第74章 荒野飆車
很快，麵團就揉好了，楊烈將其蓋上一塊濕布，拿到溫室大棚里，放在地火爐邊上的溫暖處發酵。
大約半個小時，面就發好了，膨脹到原來的兩倍大。
楊烈和克萊爾一起，將其分成幾份，簡單揉搓成長棍狀。
這種簡易版的法棍，硬麵包，配濃湯更佳。
楊烈將麵包胚放在烤盤上，蓋上濕布，放地火爐邊上繼續醒一會兒。
也不用多久，大約二十分鐘，又重新鼓鼓脹脹。用手摁一下，立馬就回彈的那種，而且表面十分光潔。如果是饅頭的話，蒸熟之後就是「水光肌」。
「可以開烤啦！」
克萊爾端著烤盤，而楊烈則去扒拉土麵包窯裡面的炭火。
之前，窯腔早已提前用松木燒熱，這時候將裡面的炭火往四周扒拉，空出中央的一塊空地，如果有多的，扒出來也可以。
將烤盤小心地放進去，放平穩，利用窯壁積蓄的高溫、以及周圍殘留的一些炭火，來燜烤。
克萊爾：「尼奧你真能幹！」
約莫半小時後，當楊烈用長木鏟將麵包取出時，一股混合著麥香和炭火氣息的濃郁香味頓時瀰漫開來。麵包外殼呈現出漂亮的金棕色，敲上去「梆梆」作響，硬而脆。
而地火爐上的鹿肉菌菇湯，早已燉成了奶白色，菌子的鮮香和鹿肉醇厚的味道完美融合，蒸汽裊裊，讓人食慾大動。
楊烈還撒上了一把新鮮摘來的野蔥碎。
「哇哦~」克萊爾感覺，光是看一眼，都胃口大開。
「來，克萊爾，我幫你盛。」楊烈拿起一個湯碗，用勺子給克萊爾兜了好多塊鹿肉，還有菌菇，然後淋上兩勺湯，「要不要擠點檸檬汁，酸酸的更好吃。」
「來一點，來一點。」
於是，楊烈又拿來兩個檸檬，用刀切開，給克萊爾擠了一個。
「謝謝親愛的。」克萊爾聞了一下，喝了一口，感覺渾身舒爽，「這味道太美了，比我奶奶燉的還要香。」
那可不？楊烈的廚藝是傳自他爺爺。中國人燉湯的手藝自然是一絕，遠超歐美人。
「可惜沒有香菜，要不然撒一把，更香！」
他之前並沒有買香菜種子，不過沒關係，以後有機會再種。
在阿拉斯加，像安克雷奇這樣的大城市，肯定有香菜賣，但育空堡這種小地方，自然是沒有的。
「也可以這樣吃，將麵包撕成一小塊一小塊，扔進湯里浸泡。」楊烈又教給克萊爾一式「鹿肉泡饃」的吃法。
這種硬麵包，短暫的浸泡，不會變成糊糊，而是吸飽湯汁後，變得更軟，更適口。
克萊爾一嘗試，果然，麵包吸了肉香，湯醇肉爛，比之前別有一番滋味。
兩人邊吃邊聊，談笑風生，吃完飯，克萊爾還幫著楊烈幹了一會兒活，當天色晚下來的時候，克萊爾就回去了。
她自己開了車過來的，離得又近，也就是一腳油門的事情，所以楊烈就不送她了。
阿拉斯加和俄羅斯的西伯利亞隔白令海峽相望，同樣是環北冰洋的陸地，同樣地廣人稀，但是，阿拉斯加的開發程度遠超西伯利亞。
至少，公路網遠遠不是東西伯利亞能比的。
從育空堡出發，可以自駕，沿著道爾頓公路（Dalton Highway），一路向北，能開到死馬鎮（Dead horse），此處位於普拉德霍灣油田區內，距離北冰洋海岸只有大約16公里。
16公里，冬天的時候，騎個雪地摩托，或者直接踩滑雪板，也能輕鬆抵達。
（道爾頓公路）
（普拉德霍灣，死馬鎮）
（東西伯利亞海、波弗特海，都是北冰洋的陸緣海）
……
次日，楊烈帶著克萊爾去狩獵，傑克和朱迪這次找了藉口，沒有跟去，因為想要給楊烈和克萊爾創造二人世界。
楊烈開著那輛「小紅貓」全地形車，去克萊爾爺爺奶奶家接她。
奧利弗爺爺和羅絲奶奶送克萊爾出來。
「早上好，冠軍先生！」克萊爾聲音清脆，一見到楊烈，碧藍的眼睛就彎成了月牙兒。
她今天換上了一套實用的卡其色獵裝，長發利落地紮成馬尾，背著一支保養良好的薩維奇 Mark II型.22 LR栓動步槍。
「早上好，克萊爾。」楊烈下車，幫她拉開副駕的門。
克萊爾靈巧地鑽了進去，把步槍小心地放在腳邊。
羅絲奶奶手裡還拿著一個用布包裹好的小餐盒，從車窗遞給克萊爾：「帶上些藍莓鬆餅，路上餓了吃。玩得開心，親愛的，但一定要當心！」
「放心吧奶奶，有尼奧在呢！」克萊爾接過餐盒，抱在懷裡。
奧利弗爺爺則拍了拍楊烈這邊的車門框，聲音洪亮：「尼奧，這丫頭就交給你了。讓她見識見識什麼叫真正的狩獵，別老空手回來念叨運氣不好。」
楊烈爽快應道：「包在我身上，奧利弗爺爺。天黑前，保證把克萊爾完完整整、說不定還滿載而歸地送回來！」
克萊爾也探出頭，信心滿滿：「等著晚上加餐吧，爺爺奶奶！」
山貓車發出低吼，駛離木屋。
後視鏡里，兩位老人並肩站著，身影越來越小。車子很快拐上土路，將育空堡的零星屋舍拋在身後，一頭扎進無邊的荒野。
這輛車，時速最高能達到85公里/小時，爬山涉水，只要地形不是太變態，都能爬過去。
而且體型小，在林子裡也能穿行。
當然，太密集的林子肯定不行。但針葉林往往都比較稀疏，樹與樹之間有足夠的空間夠山貓車轉圜。
「哇哦！這感覺太棒了！」克萊爾興奮地看著窗外飛速掠過的秋日景色。
金黃的苔原、墨綠的雲杉林、遠處覆雪的山巔、湛藍的天空……
苔原就是無樹的寒冷平原，主要由苔蘚、地衣和低矮灌木構成。
極地苔原，基本上位於環北冰洋地帶，總面積約1300萬平方公里。此外，還有一些高山苔原。
比如中國的長白山和阿爾泰山，均存在高山苔原帶。
荒野飆車嘛，難免顛簸。
當楊烈從一個溝坎上加速衝過去時，車身幾乎飛了起來，落地時又猛地一顛。
「哇哦~」克萊爾先是刺激，隨後又「呀~」的一聲驚呼。
大約半個小時，面就發好了，膨脹到原來的兩倍大。
楊烈和克萊爾一起，將其分成幾份，簡單揉搓成長棍狀。
這種簡易版的法棍，硬麵包，配濃湯更佳。
楊烈將麵包胚放在烤盤上，蓋上濕布，放地火爐邊上繼續醒一會兒。
也不用多久，大約二十分鐘，又重新鼓鼓脹脹。用手摁一下，立馬就回彈的那種，而且表面十分光潔。如果是饅頭的話，蒸熟之後就是「水光肌」。
「可以開烤啦！」
克萊爾端著烤盤，而楊烈則去扒拉土麵包窯裡面的炭火。
之前，窯腔早已提前用松木燒熱，這時候將裡面的炭火往四周扒拉，空出中央的一塊空地，如果有多的，扒出來也可以。
將烤盤小心地放進去，放平穩，利用窯壁積蓄的高溫、以及周圍殘留的一些炭火，來燜烤。
克萊爾：「尼奧你真能幹！」
約莫半小時後，當楊烈用長木鏟將麵包取出時，一股混合著麥香和炭火氣息的濃郁香味頓時瀰漫開來。麵包外殼呈現出漂亮的金棕色，敲上去「梆梆」作響，硬而脆。
而地火爐上的鹿肉菌菇湯，早已燉成了奶白色，菌子的鮮香和鹿肉醇厚的味道完美融合，蒸汽裊裊，讓人食慾大動。
楊烈還撒上了一把新鮮摘來的野蔥碎。
「哇哦~」克萊爾感覺，光是看一眼，都胃口大開。
「來，克萊爾，我幫你盛。」楊烈拿起一個湯碗，用勺子給克萊爾兜了好多塊鹿肉，還有菌菇，然後淋上兩勺湯，「要不要擠點檸檬汁，酸酸的更好吃。」
「來一點，來一點。」
於是，楊烈又拿來兩個檸檬，用刀切開，給克萊爾擠了一個。
「謝謝親愛的。」克萊爾聞了一下，喝了一口，感覺渾身舒爽，「這味道太美了，比我奶奶燉的還要香。」
那可不？楊烈的廚藝是傳自他爺爺。中國人燉湯的手藝自然是一絕，遠超歐美人。
「可惜沒有香菜，要不然撒一把，更香！」
他之前並沒有買香菜種子，不過沒關係，以後有機會再種。
在阿拉斯加，像安克雷奇這樣的大城市，肯定有香菜賣，但育空堡這種小地方，自然是沒有的。
「也可以這樣吃，將麵包撕成一小塊一小塊，扔進湯里浸泡。」楊烈又教給克萊爾一式「鹿肉泡饃」的吃法。
這種硬麵包，短暫的浸泡，不會變成糊糊，而是吸飽湯汁後，變得更軟，更適口。
克萊爾一嘗試，果然，麵包吸了肉香，湯醇肉爛，比之前別有一番滋味。
兩人邊吃邊聊，談笑風生，吃完飯，克萊爾還幫著楊烈幹了一會兒活，當天色晚下來的時候，克萊爾就回去了。
她自己開了車過來的，離得又近，也就是一腳油門的事情，所以楊烈就不送她了。
阿拉斯加和俄羅斯的西伯利亞隔白令海峽相望，同樣是環北冰洋的陸地，同樣地廣人稀，但是，阿拉斯加的開發程度遠超西伯利亞。
至少，公路網遠遠不是東西伯利亞能比的。
從育空堡出發，可以自駕，沿著道爾頓公路（Dalton Highway），一路向北，能開到死馬鎮（Dead horse），此處位於普拉德霍灣油田區內，距離北冰洋海岸只有大約16公里。
16公里，冬天的時候，騎個雪地摩托，或者直接踩滑雪板，也能輕鬆抵達。
（道爾頓公路）
（普拉德霍灣，死馬鎮）
（東西伯利亞海、波弗特海，都是北冰洋的陸緣海）
……
次日，楊烈帶著克萊爾去狩獵，傑克和朱迪這次找了藉口，沒有跟去，因為想要給楊烈和克萊爾創造二人世界。
楊烈開著那輛「小紅貓」全地形車，去克萊爾爺爺奶奶家接她。
奧利弗爺爺和羅絲奶奶送克萊爾出來。
「早上好，冠軍先生！」克萊爾聲音清脆，一見到楊烈，碧藍的眼睛就彎成了月牙兒。
她今天換上了一套實用的卡其色獵裝，長發利落地紮成馬尾，背著一支保養良好的薩維奇 Mark II型.22 LR栓動步槍。
「早上好，克萊爾。」楊烈下車，幫她拉開副駕的門。
克萊爾靈巧地鑽了進去，把步槍小心地放在腳邊。
羅絲奶奶手裡還拿著一個用布包裹好的小餐盒，從車窗遞給克萊爾：「帶上些藍莓鬆餅，路上餓了吃。玩得開心，親愛的，但一定要當心！」
「放心吧奶奶，有尼奧在呢！」克萊爾接過餐盒，抱在懷裡。
奧利弗爺爺則拍了拍楊烈這邊的車門框，聲音洪亮：「尼奧，這丫頭就交給你了。讓她見識見識什麼叫真正的狩獵，別老空手回來念叨運氣不好。」
楊烈爽快應道：「包在我身上，奧利弗爺爺。天黑前，保證把克萊爾完完整整、說不定還滿載而歸地送回來！」
克萊爾也探出頭，信心滿滿：「等著晚上加餐吧，爺爺奶奶！」
山貓車發出低吼，駛離木屋。
後視鏡里，兩位老人並肩站著，身影越來越小。車子很快拐上土路，將育空堡的零星屋舍拋在身後，一頭扎進無邊的荒野。
這輛車，時速最高能達到85公里/小時，爬山涉水，只要地形不是太變態，都能爬過去。
而且體型小，在林子裡也能穿行。
當然，太密集的林子肯定不行。但針葉林往往都比較稀疏，樹與樹之間有足夠的空間夠山貓車轉圜。
「哇哦！這感覺太棒了！」克萊爾興奮地看著窗外飛速掠過的秋日景色。
金黃的苔原、墨綠的雲杉林、遠處覆雪的山巔、湛藍的天空……
苔原就是無樹的寒冷平原，主要由苔蘚、地衣和低矮灌木構成。
極地苔原，基本上位於環北冰洋地帶，總面積約1300萬平方公里。此外，還有一些高山苔原。
比如中國的長白山和阿爾泰山，均存在高山苔原帶。
荒野飆車嘛，難免顛簸。
當楊烈從一個溝坎上加速衝過去時，車身幾乎飛了起來，落地時又猛地一顛。
「哇哦~」克萊爾先是刺激，隨後又「呀~」的一聲驚呼。