第48章 賽前休息
等兩人從荔灣廣場走出來的時候，外面的天色也已經完全暗了下來。
兩人先去街邊買了一杯涼茶。她看著
北條美代子走在前面一邊走一邊喝著涼茶，有些興奮的跟陳宇星聊天著。
「說起來，我還是第一次參加這種類型的比賽呢，而且我之前也都沒有來過這邊，出乎意料的感覺還蠻有意思的。」北條美代子看著街上的行人有些感慨，「剛才那幾個評委一起品鑑我的料理的時候我也真的非常緊張，就算再遠月的時候我也沒有這麼緊張過。」
「是這樣的，畢竟『雀王爭霸』是真正的大賽了算是，有這麼長時間的歷史而且評委們也都是厲害人物，緊張是正常的。」陳宇星拿著涼茶喝了一口笑了笑，「而且你做的也很好啊，沒有因為說是中國的比賽而固定思路選擇中華料理。」
「說實話，你選擇咖喱的時候我還是蠻驚訝的。」
「那你不擔心我會搞砸嗎？」北條美代子停下腳步轉過頭看向陳宇星。
「不擔心啊。」陳宇星搖了搖頭，「畢竟第二輪的比賽本身就沒有任何限制，如果為了迎合比賽而去選擇自己不擅長的料理，那才是不對的。」
「而且既然你選擇了咖喱，說明你對你的選擇還是很有信心的，我作為你的幫廚，我當然相信你的判斷，然後盡我所能去幫助你，這就是我要做的。」
北條美代子聽到這番話愣在了原地，看著陳宇星不知道為什麼產生了一種難以言喻的感覺。
兩人就這麼沿著街邊慢慢走著，突然陳宇星聞到一股很香的味道。
是油脂在高溫下炙烤後產生的焦香，混著孜然、辣椒麵和一些南方特有的香辛料氣味。
「燒烤？」
他腳步一頓。
「怎麼了？」北條美代子也停下來順著他的目光往巷子裡看。
「有一股好香的燒烤味，剛好有些餓了，一起去吃一點夜宵怎麼樣？」
「可以啊。」
兩人邊走邊說走進了巷子裡面，雖然從外面看巷子很小，但是走進去之后里面空間還是蠻大的，裡面擺放著好幾個燒烤架，一個光著膀子的大叔正拿著蒲扇對著炭火在那邊猛猛扇著，一旁的座位上也坐著好幾桌客人。
陳宇星帶著北條美代子從邊上拿來個塑料凳子找了個位置坐下，桌子上面都有貼著菜單，上面有著各式各樣的燒烤小吃，比如烤生蚝、烤排骨、烤茄子還有些北條美代子認不全的一些小吃。
大叔看到有人來了一邊繼續扇炭火一邊對著兩人打招呼：「靚仔靚女，食啲咩？」
「老闆，來一打生蚝，一半蒜蓉一半原味的，然後再來五串羊肉串，兩份茄子，再來份椒鹽九肚魚吧，都要微辣的，然後稍微多加一點蒜。」陳宇星點了一些菜之後轉頭看向北條美代子，「你看看你有沒有什麼想吃的，可以再加一點然後點些飲料」
「你經常來這種地方？」北條美代子打量了一下周圍的環境然後看向菜單，「我要一份蘿蔔糕吧。」
她是在橫濱中華街長大的，對燒烤也並不陌生，但還是第一次來這種大排檔。
「不算吧，不過這種小攤子偶爾吃一次也蠻好的，而且聞著味道蠻香的就想著進來吃吃。」陳宇星用紙巾擦了擦桌面，「老闆，麻煩再給我們加一份蘿蔔糕，再來兩罐啤酒吧。」
「好嘞。」大叔一邊回應一邊開始準備。
大叔的動作也很快，把生蚝撬開殼整整齊齊碼在烤網上，然後舀一勺蒜蓉鋪在蚝肉上，隨著炭火的烤制開始滋滋冒泡了。
蒜香混著生蚝的鮮甜味從烤網那邊傳了過來，北條美代子本來沒覺得很餓但是聞到這個味道食慾也上來了。
「對了。」她打開一罐啤酒喝了口，「關於明天的第三輪，你有沒有什麼想法？」
「什麼想法？」
「就是規則之類的。」
北條美代子把啤酒放下，「今天早上空閒的時候我也跟其他幾位選手的幫廚聊了聊。」
「他們說雀王爭霸每一屆的決賽規則好像都不一樣，有指定菜品的也有比刀工之類的吧。」
「其實我覺得沒必要想這些，等明天早上到了就知道規則了。」
陳宇星接過烤好的生蚝，用筷子把蚝肉從殼上刮下來，「而且不管到底是什麼樣的規則，我對咱倆還是很有信心的，比賽最後比的還是誰做的料理更好吃不是嗎。」
他把第一隻生蚝放到北條美代子面前示意她品嘗一下。
生蚝肉非常肥美，被炭火烤得邊緣微焦，再加上上面金黃色的蒜蓉看上去非常誘人。
北條美代子拿起生蚝咬了一口，汁水在嘴裡直接爆開，生蚝的鮮甜味道帶著蒜香和炭火特有的焦香，非常美味而且一點腥味都沒有。
「好好吃。」
在品嘗了烤生蚝之後她眼前一亮，很快把整個生蚝都吃了下去然後馬上拿了第二個，「這個我之前在中華街也吃過，但是感覺兩個的味道完全不一樣啊，中華街的那個味道很淡而且還帶了一點海腥味，完全沒有這個好吃。」
「是吧，兩邊處理的不一樣，不過我也感覺還是中國這邊的燒烤好吃。」陳宇星拿起一串羊肉串搭配上啤酒「而且吃燒烤就得跟冰啤酒一起，吃起來就很爽快，還有肉串和魚，還有你點的那個蘿蔔糕，都很好吃的。」
「嗯！」北條美代子拿起一旁的烤串還有蘿蔔糕嘗了下，「這個烤串的味道倒是感覺有些一般，日本那邊的也是這個味道。這個蘿蔔糕我倒是第一次見，顏色白白的，吃起來也軟乎乎的。」
「蘿蔔糕日本那邊我也沒見過，這也是這邊的特色糕點了，也叫做蘿蔔粄和菜頭粿，寓意吉祥。」
「陳宇星你也會做這個嗎？」北條美代子看向陳宇星問道，「可不可以回去之後教我，我有點想學怎麼做這個蘿蔔糕。」
「可以啊，等假期結束回遠月了之後在教給你吧。」
「好！」
「說起來你真的一點也不擔心明天的事情嗎，雖然你剛才那麼說，但我還是有些緊張明天的比賽。」
「真的不用緊張的。」陳宇星拿起一支椒鹽九肚魚咬了一口，「那我稍微給你分析一下好了。」
「你看，最後一輪比賽是在明天早上六點鐘開始，既然比賽時間這麼早，其實也大概能猜到一些題目了，大概率是要我們做早茶一類的，然後是雀王，我之前去報名的時候，那邊的一位老人家跟我說過聊過一些，比如為什麼這個比賽要叫做雀王爭霸，他跟我說的是，雀王就是麻雀們的領袖，而麻雀是很喜歡嘰嘰喳喳叫的嗎，雀王就是可以讓麻雀們閉上嘴巴跟隨的，既然如此，那應該就是要征服所有食客吧。」
「當然了，這其實有些牽強所以我都是自己瞎猜的。」
北條美代子停下筷子想了想：「你是說……明天的比賽說不定不像今天一樣只有三個評委嗎？」
「我也不知道啊，等明天就知道了。」陳宇星把最後一隻生蚝解決掉隨後站起來拍了拍褲子，「老闆，買單。」
等兩人從巷子裡出來的時候，原本有些悶熱的空氣也漸漸涼了下來。
路過一家還在營業的糖水鋪時，陳宇星買了兩杯冰鎮的楊枝甘露。
他和北條美代子就站在路邊靠著欄杆喝。
「我之前在北條樓當主廚的時候……」北條美代子咬著吸管，看著對面樓宇間閃爍的霓虹燈，「總覺得自己已經很厲害了，在橫濱的比賽我也拿了兩屆冠軍，但是家裡人還是不信任我，所以我為了證明自己又去參加了遠月的考試並且成功進入了遠月。結果不管是在這裡還是在遠月，都有很多比我厲害的廚師啊。」
「你確實很厲害啊，不用妄自菲薄，在遠月你也是很厲害的廚師了，這個比賽更不要說了，參賽選手可都是比我們更有經驗的老主廚了，而且你可是剛剛贏下了一場比賽，我相信你未來肯定可以達到更高的高度的。」
北條美代子沒有說話，就這麼呆呆的看著陳宇星。
「怎麼了，我的臉上有什麼嗎？」陳宇星摸了摸自己的臉。
「沒什麼……」北條美代子別過頭喝了一大口楊枝甘露。
「好了，差不多該回去了。」陳宇星活動了一下脖子發出清脆的響聲「現在已經有些晚了，我們明天可是要早上六點就到那邊的，該回去休息睡覺了。」
「嗯。」
等回到酒店的時候也已經十點多了，兩人各自回到房間準備洗澡睡覺了，在走廊分開前，北條美代子對著陳宇星說了一句「我明天一定會好好發揮的，絕不拖你後腿。」然後馬上就跑開了。
陳宇星笑著搖了搖頭也回去房間，他很快的洗完澡上了床，但是沒有馬上就休息而是在腦中把今天的發生的事情都過了一遍。
他靠在床上開始思考，比賽的前兩輪篩掉了大部分選手，最後只剩下了四組人，至於最後一輪比賽，雖然去報名的時候那位老大爺跟他說第三輪的比賽題材是不限制的，但是誰也不知道明天到底怎麼樣。
而且已經到了決賽，那剩下的三組選手實力肯定也都很厲害，如果真的如自己猜想的一樣，明天的比賽需要做早點的話，他還真有些拿捏不准，如果是普通情況的話，早點他還是很有自信的，但是在這種比賽上，相比於其他那些更有經驗的本地廚師來說，他的早茶還真有點不夠看。
而且進入到最後一輪，評審也肯定會更加嚴格，陳宇星把前世最拿手的食譜和美食之書獎勵的食譜都過了一遍，確定了幾份對策食譜之後才關了燈開始睡覺。
凌晨五點，天才剛蒙蒙亮。
陳宇星洗漱完下樓的時候發現北條美代子已經在大堂等著了。
「你起這麼早，昨天休息好了嗎？」陳宇星對著她打了個招呼。
「還行，畢竟過會就要比賽了，總要提前一點時間。」北條美代子活動了一下手腕，「你呢？」
「也差不多。」陳宇星把背包甩到肩上，「走吧，出發了。」
兩人到了荔灣廣場的時候還沒到六點，但是荔灣廣場上已經有很多人在了。
甚至比昨天都還要更熱鬧，今天不僅有參賽選手和工作人員，還多了很多自發前來的遊客。
估計是昨天看到這裡這麼熱鬧之後去打聽了下，然後知道有這麼個比賽之後就都來湊熱鬧來了，雖然這次比賽不對外進行宣傳但只要知道之後來觀看也沒人攔著的。
和昨天相比，今天的台子上只剩下了四個料理台。
「四強選手請到台上來集合！」
主持人的聲音從擴音器里傳出來，原本有些吵鬧的觀眾們也安靜了下來。
四組選手也一起走到了台上，各自選擇了一個料理台站定。
主持人清了清嗓子再次說道。
「各位選手，各位觀眾！歡迎到到第十九屆『雀王爭霸』比賽的最終決戰！」
「能站在台上的四組選手都是本次比賽頂尖的佼佼者，但是！這場比賽最終只能決出一位『雀王』！」
主持人頓了頓把所有人目光吸引了過來。
「那麼我現在宣布本次比賽的題目是——早點！」
「不管幹濕，也不限定食材，不管你們拿出什麼粥粉面還是油條雞蛋點心，只要是你們最擅長，最能代表你們廚藝的早點就行！」
「並且本次的評委將不再是由三位主評審來肚子判斷了，在座的每一位都將成為本次比賽的評審。」
「雀王爭霸的目的就是為了決出能真正征服所有食客的廚師，而食客可不僅僅只是專業的評委們，也包括在場每一位熱愛美食的你們！」
「雖然第三輪比賽的總分將由三位評委進行決定，但是在場的每一位食客手上也都會有一票可以投給你選擇的選手。」
「而對於四組選手來說，你們也需要做出讓在場所有食客都可以足夠品嘗的量。」
「第三輪比賽的時間為三個小時！」
「那麼我宣布！比賽現在正式開始！」
兩人先去街邊買了一杯涼茶。她看著
北條美代子走在前面一邊走一邊喝著涼茶，有些興奮的跟陳宇星聊天著。
「說起來，我還是第一次參加這種類型的比賽呢，而且我之前也都沒有來過這邊，出乎意料的感覺還蠻有意思的。」北條美代子看著街上的行人有些感慨，「剛才那幾個評委一起品鑑我的料理的時候我也真的非常緊張，就算再遠月的時候我也沒有這麼緊張過。」
「是這樣的，畢竟『雀王爭霸』是真正的大賽了算是，有這麼長時間的歷史而且評委們也都是厲害人物，緊張是正常的。」陳宇星拿著涼茶喝了一口笑了笑，「而且你做的也很好啊，沒有因為說是中國的比賽而固定思路選擇中華料理。」
「說實話，你選擇咖喱的時候我還是蠻驚訝的。」
「那你不擔心我會搞砸嗎？」北條美代子停下腳步轉過頭看向陳宇星。
「不擔心啊。」陳宇星搖了搖頭，「畢竟第二輪的比賽本身就沒有任何限制，如果為了迎合比賽而去選擇自己不擅長的料理，那才是不對的。」
「而且既然你選擇了咖喱，說明你對你的選擇還是很有信心的，我作為你的幫廚，我當然相信你的判斷，然後盡我所能去幫助你，這就是我要做的。」
北條美代子聽到這番話愣在了原地，看著陳宇星不知道為什麼產生了一種難以言喻的感覺。
兩人就這麼沿著街邊慢慢走著，突然陳宇星聞到一股很香的味道。
是油脂在高溫下炙烤後產生的焦香，混著孜然、辣椒麵和一些南方特有的香辛料氣味。
「燒烤？」
他腳步一頓。
「怎麼了？」北條美代子也停下來順著他的目光往巷子裡看。
「有一股好香的燒烤味，剛好有些餓了，一起去吃一點夜宵怎麼樣？」
「可以啊。」
兩人邊走邊說走進了巷子裡面，雖然從外面看巷子很小，但是走進去之后里面空間還是蠻大的，裡面擺放著好幾個燒烤架，一個光著膀子的大叔正拿著蒲扇對著炭火在那邊猛猛扇著，一旁的座位上也坐著好幾桌客人。
陳宇星帶著北條美代子從邊上拿來個塑料凳子找了個位置坐下，桌子上面都有貼著菜單，上面有著各式各樣的燒烤小吃，比如烤生蚝、烤排骨、烤茄子還有些北條美代子認不全的一些小吃。
大叔看到有人來了一邊繼續扇炭火一邊對著兩人打招呼：「靚仔靚女，食啲咩？」
「老闆，來一打生蚝，一半蒜蓉一半原味的，然後再來五串羊肉串，兩份茄子，再來份椒鹽九肚魚吧，都要微辣的，然後稍微多加一點蒜。」陳宇星點了一些菜之後轉頭看向北條美代子，「你看看你有沒有什麼想吃的，可以再加一點然後點些飲料」
「你經常來這種地方？」北條美代子打量了一下周圍的環境然後看向菜單，「我要一份蘿蔔糕吧。」
她是在橫濱中華街長大的，對燒烤也並不陌生，但還是第一次來這種大排檔。
「不算吧，不過這種小攤子偶爾吃一次也蠻好的，而且聞著味道蠻香的就想著進來吃吃。」陳宇星用紙巾擦了擦桌面，「老闆，麻煩再給我們加一份蘿蔔糕，再來兩罐啤酒吧。」
「好嘞。」大叔一邊回應一邊開始準備。
大叔的動作也很快，把生蚝撬開殼整整齊齊碼在烤網上，然後舀一勺蒜蓉鋪在蚝肉上，隨著炭火的烤制開始滋滋冒泡了。
蒜香混著生蚝的鮮甜味從烤網那邊傳了過來，北條美代子本來沒覺得很餓但是聞到這個味道食慾也上來了。
「對了。」她打開一罐啤酒喝了口，「關於明天的第三輪，你有沒有什麼想法？」
「什麼想法？」
「就是規則之類的。」
北條美代子把啤酒放下，「今天早上空閒的時候我也跟其他幾位選手的幫廚聊了聊。」
「他們說雀王爭霸每一屆的決賽規則好像都不一樣，有指定菜品的也有比刀工之類的吧。」
「其實我覺得沒必要想這些，等明天早上到了就知道規則了。」
陳宇星接過烤好的生蚝，用筷子把蚝肉從殼上刮下來，「而且不管到底是什麼樣的規則，我對咱倆還是很有信心的，比賽最後比的還是誰做的料理更好吃不是嗎。」
他把第一隻生蚝放到北條美代子面前示意她品嘗一下。
生蚝肉非常肥美，被炭火烤得邊緣微焦，再加上上面金黃色的蒜蓉看上去非常誘人。
北條美代子拿起生蚝咬了一口，汁水在嘴裡直接爆開，生蚝的鮮甜味道帶著蒜香和炭火特有的焦香，非常美味而且一點腥味都沒有。
「好好吃。」
在品嘗了烤生蚝之後她眼前一亮，很快把整個生蚝都吃了下去然後馬上拿了第二個，「這個我之前在中華街也吃過，但是感覺兩個的味道完全不一樣啊，中華街的那個味道很淡而且還帶了一點海腥味，完全沒有這個好吃。」
「是吧，兩邊處理的不一樣，不過我也感覺還是中國這邊的燒烤好吃。」陳宇星拿起一串羊肉串搭配上啤酒「而且吃燒烤就得跟冰啤酒一起，吃起來就很爽快，還有肉串和魚，還有你點的那個蘿蔔糕，都很好吃的。」
「嗯！」北條美代子拿起一旁的烤串還有蘿蔔糕嘗了下，「這個烤串的味道倒是感覺有些一般，日本那邊的也是這個味道。這個蘿蔔糕我倒是第一次見，顏色白白的，吃起來也軟乎乎的。」
「蘿蔔糕日本那邊我也沒見過，這也是這邊的特色糕點了，也叫做蘿蔔粄和菜頭粿，寓意吉祥。」
「陳宇星你也會做這個嗎？」北條美代子看向陳宇星問道，「可不可以回去之後教我，我有點想學怎麼做這個蘿蔔糕。」
「可以啊，等假期結束回遠月了之後在教給你吧。」
「好！」
「說起來你真的一點也不擔心明天的事情嗎，雖然你剛才那麼說，但我還是有些緊張明天的比賽。」
「真的不用緊張的。」陳宇星拿起一支椒鹽九肚魚咬了一口，「那我稍微給你分析一下好了。」
「你看，最後一輪比賽是在明天早上六點鐘開始，既然比賽時間這麼早，其實也大概能猜到一些題目了，大概率是要我們做早茶一類的，然後是雀王，我之前去報名的時候，那邊的一位老人家跟我說過聊過一些，比如為什麼這個比賽要叫做雀王爭霸，他跟我說的是，雀王就是麻雀們的領袖，而麻雀是很喜歡嘰嘰喳喳叫的嗎，雀王就是可以讓麻雀們閉上嘴巴跟隨的，既然如此，那應該就是要征服所有食客吧。」
「當然了，這其實有些牽強所以我都是自己瞎猜的。」
北條美代子停下筷子想了想：「你是說……明天的比賽說不定不像今天一樣只有三個評委嗎？」
「我也不知道啊，等明天就知道了。」陳宇星把最後一隻生蚝解決掉隨後站起來拍了拍褲子，「老闆，買單。」
等兩人從巷子裡出來的時候，原本有些悶熱的空氣也漸漸涼了下來。
路過一家還在營業的糖水鋪時，陳宇星買了兩杯冰鎮的楊枝甘露。
他和北條美代子就站在路邊靠著欄杆喝。
「我之前在北條樓當主廚的時候……」北條美代子咬著吸管，看著對面樓宇間閃爍的霓虹燈，「總覺得自己已經很厲害了，在橫濱的比賽我也拿了兩屆冠軍，但是家裡人還是不信任我，所以我為了證明自己又去參加了遠月的考試並且成功進入了遠月。結果不管是在這裡還是在遠月，都有很多比我厲害的廚師啊。」
「你確實很厲害啊，不用妄自菲薄，在遠月你也是很厲害的廚師了，這個比賽更不要說了，參賽選手可都是比我們更有經驗的老主廚了，而且你可是剛剛贏下了一場比賽，我相信你未來肯定可以達到更高的高度的。」
北條美代子沒有說話，就這麼呆呆的看著陳宇星。
「怎麼了，我的臉上有什麼嗎？」陳宇星摸了摸自己的臉。
「沒什麼……」北條美代子別過頭喝了一大口楊枝甘露。
「好了，差不多該回去了。」陳宇星活動了一下脖子發出清脆的響聲「現在已經有些晚了，我們明天可是要早上六點就到那邊的，該回去休息睡覺了。」
「嗯。」
等回到酒店的時候也已經十點多了，兩人各自回到房間準備洗澡睡覺了，在走廊分開前，北條美代子對著陳宇星說了一句「我明天一定會好好發揮的，絕不拖你後腿。」然後馬上就跑開了。
陳宇星笑著搖了搖頭也回去房間，他很快的洗完澡上了床，但是沒有馬上就休息而是在腦中把今天的發生的事情都過了一遍。
他靠在床上開始思考，比賽的前兩輪篩掉了大部分選手，最後只剩下了四組人，至於最後一輪比賽，雖然去報名的時候那位老大爺跟他說第三輪的比賽題材是不限制的，但是誰也不知道明天到底怎麼樣。
而且已經到了決賽，那剩下的三組選手實力肯定也都很厲害，如果真的如自己猜想的一樣，明天的比賽需要做早點的話，他還真有些拿捏不准，如果是普通情況的話，早點他還是很有自信的，但是在這種比賽上，相比於其他那些更有經驗的本地廚師來說，他的早茶還真有點不夠看。
而且進入到最後一輪，評審也肯定會更加嚴格，陳宇星把前世最拿手的食譜和美食之書獎勵的食譜都過了一遍，確定了幾份對策食譜之後才關了燈開始睡覺。
凌晨五點，天才剛蒙蒙亮。
陳宇星洗漱完下樓的時候發現北條美代子已經在大堂等著了。
「你起這麼早，昨天休息好了嗎？」陳宇星對著她打了個招呼。
「還行，畢竟過會就要比賽了，總要提前一點時間。」北條美代子活動了一下手腕，「你呢？」
「也差不多。」陳宇星把背包甩到肩上，「走吧，出發了。」
兩人到了荔灣廣場的時候還沒到六點，但是荔灣廣場上已經有很多人在了。
甚至比昨天都還要更熱鬧，今天不僅有參賽選手和工作人員，還多了很多自發前來的遊客。
估計是昨天看到這裡這麼熱鬧之後去打聽了下，然後知道有這麼個比賽之後就都來湊熱鬧來了，雖然這次比賽不對外進行宣傳但只要知道之後來觀看也沒人攔著的。
和昨天相比，今天的台子上只剩下了四個料理台。
「四強選手請到台上來集合！」
主持人的聲音從擴音器里傳出來，原本有些吵鬧的觀眾們也安靜了下來。
四組選手也一起走到了台上，各自選擇了一個料理台站定。
主持人清了清嗓子再次說道。
「各位選手，各位觀眾！歡迎到到第十九屆『雀王爭霸』比賽的最終決戰！」
「能站在台上的四組選手都是本次比賽頂尖的佼佼者，但是！這場比賽最終只能決出一位『雀王』！」
主持人頓了頓把所有人目光吸引了過來。
「那麼我現在宣布本次比賽的題目是——早點！」
「不管幹濕，也不限定食材，不管你們拿出什麼粥粉面還是油條雞蛋點心，只要是你們最擅長，最能代表你們廚藝的早點就行！」
「並且本次的評委將不再是由三位主評審來肚子判斷了，在座的每一位都將成為本次比賽的評審。」
「雀王爭霸的目的就是為了決出能真正征服所有食客的廚師，而食客可不僅僅只是專業的評委們，也包括在場每一位熱愛美食的你們！」
「雖然第三輪比賽的總分將由三位評委進行決定，但是在場的每一位食客手上也都會有一票可以投給你選擇的選手。」
「而對於四組選手來說，你們也需要做出讓在場所有食客都可以足夠品嘗的量。」
「第三輪比賽的時間為三個小時！」
「那麼我宣布！比賽現在正式開始！」