第162章 餐桌急救知識問答
蕭明哲盯著處方箋上的三個字，表情像吞了一整管芥末。
「聊手術？」
「對。」周懸推過保溫杯，歪嘴柴犬正對著蕭明哲。
「法式餐廳，燭光，紅酒，七分熟的牛排。你坐下來，等菜上桌，切第一刀的時候，就跟那姑娘說……」
他頓了頓，語氣幽幽。
「你知道嗎？這個切面，特別像我上周處理的一個腸套疊標本。」
趙鐵柱手裡的原子筆，啪地掉在桌上。
蕭明哲張著嘴，半晌沒合攏。
許嘉音放下水杯，目光從處方箋移到周懸臉上，又移了回去。
她想確認自己是不是聽錯了。
周懸靠在椅背上，雙手枕在腦後。
「你是急診科醫生，最大的職業特徵是什麼？每天跟血、膿、嘔吐物打交道。這些對你來說是日常，對一個衛生局的姑娘來說……」
「是噩夢。」許嘉音接了一句。
蕭明哲慢慢坐直身體，眼神里透出一股複雜的光芒。
那是絕處逢生的人，才會有的眼神。
「師父，您的意思是，我不用裝失禮，也不用故意遲到。我只需要做我自己？」
「你自己太正常了。」周懸糾正道。
「你需要做一個剛下手術台，還沉浸在工作狀態里，完全沒有社交意識的急診科醫生。」
「關鍵詞是專業、投入、真誠。你不是故意噁心人，你是太熱愛工作，控制不住。這樣就算傳到你媽耳朵里，她也只能說你太忙，不能說你故意攪局。」
蕭明哲的眼睛亮了。
趙鐵柱撿起原子筆，舉手喊道：「師父，我有個建議！」
「說。」
「光聊手術不行，得聊吃飯能聯想到的手術。」趙鐵柱搓著手，「比如牛排流血水，就聊消化道出血。麵包蘸黃油，就聊脂肪瘤。義大利面……」
「腸粘連。」許嘉音冷不丁開口。
三個人同時看向她。
許嘉音表情紋絲未動，語氣像在念教科書。
「意面纏在叉子上的形態，與分離腸粘連時的手感高度相似。你可以補充一句，上次剝離迴腸粘連帶，拽出來的時候，就跟從鍋里撈麵條一樣。」
趙鐵柱倒吸一口涼氣。
蕭明哲的臉已經開始發綠了。
周懸端起保溫杯，喝了口茶：「繼續。」
趙鐵柱來了勁，翻開《病理生理學》，指著其中一頁。
「師父，這個行不行？喝蘑菇湯的時候，聊肝膿腫穿刺引流！書上說，膿液可以是黃綠色、棕褐色，跟巧克力醬似的！」
「那叫阿米巴肝膿腫。」蕭明哲下意識糾正。
「棕褐色膿液是原蟲溶解肝組織後的產物，確實像巧克力醬。但你不能提阿米巴，那個詞太專業，對方聽不懂就沒有畫面感。」
他停了一下，意識到自己在認真討論，該怎麼用寄生蟲毀掉一頓法餐。
許嘉音拿出手機，手指在屏幕上飛快滑動。
「我整理一下，按法餐上菜順序來。」
「前菜通常是鵝肝或生蚝。鵝肝，聊脂肪肝，進階可以聊肝硬化腹水穿刺。生蚝，聊副溶血性弧菌感染，症狀是水樣腹瀉和劇烈嘔吐。」
「湯。洋蔥湯表面的芝士拉絲，聊膿性分泌物的拉絲試驗。奶油蘑菇湯的質地，聊胃內容物抽吸。」
「主菜。牛排切面，聊消化道出血。如果點了羊排，骨頭外露的部分，可以聊開放性骨折。魚，聊魚刺穿孔導致的縱隔感染。」
「甜點。提拉米蘇的分層結構，聊皮膚潰瘍的分層清創。焦糖布丁用噴槍烤表面，聊燒傷分度。」
她打完最後一個字，把手機遞給蕭明哲。
蕭明哲接過手機，從頭看到尾。
他的臉色經歷了發綠、發白，最後變成了一種奇異的坦然。
「許嘉音。」
「嗯。」
「你怎麼比我還熟練？」
許嘉音收回手機：「我本科室友是護理專業的。她每次相親回來都說，對方一聽她在急診科，吃飯時隨口提一句搶救現場，男方就再也沒聯繫過。」
「這是經過實戰檢驗的。」
趙鐵柱拍了一下大腿：「許醫生，你太狠了！」
周懸放下保溫杯，從抽屜里翻出一張A4紙和一支筆。
他把紙推到桌面中間。
「別光說，寫下來。蕭明哲，你周六要用，不能臨場發揮。」
「你一緊張就往學術方向跑。到時候聊成學術報告，姑娘沒被噁心走，反而被你的博學吸引，那就弄巧成拙了。」
蕭明哲沉默了兩秒，承認這個判斷精準得令人絕望。
上次在京城相親，他本想聊點輕鬆的，結果聊到了心臟瓣膜置換術。
對面的姑娘聽了四十分鐘，最後說了一句「你好有學問啊」。
然後，他媽就開始擬訂婚菜單了。
「關鍵是自然。」周懸在A4紙頂端寫下兩個字：節奏。
「不能一上來就猛聊，那太刻意。先正常寒暄，聊工作，聊天氣。等菜上來，你拿起刀叉切牛排的時候，停一下，盯著盤子看兩秒。」
他在紙上畫了一條時間線，標註了幾個節點。
「然後自言自語，『這個顏色……』。對方會問，什麼顏色？你就說，『不好意思，職業病，我今天剛做了一台手術，這個色澤讓我想起了……』」
「說到這裡停住。嘆口氣，搖搖頭，笑一下。說『算了不說了，影響你吃飯』。」
趙鐵柱聽得入了迷：「然後呢？」
「然後對方一定會說『沒關係你說吧』。」周懸在時間線上畫了個圈。
「人的好奇心被勾起來後，你越不說，她越想聽。等她主動問了，你再『不好意思』地講出來。這就不是你故意噁心人，而是你被追問的。」
「責任轉移。」許嘉音說。
「對。全程你都是被動的、不好意思的。是對方主動要求你講的。你講完了，對方不舒服，那是她自己好奇心太重。跟你無關，跟你媽更無關。」
蕭明哲拿起筆，在紙上記錄。他的字跡工整，每一條都編了序號。
趙鐵柱湊過去看了一眼。
蕭明哲在第三條旁邊畫了個括號，寫著：備選話題，肛周膿腫切開引流術。
趙鐵柱咽了口唾沫，默默把椅子往後挪了兩寸。
周懸站起身，走向分診台。路過趙鐵柱工位時，他敲了兩下桌面。
「第十四章，繼續抄！別以為幫蕭明哲出餿主意就能逃課。」
趙鐵柱趕緊坐正，重新拿起原子筆。
周懸走到分診台，撥通了介入手術室的電話。
聽了幾秒，他掛斷電話，回頭喊道：「蕭明哲！王大爺的溶栓進入第二階段，腸管蠕動恢復了。術後六小時複查一次乳酸，你盯著。」
蕭明哲應了一聲，把紙折好塞進內袋。
手機又亮了。
發件人：媽。
內容：「餐廳我幫你定好了，靠窗的位子。你穿那件藏青色的襯衫，別穿白大褂去！！！」
蕭明哲把手機扣在桌上，摸了摸內袋裡的那張紙。
他深吸一口氣，回了四個字：「知道了媽。」
辦公室里，許嘉音的手指還在滑動。
她又加了一條：紅酒，聊術中止血時電刀燒灼組織的焦糊味，補充說明該氣味與烤肉的區別。
她保存文件，文件名打了四個字：作戰計劃。
趙鐵柱埋頭抄書，原子筆沙沙作響。
他寫到「休克晚期的不可逆性損傷」，忽然抬頭問道：「蕭博士，你周六穿什麼去？」
蕭明哲頭也沒抬：「藏青色襯衫，我媽指定的。」
「襯衫口袋裡，別忘了揣一副手術手套！」趙鐵柱的原子筆點在紙面上。
「萬一聊到興頭上，你可以掏出來比劃兩下。那姑娘保准跑得比救護車還快！」
蕭明哲轉過頭，盯著趙鐵柱看了三秒。
「趙鐵柱，你在損人這件事上的天賦，比行醫高。」
趙鐵柱咧嘴一笑，低頭繼續抄書。
周懸坐在分診台後，手機屏幕亮著。
沈初夏發來消息：「周六下午帶果果去吃披薩好不好？西湖路新開了一家，說是手工現烤的。」
周懸回了一個字：「好。」
他鎖了屏，把手機放在歪嘴柴犬保溫杯旁。
西湖路。法式餐廳也在西湖路。
周懸端起保溫杯，喝了一口涼透的茶。
「聊手術？」
「對。」周懸推過保溫杯，歪嘴柴犬正對著蕭明哲。
「法式餐廳，燭光，紅酒，七分熟的牛排。你坐下來，等菜上桌，切第一刀的時候，就跟那姑娘說……」
他頓了頓，語氣幽幽。
「你知道嗎？這個切面，特別像我上周處理的一個腸套疊標本。」
趙鐵柱手裡的原子筆，啪地掉在桌上。
蕭明哲張著嘴，半晌沒合攏。
許嘉音放下水杯，目光從處方箋移到周懸臉上，又移了回去。
她想確認自己是不是聽錯了。
周懸靠在椅背上，雙手枕在腦後。
「你是急診科醫生，最大的職業特徵是什麼？每天跟血、膿、嘔吐物打交道。這些對你來說是日常，對一個衛生局的姑娘來說……」
「是噩夢。」許嘉音接了一句。
蕭明哲慢慢坐直身體，眼神里透出一股複雜的光芒。
那是絕處逢生的人，才會有的眼神。
「師父，您的意思是，我不用裝失禮，也不用故意遲到。我只需要做我自己？」
「你自己太正常了。」周懸糾正道。
「你需要做一個剛下手術台，還沉浸在工作狀態里，完全沒有社交意識的急診科醫生。」
「關鍵詞是專業、投入、真誠。你不是故意噁心人，你是太熱愛工作，控制不住。這樣就算傳到你媽耳朵里，她也只能說你太忙，不能說你故意攪局。」
蕭明哲的眼睛亮了。
趙鐵柱撿起原子筆，舉手喊道：「師父，我有個建議！」
「說。」
「光聊手術不行，得聊吃飯能聯想到的手術。」趙鐵柱搓著手，「比如牛排流血水，就聊消化道出血。麵包蘸黃油，就聊脂肪瘤。義大利面……」
「腸粘連。」許嘉音冷不丁開口。
三個人同時看向她。
許嘉音表情紋絲未動，語氣像在念教科書。
「意面纏在叉子上的形態，與分離腸粘連時的手感高度相似。你可以補充一句，上次剝離迴腸粘連帶，拽出來的時候，就跟從鍋里撈麵條一樣。」
趙鐵柱倒吸一口涼氣。
蕭明哲的臉已經開始發綠了。
周懸端起保溫杯，喝了口茶：「繼續。」
趙鐵柱來了勁，翻開《病理生理學》，指著其中一頁。
「師父，這個行不行？喝蘑菇湯的時候，聊肝膿腫穿刺引流！書上說，膿液可以是黃綠色、棕褐色，跟巧克力醬似的！」
「那叫阿米巴肝膿腫。」蕭明哲下意識糾正。
「棕褐色膿液是原蟲溶解肝組織後的產物，確實像巧克力醬。但你不能提阿米巴，那個詞太專業，對方聽不懂就沒有畫面感。」
他停了一下，意識到自己在認真討論，該怎麼用寄生蟲毀掉一頓法餐。
許嘉音拿出手機，手指在屏幕上飛快滑動。
「我整理一下，按法餐上菜順序來。」
「前菜通常是鵝肝或生蚝。鵝肝，聊脂肪肝，進階可以聊肝硬化腹水穿刺。生蚝，聊副溶血性弧菌感染，症狀是水樣腹瀉和劇烈嘔吐。」
「湯。洋蔥湯表面的芝士拉絲，聊膿性分泌物的拉絲試驗。奶油蘑菇湯的質地，聊胃內容物抽吸。」
「主菜。牛排切面，聊消化道出血。如果點了羊排，骨頭外露的部分，可以聊開放性骨折。魚，聊魚刺穿孔導致的縱隔感染。」
「甜點。提拉米蘇的分層結構，聊皮膚潰瘍的分層清創。焦糖布丁用噴槍烤表面，聊燒傷分度。」
她打完最後一個字，把手機遞給蕭明哲。
蕭明哲接過手機，從頭看到尾。
他的臉色經歷了發綠、發白，最後變成了一種奇異的坦然。
「許嘉音。」
「嗯。」
「你怎麼比我還熟練？」
許嘉音收回手機：「我本科室友是護理專業的。她每次相親回來都說，對方一聽她在急診科，吃飯時隨口提一句搶救現場，男方就再也沒聯繫過。」
「這是經過實戰檢驗的。」
趙鐵柱拍了一下大腿：「許醫生，你太狠了！」
周懸放下保溫杯，從抽屜里翻出一張A4紙和一支筆。
他把紙推到桌面中間。
「別光說，寫下來。蕭明哲，你周六要用，不能臨場發揮。」
「你一緊張就往學術方向跑。到時候聊成學術報告，姑娘沒被噁心走，反而被你的博學吸引，那就弄巧成拙了。」
蕭明哲沉默了兩秒，承認這個判斷精準得令人絕望。
上次在京城相親，他本想聊點輕鬆的，結果聊到了心臟瓣膜置換術。
對面的姑娘聽了四十分鐘，最後說了一句「你好有學問啊」。
然後，他媽就開始擬訂婚菜單了。
「關鍵是自然。」周懸在A4紙頂端寫下兩個字：節奏。
「不能一上來就猛聊，那太刻意。先正常寒暄，聊工作，聊天氣。等菜上來，你拿起刀叉切牛排的時候，停一下，盯著盤子看兩秒。」
他在紙上畫了一條時間線，標註了幾個節點。
「然後自言自語，『這個顏色……』。對方會問，什麼顏色？你就說，『不好意思，職業病，我今天剛做了一台手術，這個色澤讓我想起了……』」
「說到這裡停住。嘆口氣，搖搖頭，笑一下。說『算了不說了，影響你吃飯』。」
趙鐵柱聽得入了迷：「然後呢？」
「然後對方一定會說『沒關係你說吧』。」周懸在時間線上畫了個圈。
「人的好奇心被勾起來後，你越不說，她越想聽。等她主動問了，你再『不好意思』地講出來。這就不是你故意噁心人，而是你被追問的。」
「責任轉移。」許嘉音說。
「對。全程你都是被動的、不好意思的。是對方主動要求你講的。你講完了，對方不舒服，那是她自己好奇心太重。跟你無關，跟你媽更無關。」
蕭明哲拿起筆，在紙上記錄。他的字跡工整，每一條都編了序號。
趙鐵柱湊過去看了一眼。
蕭明哲在第三條旁邊畫了個括號，寫著：備選話題，肛周膿腫切開引流術。
趙鐵柱咽了口唾沫，默默把椅子往後挪了兩寸。
周懸站起身，走向分診台。路過趙鐵柱工位時，他敲了兩下桌面。
「第十四章，繼續抄！別以為幫蕭明哲出餿主意就能逃課。」
趙鐵柱趕緊坐正，重新拿起原子筆。
周懸走到分診台，撥通了介入手術室的電話。
聽了幾秒，他掛斷電話，回頭喊道：「蕭明哲！王大爺的溶栓進入第二階段，腸管蠕動恢復了。術後六小時複查一次乳酸，你盯著。」
蕭明哲應了一聲，把紙折好塞進內袋。
手機又亮了。
發件人：媽。
內容：「餐廳我幫你定好了，靠窗的位子。你穿那件藏青色的襯衫，別穿白大褂去！！！」
蕭明哲把手機扣在桌上，摸了摸內袋裡的那張紙。
他深吸一口氣，回了四個字：「知道了媽。」
辦公室里，許嘉音的手指還在滑動。
她又加了一條：紅酒，聊術中止血時電刀燒灼組織的焦糊味，補充說明該氣味與烤肉的區別。
她保存文件，文件名打了四個字：作戰計劃。
趙鐵柱埋頭抄書，原子筆沙沙作響。
他寫到「休克晚期的不可逆性損傷」，忽然抬頭問道：「蕭博士，你周六穿什麼去？」
蕭明哲頭也沒抬：「藏青色襯衫，我媽指定的。」
「襯衫口袋裡，別忘了揣一副手術手套！」趙鐵柱的原子筆點在紙面上。
「萬一聊到興頭上，你可以掏出來比劃兩下。那姑娘保准跑得比救護車還快！」
蕭明哲轉過頭，盯著趙鐵柱看了三秒。
「趙鐵柱，你在損人這件事上的天賦，比行醫高。」
趙鐵柱咧嘴一笑，低頭繼續抄書。
周懸坐在分診台後，手機屏幕亮著。
沈初夏發來消息：「周六下午帶果果去吃披薩好不好？西湖路新開了一家，說是手工現烤的。」
周懸回了一個字：「好。」
他鎖了屏，把手機放在歪嘴柴犬保溫杯旁。
西湖路。法式餐廳也在西湖路。
周懸端起保溫杯，喝了一口涼透的茶。