第32章 溫暖的味道
「哦？有意思——」
小惠端上菜之後，四宮小次郎看到她做的是法式蔬菜凍，嘴角頓時露出一絲略帶諷刺的笑容，推了推眼鏡。
「你是想要跟我的Recette叫板嗎？」
「不、不是的！」田所惠連忙擺手，她並沒有因為四宮的氣勢而低下頭，努力挺直腰板對上四宮的目光，「我沒有想跟四宮主廚對比的意思，只是…我只是想做出屬於自己風格的料理，想用來證明我自己的價值！」
四宮小次郎冷哼一聲，沒有再說什麼。
「唔…有七種不同顏色的餡料，所以做了像彩虹一樣的條紋麼…」
關守平眯著眼睛對法式凍的外觀做出評價，「那麼，來嘗嘗看吧。」
田所惠站在評審台前，兩隻手緊緊攥著圍裙的邊邊。
評審還沒正式開始，她的腦子裡就已經亂成一團漿糊。
她回想起在遠月的法式料理課。
「不僅在處理料理的時候讓食材損失了味道，而且還炒老了。」那位平時對她還算和善的講師嘗了一口她的菜之後放下叉子，面無表情地在評分板上寫下一個大大的E，「你上次的成績好像也是E吧，再這樣下去的話……」
「做成這樣也敢端上去啊？」
「為什麼這種傢伙也能留在這裡？」
「都是因為這種人，學校的價值都被她拉低了……」
「滾回鄉下去吧……」
她還記得當時教室里其他學生看過來的眼神，有人同情，有人冷漠，還有人嘲笑，大概是覺得吊車尾就該是吊車尾的樣子。
「要是這次也失敗了怎麼辦？要是前輩們也覺得我的料理根本不配端上評審台……」
田所惠閉上眼睛，「不行，不能這麼想。阿星同學還在旁邊，他剛才那麼拼命幫我，我必須成功。」
水原冬美面無表情地切下一塊法式凍，先是叉起來觀察了一下，然後送入口中。
入口的味道很平淡，就和普通的法式凍差不多。
但是用牙齒將其咬破之後，她的眼睛突然瞪大了。
「這是……」
她有些驚訝地捂住嘴吧，感受著口腔中那股清新的酸甜。
酸橘凍的清爽搭配上蔬菜本身的甘甜。
香草青醬也在咀嚼的過程中給人一種清爽的感覺。
更讓她驚訝的是還有一股特殊的味道，如同一股暖流順著食道緩緩流入胃裡，將一整天的疲憊都輕輕撫平。
水原冬美突然發現自己出現在了一片森林裡，四周全是白雪，寒冷刺骨，她不斷在這片森林裡穿梭，卻始終走不出去，就在她冷的快要失去知覺的時候，在前面突然出現了一座散發著暖光的溫馨小屋。
推開門，七個戴著不同顏色色帽子的小矮人正圍著火爐跳舞。
是阿伊努族神話中的小精靈——克魯波克魯！
「嘗嘗看！很好吃的！」
那些小精靈笑著把帶著酸橘凍和香草青醬的蔬菜塞進她的嘴裡，多香果帶來的溫熱感從胃部開始蔓延到全身，驅散了全身的寒意與疲憊。
「好吃！」水原冬美三無的臉上罕見的浮現出了一抹紅暈。
「啊……好可愛！就像是傳說中能為他人帶來幸福的座敷童子一樣！」木久知園果雙手捧著通紅的臉頰，眼角泛起了感動的淚花，「七種層次的蔬菜處理得恰到好處，每一口都能感覺到料理人想要照顧食客的心意……嗚嗚，太好吃了……」
「兩種不同的醬汁，酸甜的酸橘凍和清涼剔透的香草青醬……」多納托叉起一塊蔬菜凍沾了沾兩種醬汁，「法式凍搭配上酸橘和紫蘇……不愧是我認可的兩人，真是有趣的想法！」
「原來如此！七層餡料搭配上兩種醬汁，就可以擁有14種味道了，讓人不禁想嘗試不同的組合呢！」關守平眯著眼睛不斷點頭，「不止色澤艷麗看上去美觀，在味道上也同樣十分出色！」
「田所惠同學。」堂島銀放下刀叉看著她，「你為什麼會想到用這種方法來處理蔬菜和搭配醬汁呢？」
小惠愣了一下，然後鼓起勇氣回答道：「我…我住的鄉下冬天雪很大。為了防腐，大家會把蔬菜曬乾保存。在做這道法式凍的時候，我就把部分蔬菜用烤箱烤了一下，然後塗上食鹽，這樣可以蒸發掉一部分水分，增加蔬菜的甜度……而且，主廚們今天肯定辛苦了一天，腸胃一定很疲憊了，所以我就想……加一點多香果粉，或許能讓大家吃得更舒服一些。」
她的話音落下，廚房裡陷入了短暫的安靜。
「原來如此……這道料理里，蘊含著你對食客最真摯的關懷啊。」
堂島銀笑了出來，「四宮的「九珍蔬菜法式凍」是可以讓人品嘗新鮮蔬菜的菜式。」
「而你的「彩虹法式凍」則是體現了放置一段時間後才產生的保鮮食材特有的美味……」
「雖然同樣是法式凍，卻從新鮮和熟成，兩個不同的方向來探討了蔬菜。」
「非常出色的料理，雖然基本功還有些不足，但這道料理里蘊含的心意，足以彌補一切瑕疵。」
聽到堂島銀的誇獎，小惠的眼眶一熱，淚水不受控制的流出。
『讓人難以置信，總是失敗沒有自信的我，在學校里吊車尾的我做的料理，竟然可以被這些能在雜誌上看到的我所憧憬的前輩們，評價為很好吃…』
「謝謝……謝謝各位主廚……」她一邊抹著眼淚，一邊哽咽著說道。
「好了，品嘗結束，現在進入評判階段。」堂島銀拿出了五枚硬幣，「每位評審手中有一枚硬幣。四宮和田所惠面前各有一個碗。覺得誰的料理更好吃，就把硬幣投到誰的碗裡。」
評審們開始投票。
「噹啷。」
第一枚硬幣落入了四宮小次郎的碗裡，是關守平。
「很遺憾，田所同學，你的心意確實讓我很感動。但是，作為一名廚師，我無法否認。四宮的『法式捲心菜卷』，在火候和調味上依舊是完美的，從味道到技藝，這都是一道沒有任何瑕疵的完美作品。」關守平眯著眼睛搖了搖頭。
緊接著是第二枚。
水原冬美面無表情地走上前，把硬幣扔進了四宮的小碗裡。
「雖然田所惠同學的料理很有新意，但四宮的Chou Farci，在技術的完成度上確實更高一籌。」
第三枚硬幣也落在了四宮的碗裡。
角崎瀧咬著牙，盯著田所惠看了一秒，然後扭過頭閉上眼睛，把手裡的硬幣狠狠砸進了四宮小次郎的碗裡。
「可惡！雖然我根本不想投給這個戴眼鏡的自大狂。但是……這就是料理界殘酷的生存規則！」
三票對零票。
五張票里的三張都在四宮碗裡，勝負在這一刻就已經敲定了。
四宮小次郎看到這個結果，嘴角勾起一抹得意的笑容。
「真是遺憾。」
他站起身，準備解下圍裙，「這是理所當然的結局，垃圾就是垃圾。收拾東西滾出遠月吧。」
就在四宮準備轉身離開的時候。
「噹啷。」
一枚硬幣落入了田所惠的碗裡。
四宮猛地回頭。
多納托微笑著收回手：「四宮，你的料理確實在技術上更勝一籌。但是，我更喜歡田所惠的這道彩虹法式凍。它讓我感受到了一種久違的溫暖……而且，陳宇星同學和田所惠同學在廚房裡那種天衣無縫的配合，也讓深有感觸，我很期待他們未來的發展。所以，這一票，我要投給他們。」
「噹啷。」
又是一聲清脆的硬幣聲。
木久知園果紅著臉，也把自己的硬幣也投給了小惠：「我、我也覺得小惠同學的料理更好吃……那種家鄉的味道和溫暖的心意，感覺整個人都被治癒了呢。」
現在是三票對兩票。
四宮小次郎轉過身，眉頭緊鎖，看向堂島銀：「堂島先生，這算什麼意思？這場鬧劇也該收場了吧。」
然而，堂島銀卻沒有理會他，而是將自己手中的硬幣，也投進了田所惠面前的碗裡。
三票對三票！
「堂島先生！您這是在做什麼？！」四宮小次郎終於忍不住爆發了，「這場可笑的投票根本沒有意義！剛才那三票已經決定了勝負，不是嗎？！而且你根本就不是什麼評委！你只是一個在旁邊看戲的公證人！我不明白為什麼？」
堂島銀只是平靜地看著四宮小次郎。
「四宮，你真的不明白嗎？」堂島銀反問道。
「答案，就在田所惠同學的料理里。」
「其實你自己也發現了吧，獲得了勳章，卻不知道未來該為了什麼而努力，就這樣站在頂點，卻一步也無法前進……」堂島銀拿起小惠的料理遞給四宮，「嘗嘗看吧，田所惠同學的料理——」
「我為什麼要嘗這種笨蛋的料理……」四宮盯著眼前的彩虹法式凍，沉默了下來。
他內心的驕傲在抗拒著眼前的料理，但是他又知道，堂島銀說的是對的，自從他拿到普魯斯普爾勳章之後，他慢慢開始找不到前進的方向，害怕被發現停滯不前，所以他也沒有拿出自己的招牌菜。
畢竟對於廚師來說，停滯不前就等同於退步。
最終，四宮還是拿起了叉子，叉起一塊蔬菜凍放入嘴中。
「火候的掌控完全不夠…」四宮小次郎一邊品嘗一邊習慣性的挑刺著，「裝盤也是，餡料完全沒有相連……堂島先生也是老糊塗了啊…」
可是很快，他就再也說不出來了。
隨著蔬菜凍的咽下，一股暖流從食道開始蔓延。
酸橘凍的酸甜，粗鹽烤制的蔬菜濃縮出的那股甘甜，多香果粉帶來的溫柔的熱氣。
雖然有不足之處，但是卻可以感受到料理中蘊含的，對食客的那份心意，四宮原本繃緊的內心仿佛也逐漸鬆緩了下來。
四宮小次郎仿佛回到了小時候的北海道老家。
他發現自己沒有在穿著那一身主廚的衣服，反而穿著髒兮兮的小襯衣，站在鄉下泥濘的道路上，周圍的田地里還有著初春為融化的冰雪。
他剛剛因為跟欺負自己的熊孩子打了一架，現在臉上青一塊紫一塊的，膝蓋上還蹭破了皮，正躲在角落裡偷偷地抹著眼淚，覺得自己是這個世界上最孤獨的人。
「小次郎？怎麼又跟人家打架弄得一身是泥呀。」
一道無比溫柔，帶著熟悉鄉音的呼喚聲，在他的背後響起。
四宮小次郎猛地轉過頭。
在一片暖黃色的夕陽光暈里，是他年輕時候的母親。
「小次郎，你總是固執己見，所以容易被人誤會，其實媽媽知道，你是個溫柔的孩子。」母親並沒有因為打架而責罵他，她蹲下身子，輕輕的拍去四宮小次郎身上的灰塵。
「肚子餓了吧？今晚做了你最喜歡吃的菜，快點回去吃吧。」
「看，小次郎！」
「出彩虹了，真是漂亮呢，小次郎！」
母親的聲音是那麼的溫柔，充滿了愛意。
四宮小次郎感覺自己仿佛又變成了一個無憂無慮的孩子，依偎在母親的懷抱里。
四宮小次郎呆呆地站在原地，慢慢低下了頭，用一隻手捂住了臉。
「這個味道……為什麼……明明到處都是瑕疵……但這股溫暖的心意……」
不知什麼時候，兩行清淚已經順著四宮小次郎的臉頰滑落。
他終於明白，堂島銀說的是對的。
在巴黎的那些年，他為了爬到頂點，把自己變成了一台冷酷的料理機器。
他追求完美，容不得一絲瑕疵，他把所有人都當成敵人，甚至連自己的員工都毫不留情地開除。
他得到了勳章，卻失去了料理的靈魂。
「四宮……」水原冬美看著淚流滿面的四宮小次郎，眼神複雜。
「看來，你已經找到了答案。」堂島銀走到四宮身邊，拍了拍他的肩膀：「雖不精妙，卻饒有回味……就說這樣的料理吧。不覺得這樣的料理，對已經登頂的你來說，是開拓新道路很重要的一點嗎？」
四宮小次郎深吸了一口氣，擦乾眼淚，走到田所惠的面前。
「噹啷。」
在所有人震驚的目光中。
四宮小次郎將代表著認可的硬幣放進了田所惠面前的碗裡。
三票比四票！
四宮小次郎看了一眼田所惠，然後轉過身，頭也不回地朝著大門走去。
在即將走出門的時候，四宮小次郎停下了腳步，背對著田所惠。
「喂，慢性子……哪怕是為了能多留一天，繼續努力吧。你們，合格了。」
小惠端上菜之後，四宮小次郎看到她做的是法式蔬菜凍，嘴角頓時露出一絲略帶諷刺的笑容，推了推眼鏡。
「你是想要跟我的Recette叫板嗎？」
「不、不是的！」田所惠連忙擺手，她並沒有因為四宮的氣勢而低下頭，努力挺直腰板對上四宮的目光，「我沒有想跟四宮主廚對比的意思，只是…我只是想做出屬於自己風格的料理，想用來證明我自己的價值！」
四宮小次郎冷哼一聲，沒有再說什麼。
「唔…有七種不同顏色的餡料，所以做了像彩虹一樣的條紋麼…」
關守平眯著眼睛對法式凍的外觀做出評價，「那麼，來嘗嘗看吧。」
田所惠站在評審台前，兩隻手緊緊攥著圍裙的邊邊。
評審還沒正式開始，她的腦子裡就已經亂成一團漿糊。
她回想起在遠月的法式料理課。
「不僅在處理料理的時候讓食材損失了味道，而且還炒老了。」那位平時對她還算和善的講師嘗了一口她的菜之後放下叉子，面無表情地在評分板上寫下一個大大的E，「你上次的成績好像也是E吧，再這樣下去的話……」
「做成這樣也敢端上去啊？」
「為什麼這種傢伙也能留在這裡？」
「都是因為這種人，學校的價值都被她拉低了……」
「滾回鄉下去吧……」
她還記得當時教室里其他學生看過來的眼神，有人同情，有人冷漠，還有人嘲笑，大概是覺得吊車尾就該是吊車尾的樣子。
「要是這次也失敗了怎麼辦？要是前輩們也覺得我的料理根本不配端上評審台……」
田所惠閉上眼睛，「不行，不能這麼想。阿星同學還在旁邊，他剛才那麼拼命幫我，我必須成功。」
水原冬美面無表情地切下一塊法式凍，先是叉起來觀察了一下，然後送入口中。
入口的味道很平淡，就和普通的法式凍差不多。
但是用牙齒將其咬破之後，她的眼睛突然瞪大了。
「這是……」
她有些驚訝地捂住嘴吧，感受著口腔中那股清新的酸甜。
酸橘凍的清爽搭配上蔬菜本身的甘甜。
香草青醬也在咀嚼的過程中給人一種清爽的感覺。
更讓她驚訝的是還有一股特殊的味道，如同一股暖流順著食道緩緩流入胃裡，將一整天的疲憊都輕輕撫平。
水原冬美突然發現自己出現在了一片森林裡，四周全是白雪，寒冷刺骨，她不斷在這片森林裡穿梭，卻始終走不出去，就在她冷的快要失去知覺的時候，在前面突然出現了一座散發著暖光的溫馨小屋。
推開門，七個戴著不同顏色色帽子的小矮人正圍著火爐跳舞。
是阿伊努族神話中的小精靈——克魯波克魯！
「嘗嘗看！很好吃的！」
那些小精靈笑著把帶著酸橘凍和香草青醬的蔬菜塞進她的嘴裡，多香果帶來的溫熱感從胃部開始蔓延到全身，驅散了全身的寒意與疲憊。
「好吃！」水原冬美三無的臉上罕見的浮現出了一抹紅暈。
「啊……好可愛！就像是傳說中能為他人帶來幸福的座敷童子一樣！」木久知園果雙手捧著通紅的臉頰，眼角泛起了感動的淚花，「七種層次的蔬菜處理得恰到好處，每一口都能感覺到料理人想要照顧食客的心意……嗚嗚，太好吃了……」
「兩種不同的醬汁，酸甜的酸橘凍和清涼剔透的香草青醬……」多納托叉起一塊蔬菜凍沾了沾兩種醬汁，「法式凍搭配上酸橘和紫蘇……不愧是我認可的兩人，真是有趣的想法！」
「原來如此！七層餡料搭配上兩種醬汁，就可以擁有14種味道了，讓人不禁想嘗試不同的組合呢！」關守平眯著眼睛不斷點頭，「不止色澤艷麗看上去美觀，在味道上也同樣十分出色！」
「田所惠同學。」堂島銀放下刀叉看著她，「你為什麼會想到用這種方法來處理蔬菜和搭配醬汁呢？」
小惠愣了一下，然後鼓起勇氣回答道：「我…我住的鄉下冬天雪很大。為了防腐，大家會把蔬菜曬乾保存。在做這道法式凍的時候，我就把部分蔬菜用烤箱烤了一下，然後塗上食鹽，這樣可以蒸發掉一部分水分，增加蔬菜的甜度……而且，主廚們今天肯定辛苦了一天，腸胃一定很疲憊了，所以我就想……加一點多香果粉，或許能讓大家吃得更舒服一些。」
她的話音落下，廚房裡陷入了短暫的安靜。
「原來如此……這道料理里，蘊含著你對食客最真摯的關懷啊。」
堂島銀笑了出來，「四宮的「九珍蔬菜法式凍」是可以讓人品嘗新鮮蔬菜的菜式。」
「而你的「彩虹法式凍」則是體現了放置一段時間後才產生的保鮮食材特有的美味……」
「雖然同樣是法式凍，卻從新鮮和熟成，兩個不同的方向來探討了蔬菜。」
「非常出色的料理，雖然基本功還有些不足，但這道料理里蘊含的心意，足以彌補一切瑕疵。」
聽到堂島銀的誇獎，小惠的眼眶一熱，淚水不受控制的流出。
『讓人難以置信，總是失敗沒有自信的我，在學校里吊車尾的我做的料理，竟然可以被這些能在雜誌上看到的我所憧憬的前輩們，評價為很好吃…』
「謝謝……謝謝各位主廚……」她一邊抹著眼淚，一邊哽咽著說道。
「好了，品嘗結束，現在進入評判階段。」堂島銀拿出了五枚硬幣，「每位評審手中有一枚硬幣。四宮和田所惠面前各有一個碗。覺得誰的料理更好吃，就把硬幣投到誰的碗裡。」
評審們開始投票。
「噹啷。」
第一枚硬幣落入了四宮小次郎的碗裡，是關守平。
「很遺憾，田所同學，你的心意確實讓我很感動。但是，作為一名廚師，我無法否認。四宮的『法式捲心菜卷』，在火候和調味上依舊是完美的，從味道到技藝，這都是一道沒有任何瑕疵的完美作品。」關守平眯著眼睛搖了搖頭。
緊接著是第二枚。
水原冬美面無表情地走上前，把硬幣扔進了四宮的小碗裡。
「雖然田所惠同學的料理很有新意，但四宮的Chou Farci，在技術的完成度上確實更高一籌。」
第三枚硬幣也落在了四宮的碗裡。
角崎瀧咬著牙，盯著田所惠看了一秒，然後扭過頭閉上眼睛，把手裡的硬幣狠狠砸進了四宮小次郎的碗裡。
「可惡！雖然我根本不想投給這個戴眼鏡的自大狂。但是……這就是料理界殘酷的生存規則！」
三票對零票。
五張票里的三張都在四宮碗裡，勝負在這一刻就已經敲定了。
四宮小次郎看到這個結果，嘴角勾起一抹得意的笑容。
「真是遺憾。」
他站起身，準備解下圍裙，「這是理所當然的結局，垃圾就是垃圾。收拾東西滾出遠月吧。」
就在四宮準備轉身離開的時候。
「噹啷。」
一枚硬幣落入了田所惠的碗裡。
四宮猛地回頭。
多納托微笑著收回手：「四宮，你的料理確實在技術上更勝一籌。但是，我更喜歡田所惠的這道彩虹法式凍。它讓我感受到了一種久違的溫暖……而且，陳宇星同學和田所惠同學在廚房裡那種天衣無縫的配合，也讓深有感觸，我很期待他們未來的發展。所以，這一票，我要投給他們。」
「噹啷。」
又是一聲清脆的硬幣聲。
木久知園果紅著臉，也把自己的硬幣也投給了小惠：「我、我也覺得小惠同學的料理更好吃……那種家鄉的味道和溫暖的心意，感覺整個人都被治癒了呢。」
現在是三票對兩票。
四宮小次郎轉過身，眉頭緊鎖，看向堂島銀：「堂島先生，這算什麼意思？這場鬧劇也該收場了吧。」
然而，堂島銀卻沒有理會他，而是將自己手中的硬幣，也投進了田所惠面前的碗裡。
三票對三票！
「堂島先生！您這是在做什麼？！」四宮小次郎終於忍不住爆發了，「這場可笑的投票根本沒有意義！剛才那三票已經決定了勝負，不是嗎？！而且你根本就不是什麼評委！你只是一個在旁邊看戲的公證人！我不明白為什麼？」
堂島銀只是平靜地看著四宮小次郎。
「四宮，你真的不明白嗎？」堂島銀反問道。
「答案，就在田所惠同學的料理里。」
「其實你自己也發現了吧，獲得了勳章，卻不知道未來該為了什麼而努力，就這樣站在頂點，卻一步也無法前進……」堂島銀拿起小惠的料理遞給四宮，「嘗嘗看吧，田所惠同學的料理——」
「我為什麼要嘗這種笨蛋的料理……」四宮盯著眼前的彩虹法式凍，沉默了下來。
他內心的驕傲在抗拒著眼前的料理，但是他又知道，堂島銀說的是對的，自從他拿到普魯斯普爾勳章之後，他慢慢開始找不到前進的方向，害怕被發現停滯不前，所以他也沒有拿出自己的招牌菜。
畢竟對於廚師來說，停滯不前就等同於退步。
最終，四宮還是拿起了叉子，叉起一塊蔬菜凍放入嘴中。
「火候的掌控完全不夠…」四宮小次郎一邊品嘗一邊習慣性的挑刺著，「裝盤也是，餡料完全沒有相連……堂島先生也是老糊塗了啊…」
可是很快，他就再也說不出來了。
隨著蔬菜凍的咽下，一股暖流從食道開始蔓延。
酸橘凍的酸甜，粗鹽烤制的蔬菜濃縮出的那股甘甜，多香果粉帶來的溫柔的熱氣。
雖然有不足之處，但是卻可以感受到料理中蘊含的，對食客的那份心意，四宮原本繃緊的內心仿佛也逐漸鬆緩了下來。
四宮小次郎仿佛回到了小時候的北海道老家。
他發現自己沒有在穿著那一身主廚的衣服，反而穿著髒兮兮的小襯衣，站在鄉下泥濘的道路上，周圍的田地里還有著初春為融化的冰雪。
他剛剛因為跟欺負自己的熊孩子打了一架，現在臉上青一塊紫一塊的，膝蓋上還蹭破了皮，正躲在角落裡偷偷地抹著眼淚，覺得自己是這個世界上最孤獨的人。
「小次郎？怎麼又跟人家打架弄得一身是泥呀。」
一道無比溫柔，帶著熟悉鄉音的呼喚聲，在他的背後響起。
四宮小次郎猛地轉過頭。
在一片暖黃色的夕陽光暈里，是他年輕時候的母親。
「小次郎，你總是固執己見，所以容易被人誤會，其實媽媽知道，你是個溫柔的孩子。」母親並沒有因為打架而責罵他，她蹲下身子，輕輕的拍去四宮小次郎身上的灰塵。
「肚子餓了吧？今晚做了你最喜歡吃的菜，快點回去吃吧。」
「看，小次郎！」
「出彩虹了，真是漂亮呢，小次郎！」
母親的聲音是那麼的溫柔，充滿了愛意。
四宮小次郎感覺自己仿佛又變成了一個無憂無慮的孩子，依偎在母親的懷抱里。
四宮小次郎呆呆地站在原地，慢慢低下了頭，用一隻手捂住了臉。
「這個味道……為什麼……明明到處都是瑕疵……但這股溫暖的心意……」
不知什麼時候，兩行清淚已經順著四宮小次郎的臉頰滑落。
他終於明白，堂島銀說的是對的。
在巴黎的那些年，他為了爬到頂點，把自己變成了一台冷酷的料理機器。
他追求完美，容不得一絲瑕疵，他把所有人都當成敵人，甚至連自己的員工都毫不留情地開除。
他得到了勳章，卻失去了料理的靈魂。
「四宮……」水原冬美看著淚流滿面的四宮小次郎，眼神複雜。
「看來，你已經找到了答案。」堂島銀走到四宮身邊，拍了拍他的肩膀：「雖不精妙，卻饒有回味……就說這樣的料理吧。不覺得這樣的料理，對已經登頂的你來說，是開拓新道路很重要的一點嗎？」
四宮小次郎深吸了一口氣，擦乾眼淚，走到田所惠的面前。
「噹啷。」
在所有人震驚的目光中。
四宮小次郎將代表著認可的硬幣放進了田所惠面前的碗裡。
三票比四票！
四宮小次郎看了一眼田所惠，然後轉過身，頭也不回地朝著大門走去。
在即將走出門的時候，四宮小次郎停下了腳步，背對著田所惠。
「喂，慢性子……哪怕是為了能多留一天，繼續努力吧。你們，合格了。」