第24章 開工!第一單!!
陳南走了以後,沈鹿溪就開始安排乾活。
「娘,明天一早把醃菜都搬出來,按我說的切法切好。爹,你去趟柳家村,讓大舅二舅明天都過來,再帶上嬸子嫂子們。」
沈大山點了頭,連夜把扁擔和繩子準備好,打算明天一早就出發。
柳蕎娘看著滿院子的活,心裡有點沒底:「鹿溪,五百包,咱們能做得出來嗎?」
「做得出來。」沈鹿溪心裡早就算過了:「咱兩個人一天能包四五十包,五個人一起干,不到三天就能出三百包,咱們的時間綽綽有餘。」
柳蕎娘這才鬆了口氣。
第二天天還沒亮,柳青山趕著借來的板車進了院門,車上坐著柳青河、大舅母劉氏、二舅母王氏,還有隔壁的孫嬸子。
柳青河跳下車,扯著嗓子喊:「外甥女!人都齊了!活在哪兒?」
沈鹿溪迎出來,把院子裡早就擺好的幾張矮桌指給他們看。
「幾位嬸子,今天的活我先說一下,按工序來。」
她拿起一包昨晚包好的樣品,拆開來攤在桌上。
「切菜的活,醃蘿蔔切成黃豆大小的丁,酸豆角切成兩個指甲蓋那麼長的碎段,大小要均勻,太大了泡不開,太小了一煮就爛。」
「配料每包里調料按這個量來,辣椒麵一小撮,花椒粉半小撮,鹽少許,最後放三粒豬油渣。」
「咱們最後打包的時候,先包調料,再包粉條,外面再用油紙裹一層,用麻繩紮緊。」
她一邊說,一邊演示了一遍。
嬸子們都是幹活麻利的,看一遍就懂了。
劉氏挽起袖子:「丫頭,咱們這就上手?」
「上手!先按這個標準做,做完我檢查一遍,沒問題咱們直接正式開工做第一批。」
活一開就停不下來。
切菜的切菜,配調料的配調料,包裝的包裝,幾個人各干各的,井井有條。
柳蕎娘坐在最裡頭那張桌子上,專門負責配調料。
配方是核心,沈鹿溪沒讓別人沾手,連嬸子們都不讓看清楚比例。
柳青河跑去鎮上租板車買油紙的時候,順道又拉了一批新的醃菜原料回來。
醃蘿蔔和酸豆角的存貨眼看著不夠用了,沈鹿溪讓柳蕎娘加緊再醃一批,預備著第二批一千包的活。
柳青山是個悶頭幹活的,跟著沈大山干力氣活,一句話不多說,幹得賣力。
中午柳蕎娘做了一大鍋粉條湯,撒了蔥花和豬油渣,加了醃菜,整整一鍋。
嬸子們都嘗了,吃完都直點頭。
「丫頭,這東西確實好吃。」孫嬸子抹了抹嘴,「我活這把歲數,頭一回見這玩意兒。」
「那肯定。」劉氏接話,「我家那個老頭子要是聞到這味兒,都得跑過來搶鍋。」
院子裡說說笑笑的,活也幹得快。
頭一天就包出了一百二十包。
沈鹿溪挨個檢查了一遍,挑出十幾包不合格的,讓重新拆開返工。
「嬸子們,這買賣咱們做的是回頭客的生意,今天偷一點懶,明天人家就不來買了,咱必須每一包都得跟樣品一個樣,差一點都不行。」
嬸子們都點頭應下。
返工的時候,沈鹿溪也跟著一起干,沒擺架子。
她一邊包一邊教沈小滿認油紙上寫的那個「鹿」字。
「你看,這一筆起,這一筆收。」
沈小滿拿著樹枝在沙土上畫了一遍,畫完抬頭:「姐,你寫的鹿字跟陳掌柜寫的書字,都一樣好看!」
沈鹿溪笑著揉了揉他的腦袋:「是嗎?那姐再寫幾個給你看。」
小滿高興得不行,抱著木板就坐到旁邊一筆一划地學。
柳青河在旁邊瞅了一會兒,湊過來低聲問:「外甥女,那個陳掌柜是什麼來頭啊?」
「是個行商,從外地過來的。」
「行商?」柳青河眯起眼睛,「二舅在鎮上跑腿這麼多年,行商可見多了,一般行商哪有他那種氣派?昨晚他回鎮上的時候,正好從柳家村路過,我瞅了一眼他騎的那匹馬,那可不是尋常馬,是好馬,少說也得二三十兩銀子。」
沈鹿溪手上的活沒停,淡淡地應了一聲:「二舅眼力不錯。」
「我也不清楚。」沈鹿溪誠實地說,「不過他給的價公道,下的單實在,做生意乾脆。我跟他做買賣,他賣貨,我賺錢,各取所需,至於他什麼來頭,跟咱們沒關係。」
柳青河咂了咂嘴:「你這話也對,咱們就老老實實做生意,別管他是誰。」
「二舅,往後跟陳掌柜的人對接,你嘴巴嚴點,少打聽少議論。」
柳青河重重點頭:「放心,這點分寸二舅有。」
干到日頭偏西,第一天的活算告一段落。
嬸子們走的時候,沈鹿溪一人發了十文錢當天的工錢,外加一包粉條讓她們帶回家嘗。
嬸子們拿著錢和粉條,高興得見牙不見眼。
「丫頭,明天還來不來?」
「來。明天還是這個時辰過來。」
「成!明天準時到!」
嬸子們走了以後,院子裡安靜下來。
沈鹿溪一個人坐在小板凳上,盯著剩下的那些沒包完的粉條和油紙,掰著指頭算帳。
這批貨說是十天內交,按照這個速度能提前五天,到時候就要提前著手準備第二批了。
品質是關鍵,每一包都不能馬虎。
柳蕎娘從灶房裡出來,端了碗水遞給她:「歇一會兒吧,別再算了。」
沈鹿溪接過碗喝了一口:「娘,明天你再多醃兩壇酸豆角。陳掌柜說要把醃菜單獨留兩罈子。」
「兩罈子?」柳蕎娘有些詫異,「他自己吃?」
「嗯,他說自己吃。」沈鹿溪笑了笑。
柳蕎娘也笑了:「那個陳掌柜,看著冷冰冰的,倒是挺會享受。」
沈鹿溪沒接話。
她把碗放下,站起身,活動了一下酸了一天的肩膀。
牆角那口裝銅板的小陶罐,今天又重了不少。
陳南給的一兩定金,加上集市上散賣的二百五十文,再加上福滿樓這幾天結的粉條貨款,這一批活下來,她手裡至少能多三兩銀子。
三兩銀子,能買一百多斤糙米。
全部存進空間窯洞裡。
沈鹿溪低頭看了一眼自己的手。
兩隻手上全是新添的繭子,指節有點紅腫,左手大拇指上又添了一道小口子,是切菜的時候不小心劃的。
她活動了一下手指,沒覺得疼,反倒覺得這些繭子和小傷口看著挺順眼。
這是憑本事掙來的。
憑本事掙來的錢,攥在手裡才踏實。
「娘,明天一早把醃菜都搬出來,按我說的切法切好。爹,你去趟柳家村,讓大舅二舅明天都過來,再帶上嬸子嫂子們。」
沈大山點了頭,連夜把扁擔和繩子準備好,打算明天一早就出發。
柳蕎娘看著滿院子的活,心裡有點沒底:「鹿溪,五百包,咱們能做得出來嗎?」
「做得出來。」沈鹿溪心裡早就算過了:「咱兩個人一天能包四五十包,五個人一起干,不到三天就能出三百包,咱們的時間綽綽有餘。」
柳蕎娘這才鬆了口氣。
第二天天還沒亮,柳青山趕著借來的板車進了院門,車上坐著柳青河、大舅母劉氏、二舅母王氏,還有隔壁的孫嬸子。
柳青河跳下車,扯著嗓子喊:「外甥女!人都齊了!活在哪兒?」
沈鹿溪迎出來,把院子裡早就擺好的幾張矮桌指給他們看。
「幾位嬸子,今天的活我先說一下,按工序來。」
她拿起一包昨晚包好的樣品,拆開來攤在桌上。
「切菜的活,醃蘿蔔切成黃豆大小的丁,酸豆角切成兩個指甲蓋那麼長的碎段,大小要均勻,太大了泡不開,太小了一煮就爛。」
「配料每包里調料按這個量來,辣椒麵一小撮,花椒粉半小撮,鹽少許,最後放三粒豬油渣。」
「咱們最後打包的時候,先包調料,再包粉條,外面再用油紙裹一層,用麻繩紮緊。」
她一邊說,一邊演示了一遍。
嬸子們都是幹活麻利的,看一遍就懂了。
劉氏挽起袖子:「丫頭,咱們這就上手?」
「上手!先按這個標準做,做完我檢查一遍,沒問題咱們直接正式開工做第一批。」
活一開就停不下來。
切菜的切菜,配調料的配調料,包裝的包裝,幾個人各干各的,井井有條。
柳蕎娘坐在最裡頭那張桌子上,專門負責配調料。
配方是核心,沈鹿溪沒讓別人沾手,連嬸子們都不讓看清楚比例。
柳青河跑去鎮上租板車買油紙的時候,順道又拉了一批新的醃菜原料回來。
醃蘿蔔和酸豆角的存貨眼看著不夠用了,沈鹿溪讓柳蕎娘加緊再醃一批,預備著第二批一千包的活。
柳青山是個悶頭幹活的,跟著沈大山干力氣活,一句話不多說,幹得賣力。
中午柳蕎娘做了一大鍋粉條湯,撒了蔥花和豬油渣,加了醃菜,整整一鍋。
嬸子們都嘗了,吃完都直點頭。
「丫頭,這東西確實好吃。」孫嬸子抹了抹嘴,「我活這把歲數,頭一回見這玩意兒。」
「那肯定。」劉氏接話,「我家那個老頭子要是聞到這味兒,都得跑過來搶鍋。」
院子裡說說笑笑的,活也幹得快。
頭一天就包出了一百二十包。
沈鹿溪挨個檢查了一遍,挑出十幾包不合格的,讓重新拆開返工。
「嬸子們,這買賣咱們做的是回頭客的生意,今天偷一點懶,明天人家就不來買了,咱必須每一包都得跟樣品一個樣,差一點都不行。」
嬸子們都點頭應下。
返工的時候,沈鹿溪也跟著一起干,沒擺架子。
她一邊包一邊教沈小滿認油紙上寫的那個「鹿」字。
「你看,這一筆起,這一筆收。」
沈小滿拿著樹枝在沙土上畫了一遍,畫完抬頭:「姐,你寫的鹿字跟陳掌柜寫的書字,都一樣好看!」
沈鹿溪笑著揉了揉他的腦袋:「是嗎?那姐再寫幾個給你看。」
小滿高興得不行,抱著木板就坐到旁邊一筆一划地學。
柳青河在旁邊瞅了一會兒,湊過來低聲問:「外甥女,那個陳掌柜是什麼來頭啊?」
「是個行商,從外地過來的。」
「行商?」柳青河眯起眼睛,「二舅在鎮上跑腿這麼多年,行商可見多了,一般行商哪有他那種氣派?昨晚他回鎮上的時候,正好從柳家村路過,我瞅了一眼他騎的那匹馬,那可不是尋常馬,是好馬,少說也得二三十兩銀子。」
沈鹿溪手上的活沒停,淡淡地應了一聲:「二舅眼力不錯。」
「我也不清楚。」沈鹿溪誠實地說,「不過他給的價公道,下的單實在,做生意乾脆。我跟他做買賣,他賣貨,我賺錢,各取所需,至於他什麼來頭,跟咱們沒關係。」
柳青河咂了咂嘴:「你這話也對,咱們就老老實實做生意,別管他是誰。」
「二舅,往後跟陳掌柜的人對接,你嘴巴嚴點,少打聽少議論。」
柳青河重重點頭:「放心,這點分寸二舅有。」
干到日頭偏西,第一天的活算告一段落。
嬸子們走的時候,沈鹿溪一人發了十文錢當天的工錢,外加一包粉條讓她們帶回家嘗。
嬸子們拿著錢和粉條,高興得見牙不見眼。
「丫頭,明天還來不來?」
「來。明天還是這個時辰過來。」
「成!明天準時到!」
嬸子們走了以後,院子裡安靜下來。
沈鹿溪一個人坐在小板凳上,盯著剩下的那些沒包完的粉條和油紙,掰著指頭算帳。
這批貨說是十天內交,按照這個速度能提前五天,到時候就要提前著手準備第二批了。
品質是關鍵,每一包都不能馬虎。
柳蕎娘從灶房裡出來,端了碗水遞給她:「歇一會兒吧,別再算了。」
沈鹿溪接過碗喝了一口:「娘,明天你再多醃兩壇酸豆角。陳掌柜說要把醃菜單獨留兩罈子。」
「兩罈子?」柳蕎娘有些詫異,「他自己吃?」
「嗯,他說自己吃。」沈鹿溪笑了笑。
柳蕎娘也笑了:「那個陳掌柜,看著冷冰冰的,倒是挺會享受。」
沈鹿溪沒接話。
她把碗放下,站起身,活動了一下酸了一天的肩膀。
牆角那口裝銅板的小陶罐,今天又重了不少。
陳南給的一兩定金,加上集市上散賣的二百五十文,再加上福滿樓這幾天結的粉條貨款,這一批活下來,她手裡至少能多三兩銀子。
三兩銀子,能買一百多斤糙米。
全部存進空間窯洞裡。
沈鹿溪低頭看了一眼自己的手。
兩隻手上全是新添的繭子,指節有點紅腫,左手大拇指上又添了一道小口子,是切菜的時候不小心劃的。
她活動了一下手指,沒覺得疼,反倒覺得這些繭子和小傷口看著挺順眼。
這是憑本事掙來的。
憑本事掙來的錢,攥在手裡才踏實。