第104章 頂貴頂貴頂香料

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  「爹,夫君,長照,累了吧?」

  薛玉琴端著滿滿一盆包子,笑盈盈的過來,「團團買了許多麵粉和豬肉,我蒸了些包子,快來嘗嘗。」

  「來了!」

  何長照眼珠子都直了,鋤頭咣當一聲掉在地上,人已經飛到了包子前,深深聞上一口,

  「香!香啊……」

  何長安也趕緊湊過去,「是香!玉琴,光聞味兒我都要流口水了。」

  連何雄威都忍不住咽了口口水。

  團團捧著一個大包子送到阿爺面前,「阿爺,娘親做的大包子可好吃了!」

  「好,好!」

  何雄威接過來咬了一口,忍不住眯了眯眼睛。

  麵皮喧軟肉香四溢,滿嘴流油,能不香嗎?

  幹了一天的活兒,一回家就能吃上熱氣騰騰的大肉包子,他心頭竟然有了一絲恍惚。

  以前錦衣玉食的時候,滿桌雞鴨魚肉也沒怎麼覺得多好吃,如今在鎮守衙門,寶貝孫女每次弄回來的吃食都讓他胃口大開。

  薛玉琴蒸的包子小巧精緻,也就比團團的小巴掌略大了些。

  何長照一口氣吃了十二個還覺得不夠,就著野菜雞蛋湯順喉,又造了五六個。

  把團團看的眼睛都瞪大了,生怕二叔把肚皮撐破了。

  感覺頂到喉嚨,他才捂著肚子滿意的出了口氣,

  「大嫂,你這手廚藝真是沒誰了!」

  以後他娶媳婦兒,也要娶個大嫂這樣的,又賢惠又會做飯!

  何長安也吃了十來個,撐的直打嗝,

  「玉琴,那個……嗝……那個酸溜溜的菜……嗝,是什麼?很是開胃呀!嗝……」

  「阿爹,是酸酸菜!」

  團團趕緊舉起小手,「是團團買的!」

  何長安摸了摸閨女的小腦袋,「閨女……嗝……真棒!下次再買……嗝……點兒,好吃!」

  小飯堂。

  一進門,所有人的眼睛齊刷刷的亮了。

  案板上放著雪白雪白的麵粉,細的像過了十遍篩子,一丁點兒粗皮都沒有。

  五花三層的豬肉,那白花花的肥膘看著就喜人,幾顆大白菜跟吃了仙丹似的,長得又粗又壯。

  天蒙蒙亮,她們就坐著馬車去挖野菜,回來還沒怎麼歇就聽見鎮上挖出了能種糧食的沙田,大伙兒二話不說就去跟男人們一起挖沙子。

  一天下來累的走路都打飄飄,誰知回來飯堂,又是白面又是豬肉,大伙兒渾身的疲勞瞬間消散。

  「這是夫人拿來的,說大伙兒辛苦,叫咱們包大肉包子吃,儘管吃!」

  秦嬸子忍不住抓了把白面,用舌頭舔了舔,激動的臉皮都在發顫,

  「這麼精細的白面,怕是地主家才能吃得上吧……」

  大家神情激動,七嘴八舌的說,

  「俺給地主家打長工的時候,也沒見他們吃這樣精細的東西!」

  「可不是!當年我男人給地主家割麥子,累死累活干一天,地主婆子也就給一筐子雜糧饅頭,菜裡頭連個油水都見不著!」

  「原以為吃上口乾麵條,就是過上好日子了,沒想到日子一天比一天好!」

  「我們那鎮子上就有賣肉包子的,要5、6個銅錢一個呢,每次去都饞的不行,就是買不起……」

  ……

  孫婆婆蒼老的眼睛裡忽然蒙上了一層霧水。

  她也想起當年跟男人去鎮上賣菜,眼睜睜的看人家買熱氣騰騰的大肉包子吃,他們買不起,只能啃干硬的窩頭。

  有一次男人心疼她,花了5個銅錢買了個肉包塞進她手裡,非要叫她吃了,自己就舔了舔手上的油。

  那個肉包子她流著眼淚吃的,到現在她還記得又香又鹹的肉包子味兒!

  可惜了,老頭子死的早。

  要不然跟兒子一起來勞工鎮,也能過上好日子啦……

  「大伙兒還愣著幹啥,咱一塊兒包包子吃!」

  孫婆婆偷偷擦了下眼角,揮著手招呼大家,「多放油,多放肉,咱們可勁兒吃!吃飽了,明兒上山挖野菜,下地肯沙田!


  鎮守大叫咱們過上了好日子,咱就得對得起這好日子!」

  所有人眼睛裡都閃著激動的光芒,

  「孫婆婆說的對!吃飽了才有力氣好好幹活兒!」

  「咱們好好幹活兒,以後天天都能吃上大肉包子!」

  大家一起動手,和面的和面,切肉的切肉,剁白菜的剁白菜……

  小飯堂的案板叮叮噹噹響個不停,簡直比仙樂還要好聽。

  不多時,一張張潔白的麵皮包裹著肥瘦相間的肉餡兒,變成了一隻只胖乎乎的雪糰子。

  柴火被酒精塊兒點燃,「砰」的一下燃起熊熊的火焰。

  大鍋里水咕嘟咕嘟的煮著,不多時,熱氣騰騰的包子在一雙雙期待的眼神中出鍋……

  ……

  吃完了飯,薛玉琴摟著團團跟家裡人喝茶,笑吟吟的問,

  「爹,夫君,長照,你們吃出今天的包子,與以前吃的有什麼不一樣嗎?」

  「是不一樣,特別特別香!」

  何長照咂摸著滋味兒說,「大嫂,你咋做的呀,手藝也太好了!明兒再做一回吧,我都沒吃夠呢!」

  團團捂著小嘴巴咯咯直笑,「二叔小饞貓!」

  何長安也連連點頭,

  「是呀夫人,我也覺得肉香味兒十足,比以前府里的廚子做的都好吃。」

  何雄威細細回味著說,「似乎……肉香味兒更肥厚濃郁,沒有一點兒豬肉的腥膻,兒媳,你有什麼話要說嗎?」

  薛玉琴笑吟吟的說,「爹,你問團團吧。」

  團團拿出五香粉和十三香,跑到阿爺跟前奶聲奶氣的說,

  「阿爺你看,這是香粉。娘親說用了這個香粉,大肉包子才好吃的!」

  「香粉?」

  何雄威接過來,就聞到了一股濃郁的香料味兒,趕緊帶上老花鏡,眼睛不覺一瞪,

  「八角,桂皮,丁香,豆蔻,胡椒……團團,這些香料,都是那個神仙地界買回來的?」

  何長安跟何長照面面相覷,

  「怪不得肉味兒十足,腥膻味兒一點兒都吃不出來,原來用的全是金貴的香料呀!」

  「別說別的,就一味胡椒,就是頂貴頂貴的東西!」

  「嗯,是大師兄鋪子裡的呀!」

  團團歪了歪小腦袋,笑嘻嘻的說,「大師兄的鋪子裡有許多,金子姐姐全都拿來送給我啦!」

  「有許多?」

  何雄威心頭砰砰直跳,連聲問,「你是說有、有許多,那價錢應該不會很貴吧?」

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