第31章 開始,完美的配合
晚上七點,遠月離宮一樓,極星寮的眾人全都聚集在大廳的休息區。
平時這個點,大家應該已經聚在丸井的房間裡玩鬧才對。
「不正常,這絕對不正常!」吉野悠姬一臉焦急的在休息區里走來走去,兩隻手死死抓著頭髮,把那兩個可愛的丸子頭揉得亂七八糟,「小惠不在房間裡,阿星也不在房間裡,好奇怪!不會是出什麼事情了吧」
「你別晃了,晃得我頭暈。」青木大吾坐在沙發上,有些擔心的說道,「會不會是今天的課題太難了,被講師留下來做掃除之類的懲罰了呢。」
「掃除個鬼啊!」佐藤昭二翻了個白眼,「你當住宿研修是大掃除嗎?」
「打電話也打不通,提示不在服務區。」榊涼子放下手機,平時總是帶著溫和笑意的臉上此刻也布滿了陰霾,「深山裡的信號本來就差,按理說這個點所有課題都該結束了,他們怎麼會毫無音訊?」
「既然小惠和阿星都沒有出現在不合格名單里,那應該不會有什麼事情才對……」丸井善二推了推眼鏡,轉頭看向靠在一邊的伊武崎峻,「伊武崎,你平時消息最靈通,有沒有聽到什麼消息?」
伊武崎峻罕見地沒有看書,而是雙手插在褲兜里,搖了搖頭。
……
同一時間,遠月離宮副樓的地下一層。
這裡是遠月的地下廚房,空間寬敞,設施完善,堂島銀提前讓人打開了通風和照明系統,冷白色的燈光將不鏽鋼廚台照得發亮。
陳宇星帶著小惠推門走了進去。
陳宇星和田所惠站在料理台的一側,而在他們對面,四宮小次郎已經換上了一套象徵著主廚身份的潔白廚師服,脖子處還繫著一塊紅色的領巾。
「你們來了。」
堂島銀雙手抱胸站在廚房的正中央,看著人都到齊了,拍了拍手,「這幾位是來作為今天非正式食戟裁判的畢業生們。」
堂島銀的身後,幾乎所有的畢業生都到齊了。
眯眯眼的關守平站在一旁,義大利餐廳的主廚水原冬美毫無形象地蹲在椅子上,旁邊是有著雙下巴的多納托梧桐田,他看到陳宇星進來,立刻對著他吹了個口哨,臉上掛滿了燦爛的笑容。
剩餘幾位畢業生也都在。
「喲!勇敢的挑戰者們來了!」多納托熱情地揮了揮手,「陳宇星對吧?你在我的課題里表現得非常完美,我個人可是非常看好你的喲!而且,你為了美麗的花朵不顧自身向前衝鋒,這種騎士精神,Bravo!」
「多納托前輩,你能不要在一開始就偏心嘛。」
一個帶著幾分暴躁的聲音響起,留著暗紫色馬尾的角崎瀧靠在柱子上,眼神凌厲地掃過陳宇星和田所惠,「不過四宮前輩也確實很讓人火大,連新生都欺負,真是惡趣味。」
「就、就是說啊……讓兩個一年級的孩子去和四宮前輩比,實在是太不公平了。」
躲在角崎瀧身後的是木久知園果,她兩隻手緊張地攥在胸前,看著田所惠的眼神里滿是同情和鼓勵,「小惠同學,加油哦……我會在心裡默默支持你的……」
「吵死了,大胸妖怪你給我閉嘴!」角崎瀧毫不客氣地回頭吼了一句,木久知園果立刻嚇得縮成了一團。
而在角落的一張椅子上,乾日向子被五花大綁的捆在椅子上,嘴裡還塞著一塊乾淨的抹布,胸口掛著一塊「只是個觀眾」的牌子。
看到小惠進來,她瘋狂地扭動著身體,發出「嗚嗚嗚」的聲音,眼淚汪汪的,好像是在給小惠加油打氣。
「既然人員已經全都到齊了。」堂島銀作為裁判宣布了本場比試的規則,「今天這只是一場非正式的私鬥,所以無論勝負,結果禁止外傳,嚴禁拍照和錄像。食材僅限使用今天考試剩餘的各類蔬菜。然後我還有附加的一個條件——」
「由田所惠同學來擔任主廚!陳宇星,你只能從旁進行準備素材的協助,作為一個打下手的副廚存在。」
堂島銀將目光鎖定在了田所惠的身上:「由你來決定到底要做什麼菜。做什麼料理,怎麼安排步驟,全部由你自己來決定。」
聽到這裡,田所惠瞬間如遭雷擊,整個人僵在原地,臉色變得煞白。
「誒?誒!!讓、讓我當主廚?可是對手是四宮主廚……我怎麼可能斗得過四宮主廚……」她的身體都止不住的在顫抖。
「在遠月,你必須要親自證明自己的價值。」堂島銀打斷了她的話,「如果你連站出來的勇氣都沒有,只想著求助別人,那你根本就沒有留在遠月的資格!如果是這樣的話,不如直接棄權好了。」
陳宇星皺了皺眉,想說些什麼。
四宮小次郎推了推鼻樑上的眼鏡,臉上的譏諷幾乎快要溢出來了。他看著陳宇星,冷笑了一聲:「真是一出感人的同情心泛濫的戲碼。明明是個有著非常驚人潛力的新人,在強化特訓里連我這幾個挑剔的同行都讚不絕口。如果老老實實地走下去,哪怕是在遠月這種地方,你也能毫無懸念地爬到頂點。可你偏偏為了這麼一個笨手笨腳、離開別人就什麼都做不成的笨蛋慢性子,把自己的前途給賭上了。」
「這就是現實。」但是一旁的四宮小次郎看著陳宇星發出一聲冷笑:「明明是一個很有潛力的行人,只要你老老實實走下去,即使是遠月那種地方,你也肯定可以爬到頂點。卻打算將自己的命運,交給這種膽小鬼,我真是開始同情你了,陳宇星,這也是你自大的代價吧。」
四宮的每一句話,都像是一把尖刀,狠狠地扎進田所惠的心裡。
「四宮,你真的一如既往的惡劣啊。」水原冬美蹲在椅子上,一臉嫌棄的看著四宮,「就是因為這樣,所以才沒有人和你交往的吧。」
「嗚嗚嗚!!!」被綁在椅子上的乾日向子瘋狂點頭附和。
「別把話說得太滿,四宮。」角崎瀧在一旁撇了撇嘴,雖然她平時也喜歡教訓學弟學妹,但四宮這種高高在上的口吻也讓她覺得很不舒服,「誰勝誰負還不知道呢,別在那擺出一副已經贏了的嘴臉。」
木久知園果聽到這話,忍不住小聲為小惠打氣:「小惠同學,不要怕,哪怕只是簡單的料理,只要用心也能做出好味道的,加油啊!」
多納托則是微微一笑,衝著陳宇星挑了挑眉:「我很期待你輔佐的女孩能端出什麼樣的東西來。」
「無關人員都給我閉嘴!作為評審,只要安靜的在哪裡看著就好了!」四宮小次郎回頭怒吼了一聲,隨後冷冷地看向田所惠,「計時三個小時!你們可以隨時開始。」
被推到主廚位置的小惠,看著對面的四宮小次郎,大腦再一次陷入了死機狀態。
恐懼像一雙無形的大手緊緊扼住了她的咽喉,她覺得自己連呼吸都開始困難起來。
四宮小次郎主廚,可是從遠月畢業之後,孤身一人前往法國,在巴黎開了屬於自己店的廚師,要用我做的菜和這麼厲害的人比試,自己怎麼可能贏!
冷靜下來,必須要冷靜下來,明明一定要冷靜下來的……
不行…我果然還是不行…我能夠一直留到現在…全都是阿星同學的功勞…我這種人…
田所惠雙手顫抖著合十,下意識閉眼,雙手合十想要祈禱。
就在這時,一雙溫暖有力的大手,堅定地握住了她冰冷顫抖的雙手。
田所惠渾身一顫,猛地睜開眼睛。
陳宇星不知道什麼時候已經站在了她的身邊,他的手掌寬大,帶著一股讓人安心的溫度,感受著這股溫度,原本因為恐慌而劇烈跳動的心臟慢慢的平復了下來。
「阿星同學……」田所惠看著他,眼淚在眼眶裡打轉。
「深呼吸,小惠。問問你自己,你站在這裡是為了什麼,你做菜的初衷是什麼。」陳宇星沒有鬆開手,反而握的更用力了,「不要去想對手是誰,不要去管我們會不會輸,也別去管會不會連累到我。」
陳宇星看著小惠溫柔的笑著,「你只需要把你最擅長的東西,把你想對吃這道菜的人說的話,全部都放到盤子裡。做出你自己的風格的料理,就足夠了!」
「不用害怕出醜,也不用害怕搞砸。」
他放開了一隻手,伸手幫小惠理了理有些亂掉的頭髮,「只要全力以赴就好了,就算天塌下來,也有我這個副廚陪著你一起。」
田所惠呆呆的看著陳宇星,她的腦海里,突然回憶起小時候。
媽媽穿著圍裙,站在灶台前,溫柔地對她說:「小惠,做菜的時候呀,只要想著吃這道菜的人能露出笑容,料理就會變得美味哦。」
她想起了那些從大城市來到鄉下的客人們。
他們在吃完自己親手做的料理時,原本疲憊的臉上,露出的發自內心的溫暖笑容。
這才是她做菜的理由啊。
用自己的料理,去關心每一個疲憊的旅人。
「我明白了。」
小惠深呼一口氣,原本迷茫的眼神消失了,取而代之的是前所未有的堅定。
另一邊的操作台。
「哦呀?無聊的溫情戲碼結束了嗎?」
四宮小次郎已經把需要的食材下入了煮鍋里,他抬頭看見陳宇星鬆開田所惠的手,忍不住發出了一聲嗤笑,「真是符合你這種人的慢性子啊。不過也是,反正無論怎麼拖延,那種吊車尾的腦子裡,也不可能迸發出什麼像樣的食譜,只是無謂的掙扎罷了。」
「想批評我們主廚的話……」陳宇星看著四宮,「起碼需要先品嘗了她的料理之後再說吧?」
說完,他轉頭看向田所惠。
「用這些剩下的蔬菜做一份重口味的料理是不合適的,經過了一天的工作,評委們現在需要的是能夠撫慰疲勞的料理。」
田所惠語速很快,但是條理清晰,「阿星同學,請幫我把這些蔬菜洗淨去皮,。我想要用這七種顏色的不同果蔬……來做一道像彩虹一樣絢麗的法式蔬菜凍!」
「醬汁的話,我想配兩種不同的風格。一種是用酸橘混合高湯做成的清爽酸橘凍;另一種,我要用紫蘇作為主料,配上多種香草搗成糊狀的香草青醬。」
最後,她的目光落在了乾料區的一小罐褐色香料上。
「那是……」陳宇星順著她的目光看過去。
「是多香果!」田所惠的臉上露出了自信的微笑,「在餡料的香料里,我打算加入多香果粉!它不僅有去腥提香的作用,最重要的是,多香果可以溫暖胃部,促進消化。時間已經這麼晚了,幾位評審的腸胃一定很累了。我想做一道,對他們的腸胃和精神都很溫暖的料理!」
把七種顏色不同的蔬菜層層疊疊地鑲嵌做成如同彩虹一般的法式凍。
利用多香果這種不起眼的香料來照顧評委疲勞的身體。
這種全心全意為食客著想的心情。
「明白了。」
陳宇星挽起袖子,拿起了一旁的廚刀,整個人很快切換了狀態,「我會全力以赴來輔助你的!」
「田所飯店,正式開張!」
「讓我們一起上吧!田所主廚!」
……
計時器不停地走動著。
「水開了,要下蘆筍了。」陳宇星一邊處理著其他蔬菜一邊喊道。
「交給我!」田所惠拿著漏勺,將蘆筍放入燒開了的水裡,同時默數著時間,八秒鐘,她迅速將蘆筍撈起放入冰水,沒有一絲猶豫。
「阿星同學,需要處理雞肝和背脂……」
「已經處理好了,給。」
「阿星同學,模具……」
「這裡,只要把餡料放進去就行了。」
評委席上,畢業生們看著兩人的合作,表情也慢慢出現變化。
「哦!不愧是我認可的人……」多納託身體向前傾,想看的更加清楚,「配合真好,總是可以在預判對方下一步要做什麼,一邊不耽誤手上的事情一邊去輔助她。」
「所以他是誰?」水原冬美也不再蹲著,「這樣的水平,不管怎麼樣好像都已經超出學生的水平了吧……」
關守平在一旁拿起陳宇星的資料看了起來,「遠月高中部的插班生,再來遠月前就已經自己一個人經營了一家中餐館,而且在進入遠月不久就已經和別的學生進行食戟連戰並且全勝,實力很強勁啊……」
四宮小次郎在自己的料理台前,餘光瞥見田所惠專注的樣子。
那個笨蛋……為什麼這個時候了還可以露出那種表情?
另一邊,田所惠開始熬製需要的醬汁了,酸橘的果汁在小鍋里微微沸騰,清新的果酸味混合著紫蘇香草醬特殊的清冽香氣,在地下廚房裡逐漸瀰漫。
「阿星同學,多香果粉!」
「來了!」陳宇星將多香果粉遞了過去,多香果那融合了丁香、肉桂和肉豆蔻的獨特香氣,瞬間融入了法式凍的清湯基底中。
時間來到最後十分鐘。
「好了,雙方都抓緊時間,即將進入最後的評審階段了!」
四宮已經將他的『Chou Farci』,端上了評審席上,並且不出意料的,全場好評。
田所惠深吸了一口氣,揭開了法式凍模具上的保鮮膜。
七層彩虹般的蔬菜緊密地貼合在一起,伴隨著兩種風格迥異的醬汁,被陳宇星小心翼翼地切成幾份,擺放在了白瓷盤中。
「久等了。」田所惠端著盤子,跟陳宇星一起走到評審席前,「彩虹法式蔬菜凍,請……請品嘗。」
平時這個點,大家應該已經聚在丸井的房間裡玩鬧才對。
「不正常,這絕對不正常!」吉野悠姬一臉焦急的在休息區里走來走去,兩隻手死死抓著頭髮,把那兩個可愛的丸子頭揉得亂七八糟,「小惠不在房間裡,阿星也不在房間裡,好奇怪!不會是出什麼事情了吧」
「你別晃了,晃得我頭暈。」青木大吾坐在沙發上,有些擔心的說道,「會不會是今天的課題太難了,被講師留下來做掃除之類的懲罰了呢。」
「掃除個鬼啊!」佐藤昭二翻了個白眼,「你當住宿研修是大掃除嗎?」
「打電話也打不通,提示不在服務區。」榊涼子放下手機,平時總是帶著溫和笑意的臉上此刻也布滿了陰霾,「深山裡的信號本來就差,按理說這個點所有課題都該結束了,他們怎麼會毫無音訊?」
「既然小惠和阿星都沒有出現在不合格名單里,那應該不會有什麼事情才對……」丸井善二推了推眼鏡,轉頭看向靠在一邊的伊武崎峻,「伊武崎,你平時消息最靈通,有沒有聽到什麼消息?」
伊武崎峻罕見地沒有看書,而是雙手插在褲兜里,搖了搖頭。
……
同一時間,遠月離宮副樓的地下一層。
這裡是遠月的地下廚房,空間寬敞,設施完善,堂島銀提前讓人打開了通風和照明系統,冷白色的燈光將不鏽鋼廚台照得發亮。
陳宇星帶著小惠推門走了進去。
陳宇星和田所惠站在料理台的一側,而在他們對面,四宮小次郎已經換上了一套象徵著主廚身份的潔白廚師服,脖子處還繫著一塊紅色的領巾。
「你們來了。」
堂島銀雙手抱胸站在廚房的正中央,看著人都到齊了,拍了拍手,「這幾位是來作為今天非正式食戟裁判的畢業生們。」
堂島銀的身後,幾乎所有的畢業生都到齊了。
眯眯眼的關守平站在一旁,義大利餐廳的主廚水原冬美毫無形象地蹲在椅子上,旁邊是有著雙下巴的多納托梧桐田,他看到陳宇星進來,立刻對著他吹了個口哨,臉上掛滿了燦爛的笑容。
剩餘幾位畢業生也都在。
「喲!勇敢的挑戰者們來了!」多納托熱情地揮了揮手,「陳宇星對吧?你在我的課題里表現得非常完美,我個人可是非常看好你的喲!而且,你為了美麗的花朵不顧自身向前衝鋒,這種騎士精神,Bravo!」
「多納托前輩,你能不要在一開始就偏心嘛。」
一個帶著幾分暴躁的聲音響起,留著暗紫色馬尾的角崎瀧靠在柱子上,眼神凌厲地掃過陳宇星和田所惠,「不過四宮前輩也確實很讓人火大,連新生都欺負,真是惡趣味。」
「就、就是說啊……讓兩個一年級的孩子去和四宮前輩比,實在是太不公平了。」
躲在角崎瀧身後的是木久知園果,她兩隻手緊張地攥在胸前,看著田所惠的眼神里滿是同情和鼓勵,「小惠同學,加油哦……我會在心裡默默支持你的……」
「吵死了,大胸妖怪你給我閉嘴!」角崎瀧毫不客氣地回頭吼了一句,木久知園果立刻嚇得縮成了一團。
而在角落的一張椅子上,乾日向子被五花大綁的捆在椅子上,嘴裡還塞著一塊乾淨的抹布,胸口掛著一塊「只是個觀眾」的牌子。
看到小惠進來,她瘋狂地扭動著身體,發出「嗚嗚嗚」的聲音,眼淚汪汪的,好像是在給小惠加油打氣。
「既然人員已經全都到齊了。」堂島銀作為裁判宣布了本場比試的規則,「今天這只是一場非正式的私鬥,所以無論勝負,結果禁止外傳,嚴禁拍照和錄像。食材僅限使用今天考試剩餘的各類蔬菜。然後我還有附加的一個條件——」
「由田所惠同學來擔任主廚!陳宇星,你只能從旁進行準備素材的協助,作為一個打下手的副廚存在。」
堂島銀將目光鎖定在了田所惠的身上:「由你來決定到底要做什麼菜。做什麼料理,怎麼安排步驟,全部由你自己來決定。」
聽到這裡,田所惠瞬間如遭雷擊,整個人僵在原地,臉色變得煞白。
「誒?誒!!讓、讓我當主廚?可是對手是四宮主廚……我怎麼可能斗得過四宮主廚……」她的身體都止不住的在顫抖。
「在遠月,你必須要親自證明自己的價值。」堂島銀打斷了她的話,「如果你連站出來的勇氣都沒有,只想著求助別人,那你根本就沒有留在遠月的資格!如果是這樣的話,不如直接棄權好了。」
陳宇星皺了皺眉,想說些什麼。
四宮小次郎推了推鼻樑上的眼鏡,臉上的譏諷幾乎快要溢出來了。他看著陳宇星,冷笑了一聲:「真是一出感人的同情心泛濫的戲碼。明明是個有著非常驚人潛力的新人,在強化特訓里連我這幾個挑剔的同行都讚不絕口。如果老老實實地走下去,哪怕是在遠月這種地方,你也能毫無懸念地爬到頂點。可你偏偏為了這麼一個笨手笨腳、離開別人就什麼都做不成的笨蛋慢性子,把自己的前途給賭上了。」
「這就是現實。」但是一旁的四宮小次郎看著陳宇星發出一聲冷笑:「明明是一個很有潛力的行人,只要你老老實實走下去,即使是遠月那種地方,你也肯定可以爬到頂點。卻打算將自己的命運,交給這種膽小鬼,我真是開始同情你了,陳宇星,這也是你自大的代價吧。」
四宮的每一句話,都像是一把尖刀,狠狠地扎進田所惠的心裡。
「四宮,你真的一如既往的惡劣啊。」水原冬美蹲在椅子上,一臉嫌棄的看著四宮,「就是因為這樣,所以才沒有人和你交往的吧。」
「嗚嗚嗚!!!」被綁在椅子上的乾日向子瘋狂點頭附和。
「別把話說得太滿,四宮。」角崎瀧在一旁撇了撇嘴,雖然她平時也喜歡教訓學弟學妹,但四宮這種高高在上的口吻也讓她覺得很不舒服,「誰勝誰負還不知道呢,別在那擺出一副已經贏了的嘴臉。」
木久知園果聽到這話,忍不住小聲為小惠打氣:「小惠同學,不要怕,哪怕只是簡單的料理,只要用心也能做出好味道的,加油啊!」
多納托則是微微一笑,衝著陳宇星挑了挑眉:「我很期待你輔佐的女孩能端出什麼樣的東西來。」
「無關人員都給我閉嘴!作為評審,只要安靜的在哪裡看著就好了!」四宮小次郎回頭怒吼了一聲,隨後冷冷地看向田所惠,「計時三個小時!你們可以隨時開始。」
被推到主廚位置的小惠,看著對面的四宮小次郎,大腦再一次陷入了死機狀態。
恐懼像一雙無形的大手緊緊扼住了她的咽喉,她覺得自己連呼吸都開始困難起來。
四宮小次郎主廚,可是從遠月畢業之後,孤身一人前往法國,在巴黎開了屬於自己店的廚師,要用我做的菜和這麼厲害的人比試,自己怎麼可能贏!
冷靜下來,必須要冷靜下來,明明一定要冷靜下來的……
不行…我果然還是不行…我能夠一直留到現在…全都是阿星同學的功勞…我這種人…
田所惠雙手顫抖著合十,下意識閉眼,雙手合十想要祈禱。
就在這時,一雙溫暖有力的大手,堅定地握住了她冰冷顫抖的雙手。
田所惠渾身一顫,猛地睜開眼睛。
陳宇星不知道什麼時候已經站在了她的身邊,他的手掌寬大,帶著一股讓人安心的溫度,感受著這股溫度,原本因為恐慌而劇烈跳動的心臟慢慢的平復了下來。
「阿星同學……」田所惠看著他,眼淚在眼眶裡打轉。
「深呼吸,小惠。問問你自己,你站在這裡是為了什麼,你做菜的初衷是什麼。」陳宇星沒有鬆開手,反而握的更用力了,「不要去想對手是誰,不要去管我們會不會輸,也別去管會不會連累到我。」
陳宇星看著小惠溫柔的笑著,「你只需要把你最擅長的東西,把你想對吃這道菜的人說的話,全部都放到盤子裡。做出你自己的風格的料理,就足夠了!」
「不用害怕出醜,也不用害怕搞砸。」
他放開了一隻手,伸手幫小惠理了理有些亂掉的頭髮,「只要全力以赴就好了,就算天塌下來,也有我這個副廚陪著你一起。」
田所惠呆呆的看著陳宇星,她的腦海里,突然回憶起小時候。
媽媽穿著圍裙,站在灶台前,溫柔地對她說:「小惠,做菜的時候呀,只要想著吃這道菜的人能露出笑容,料理就會變得美味哦。」
她想起了那些從大城市來到鄉下的客人們。
他們在吃完自己親手做的料理時,原本疲憊的臉上,露出的發自內心的溫暖笑容。
這才是她做菜的理由啊。
用自己的料理,去關心每一個疲憊的旅人。
「我明白了。」
小惠深呼一口氣,原本迷茫的眼神消失了,取而代之的是前所未有的堅定。
另一邊的操作台。
「哦呀?無聊的溫情戲碼結束了嗎?」
四宮小次郎已經把需要的食材下入了煮鍋里,他抬頭看見陳宇星鬆開田所惠的手,忍不住發出了一聲嗤笑,「真是符合你這種人的慢性子啊。不過也是,反正無論怎麼拖延,那種吊車尾的腦子裡,也不可能迸發出什麼像樣的食譜,只是無謂的掙扎罷了。」
「想批評我們主廚的話……」陳宇星看著四宮,「起碼需要先品嘗了她的料理之後再說吧?」
說完,他轉頭看向田所惠。
「用這些剩下的蔬菜做一份重口味的料理是不合適的,經過了一天的工作,評委們現在需要的是能夠撫慰疲勞的料理。」
田所惠語速很快,但是條理清晰,「阿星同學,請幫我把這些蔬菜洗淨去皮,。我想要用這七種顏色的不同果蔬……來做一道像彩虹一樣絢麗的法式蔬菜凍!」
「醬汁的話,我想配兩種不同的風格。一種是用酸橘混合高湯做成的清爽酸橘凍;另一種,我要用紫蘇作為主料,配上多種香草搗成糊狀的香草青醬。」
最後,她的目光落在了乾料區的一小罐褐色香料上。
「那是……」陳宇星順著她的目光看過去。
「是多香果!」田所惠的臉上露出了自信的微笑,「在餡料的香料里,我打算加入多香果粉!它不僅有去腥提香的作用,最重要的是,多香果可以溫暖胃部,促進消化。時間已經這麼晚了,幾位評審的腸胃一定很累了。我想做一道,對他們的腸胃和精神都很溫暖的料理!」
把七種顏色不同的蔬菜層層疊疊地鑲嵌做成如同彩虹一般的法式凍。
利用多香果這種不起眼的香料來照顧評委疲勞的身體。
這種全心全意為食客著想的心情。
「明白了。」
陳宇星挽起袖子,拿起了一旁的廚刀,整個人很快切換了狀態,「我會全力以赴來輔助你的!」
「田所飯店,正式開張!」
「讓我們一起上吧!田所主廚!」
……
計時器不停地走動著。
「水開了,要下蘆筍了。」陳宇星一邊處理著其他蔬菜一邊喊道。
「交給我!」田所惠拿著漏勺,將蘆筍放入燒開了的水裡,同時默數著時間,八秒鐘,她迅速將蘆筍撈起放入冰水,沒有一絲猶豫。
「阿星同學,需要處理雞肝和背脂……」
「已經處理好了,給。」
「阿星同學,模具……」
「這裡,只要把餡料放進去就行了。」
評委席上,畢業生們看著兩人的合作,表情也慢慢出現變化。
「哦!不愧是我認可的人……」多納託身體向前傾,想看的更加清楚,「配合真好,總是可以在預判對方下一步要做什麼,一邊不耽誤手上的事情一邊去輔助她。」
「所以他是誰?」水原冬美也不再蹲著,「這樣的水平,不管怎麼樣好像都已經超出學生的水平了吧……」
關守平在一旁拿起陳宇星的資料看了起來,「遠月高中部的插班生,再來遠月前就已經自己一個人經營了一家中餐館,而且在進入遠月不久就已經和別的學生進行食戟連戰並且全勝,實力很強勁啊……」
四宮小次郎在自己的料理台前,餘光瞥見田所惠專注的樣子。
那個笨蛋……為什麼這個時候了還可以露出那種表情?
另一邊,田所惠開始熬製需要的醬汁了,酸橘的果汁在小鍋里微微沸騰,清新的果酸味混合著紫蘇香草醬特殊的清冽香氣,在地下廚房裡逐漸瀰漫。
「阿星同學,多香果粉!」
「來了!」陳宇星將多香果粉遞了過去,多香果那融合了丁香、肉桂和肉豆蔻的獨特香氣,瞬間融入了法式凍的清湯基底中。
時間來到最後十分鐘。
「好了,雙方都抓緊時間,即將進入最後的評審階段了!」
四宮已經將他的『Chou Farci』,端上了評審席上,並且不出意料的,全場好評。
田所惠深吸了一口氣,揭開了法式凍模具上的保鮮膜。
七層彩虹般的蔬菜緊密地貼合在一起,伴隨著兩種風格迥異的醬汁,被陳宇星小心翼翼地切成幾份,擺放在了白瓷盤中。
「久等了。」田所惠端著盤子,跟陳宇星一起走到評審席前,「彩虹法式蔬菜凍,請……請品嘗。」