第六十七章 金雀戲蛋湯，羽葉思故人
張硯拍了大概十分鐘，野母豬帶著小野豬哼哧哼哧地下了山坡，他不由得鬆了一口氣。
白日裡的太陽還是烈的，後背全都濕透了，當然更多的是緊張的緣故。
他覺得自己累得夠嗆，但是拍下的素材又讓他覺得很有動力。
張硯倒是想開直播來著，但是這大中午的估計會影響到觀眾午休，而且沒有姑奶奶在身邊，他著實不敢。
隨著母豬一家的離開，張硯再次騎上摩托車，沿著來時的路回去。
原本半小時的車程，因為野豬一家的耽擱，後面的路，張硯也不敢騎太快，就慢悠悠地回去。
張硯到家的時候，姑奶奶已經吃過午飯了，說是把昨天晚上的剩菜熱了熱，又吃了點舂豆子。
「我想著你桃花奶奶會留你吃飯，我就不有等你咯！」
姑奶奶迎了過來，然後幫忙下東西。
「不需要，不需要！四哥今天還殺了雞！」張硯樂呵呵地說了中午吃的飯食。
姑奶奶也笑眯眯地聽著，還問張硯有沒有吃飽？如果沒有的話，家裡還有潑水粑粑。
張硯點點頭，說自己如果餓的話會去找吃的，不用擔心。
姑奶奶給自己揣了幾個潑水粑粑，就說要去咖啡地了，讓張硯好好守家。
她臨走時，還把大黃也喊著去了。
張硯一看，院子裡又擺放著野竹筍了，比起昨日，水分又少了不少，看著也更乾癟一些了，估計再曬個兩日就可以了。
他搬來了姑爺爺之前坐的竹椅子，在番木瓜樹蔭下，一邊乘涼一邊剪視頻。
昨天晚上吃了雞蛋金雀花湯，酸菜炒臭菜，薄荷排骨和炒豬肝，這幾道菜他只是放了直播，還沒來得及剪成視頻。
他還給自己泡了杯熱茶，用的就是從四哥家帶回來的新茶，味道很好。
入口微微有點青澀，但是回甘很甜，滿滿的是春天山野的味道。
同一時間，在地球的另一邊，天鵝河畔的西澳大學，已是深夜。
宋茶原本和同學參加完派對回來，一臉不悅。
他原本不想參加這種派對的，都怪他的室友說那裡的食物不錯，結果他才去的。
結果去了之後，發現全是一些奇怪的美食，還總有女的湊上來，害得他一晚上都不自在。
幸好回來的路上，他路過之前幫助過的一位當地婦女，那位好心的太太，給他送了幾塊她自己做的肉餡餅。
宋茶才覺得，這一天不算太糟。
回到住的地方之後，他原本是直接打算睡覺的，結果彈出了［一晚食］的新視頻。
白天他看了貓狗打架，還看了龍虎鬥，覺得挺可愛的。
沒想到現在彈出來的，居然是美食視頻。
《一晚食：春食兩味金》
一道是金雀花，一道是金合歡，確實是兩味金。
宋茶打開了視頻，一邊吃著肉餡餅，一邊看得津津有味。
鏡頭，從一盆金雀花開始，花朵是金黃色的，就像是一隻只小鳥。
配樂是輕快的鋼琴小曲，其間點綴著幾聲清脆的木琴。
光是洗菜的過程，就花了大概三分之一的時間。
可是宋茶卻覺得很好看，他就喜歡這種心靜下來的感覺。
一時間仿佛回到了巴蜀，回到了外婆的身邊，看著同樣一雙蒼老的手，在水流之間波動著，宋茶心中思緒萬千。
視頻里的鏡頭切到了灶台上，鐵鍋冒著熱氣，油已經燒開。
瀝乾了水分的金雀花被倒入鍋中，花朵在菜籽油中迅速收縮，顏色也從透亮的淡金色，變成了更加誘人的蜜金色。
鍋鏟快速翻炒著，金雀花在鍋中翻飛，仿佛就像是一隻只金色的小雀在戲水。
那雙蒼老的手一抖，只放了少許的鹽調味，之後就將金雀花盛了出來，放到一旁的碗裡備用。
背景音里的鋼琴曲開始變得歡快，木琴聲也更加密集。
少許的蒜末在油鍋中泛起金黃色，兩顆雞蛋打入，被快速的攪散，金色的蛋絲裹在一起，開始變得蓬鬆柔軟。
少許的鹽和金雀花撒入的那一瞬間，真就像是鳥雀飛入了雲端的懷抱。
旁邊燒開的銅壺嘴一傾斜，開水注入鐵鍋里，那些金雀花就飛得更雀躍了。
出鍋前，第三次少許撒鹽，這樣湯里也會有鹽分，能讓湯汁更加香甜。
一碗金雀花雞蛋湯就做好了，被盛入了帶有綠點的白色搪瓷碗裡。
金色的花朵和嫩黃的蛋液交織在一起，熱氣繚繞，油光溫潤，光是隔著屏幕都讓人食慾大開。
「唔……這一看就很好吃，可惜這個地方沒有這東西。」
在宋茶眼裡，視頻里的這碗金雀花湯，比晚上邀請他跳舞的那位金髮女郎還要誘人。
食物，最能慰藉異鄉的遊子。
吃不到，聞不到，看看也好。
更何況，不知道是不是自己的錯覺，宋茶在看視頻的時候，隱隱約約聞到了金雀花那股清甜的味道。
今天的肉餡餅確實比較好吃，可能是剛剛出烤箱的緣故。
達瑪拉太太真是個好人！
宋茶繼續看著，視頻里的背景音樂開始有了變化，這一次加入了吉他，節奏輕快，有一點鄉村民謠的味道。
洗過後的羽葉金合歡嫩芽是真的翠啊，葉片邊緣還微微泛著嫩黃色。
灶台旁邊，還放著一碗自家醃製的酸菜，應該是年頭有些久，呈現出暗褐色。
即便是隔著屏幕，宋茶也似乎聞到了，那股發酵過後的酸香。
蒼老的手再次進入畫面，拈起一把臭菜，然後擰斷，將那些臭菜都折成了小段。
鍋中的豬油已經融化，先入鍋的是蒜片和干辣椒，之後則是酸菜。
「好香！」
宋茶不由得，跟著鏡頭裡的那個男主播感嘆了一句。
酸菜在熱油中迅速散發著發酵過的香氣，比之前更加濃郁。
宋茶覺得，自己大抵是因為晚上喝了酒的緣故，居然隔著屏幕聞到了味道。
臭菜被倒入鍋中，那雙蒼老的手又往灶中添了兩根木柴，火焰燒得更旺了。
在大火的快炒中，臭菜在高溫下迅速萎軟，顏色變得更加鮮亮翠綠，和酸菜的暗沉形成了鮮明的對比。
白日裡的太陽還是烈的，後背全都濕透了，當然更多的是緊張的緣故。
他覺得自己累得夠嗆，但是拍下的素材又讓他覺得很有動力。
張硯倒是想開直播來著，但是這大中午的估計會影響到觀眾午休，而且沒有姑奶奶在身邊，他著實不敢。
隨著母豬一家的離開，張硯再次騎上摩托車，沿著來時的路回去。
原本半小時的車程，因為野豬一家的耽擱，後面的路，張硯也不敢騎太快，就慢悠悠地回去。
張硯到家的時候，姑奶奶已經吃過午飯了，說是把昨天晚上的剩菜熱了熱，又吃了點舂豆子。
「我想著你桃花奶奶會留你吃飯，我就不有等你咯！」
姑奶奶迎了過來，然後幫忙下東西。
「不需要，不需要！四哥今天還殺了雞！」張硯樂呵呵地說了中午吃的飯食。
姑奶奶也笑眯眯地聽著，還問張硯有沒有吃飽？如果沒有的話，家裡還有潑水粑粑。
張硯點點頭，說自己如果餓的話會去找吃的，不用擔心。
姑奶奶給自己揣了幾個潑水粑粑，就說要去咖啡地了，讓張硯好好守家。
她臨走時，還把大黃也喊著去了。
張硯一看，院子裡又擺放著野竹筍了，比起昨日，水分又少了不少，看著也更乾癟一些了，估計再曬個兩日就可以了。
他搬來了姑爺爺之前坐的竹椅子，在番木瓜樹蔭下，一邊乘涼一邊剪視頻。
昨天晚上吃了雞蛋金雀花湯，酸菜炒臭菜，薄荷排骨和炒豬肝，這幾道菜他只是放了直播，還沒來得及剪成視頻。
他還給自己泡了杯熱茶，用的就是從四哥家帶回來的新茶，味道很好。
入口微微有點青澀，但是回甘很甜，滿滿的是春天山野的味道。
同一時間，在地球的另一邊，天鵝河畔的西澳大學，已是深夜。
宋茶原本和同學參加完派對回來，一臉不悅。
他原本不想參加這種派對的，都怪他的室友說那裡的食物不錯，結果他才去的。
結果去了之後，發現全是一些奇怪的美食，還總有女的湊上來，害得他一晚上都不自在。
幸好回來的路上，他路過之前幫助過的一位當地婦女，那位好心的太太，給他送了幾塊她自己做的肉餡餅。
宋茶才覺得，這一天不算太糟。
回到住的地方之後，他原本是直接打算睡覺的，結果彈出了［一晚食］的新視頻。
白天他看了貓狗打架，還看了龍虎鬥，覺得挺可愛的。
沒想到現在彈出來的，居然是美食視頻。
《一晚食：春食兩味金》
一道是金雀花，一道是金合歡，確實是兩味金。
宋茶打開了視頻，一邊吃著肉餡餅，一邊看得津津有味。
鏡頭，從一盆金雀花開始，花朵是金黃色的，就像是一隻只小鳥。
配樂是輕快的鋼琴小曲，其間點綴著幾聲清脆的木琴。
光是洗菜的過程，就花了大概三分之一的時間。
可是宋茶卻覺得很好看，他就喜歡這種心靜下來的感覺。
一時間仿佛回到了巴蜀，回到了外婆的身邊，看著同樣一雙蒼老的手，在水流之間波動著，宋茶心中思緒萬千。
視頻里的鏡頭切到了灶台上，鐵鍋冒著熱氣，油已經燒開。
瀝乾了水分的金雀花被倒入鍋中，花朵在菜籽油中迅速收縮，顏色也從透亮的淡金色，變成了更加誘人的蜜金色。
鍋鏟快速翻炒著，金雀花在鍋中翻飛，仿佛就像是一隻只金色的小雀在戲水。
那雙蒼老的手一抖，只放了少許的鹽調味，之後就將金雀花盛了出來，放到一旁的碗裡備用。
背景音里的鋼琴曲開始變得歡快，木琴聲也更加密集。
少許的蒜末在油鍋中泛起金黃色，兩顆雞蛋打入，被快速的攪散，金色的蛋絲裹在一起，開始變得蓬鬆柔軟。
少許的鹽和金雀花撒入的那一瞬間，真就像是鳥雀飛入了雲端的懷抱。
旁邊燒開的銅壺嘴一傾斜，開水注入鐵鍋里，那些金雀花就飛得更雀躍了。
出鍋前，第三次少許撒鹽，這樣湯里也會有鹽分，能讓湯汁更加香甜。
一碗金雀花雞蛋湯就做好了，被盛入了帶有綠點的白色搪瓷碗裡。
金色的花朵和嫩黃的蛋液交織在一起，熱氣繚繞，油光溫潤，光是隔著屏幕都讓人食慾大開。
「唔……這一看就很好吃，可惜這個地方沒有這東西。」
在宋茶眼裡，視頻里的這碗金雀花湯，比晚上邀請他跳舞的那位金髮女郎還要誘人。
食物，最能慰藉異鄉的遊子。
吃不到，聞不到，看看也好。
更何況，不知道是不是自己的錯覺，宋茶在看視頻的時候，隱隱約約聞到了金雀花那股清甜的味道。
今天的肉餡餅確實比較好吃，可能是剛剛出烤箱的緣故。
達瑪拉太太真是個好人！
宋茶繼續看著，視頻里的背景音樂開始有了變化，這一次加入了吉他，節奏輕快，有一點鄉村民謠的味道。
洗過後的羽葉金合歡嫩芽是真的翠啊，葉片邊緣還微微泛著嫩黃色。
灶台旁邊，還放著一碗自家醃製的酸菜，應該是年頭有些久，呈現出暗褐色。
即便是隔著屏幕，宋茶也似乎聞到了，那股發酵過後的酸香。
蒼老的手再次進入畫面，拈起一把臭菜，然後擰斷，將那些臭菜都折成了小段。
鍋中的豬油已經融化，先入鍋的是蒜片和干辣椒，之後則是酸菜。
「好香！」
宋茶不由得，跟著鏡頭裡的那個男主播感嘆了一句。
酸菜在熱油中迅速散發著發酵過的香氣，比之前更加濃郁。
宋茶覺得，自己大抵是因為晚上喝了酒的緣故，居然隔著屏幕聞到了味道。
臭菜被倒入鍋中，那雙蒼老的手又往灶中添了兩根木柴，火焰燒得更旺了。
在大火的快炒中，臭菜在高溫下迅速萎軟，顏色變得更加鮮亮翠綠，和酸菜的暗沉形成了鮮明的對比。