第272章 培養阿妹當助手
「所以難怪蕭團長被你迷的不像樣不像樣的。」
趙小雨說這話的時候，林昔正在給下水們過油。
「不是鹵下水嗎？」趙小雨納悶地看著林昔的動作問，「怎麼改成炒了？」
「不炒，就是先炸一遍。」
林昔解釋，「豬下水過一遍油炸一下更香。」
油溫燒的熱熱的，把豬下水和豬蹄一起下鍋，炸到米黃色再撈出，這樣鹵出來更香且不易爛 。
隨著滋啦啦過油的聲音，香氣瞬間盈滿整間屋子。
趙小雨饞的直流口水。
「流口水也沒用。」林昔笑了下，解釋說：「今天吃不上。」
下水想滷的好吃，高湯是靈魂。
最好是用雞架、豬筒骨、小火熬4-8小時的高汤滷。
「鹵完都半夜了，明天吃吧。」
在立馬吃到嘴沒有那麼美味的鹵下水，和等一等吃到超級好吃的鹵下水中間，趙小雨選擇了等一等。
鹵下水的香料要激活。
林昔從調料盒裡找出八角、桂皮、草果、小茴香、香葉等香料用溫水泡上。
「這又是啥秘方啊？」趙小雨完全沒見過這種做法。
林昔給她解釋：「香料先泡10分鐘方便去苦味，之後乾鍋小火焙炒出來才會更香。」
趙小雨又學到了新知識。
四人繼續聊天，王芳問林昔，「下午我去阿妹家接孩子的時候，阿妹正在交代勝男上學的事，說她接下來一段時間要忙，讓勝男放學後跟著院裡孩子們一起走。」
王芳說：「搭建漚肥池工作量那麼大，我擔心的是阿妹的身體能行嗎？」
小產趕上勝男住院。
阿妹心焦，看臉色一直沒有調理回來。
再要大冬天的跟著大家去室外干體力活，怕是有點勉強。
林昔把泡好的香料倒進鍋里開始翻炒。
想了想，說：「咱們吃完飯我去趟阿妹家，問問她願不願意跟著多吉去收肥。」
「她一個女孩子跟著去？」王芳不解。
林昔緩緩點頭：「收肥畢竟是農場的工作，多吉不是農場的人，幫咱們一次兩次是看在阿妹的人情上。」
「可咱們用肥是長期的需要的。」
「最好還是有個農場自己人負責最好。」
林昔是這麼想的，「白天我跟王主任說過了，讓他幫阿妹轉正。」
「畢竟沒有正式的名頭，如果直接轉正恐怕會引人非議。」
「這次去收肥做出成績是最好的理由。」
王芳和林清歡對視了一眼。
確實，做出成績，留在農場工作才能名正言順。
林昔說：「畢竟是多吉的人脈，我這時候讓農場的其他人跟著他去打通這條路線，多吉也會不高興。」
這就等於說是，一個人看在往日情分上願意介紹給你一個他自己的人脈。
結果你掉頭就把這個人給拋棄了，去跟那個大佬私聯一樣。
沒有這麼合作的。
林昔說：「所以阿妹最合適。」
「她自己掌握了人脈，以後也能成為勝男的靠山。」
靠男人沒錯，利用男人也沒錯，但不能一直不成長。
男人是踏板，不是一輩子的靠山，女人還是要有自己立命的本事，在婚姻里才會有底氣。
「況且阿妹現在的身體狀況確實不適合乾重體力活。」
林昔說完這最後一句總結，屋裡頓時寂靜無聲。
林清歡是屋子裡最年長的，幫林昔把炒好的香料從鍋里盛出來，再用紗布包好。
跟林昔說：「誰跟你做朋友，真是一輩子的福氣。」
「對對對。」趙小雨晚一步反應過來，搗蒜一樣點頭。
「剛剛聽你說那些話，我只覺得你跟大家的想法太不一樣了。」
「沒想到，你都替阿妹把後面的路安排好了。」
說到這，趙小雨雙手一張，直接環住林昔的腰，耍賴道：「我不管，嫂子剛說了，誰跟你做朋友那是一輩子的福氣。」
「你這個朋友我交定了。」
「咱們都是。」林昔垂眸笑著，一左一右拉起林清歡和王芳的手。
然後任由趙小雨又抱了她五分鐘，才把人推開。
「不吃鹵下水了？一直抱著我我可沒手做了。」
「吃吃吃！」一聽吃的，趙小雨這才把手鬆開。
林昔把家裡的豬皮和之前買過的雞架、豬骨頭找出來，開始熬高湯。
高湯要熬一會。
蓋上鍋蓋，林昔洗了把手，套上外套往外走。
「嫂子們，你們看著鍋，我得去趟阿妹家。」
剛才那些話，她也得知會阿妹一聲。
這也是白天在農場她為什麼沒有直接跟王主任和多吉直接提出，要讓阿妹跟著一起去收肥的原因。
因為要不要去，這件事還是要看阿妹的意願。
萬一她擔心勝男的身體，放心不下，不想去呢？
-
「我想！」
聽完林昔的提議，阿妹只用了半分鐘時間考慮，就給出了準確的答覆。
考慮的太快了，林昔說：「不急，你今天晚上可以好好想想。」
「不用想了。」阿妹搖頭，說，「林昔，其實剛才我去林嫂子家找你了。」
「你們在屋裡說的話我都聽見了。」
沒想到剛剛阿妹竟然都聽見了，林昔一怔。
阿妹說：「所以我也聽見你為我打算的那些話了。」
怕阿妹太有心理負擔，林昔剛才並沒有跟阿妹說那些，自己有本事，才能在婚姻里挺直腰板的那些話。
可生活就是這麼戲劇化。
她本沒有打算告訴阿妹，阿妹居然還是聽見了。
「我覺得你說得有道理，林昔。」
阿妹抿了抿唇，側過身，看了眼伏在書桌上認認真真寫作業的勝男。
「還是我有本事，她以後才能有依靠。」
「我不擔心。」阿妹說，「勝男現在會自己吃飯穿衣服寫作業。」
「院裡的嫂子們又熱心，肯定會幫我好好照顧勝男的。」
「就是麻煩大家了。」
勝男畢竟還小，晚上肯定是不能一個人住的。
她這一走，嫂子們就要輪流給她看孩子了。
「放心，不麻煩。」林昔搖頭，說，「我來之前林清歡嫂子和王芳嫂子就說了，讓勝男去她家裡睡。」
男人們不在家，帶一個孩子和倆孩子都沒區別。
林昔知道勝男聽見了。
走過去問她意見：「勝男同意嗎？」
本來就瘦弱的勝男，因為在生死邊緣走一遭，現在下巴頦都尖尖的了。
卻還是那麼乖巧。
等到大人們說完話，問到她的時候，她才握著筆，一點頭，「同意，林嬸。」
她說完，又看向阿妹：「媽媽你去工作吧，不用擔心我，我就在家裡乖乖等你回來。」
趙小雨說這話的時候，林昔正在給下水們過油。
「不是鹵下水嗎？」趙小雨納悶地看著林昔的動作問，「怎麼改成炒了？」
「不炒，就是先炸一遍。」
林昔解釋，「豬下水過一遍油炸一下更香。」
油溫燒的熱熱的，把豬下水和豬蹄一起下鍋，炸到米黃色再撈出，這樣鹵出來更香且不易爛 。
隨著滋啦啦過油的聲音，香氣瞬間盈滿整間屋子。
趙小雨饞的直流口水。
「流口水也沒用。」林昔笑了下，解釋說：「今天吃不上。」
下水想滷的好吃，高湯是靈魂。
最好是用雞架、豬筒骨、小火熬4-8小時的高汤滷。
「鹵完都半夜了，明天吃吧。」
在立馬吃到嘴沒有那麼美味的鹵下水，和等一等吃到超級好吃的鹵下水中間，趙小雨選擇了等一等。
鹵下水的香料要激活。
林昔從調料盒裡找出八角、桂皮、草果、小茴香、香葉等香料用溫水泡上。
「這又是啥秘方啊？」趙小雨完全沒見過這種做法。
林昔給她解釋：「香料先泡10分鐘方便去苦味，之後乾鍋小火焙炒出來才會更香。」
趙小雨又學到了新知識。
四人繼續聊天，王芳問林昔，「下午我去阿妹家接孩子的時候，阿妹正在交代勝男上學的事，說她接下來一段時間要忙，讓勝男放學後跟著院裡孩子們一起走。」
王芳說：「搭建漚肥池工作量那麼大，我擔心的是阿妹的身體能行嗎？」
小產趕上勝男住院。
阿妹心焦，看臉色一直沒有調理回來。
再要大冬天的跟著大家去室外干體力活，怕是有點勉強。
林昔把泡好的香料倒進鍋里開始翻炒。
想了想，說：「咱們吃完飯我去趟阿妹家，問問她願不願意跟著多吉去收肥。」
「她一個女孩子跟著去？」王芳不解。
林昔緩緩點頭：「收肥畢竟是農場的工作，多吉不是農場的人，幫咱們一次兩次是看在阿妹的人情上。」
「可咱們用肥是長期的需要的。」
「最好還是有個農場自己人負責最好。」
林昔是這麼想的，「白天我跟王主任說過了，讓他幫阿妹轉正。」
「畢竟沒有正式的名頭，如果直接轉正恐怕會引人非議。」
「這次去收肥做出成績是最好的理由。」
王芳和林清歡對視了一眼。
確實，做出成績，留在農場工作才能名正言順。
林昔說：「畢竟是多吉的人脈，我這時候讓農場的其他人跟著他去打通這條路線，多吉也會不高興。」
這就等於說是，一個人看在往日情分上願意介紹給你一個他自己的人脈。
結果你掉頭就把這個人給拋棄了，去跟那個大佬私聯一樣。
沒有這麼合作的。
林昔說：「所以阿妹最合適。」
「她自己掌握了人脈，以後也能成為勝男的靠山。」
靠男人沒錯，利用男人也沒錯，但不能一直不成長。
男人是踏板，不是一輩子的靠山，女人還是要有自己立命的本事，在婚姻里才會有底氣。
「況且阿妹現在的身體狀況確實不適合乾重體力活。」
林昔說完這最後一句總結，屋裡頓時寂靜無聲。
林清歡是屋子裡最年長的，幫林昔把炒好的香料從鍋里盛出來，再用紗布包好。
跟林昔說：「誰跟你做朋友，真是一輩子的福氣。」
「對對對。」趙小雨晚一步反應過來，搗蒜一樣點頭。
「剛剛聽你說那些話，我只覺得你跟大家的想法太不一樣了。」
「沒想到，你都替阿妹把後面的路安排好了。」
說到這，趙小雨雙手一張，直接環住林昔的腰，耍賴道：「我不管，嫂子剛說了，誰跟你做朋友那是一輩子的福氣。」
「你這個朋友我交定了。」
「咱們都是。」林昔垂眸笑著，一左一右拉起林清歡和王芳的手。
然後任由趙小雨又抱了她五分鐘，才把人推開。
「不吃鹵下水了？一直抱著我我可沒手做了。」
「吃吃吃！」一聽吃的，趙小雨這才把手鬆開。
林昔把家裡的豬皮和之前買過的雞架、豬骨頭找出來，開始熬高湯。
高湯要熬一會。
蓋上鍋蓋，林昔洗了把手，套上外套往外走。
「嫂子們，你們看著鍋，我得去趟阿妹家。」
剛才那些話，她也得知會阿妹一聲。
這也是白天在農場她為什麼沒有直接跟王主任和多吉直接提出，要讓阿妹跟著一起去收肥的原因。
因為要不要去，這件事還是要看阿妹的意願。
萬一她擔心勝男的身體，放心不下，不想去呢？
-
「我想！」
聽完林昔的提議，阿妹只用了半分鐘時間考慮，就給出了準確的答覆。
考慮的太快了，林昔說：「不急，你今天晚上可以好好想想。」
「不用想了。」阿妹搖頭，說，「林昔，其實剛才我去林嫂子家找你了。」
「你們在屋裡說的話我都聽見了。」
沒想到剛剛阿妹竟然都聽見了，林昔一怔。
阿妹說：「所以我也聽見你為我打算的那些話了。」
怕阿妹太有心理負擔，林昔剛才並沒有跟阿妹說那些，自己有本事，才能在婚姻里挺直腰板的那些話。
可生活就是這麼戲劇化。
她本沒有打算告訴阿妹，阿妹居然還是聽見了。
「我覺得你說得有道理，林昔。」
阿妹抿了抿唇，側過身，看了眼伏在書桌上認認真真寫作業的勝男。
「還是我有本事，她以後才能有依靠。」
「我不擔心。」阿妹說，「勝男現在會自己吃飯穿衣服寫作業。」
「院裡的嫂子們又熱心，肯定會幫我好好照顧勝男的。」
「就是麻煩大家了。」
勝男畢竟還小，晚上肯定是不能一個人住的。
她這一走，嫂子們就要輪流給她看孩子了。
「放心，不麻煩。」林昔搖頭，說，「我來之前林清歡嫂子和王芳嫂子就說了，讓勝男去她家裡睡。」
男人們不在家，帶一個孩子和倆孩子都沒區別。
林昔知道勝男聽見了。
走過去問她意見：「勝男同意嗎？」
本來就瘦弱的勝男，因為在生死邊緣走一遭，現在下巴頦都尖尖的了。
卻還是那麼乖巧。
等到大人們說完話，問到她的時候，她才握著筆，一點頭，「同意，林嬸。」
她說完，又看向阿妹：「媽媽你去工作吧，不用擔心我，我就在家裡乖乖等你回來。」