第273章 巧用爆破
「這孩子，簡直聽話的讓人心疼。」
回來後，林昔把阿妹和勝男的意思跟嫂子們說了之後，林清歡嘆著氣，說了這麼一句。
在座的都是當媽的人。
孩子懂事是好事。
可太懂事，家長們也心疼。
後來還是趙小雨打破了這股酸酸苦苦的氣氛的，說：「心疼我就多給她做點好吃的補補。」
「這樣等阿妹一回來，看見勝男胖了，多好啊！」
在趙小雨這個小饞貓的世界裡，一切煩惱都可以用美食來解決。
「當然能解決了！」趙小雨理直氣壯的語氣，「老話都說了，民以食為天！」
「咱們要相信老祖宗留下的至理名言。」
四人對視著，相視一笑。
廚房裡，趙小雨守著熬高湯，林清歡帶著孩子們寫作業。
王芳在燈光下織手套，林昔則是在想，漚肥的池子要怎麼做才能高效的搭建。
冰天雪地，這個季節動工挖培肥池，相當於和嚴寒打一場硬仗。
凍土挖不動，化開凍土再挖，又必須爭分奪秒搶在再次凍結前完工。
林昔一邊思考，一邊問王芳：「嫂子，這個季節咱們藏區凍土層能有多厚你知道嗎？」
凍土層多厚這個問題，王主任常年坐辦公室，肯定不了解。
而溫室的人過去幾年又都在研發新品種，自然也不會有常年跟土地打交道的王芳清楚。
王芳停下手裡織毛衣的動作，想了想，說：「現在這個月份，差不多得有幾十厘米了。」
看林昔皺眉，王芳實話實說道：「說實話，你要是想硬挖，幾乎不可能。」
「不硬挖。」林昔搖頭。
跟王芳說起自己剛才想到的辦法。
「嫂子你幫我看看我這辦法可行不？」林昔把筆記遞過去。
她的方案很簡單，就兩個字。
化和破。
挨著部隊，爆破的原材料不缺，這比人工省事太多了。
但過硬的土地，爆破恐怕也很難。
所以林昔想了個煙火烘烤法。
「我想在規劃池選址的地面上覆蓋20-30厘米厚的秸稈、樹枝，點燃後，在上面壓一層鋸末，讓其暗火慢燃。」
「這樣燒2到3小時，土地受熱應該能能化開20-30厘米。」
如果是在內陸，這個辦法可能還會有一定的風險。
人口密集，樹林密集，這麼燒火，是需專人看火，嚴防山火的。
但藏區不怕。
這裡冰天雪地，一點易燃物都沒有，就算不慎有一點火星子迸出去，那也肯定燒不起來。
「這是個好辦法啊！」王芳事先都沒想到，「還有讓土地凍層開化的辦法呢。」
王芳說：「早知道我們在試驗田也用這個辦法了。」
「試驗田不行。」林昔啼笑皆非道，「跟漚肥池比起來，試驗田的面積太大了，浪費時間不說。」
「可能剛燒完火，土地化開，還沒等咱們把活幹完呢，就又凍上了。」
藏區現在零下二十度的氣溫，凍上也就是半個小時的事。
王芳點頭：「也是。」
說到這裡，林昔就說了。
「咱們燒完秸稈，必須及時組織人工劈凍土。」
「凍土化到25-30厘米時，組織四個人一個小組。1人負責扶鐵楔子，三人負責掄很重的大錘砸。給地面撬開炸點，才能方便後面的爆破。」
「爆破？」
還以為土地化開是要進行人工挖掘呢。
王芳問：「用炸藥嗎？」
「炸藥快。」林昔點頭。
其實在內地，如果農場有紅旗100的拖拉機牽引凍土犁，也可以挖掘。
一次能破70厘米呢。
可惜，這裡是藏區，條件有限，沒有凍土犁，所以就只能用炸藥代替。
「守著部隊，打個報告申請點硝銨炸藥應該不難。」
但是鬆動爆破這個活林昔可真不會。
她問王芳：「嫂子，咱們部隊應該有人會爆破吧？」
「有！」林清歡正好輔導完幾個孩子寫完作業。
一進門就聽說了林昔要藉助炸藥挖漚肥池。
「你讓王主任打報告申請，部隊會派專人過去給你爆破的，不用擔心。」
「不難申請吧？」林昔問。
「不難。」林清歡搖頭，「流程挺簡單的。」
「所以先化，再爆破，直接把人力都省下了？」王芳再一次驚嘆於林昔的聰明。
「沒都省下呢。」林昔搖頭，「只是把挖坑的工作量給省出來了。」
可冬天建造漚肥池，最難的就是挖坑。
挖了坑，就一切都好辦了。
王芳拿著林昔的筆記，高興地看了一遍又一遍。
廚房裡煲湯，充斥著熱氣，裡屋和廚房中間那扇窗戶上都堆積著厚厚的一層白汽。
門關著。
等到大家在屋裡都聞見濃濃的香味的時候。
趙小雨喊了一嗓子，「林系林昔，湯四個小時了，是不是可以開始滷了？」
看了眼牆上的時間，林昔起身往廚房走，「來了。」
趙小雨在盛湯。
鍋刷好，林昔開始炒糖色。
趙小雨在旁邊看林昔動作，說：「這又不是紅燒排骨，還要炒糖嗎？」
「顏色好看，炒了糖的滷水紅亮不發苦，也好吃。」
聽到好吃，趙小雨眼睛亮了。
做滷水，要比平時炒菜咸一些，林昔加了鹽之外，又加了生抽提鮮、老抽調色。
做好這一切後，倒入高湯。
先鹵耐煮的，趙小雨拿過來的下水裡，有兩個豬蹄、和半扇豬頭。
這兩樣先下鍋小火煮30分鐘，才放護心肉、豬大腸這些小件。
鍋子裡咕嘟咕嘟冒泡，一掀開蓋，香味撲鼻。
趙小雨默默吞咽了口口水，問：「是不是煮好就能吃了啊。」
「明天。」林昔打斷她的心急。
「滷水三分鹵七分泡，煮好之後在滷水中浸泡過夜，才更入味。」
回來後，林昔把阿妹和勝男的意思跟嫂子們說了之後，林清歡嘆著氣，說了這麼一句。
在座的都是當媽的人。
孩子懂事是好事。
可太懂事，家長們也心疼。
後來還是趙小雨打破了這股酸酸苦苦的氣氛的，說：「心疼我就多給她做點好吃的補補。」
「這樣等阿妹一回來，看見勝男胖了，多好啊！」
在趙小雨這個小饞貓的世界裡，一切煩惱都可以用美食來解決。
「當然能解決了！」趙小雨理直氣壯的語氣，「老話都說了，民以食為天！」
「咱們要相信老祖宗留下的至理名言。」
四人對視著，相視一笑。
廚房裡，趙小雨守著熬高湯，林清歡帶著孩子們寫作業。
王芳在燈光下織手套，林昔則是在想，漚肥的池子要怎麼做才能高效的搭建。
冰天雪地，這個季節動工挖培肥池，相當於和嚴寒打一場硬仗。
凍土挖不動，化開凍土再挖，又必須爭分奪秒搶在再次凍結前完工。
林昔一邊思考，一邊問王芳：「嫂子，這個季節咱們藏區凍土層能有多厚你知道嗎？」
凍土層多厚這個問題，王主任常年坐辦公室，肯定不了解。
而溫室的人過去幾年又都在研發新品種，自然也不會有常年跟土地打交道的王芳清楚。
王芳停下手裡織毛衣的動作，想了想，說：「現在這個月份，差不多得有幾十厘米了。」
看林昔皺眉，王芳實話實說道：「說實話，你要是想硬挖，幾乎不可能。」
「不硬挖。」林昔搖頭。
跟王芳說起自己剛才想到的辦法。
「嫂子你幫我看看我這辦法可行不？」林昔把筆記遞過去。
她的方案很簡單，就兩個字。
化和破。
挨著部隊，爆破的原材料不缺，這比人工省事太多了。
但過硬的土地，爆破恐怕也很難。
所以林昔想了個煙火烘烤法。
「我想在規劃池選址的地面上覆蓋20-30厘米厚的秸稈、樹枝，點燃後，在上面壓一層鋸末，讓其暗火慢燃。」
「這樣燒2到3小時，土地受熱應該能能化開20-30厘米。」
如果是在內陸，這個辦法可能還會有一定的風險。
人口密集，樹林密集，這麼燒火，是需專人看火，嚴防山火的。
但藏區不怕。
這裡冰天雪地，一點易燃物都沒有，就算不慎有一點火星子迸出去，那也肯定燒不起來。
「這是個好辦法啊！」王芳事先都沒想到，「還有讓土地凍層開化的辦法呢。」
王芳說：「早知道我們在試驗田也用這個辦法了。」
「試驗田不行。」林昔啼笑皆非道，「跟漚肥池比起來，試驗田的面積太大了，浪費時間不說。」
「可能剛燒完火，土地化開，還沒等咱們把活幹完呢，就又凍上了。」
藏區現在零下二十度的氣溫，凍上也就是半個小時的事。
王芳點頭：「也是。」
說到這裡，林昔就說了。
「咱們燒完秸稈，必須及時組織人工劈凍土。」
「凍土化到25-30厘米時，組織四個人一個小組。1人負責扶鐵楔子，三人負責掄很重的大錘砸。給地面撬開炸點，才能方便後面的爆破。」
「爆破？」
還以為土地化開是要進行人工挖掘呢。
王芳問：「用炸藥嗎？」
「炸藥快。」林昔點頭。
其實在內地，如果農場有紅旗100的拖拉機牽引凍土犁，也可以挖掘。
一次能破70厘米呢。
可惜，這裡是藏區，條件有限，沒有凍土犁，所以就只能用炸藥代替。
「守著部隊，打個報告申請點硝銨炸藥應該不難。」
但是鬆動爆破這個活林昔可真不會。
她問王芳：「嫂子，咱們部隊應該有人會爆破吧？」
「有！」林清歡正好輔導完幾個孩子寫完作業。
一進門就聽說了林昔要藉助炸藥挖漚肥池。
「你讓王主任打報告申請，部隊會派專人過去給你爆破的，不用擔心。」
「不難申請吧？」林昔問。
「不難。」林清歡搖頭，「流程挺簡單的。」
「所以先化，再爆破，直接把人力都省下了？」王芳再一次驚嘆於林昔的聰明。
「沒都省下呢。」林昔搖頭，「只是把挖坑的工作量給省出來了。」
可冬天建造漚肥池，最難的就是挖坑。
挖了坑，就一切都好辦了。
王芳拿著林昔的筆記，高興地看了一遍又一遍。
廚房裡煲湯，充斥著熱氣，裡屋和廚房中間那扇窗戶上都堆積著厚厚的一層白汽。
門關著。
等到大家在屋裡都聞見濃濃的香味的時候。
趙小雨喊了一嗓子，「林系林昔，湯四個小時了，是不是可以開始滷了？」
看了眼牆上的時間，林昔起身往廚房走，「來了。」
趙小雨在盛湯。
鍋刷好，林昔開始炒糖色。
趙小雨在旁邊看林昔動作，說：「這又不是紅燒排骨，還要炒糖嗎？」
「顏色好看，炒了糖的滷水紅亮不發苦，也好吃。」
聽到好吃，趙小雨眼睛亮了。
做滷水，要比平時炒菜咸一些，林昔加了鹽之外，又加了生抽提鮮、老抽調色。
做好這一切後，倒入高湯。
先鹵耐煮的，趙小雨拿過來的下水裡，有兩個豬蹄、和半扇豬頭。
這兩樣先下鍋小火煮30分鐘，才放護心肉、豬大腸這些小件。
鍋子裡咕嘟咕嘟冒泡，一掀開蓋，香味撲鼻。
趙小雨默默吞咽了口口水，問：「是不是煮好就能吃了啊。」
「明天。」林昔打斷她的心急。
「滷水三分鹵七分泡，煮好之後在滷水中浸泡過夜，才更入味。」