第八十四章 溫泉禮宴
劉芬道：「我以前吃過鹿肉的，不過是梅花鹿，對這個味道還挺適應的，不算重口。」
只有翁璟微微皺眉：「嘶...我不大能吃辣...嘶...水...水在哪兒...」
卜霄放下鋼釺，用手腕捧著杯子推過去：「瑤妹也是好起來了，辣哦，有靈魂，沒有辣味這個大串味道最少少掉一半！」
「你不怕爆痘啊？」翁璟辣的笑容變形，俏臉通紅飛快的沁出細汗，也顧不得形象了，拿起杯子噸噸噸直接灌下去大半杯：「這個妝多貴呢，花了可惜，咦，這水？」
「貴有一半都貴在它能泡溫泉能防汗呀...」
「水怎麼了？」
「米酒？我也嘗嘗！」
「甜的誒！有一種，嗯，清清淡淡的青草香！」
「是黑樺樹汁。」陸敕說：「這幾座山上有不少樺樹，有那種專門收集樹汁的袋子，掛一天一宿，凍起來能存挺久的。」
薄采言幽幽的瞥他一眼：「我們都來這麼久了，你現在才捨得把好東西拿出來啊？」
陸敕撓頭：「誰能想到這個，這還是沈導那天問我雪裡埋的什麼透明的一大袋子一大袋子的我才想起來，又不是什麼稀罕東西，隨便一個超市都能買到...」
「買到的和這個能一樣麼？」
「就是，一點都不一樣！」
「呃...」一唱一和給陸敕整麻爪了：「行行行，喝不完都不許走哈，快開化了，那雪底下還埋著好幾百升呢！」
「我們吃吧...能吃了吧...」
「我前面這個鍋好香啊，我都餓的神志不清了！」
「小陸大廚辛苦了，那就再給我們這些城巴佬介紹一下菜唄，免得糟蹋了好東西，鵝鵝鵝。」
「那我開鍋了哈...」陸敕打開炭爐上面的小鍋蓋子：「這個，大骨燉的雜菜乾和蘑菇，我們叫熬乾菜，吃一會兒可以再下凍豆腐粉條之類的，這個，烏拉鍋，這個，二代目的家養小野雞燉毛尖蘑，然後是手把鹿肉和岩板煸鹿腿肉和心管肝尖兒，我和八爺還灌了點鹿肉香腸，煙燻的，水煮溫度太高肥肉就化成油跑了，所以熟度沒那麼高，你們可能吃不慣，外面做飯不像屋裡，太冷，咱這就就都是家常便飯，剩下的海鮮之類的你得問導演，不是我準備的，別介意哈，那什麼，沒了，吃好喝好！」
「就這樣？」
「啊！」
「小陸老師你的介紹很敷衍，還有你真的很裝！」
「哈哈哈，對對對，輕描淡寫的，我都還沒反應過來呢就已經結束了！」
陸敕一陣撓頭，尷尬的逗狗逗烏鴉：「這在我們東北都已經算很鄭重的開場台詞了，剩下的就應該都在酒里了啊！」
「誒？導演？今天可以喝酒的嗎？」
「慶功宴怎麼能沒有酒呢？對吧沈導？對吧龍製片！」
「嗯？」
五個人目露不善，是的，這就是明目張胆的挾寇自重。
沈導忍笑，一本正經：「可以。」
薄采言眨巴眨巴眼睛：「小陸老師，說說這個熬乾菜吧，都是什麼菜？」
「有啥放啥唄？」陸敕愁眉苦臉：「都是山上的野菜曬乾了，喏，這個是貓爪子，這個蕨菜，刺嫩芽、山蔥、野蔥、小蒜、野韭、老山芹、猴腿、柳蒿芽...」
「這個蘑菇，黑蘑、紅蘑、紅菇、榆黃蘑、榛蘑、凍蘑、猴頭和猴頭花...」
「反正就是一鍋亂燉，不挑菜，大骨頭一熬，蘑菇最先下鍋，菜乾也有韌性，扛燉，舒展開了原來該是什麼色就還是什麼色兒！」
「看著挺複雜，其實一點也不簡單吶...」劉芬有點呆滯：「這得收拾到什麼時候去，我能吃出來這個蘑菇有的是發好的，有的是干蘑下鍋，還有這個菜乾，處理方法應該都不一樣吧？」
陸敕點頭：「有曬乾的，有陰乾的，還有烘乾烤乾鹽醃的...」
「豈不是整座山都在我們面前這幾口鍋里了？山珍海味啊！」卜霄抱著熬乾菜的碗猛抬頭：「真的好鮮啊！好吃！」
翁璟抿了一口湯下肚，呼出一口熱氣，試圖偷師：「好醇厚的複合味，做這種菜，我就燉不出這種味道，有什麼秘訣嗎？」
陸敕想了想：「哪有什麼秘訣，就是平常的熗鍋亂燉，花椒八角本地干辣椒熗一下鍋，放煮好的大骨頭和湯就成了，材料多鹹淡味兒夠，味道自然不能差了。」
薄采言碗裡是另一種澄澈清亮的湯，小口抿著：「那這個呢，這個蘑菇感覺好像挺不一樣的~」
「毛尖蘑？」陸敕到現在一口飯沒吃一口湯沒喝呢還，感覺嘴都不夠用了：「九珍十八品聽說過沒，它算一個，大概就可以理解成高配的榛蘑吧，燉小雞比較好，特別倒是沒什麼特別，我感覺吃起來都差不多，不過硬要說不一樣的地方，這個蘑菇長在金礦附近，或者採礦尾砂上，你們挖溫泉的時候沒注意嗎，這座山是有金子的，稍微仔細點眼睛就能看出來的！」
「蛤？？」
「金礦？是我理解的那個通俗意義上的金礦麼？」
「真的啊？」
陸敕手一伸，把咪咪銜過來的小石頭遞給薄采言：「喏，這不就是，石英岩中間那幾條細細的色帶就是。」
「啊？？」
「我看看我看看！」
「嘶...這...金子啊？」
「金子。」
「嘶...」
感覺自己不知道錯過了多少好東西的沈導咬牙切齒的擱攝像機後頭一陣發狠：「補一期！一定補一期！我晚上就跟公司申請延長時間去！」
局面打開，整個拍攝節奏異常清晰。
陸敕那邊已經開始給個人盛飯了：「栗子玉米飯，栗子是我種的，苞米也是，加了點咸臘肉和胡蘿蔔碎——」
卜霄面前是一小碗潔白的米飯，上面有兩顆油黃飽滿的栗子和幾粒金黃的鮮凍玉米粒，紅通通的咸臘肉小丁方方正正油光緻緻：「米呢，那米呢？」
「水稻不是...水稻是山下村里種的...」陸敕用鏟子揭出一大張好似中秋之月的飽滿鍋巴，上表潔白無瑕，下表焦黃酥脆：「鍋巴誰吃？」
「我我我！」
「這鍋巴，完美！」
「都已經不知道多久沒吃過有鍋巴的大鍋柴火飯了，上次吃鍋巴好像還是在一間煲仔飯店...」
「深藍深藍，你要不要吃鍋巴？」
「小卜子，你過分了，骨頭怎麼不給人家，還問要不要吃鍋巴？」
「那不行，我這塊可是筒子骨誒，一會兒要想辦法敲開吸骨髓的，那才是精華嘞，都不敢想像有多香！」
飯菜皆源自山林，酒也是，陸師傅的「紅」酒一般人那是真享受不來，幾錢下肚就能整上勁兒，一個個面紅耳赤，氣氛空前熱烈。
然後...
才藝展示毫無徵兆的端了上來，陸敕被摁頭演完了整場溫泉禮宴。
合著前邊沒有主攻沒有佯攻，人家是根本就沒拍好吧，幾十號子人光琢磨著咋算計小小的老子了？
那場面就該怎麼形容呢...
就屬於專業級別的業餘吧屬於是，雖然說五朵人間富貴花的長腿泳裝凹凸有致配上溫泉和長槍短炮的鏡頭雀食有點像某種超高端付費節目一樣讓人眼花繚亂目不暇接，但各種完全不在自己擅長領域強行加戲的表演看得陸敕都直接蚌埠住了，不得不承認，抽象這一塊，他還得練，可能還存在一定的進步空間！
只有翁璟微微皺眉：「嘶...我不大能吃辣...嘶...水...水在哪兒...」
卜霄放下鋼釺，用手腕捧著杯子推過去：「瑤妹也是好起來了，辣哦，有靈魂，沒有辣味這個大串味道最少少掉一半！」
「你不怕爆痘啊？」翁璟辣的笑容變形，俏臉通紅飛快的沁出細汗，也顧不得形象了，拿起杯子噸噸噸直接灌下去大半杯：「這個妝多貴呢，花了可惜，咦，這水？」
「貴有一半都貴在它能泡溫泉能防汗呀...」
「水怎麼了？」
「米酒？我也嘗嘗！」
「甜的誒！有一種，嗯，清清淡淡的青草香！」
「是黑樺樹汁。」陸敕說：「這幾座山上有不少樺樹，有那種專門收集樹汁的袋子，掛一天一宿，凍起來能存挺久的。」
薄采言幽幽的瞥他一眼：「我們都來這麼久了，你現在才捨得把好東西拿出來啊？」
陸敕撓頭：「誰能想到這個，這還是沈導那天問我雪裡埋的什麼透明的一大袋子一大袋子的我才想起來，又不是什麼稀罕東西，隨便一個超市都能買到...」
「買到的和這個能一樣麼？」
「就是，一點都不一樣！」
「呃...」一唱一和給陸敕整麻爪了：「行行行，喝不完都不許走哈，快開化了，那雪底下還埋著好幾百升呢！」
「我們吃吧...能吃了吧...」
「我前面這個鍋好香啊，我都餓的神志不清了！」
「小陸大廚辛苦了，那就再給我們這些城巴佬介紹一下菜唄，免得糟蹋了好東西，鵝鵝鵝。」
「那我開鍋了哈...」陸敕打開炭爐上面的小鍋蓋子：「這個，大骨燉的雜菜乾和蘑菇，我們叫熬乾菜，吃一會兒可以再下凍豆腐粉條之類的，這個，烏拉鍋，這個，二代目的家養小野雞燉毛尖蘑，然後是手把鹿肉和岩板煸鹿腿肉和心管肝尖兒，我和八爺還灌了點鹿肉香腸，煙燻的，水煮溫度太高肥肉就化成油跑了，所以熟度沒那麼高，你們可能吃不慣，外面做飯不像屋裡，太冷，咱這就就都是家常便飯，剩下的海鮮之類的你得問導演，不是我準備的，別介意哈，那什麼，沒了，吃好喝好！」
「就這樣？」
「啊！」
「小陸老師你的介紹很敷衍，還有你真的很裝！」
「哈哈哈，對對對，輕描淡寫的，我都還沒反應過來呢就已經結束了！」
陸敕一陣撓頭，尷尬的逗狗逗烏鴉：「這在我們東北都已經算很鄭重的開場台詞了，剩下的就應該都在酒里了啊！」
「誒？導演？今天可以喝酒的嗎？」
「慶功宴怎麼能沒有酒呢？對吧沈導？對吧龍製片！」
「嗯？」
五個人目露不善，是的，這就是明目張胆的挾寇自重。
沈導忍笑，一本正經：「可以。」
薄采言眨巴眨巴眼睛：「小陸老師，說說這個熬乾菜吧，都是什麼菜？」
「有啥放啥唄？」陸敕愁眉苦臉：「都是山上的野菜曬乾了，喏，這個是貓爪子，這個蕨菜，刺嫩芽、山蔥、野蔥、小蒜、野韭、老山芹、猴腿、柳蒿芽...」
「這個蘑菇，黑蘑、紅蘑、紅菇、榆黃蘑、榛蘑、凍蘑、猴頭和猴頭花...」
「反正就是一鍋亂燉，不挑菜，大骨頭一熬，蘑菇最先下鍋，菜乾也有韌性，扛燉，舒展開了原來該是什麼色就還是什麼色兒！」
「看著挺複雜，其實一點也不簡單吶...」劉芬有點呆滯：「這得收拾到什麼時候去，我能吃出來這個蘑菇有的是發好的，有的是干蘑下鍋，還有這個菜乾，處理方法應該都不一樣吧？」
陸敕點頭：「有曬乾的，有陰乾的，還有烘乾烤乾鹽醃的...」
「豈不是整座山都在我們面前這幾口鍋里了？山珍海味啊！」卜霄抱著熬乾菜的碗猛抬頭：「真的好鮮啊！好吃！」
翁璟抿了一口湯下肚，呼出一口熱氣，試圖偷師：「好醇厚的複合味，做這種菜，我就燉不出這種味道，有什麼秘訣嗎？」
陸敕想了想：「哪有什麼秘訣，就是平常的熗鍋亂燉，花椒八角本地干辣椒熗一下鍋，放煮好的大骨頭和湯就成了，材料多鹹淡味兒夠，味道自然不能差了。」
薄采言碗裡是另一種澄澈清亮的湯，小口抿著：「那這個呢，這個蘑菇感覺好像挺不一樣的~」
「毛尖蘑？」陸敕到現在一口飯沒吃一口湯沒喝呢還，感覺嘴都不夠用了：「九珍十八品聽說過沒，它算一個，大概就可以理解成高配的榛蘑吧，燉小雞比較好，特別倒是沒什麼特別，我感覺吃起來都差不多，不過硬要說不一樣的地方，這個蘑菇長在金礦附近，或者採礦尾砂上，你們挖溫泉的時候沒注意嗎，這座山是有金子的，稍微仔細點眼睛就能看出來的！」
「蛤？？」
「金礦？是我理解的那個通俗意義上的金礦麼？」
「真的啊？」
陸敕手一伸，把咪咪銜過來的小石頭遞給薄采言：「喏，這不就是，石英岩中間那幾條細細的色帶就是。」
「啊？？」
「我看看我看看！」
「嘶...這...金子啊？」
「金子。」
「嘶...」
感覺自己不知道錯過了多少好東西的沈導咬牙切齒的擱攝像機後頭一陣發狠：「補一期！一定補一期！我晚上就跟公司申請延長時間去！」
局面打開，整個拍攝節奏異常清晰。
陸敕那邊已經開始給個人盛飯了：「栗子玉米飯，栗子是我種的，苞米也是，加了點咸臘肉和胡蘿蔔碎——」
卜霄面前是一小碗潔白的米飯，上面有兩顆油黃飽滿的栗子和幾粒金黃的鮮凍玉米粒，紅通通的咸臘肉小丁方方正正油光緻緻：「米呢，那米呢？」
「水稻不是...水稻是山下村里種的...」陸敕用鏟子揭出一大張好似中秋之月的飽滿鍋巴，上表潔白無瑕，下表焦黃酥脆：「鍋巴誰吃？」
「我我我！」
「這鍋巴，完美！」
「都已經不知道多久沒吃過有鍋巴的大鍋柴火飯了，上次吃鍋巴好像還是在一間煲仔飯店...」
「深藍深藍，你要不要吃鍋巴？」
「小卜子，你過分了，骨頭怎麼不給人家，還問要不要吃鍋巴？」
「那不行，我這塊可是筒子骨誒，一會兒要想辦法敲開吸骨髓的，那才是精華嘞，都不敢想像有多香！」
飯菜皆源自山林，酒也是，陸師傅的「紅」酒一般人那是真享受不來，幾錢下肚就能整上勁兒，一個個面紅耳赤，氣氛空前熱烈。
然後...
才藝展示毫無徵兆的端了上來，陸敕被摁頭演完了整場溫泉禮宴。
合著前邊沒有主攻沒有佯攻，人家是根本就沒拍好吧，幾十號子人光琢磨著咋算計小小的老子了？
那場面就該怎麼形容呢...
就屬於專業級別的業餘吧屬於是，雖然說五朵人間富貴花的長腿泳裝凹凸有致配上溫泉和長槍短炮的鏡頭雀食有點像某種超高端付費節目一樣讓人眼花繚亂目不暇接，但各種完全不在自己擅長領域強行加戲的表演看得陸敕都直接蚌埠住了，不得不承認，抽象這一塊，他還得練，可能還存在一定的進步空間！