第230章 歸舍掃塵·獵鮮補炊
回到木屋時已中午了。
壩子上長了好些野草,嫩綠的草芽從石縫裡鑽出來。
木屋門窗緊閉,茅草屋頂在正午的日頭下泛著金黃的光澤。
墨墨和黑虎撒著歡在壩子上跑來跑去,興奮得直轉圈,黑虎還在地上打了個滾,肚皮朝天扭來扭去。
張曉峰把背簍放在壩子上,推開灶屋的門。
一股淡淡的霉味撲面而來——窗戶緊閉了好些天,空氣不流通,灶台和案板上落了一層薄灰。
張曉峰把窗戶全部打開,又推開臥房的門,都打開通風。山風穿過屋子,把積了好幾天的沉悶空氣一掃而空,帶著松脂和青草的氣息。
陸青雪走進來,把背簍放在灶台邊,挽起袖子就要去提水。
「你坐著。」張曉峰按住她的手,「剛走了恁個遠的山路,歇著。」
他從沁水盪提了一桶水回來,把抹布浸濕擰乾,開始里里外外地擦洗。
灶台擦了三遍,案板擦了兩遍,方桌和條凳也擦得乾乾淨淨。臥房裡的書桌、窗台、地板,一處沒落下。
又把被褥抱到壩子上曬著,曬過的被子蓋著舒服,有股太陽的味道。
墨墨和黑虎趴在壩子上,守著晾曬的被褥打盹。
收拾了一個多鐘頭,屋子總算恢復了乾淨。
張曉峰把供銷社買回來的東西一樣一樣歸置好——大米倒進米缸,麵粉用布袋裝好掛在樑上防潮,菜油和醬油放在案板上,干辣椒花椒用麻繩掛在灶台邊的牆上。背簍空出來,立在牆角。
「餓了沒?」張曉峰洗了把手,走到灶台邊。
「餓了。」陸青雪坐在方桌邊,摸著已明顯隆起的肚子。
張曉峰四處找了找,才發現所有肉食走時都拿到陳木根家去了,灶房裡只剩泡菜罈子和半缸米。他從泡菜罈子裡撈了辣白菜,切了一碟,又熬了一鍋白米粥。
飯菜端上桌——一盤辣白菜,兩碗白米粥。
墨墨和黑虎的盆里也倒了狗糧,兩條狗正埋頭猛干,尾巴時不時掃一下地面。
兩人坐在方桌前,安安靜靜地吃飯。
山風從窗戶吹進來,帶著松脂的香氣和遠處山澗的水聲。
陸青雪夾了一筷子辣白菜,嚼得脆生響,又喝了一口粥。
「還是家裡好。」
張曉峰點了點頭:「嗯。金窩銀窩,不如自己的狗窩啊。」
吃過飯,張曉峰讓陸青雪在屋裡歇著,自己背上背簍,帶上竹弩和獵刀,叫上墨墨,準備進山轉轉。
走了這麼些天,家裡的肉食儲備全空了,得趕緊補充。自己吃差點沒什麼,可青雪營養必須得跟上。
「我去山裡轉轉,看能不能搞點東西回來。你在家好好歇著,黑虎在家陪你。」
「你小心點。」陸青雪叮囑道。
「曉得了。」
張曉峰背上背簍,拿上竹弩,叫上墨墨,出了門。98k的子彈已經全部用光,就沒帶,得抽個時間去找下王愛國搞個一百發回來。
墨墨興奮得直搖尾巴,在前面帶路,四條腿撒開了跑。午後的陽光透過枝葉灑在山路上,斑斑駁駁的。山林里很安靜,只有偶爾幾聲鳥叫。路邊的野花開得正盛,蜜蜂在花間嗡嗡地飛。
沿熟悉的獵道往深處走,墨墨在前面跑,時不時停下來等他,回頭看一眼,又繼續往前跑。
走了大約半個多鐘頭,墨墨忽然停了下來,豎起耳朵,身體微微前傾,尾巴僵在半空中——這是發現獵物了。
張曉峰立刻蹲下,把竹弩上好弦,眼睛死死盯著墨墨注視的方向。墨墨慢慢往前移動,每一步都踩得很輕。張曉峰貓著腰跟在後面,小心撥開擋路的灌木。
走了大概二十米,透過灌木叢的縫隙,他看見一片林間空地上,一隻野兔正蹲在草叢裡啃草。灰褐色的皮毛,耳朵豎得筆直,時不時轉一下,警惕地聽著周圍的動靜。
張曉峰屏住呼吸,慢慢舉起竹弩,瞄準了野兔的脖子。
「嗖——」
竹箭飛出去,正中野兔的脖子。野兔應聲倒地,後腿蹬了幾下就不動了。
墨墨衝過去,叼著野兔的後腿就往回跑。
張曉峰接過野兔掂了掂——三斤多,不錯。他把野兔放了血,放進背簍,繼續往前走。
又翻過一個山頭,在一片灌木叢旁邊,墨墨又停了下來。這次是兩隻野雞,正站在灌木叢旁的空地上,低頭啄著地上的草籽。
張曉峰從兔皮箭袋裡抽出兩支竹箭,一支搭在弩上,一支銜在嘴裡。他瞄準了其中一隻——
「嗖——」
竹箭飛出去,一隻野雞被射中,撲騰著翅膀倒在地上。另一隻受驚剛要飛,張曉峰已抽出嘴裡那支竹箭,搭上弩弦,飛快地瞄準。
「嗖——」
第二支竹箭飛出去,那隻野雞剛飛起來不到兩米就被射中,掉了下來。墨墨衝過去,叼著野雞跑回來,尾巴搖得都快飛起來了。張曉峰撿起地上的野雞掂了掂,每隻都有兩斤來重。他把野雞放進背簍,拍了拍墨墨的頭。「不錯,再回去竹林轉轉,看能不能搞點竹蟲。」
墨墨叫了兩聲,尾巴搖得更歡了。主僕二人轉了方向往竹林走去。
那片竹林還是老樣子,密密匝匝的竹竿直插雲霄,竹葉在頭頂織成一片綠色的天幕。
張曉峰在竹林里轉了一會兒,檢查了幾根老竹子,沒找到竹蟲。倒看見幾隻竹竹蜂趴在竹筍上啃得正香,金褐色的甲殼在陽光下閃著金屬光澤。
張曉峰眼睛一亮。竹竹蜂,這東西炸了吃又香又脆,上次吃了大家都說好吃。他輕手輕腳走過去,手法嫻熟地開始捕捉。不一會兒,帶來的布袋裡就裝了小半袋,掂了掂,夠一盤了。
「夠了,收工。」他把布袋口紮緊,背起背簍,帶著墨墨往木屋走。
回到家已下午五點多了。斜陽照在木屋的茅草屋頂上,鍍了一層溫暖的金色。陸青雪正坐在壩子上收晾曬的被褥,見他回來,又看了看他手裡的布袋。「打到了?」
「嗯,一隻野兔,兩隻野雞,還捉了些竹竹蜂。」張曉峰把獵物放在灶台上。
「竹竹蜂?上次吃了我一直都還想著呢。」陸青雪眼睛亮了。
「竹林里多得很,以後想吃你就說,我隨時去捉。」
張曉峰把野兔和野雞拎到沁水凼邊開始處理。野兔剝皮,開膛破肚,內臟掏出來扔給墨墨和黑虎——兩條狗早蹲在旁邊等著了,丟過來就埋頭狂吃。野雞燙毛拔毛,開膛去內臟,清洗乾淨。竹竹蜂用鹽水泡了一會兒,剪掉翅膀和硬腿,只留身體和那幾條小腿,瀝乾水分。
灶台生火,鐵鍋里倒進菜籽油。油溫漸漸升高,冒起細密的青煙。等油溫降到六七成熱,張曉峰把處理好的竹竹蜂倒進鍋里。竹竹蜂一進油鍋,油花四濺,一股濃烈的香味從鍋里飄出來,瀰漫在整個灶屋裡。
「好香。」陸青雪吸了吸鼻子。
張曉峰把炸好的竹蜂撈出來瀝乾油。鍋里底油留著,放入野花椒、辣椒段、野蒜末、野山薑末爆香,再把炸好的竹蜂倒回去快速翻炒,最後撒上鹽。一大碗香辣竹蜂擺上了桌,金黃酥脆,油光發亮。
接著又做紅燒野兔。野兔剁成塊,焯水去血沫。鍋里倒油,油熱了把兔肉倒進去翻炒,加姜、蒜、干辣椒炒出香味,倒醬油,加開水沒過兔肉,蓋上鍋蓋小火慢燉。燉了半個多鐘頭,湯汁收得差不多了,兔肉紅亮亮的,又香又嫩。
兩隻野雞留著明天再吃。又炒了一盤野菜,焯水後加鹽和醋涼拌,清清爽爽。
飯菜端上桌——香辣竹蜂、紅燒野兔、炒野菜。墨墨和黑虎的盆里也倒了狗糧。陸青雪夾了一隻竹蜂放進嘴裡,嚼得咔嚓咔嚓響。「嗯,還是這個味道。」
「多吃點,補身子。」
兩人吃過飯,張曉峰收拾了碗筷,又燒了一鍋熱水,把木盆端進臥房,讓陸青雪洗了腳。陸青雪坐在床沿上,張曉峰蹲在地上,幫她把腳擦乾,又把被子鋪好。
「你先睡,我去灶屋把野雞處理一下,不然怕壞。」
陸青雪點點頭,躺下蓋好被子。走了半天山路,她也確實累了,很快就睡著了,呼吸均勻而安靜。
張曉峰把野雞剩下的肉用鹽和花椒、辣椒醃了,掛在灶台上方熏著。
收拾完,他走到臥房門口,看了一眼陸青雪——她睡得很香,手搭在肚子上,嘴角微微翹著,像是在做一個好夢。
張曉峰輕輕關上門,走到壩子上,坐在石頭上,看著遠處黑黢黢的山脊線。墨墨走過來趴在他腳邊,把頭擱在他膝蓋上。黑虎也湊過來,趴在他另一側。
山裡的夜很靜,只有山澗的水聲和偶爾幾聲夜鳥的啼叫。青雪的肚子一天比一天大,再過幾個月,這大山深處就要多一個小生命了。
他摸了摸墨墨的頭,墨墨抬起頭舔了舔他的手。
「墨墨,咱家越來越熱鬧了。」
墨墨搖了搖尾巴,喉嚨里發出一聲低低的嗚嗚聲。
遠處山澗的水聲嘩嘩地響著,像一首永遠唱不完的歌。
壩子上長了好些野草,嫩綠的草芽從石縫裡鑽出來。
木屋門窗緊閉,茅草屋頂在正午的日頭下泛著金黃的光澤。
墨墨和黑虎撒著歡在壩子上跑來跑去,興奮得直轉圈,黑虎還在地上打了個滾,肚皮朝天扭來扭去。
張曉峰把背簍放在壩子上,推開灶屋的門。
一股淡淡的霉味撲面而來——窗戶緊閉了好些天,空氣不流通,灶台和案板上落了一層薄灰。
張曉峰把窗戶全部打開,又推開臥房的門,都打開通風。山風穿過屋子,把積了好幾天的沉悶空氣一掃而空,帶著松脂和青草的氣息。
陸青雪走進來,把背簍放在灶台邊,挽起袖子就要去提水。
「你坐著。」張曉峰按住她的手,「剛走了恁個遠的山路,歇著。」
他從沁水盪提了一桶水回來,把抹布浸濕擰乾,開始里里外外地擦洗。
灶台擦了三遍,案板擦了兩遍,方桌和條凳也擦得乾乾淨淨。臥房裡的書桌、窗台、地板,一處沒落下。
又把被褥抱到壩子上曬著,曬過的被子蓋著舒服,有股太陽的味道。
墨墨和黑虎趴在壩子上,守著晾曬的被褥打盹。
收拾了一個多鐘頭,屋子總算恢復了乾淨。
張曉峰把供銷社買回來的東西一樣一樣歸置好——大米倒進米缸,麵粉用布袋裝好掛在樑上防潮,菜油和醬油放在案板上,干辣椒花椒用麻繩掛在灶台邊的牆上。背簍空出來,立在牆角。
「餓了沒?」張曉峰洗了把手,走到灶台邊。
「餓了。」陸青雪坐在方桌邊,摸著已明顯隆起的肚子。
張曉峰四處找了找,才發現所有肉食走時都拿到陳木根家去了,灶房裡只剩泡菜罈子和半缸米。他從泡菜罈子裡撈了辣白菜,切了一碟,又熬了一鍋白米粥。
飯菜端上桌——一盤辣白菜,兩碗白米粥。
墨墨和黑虎的盆里也倒了狗糧,兩條狗正埋頭猛干,尾巴時不時掃一下地面。
兩人坐在方桌前,安安靜靜地吃飯。
山風從窗戶吹進來,帶著松脂的香氣和遠處山澗的水聲。
陸青雪夾了一筷子辣白菜,嚼得脆生響,又喝了一口粥。
「還是家裡好。」
張曉峰點了點頭:「嗯。金窩銀窩,不如自己的狗窩啊。」
吃過飯,張曉峰讓陸青雪在屋裡歇著,自己背上背簍,帶上竹弩和獵刀,叫上墨墨,準備進山轉轉。
走了這麼些天,家裡的肉食儲備全空了,得趕緊補充。自己吃差點沒什麼,可青雪營養必須得跟上。
「我去山裡轉轉,看能不能搞點東西回來。你在家好好歇著,黑虎在家陪你。」
「你小心點。」陸青雪叮囑道。
「曉得了。」
張曉峰背上背簍,拿上竹弩,叫上墨墨,出了門。98k的子彈已經全部用光,就沒帶,得抽個時間去找下王愛國搞個一百發回來。
墨墨興奮得直搖尾巴,在前面帶路,四條腿撒開了跑。午後的陽光透過枝葉灑在山路上,斑斑駁駁的。山林里很安靜,只有偶爾幾聲鳥叫。路邊的野花開得正盛,蜜蜂在花間嗡嗡地飛。
沿熟悉的獵道往深處走,墨墨在前面跑,時不時停下來等他,回頭看一眼,又繼續往前跑。
走了大約半個多鐘頭,墨墨忽然停了下來,豎起耳朵,身體微微前傾,尾巴僵在半空中——這是發現獵物了。
張曉峰立刻蹲下,把竹弩上好弦,眼睛死死盯著墨墨注視的方向。墨墨慢慢往前移動,每一步都踩得很輕。張曉峰貓著腰跟在後面,小心撥開擋路的灌木。
走了大概二十米,透過灌木叢的縫隙,他看見一片林間空地上,一隻野兔正蹲在草叢裡啃草。灰褐色的皮毛,耳朵豎得筆直,時不時轉一下,警惕地聽著周圍的動靜。
張曉峰屏住呼吸,慢慢舉起竹弩,瞄準了野兔的脖子。
「嗖——」
竹箭飛出去,正中野兔的脖子。野兔應聲倒地,後腿蹬了幾下就不動了。
墨墨衝過去,叼著野兔的後腿就往回跑。
張曉峰接過野兔掂了掂——三斤多,不錯。他把野兔放了血,放進背簍,繼續往前走。
又翻過一個山頭,在一片灌木叢旁邊,墨墨又停了下來。這次是兩隻野雞,正站在灌木叢旁的空地上,低頭啄著地上的草籽。
張曉峰從兔皮箭袋裡抽出兩支竹箭,一支搭在弩上,一支銜在嘴裡。他瞄準了其中一隻——
「嗖——」
竹箭飛出去,一隻野雞被射中,撲騰著翅膀倒在地上。另一隻受驚剛要飛,張曉峰已抽出嘴裡那支竹箭,搭上弩弦,飛快地瞄準。
「嗖——」
第二支竹箭飛出去,那隻野雞剛飛起來不到兩米就被射中,掉了下來。墨墨衝過去,叼著野雞跑回來,尾巴搖得都快飛起來了。張曉峰撿起地上的野雞掂了掂,每隻都有兩斤來重。他把野雞放進背簍,拍了拍墨墨的頭。「不錯,再回去竹林轉轉,看能不能搞點竹蟲。」
墨墨叫了兩聲,尾巴搖得更歡了。主僕二人轉了方向往竹林走去。
那片竹林還是老樣子,密密匝匝的竹竿直插雲霄,竹葉在頭頂織成一片綠色的天幕。
張曉峰在竹林里轉了一會兒,檢查了幾根老竹子,沒找到竹蟲。倒看見幾隻竹竹蜂趴在竹筍上啃得正香,金褐色的甲殼在陽光下閃著金屬光澤。
張曉峰眼睛一亮。竹竹蜂,這東西炸了吃又香又脆,上次吃了大家都說好吃。他輕手輕腳走過去,手法嫻熟地開始捕捉。不一會兒,帶來的布袋裡就裝了小半袋,掂了掂,夠一盤了。
「夠了,收工。」他把布袋口紮緊,背起背簍,帶著墨墨往木屋走。
回到家已下午五點多了。斜陽照在木屋的茅草屋頂上,鍍了一層溫暖的金色。陸青雪正坐在壩子上收晾曬的被褥,見他回來,又看了看他手裡的布袋。「打到了?」
「嗯,一隻野兔,兩隻野雞,還捉了些竹竹蜂。」張曉峰把獵物放在灶台上。
「竹竹蜂?上次吃了我一直都還想著呢。」陸青雪眼睛亮了。
「竹林里多得很,以後想吃你就說,我隨時去捉。」
張曉峰把野兔和野雞拎到沁水凼邊開始處理。野兔剝皮,開膛破肚,內臟掏出來扔給墨墨和黑虎——兩條狗早蹲在旁邊等著了,丟過來就埋頭狂吃。野雞燙毛拔毛,開膛去內臟,清洗乾淨。竹竹蜂用鹽水泡了一會兒,剪掉翅膀和硬腿,只留身體和那幾條小腿,瀝乾水分。
灶台生火,鐵鍋里倒進菜籽油。油溫漸漸升高,冒起細密的青煙。等油溫降到六七成熱,張曉峰把處理好的竹竹蜂倒進鍋里。竹竹蜂一進油鍋,油花四濺,一股濃烈的香味從鍋里飄出來,瀰漫在整個灶屋裡。
「好香。」陸青雪吸了吸鼻子。
張曉峰把炸好的竹蜂撈出來瀝乾油。鍋里底油留著,放入野花椒、辣椒段、野蒜末、野山薑末爆香,再把炸好的竹蜂倒回去快速翻炒,最後撒上鹽。一大碗香辣竹蜂擺上了桌,金黃酥脆,油光發亮。
接著又做紅燒野兔。野兔剁成塊,焯水去血沫。鍋里倒油,油熱了把兔肉倒進去翻炒,加姜、蒜、干辣椒炒出香味,倒醬油,加開水沒過兔肉,蓋上鍋蓋小火慢燉。燉了半個多鐘頭,湯汁收得差不多了,兔肉紅亮亮的,又香又嫩。
兩隻野雞留著明天再吃。又炒了一盤野菜,焯水後加鹽和醋涼拌,清清爽爽。
飯菜端上桌——香辣竹蜂、紅燒野兔、炒野菜。墨墨和黑虎的盆里也倒了狗糧。陸青雪夾了一隻竹蜂放進嘴裡,嚼得咔嚓咔嚓響。「嗯,還是這個味道。」
「多吃點,補身子。」
兩人吃過飯,張曉峰收拾了碗筷,又燒了一鍋熱水,把木盆端進臥房,讓陸青雪洗了腳。陸青雪坐在床沿上,張曉峰蹲在地上,幫她把腳擦乾,又把被子鋪好。
「你先睡,我去灶屋把野雞處理一下,不然怕壞。」
陸青雪點點頭,躺下蓋好被子。走了半天山路,她也確實累了,很快就睡著了,呼吸均勻而安靜。
張曉峰把野雞剩下的肉用鹽和花椒、辣椒醃了,掛在灶台上方熏著。
收拾完,他走到臥房門口,看了一眼陸青雪——她睡得很香,手搭在肚子上,嘴角微微翹著,像是在做一個好夢。
張曉峰輕輕關上門,走到壩子上,坐在石頭上,看著遠處黑黢黢的山脊線。墨墨走過來趴在他腳邊,把頭擱在他膝蓋上。黑虎也湊過來,趴在他另一側。
山裡的夜很靜,只有山澗的水聲和偶爾幾聲夜鳥的啼叫。青雪的肚子一天比一天大,再過幾個月,這大山深處就要多一個小生命了。
他摸了摸墨墨的頭,墨墨抬起頭舔了舔他的手。
「墨墨,咱家越來越熱鬧了。」
墨墨搖了搖尾巴,喉嚨里發出一聲低低的嗚嗚聲。
遠處山澗的水聲嘩嘩地響著,像一首永遠唱不完的歌。