吹了一口氣。
「呼」一下，
蒸汽遮擋了陳向北的視線。
陳向北早上依舊是訓狗、餵雞、添柴的這些日常...
帶著兩隻狗在雞舍附近的時候，根本餵不了一點。
陳向北把皮爾森維耶娜哄到外面，讓它們自由活動去了。
現在的冬日限定飼料，來自於副高級釀酒工程師，以及雞同鴨講的聯動效果。
里加了麵包糟和酒糟，按比例調配出來，大公雞吃得挺歡。
至於正在抱窩孵蛋的母雞，按理來說，它可能連續一兩個月都不怎麼進食，抱個窩能瘦幾斤。
但是，它對飼料的看法是不主動，也不拒絕。
有人把雞食端它孵蛋的門口，它也吃。
這就導致，陳向北還得好好伺候伺候它，一個冬天孵兩顆蛋，還成大功臣了。
「你辛苦了！」陳向北把一個小槽子端到了它窩裡。
俄語裡面沒有「某某辛苦」、「某某受累」的說法，陳向北也不知道母雞聽沒聽懂，他也母雞啊。
倒是依舊兩顆新紅心，代表它們狀態不錯。
現在已經是冬季的
....
上午，他跟娜斯佳一塊兒品嘗了格瓦斯的新口味，就是加黃油的版本。
昨天陳向北自己一個人，把最大的難題給解決了——
找到了那個合適的風味平衡點，他發現加點鹽最好。
娜斯佳這下就省事兒了，她不用再琢磨怎麼把味道湊在一塊，只管幫忙嘗嘗，
看哪個比例喝起來更順口一些。
結果呢，鹽分適中的第一款，風味最正。
其實，傳統「海鹽古斯」啤酒里，還會加芫荽（音同鹽碎）籽，也就是香菜籽，提香。
雖然格瓦斯發酵時不太方便加這些，但或許釀好之後，可以稍微撒點粉末進去，再添一層風味。
倆人鼓搗了半天，總算記下了一個味道不錯的新方子。唯一有點逗的是，娜斯佳看陳向北拿出黃油後又特意加鹽，有點納悶兒，就問：
「陳，你為什麼不直接用含鹽的黃油呢？」
陳向北一聽，愣了下。
他昨天順手拿的就是無鹽黃油，看著配料表比較乾淨，他還琢磨著這款黃油品質不錯呢。
用順手了就接著用了。
合著廚房裡還有本身就含鹽的？
要是昨天直接拿含鹽的，哪還用費勁嘗那麼多口調試啊。
陳向北笑著吐槽：「我去，你不早說？」
娜斯佳也樂了：「你也沒問我呀，哈哈。」
總之，這款新風味格瓦斯算是初步調成了。
陳向北照舊灌了幾瓶，留著當樣品。
...
忙活完，兩人又出發去鎮上賣格瓦斯。
今天老米哈伊爾沒來，估計聯繫《釀酒雜誌》編輯的事兒，還得再等一兩天。
酒鬼之間的社交嘛，有點延遲也正常。
到了下午，則是兩人約好的冰釣時間。
他們又來到那片河邊。娜斯佳今天開了她那輛小皮卡來的農場，陳向北這才發現，後斗里居然藏了個可攜式的爐子。
「我覺得冰上呆久了會冷，可能影響發揮。」娜斯佳解釋道。
「行。」陳向北點點頭。
這下，倆人的裝備算是頂配了。
漁具是農場原來就有的，用著比較的順手，線、鉤、竿、輪都齊全。
娜斯佳之前帶來的餌料和擬餌也都在。
餌料是靠氣味誘魚，擬餌是靠動作模仿小魚，兩者招數不一樣。吸引來的魚也不盡相同。
熟悉的搭帳篷、鑽冰流程，今天又多放了個小爐子。
開釣之後，不得不說，攢夠兩張【新手釣魚人 Lv1】卡牌，效果真的很明顯。
陳向北這兒，是一竿接一竿。
連著中了兩條之後，又上了兩條。
其中有一尾魚相當不錯，是條紅點鮭，身上帶著大小不一的紅色斑點。
娜斯佳比陳向北更熟悉本地魚種，她說，這魚能賣個好價錢，估計能值上幾百盧布一公斤。
這條魚估摸著有個兩公斤的樣子。
還真能賣上個價錢。
在遠東就有這點好，東西放外面根本不怕壞。
魚剛上岸沒幾分鐘，就給凍得邦邦硬，用不了多久，就會變得跟柴火棍似的。
而對於這條鮭魚，娜斯佳則說，鎮上常有魚販來收，到時候直接賣掉就行。
釣了四竿，陳向北對自己今天的收穫挺滿意，主要是，他清楚自己的實力範圍在哪。
於是就把魚竿交給娜斯佳，讓她也玩玩。
他自己則轉身去鼓搗那個小爐子。
帳篷搭在冰面上，能擋不少風。
冰層厚近一米，安全上也沒什麼問題。
爐子支在冰上，燒的是木柴，有根小煙囪把煙都導出去了。
陳向北把隨身帶的小鐵飯盒和水壺擱爐子上加熱起來。
水慢慢燒開，咕嘟著小氣泡。
他燒了壺紅茶，給娜斯佳和自己各倒了一杯。
接著，他又切了一小截紅腸，鋪在飯盒上煎。
香腸是一項神奇的發明。
動物的腸子，包裹著動物的肉，經過醃製和晾曬，能保存很久。
盡顯先民的智慧。
雖然工藝和添加劑變了又變，但烹飪的時候，加工手法，還是和以前沒什麼區別的。
腸衣在高溫下很快蜷曲起來，變成虎皮色，染上一塊兩塊的小小焦斑，滋滋地冒著油。
香氣一下子就竄滿了整個帳篷。
聞起來，讓人食慾大增。
另一邊，冰洞旁邊。
娜斯佳也釣上來一兩條魚，有條狗魚還挺大。
這些，之後都可以賣給魚販。
至於那些小點的，她跟陳向北可以分一分——毛妹有一大家子人，陳向北覺得，完全可以讓她多拿些回去。
當然漁獲變多的時候，陳向北也終於體會到，什麼叫靠山吃山，靠海吃海。
豐富的魚類資源，除了養活自己之外，確實還可以拿來賣錢。
這魚得釣啊。
...
又過了一會兒，娜斯佳似乎也玩夠了。
她本來也不是什麼資深釣魚佬，就是覺得有趣，還能賣點錢。
於是，過把癮之後，她乾脆把魚竿橫在冰洞邊，等著什麼時候有動靜再看，不再那麼全神貫注了。
而看到陳向北這裡已經準備了吃的喝的。
娜斯佳用冰水洗了手，隨後一手捏起煎好的香腸，一手接過熱茶，有滋有味的品嘗起來。
其實，紅腸還是那個紅腸，紅茶也還是那個紅茶。
除了更繞嘴之外，因為環境換到室外，卻更添一番風味。
也許在屋子裡，想不到這樣的搭配有多讓人感到美味，但，此時此刻，陳向北窩在旁邊的月亮椅上，他輕輕掀開帳篷的帘子。
外面是白茫茫的冰雪大世界，裡面是熱氣騰騰香氣四溢的火爐。
他看著娜斯佳有點泛紅的鼻尖，不由得笑了起來。
儘管還有著春耕籌備，這一重要的任務，儘管，陳向北的任務日誌上，記滿了很多內容。
但，這並不耽誤他享受一下西伯利亞的冬天——
忙裡偷閒，平淡里，透著溫暖和愜意。
不知道什麼時候，陳向北把手搭在了娜斯佳的肩膀上，而毛妹，也並未在意，甚至心安理得的，保持著這樣的姿勢。
她雙手碰著茶杯，輕輕吹了一口氣。
「呼」一下，
蒸汽遮擋了陳向北的視線。