第39章 夤夜交易·新約再成
張曉峰強打精神,將卸下的大塊豬骨——脊椎、腿骨、肋骨,一一搬到案板上。掄起沉重的柴刀,將其剁成拳頭大小、易於熬煮的塊。
骨頭渣子濺到臉上也顧不得擦。然後,他將所有骨頭倒入那口最大的鐵鍋,加上滿滿一鍋清水,灶膛里添足耐燒的硬柴,大火燒開。很快,乳白色的湯汁在鍋中持續翻滾、濃縮,骨髓里的油脂和精華被熬煮出來,濃郁的骨香混合著淡淡的肉腥氣瀰漫開來。
熬這鍋骨頭湯急不得,需要時間和持久的火候,把骨髓里的精華和膠質都熬出來。這湯將來無論是自己煮菜還是給墨墨拌食,都是頂好的東西。冷卻後,表面還能凝結起一層厚厚的、雪白的豬油,是炒菜的好材料。
趁著熬湯的功夫,他開始將案板上那座肉山分門別類。最好的裡脊肉、後腿的精肉,紋理漂亮,脂肪少,單獨放在一邊。五花肋排、前肩肉這些肥瘦相間、風味足的,也各自歸堆。
分揀好的純肉部分,他一塊塊掂量著,往兩個大號竹背簍里裝。
王愛國在一旁搭手遞肉,看得仔細,心裡也在默默估算。
等兩個背簍都裝得滿滿當當,紮實得幾乎要溢出來,用手按壓都感覺沉甸甸硬邦邦的,他心中有了數,開口道:「張老弟,這兩背簍,光是去骨淨肉,我看一百八九十斤只多不少。加上這個豬頭、四個大蹄髈、還有這張完好的皮子,」他用腳輕輕點了點地上攤開的厚實豬皮,「我給你攏共算二百二十斤!六毛一斤,就是一百三十二塊!你看如何?」
這個分量估算很實在,甚至可能把豬頭蹄髈的重量多算了一點。
張曉峰點點頭,臉上沒什麼表情,但眼神是認可的:「好,就按這個數。」
事不宜遲,必須趁著新鮮把貨送下去。
兩人再次背上那沉甸甸的、壓得人腰都彎幾分的背簍,一前一後,沿著被月光照得勉強可見的灰白山路,深一腳淺一腳地往張家灣而去。
墨墨安靜地跟在張曉峰腳邊,不再撒歡,耳朵豎起,眼睛在黑暗中警惕地觀察著四周的動靜,履行著護衛的職責。
到了村口,王愛國那輛永久牌二八大槓自行車就藏在離大隊部不遠的草垛後面。兩人合力,將兩個沉甸甸的背簍解下,用帶來的麻繩,交叉捆綁,牢牢固定在后座兩側。
王愛國試了試,車子穩當,但那重量驚人,車把都沉得難以掌控,一個人推著走都極其費勁,更別說騎行了。
「這……張老弟,分量太足,靠這自行車弄到公社,怕是夠嗆。」王愛國看著幾乎被壓垮的後輪,擦了把汗,有些犯愁。從張家灣到清江公社還有十幾里坑窪不平的土路。
張曉峰看了看那輛負重不堪的自行車,又看了看漆黑的前路,吐出一口帶著白霧的寒氣:「送佛送到西。我跟你一道,推到公社。」
沒有多餘的話,一個在前把著車頭控制方向,一個在後用力推著后座兼負重最沉的部位,兩人就這麼低著頭,咬著牙,吭哧吭哧地,在月光下坑窪不平、滿是碎石的鄉村土路上,一步步往前挪動。
汗水很快又濕透了剛剛被山風吹乾、還帶著鹽漬的衣衫,冰冷的布料貼在皮膚上,很不舒服。只有沉重的呼吸聲、車輪碾過石子的聲音,以及遠處偶爾的狗吠,打破夜的寂靜。
到了清江公社,已是深夜。公社大院黑漆漆一片,只有門房值班室的小窗戶透出一點昏黃的煤油燈光。王愛國讓張曉峰看著車和貨,自己熟門熟路地摸過去,輕輕敲開了值班室的門。
裡面值班的是個相熟的年輕幹事,正打著哈欠。王愛國趕緊遞上一根經濟牌香菸,劃火柴幫著點上,湊近低聲說了幾句。
那幹事朝門外陰影里的張曉峰和自行車瞥了一眼,點點頭,便被允許使用值班室里那部老式的、帶搖把的黑色電話機。
王愛國搖通了縣鋼鐵廠後勤處的值班電話,對著話筒低聲而急促地匯報,只偶爾聽見「剛打到的」、「大傢伙」、「二百多斤」、「新鮮」……電話那頭的回答也好像很重視,看王愛國聽電話的表情就知道……
不到一個小時,公社外面的土路上便射來兩道雪亮的車燈光束,發動機低沉的轟鳴聲由遠及近,在寂靜的鄉村夜裡格外引人注目。
一輛草綠色的吉普車「吱」地一聲,帶著塵土,穩穩停在公社門口。車上下來兩個人,除了穿著工裝的司機,另一個是個四十多歲、身材微胖、穿著筆挺灰色中山裝、梳著整齊背頭、面色紅潤的中年幹部,正是鋼鐵廠分管後勤的劉副廠長。
他顯然是被從家裡緊急叫出來的,但臉上並無慍色,反而帶著一種急切的期待和隱隱的興奮。
「愛國!東西呢?」劉副廠長嗓門洪亮,帶著領導特有的底氣,目光如電,一掃之下,就落在了自行車旁那兩個碩大異常的背簍和旁邊沉默站著的張曉峰身上。
「廠長,都在這裡!二百二十斤,深山裡頭剛打的大傢伙,野性足著呢!」王愛國連忙上前,揭開蓋在背簍上的麻布一角,從懷裡掏出手電筒,擰亮照進去。昏黃的光束下,暗紅色的野豬肉泛著新鮮的光澤,肌肉紋理清晰,肥膘雪白。
劉副廠長湊近,就著光線仔細看了看成色,又伸出乾淨的手,用力按了按最上面一塊肉的彈性,臉上頓時綻開滿意的笑容,用力拍了下王愛國的肩膀,聲音都透著一股輕鬆:「好!好小子!這回你可真給我解決大問題了!立了大功!」他這才轉過頭,目光銳利地打量了一下一直沉默站在陰影里、穿著破舊勞動布衣裳、臉上還帶著些許疲憊和未洗淨血污的年輕人,「這位就是……」
「劉廠長,這位就是張曉峰,張老弟!」王愛國連忙側身介紹,「咱廠里前前後後那些上好的山貨,以前大多都是我從他手上收的。他有本事,人也實在。這回這頭大野豬,也是他今天一個人……哦不,帶著他的狗,在深山裡頭冒了大風險,硬碰硬打下來的!」王愛國話裡帶著明顯的回護和抬高。
劉副廠長聞言,上前一步,主動向張曉峰伸出厚實的手掌,臉上笑容更真誠了些:「張曉峰同志,辛苦了!我代表廠里,感謝你啊!你這次,可是解了我們的燃眉之急,救了場了!」
張曉峰伸出手,和劉副廠長握了握,感覺到對方手掌的厚實、溫暖和有力的握感,只簡單回了句,聲音平穩:「劉廠長客氣了,應該的。王哥也幫了大忙。」
劉副廠長顯然心情極好,他壓低了些聲音,但語氣更加鄭重,對張曉峰道:「小張同志,聽愛國說,你是真有本事的人,靠山吃山,規矩也懂。這次的東西,非常好,分量足,成色新。不過……」他話鋒微微一轉,身體又靠近了些,幾乎是用氣聲說道,「眼看兄弟單位考察團的人後天就要到了,光是豬肉,雖然解決了大問題,但席面上還差那麼點『稀罕』意思,不夠出彩。
你看,最近這一兩天,能不能再想想辦法,弄點更拿得出手的稀罕物?」
他目光炯炯地看著張曉峰:「比如……山麂子?獐子?哪怕活的、品相好的野雞,多弄幾隻野兔也行!只要東西好,野味足,能讓咱們在兄弟單位面前掙足面子,露大臉!」
他頓了一下,語氣斬釘截鐵,帶著許諾的意味,「你之前跟愛國提的那些東西,棉衣、棉被,過冬的厚實衣物,我去想辦法!一定給你搞來!而且,只要東西夠好,夠稀罕,我破例做主,再給你加幾條好煙,或者別的什麼實用的,都好說!」
這是個意外之喜,也是更大的壓力。時間緊,任務要求更高了。
張曉峰迎著劉副廠長期待而銳利的目光,沉默了幾秒鐘。山麂子可遇不可求,獐子更少見。但對方開出的價碼確實誘人,不僅僅是棉衣棉被,可能還有額外的稀缺物資。他需要這些物資在這深山裡過冬,也需要建立這條更穩固的渠道。
他緩緩點了點頭,聲音依舊不高,但每個字都清晰:「我盡力。明天一早就再進山看看。」
「好!要的就是你這句話!」劉副廠長大喜過望,臉上的笑容更深了。他立刻指揮著司機和王愛國一起,將兩個沉重無比的背簍從自行車上解下,四人合力,喊著號子,將它們抬上了吉普車寬闊的後備廂,用備好的粗麻繩交叉固定牢靠。
臨上車前,劉副廠長再次跟張曉峰用力握了握手,又拍了拍王愛國的肩膀,低聲叮囑:「愛國,照顧好小張同志。明天,我等你們的好消息!」說完,他利落地鑽進副駕駛。吉普車掉轉車頭,亮著刺目的尾燈,引擎低吼,很快便消失在濃重的夜幕和塵土之中。
王愛國直到車燈徹底看不見,才長長地、徹底地鬆了一口氣,一直繃著的肩膀垮了下來,整個人像虛脫了一般,但眼神里是掩不住的興奮、後怕和深深的感激。
轉過身,從懷裡貼身的內袋中,掏出早已準備好的錢。借著月光,又仔細數了一遍,確認無誤,這才塞到張曉峰手裡。
「老弟,錢你收好,一百三十二塊,一分不少。劉廠長的話你也聽到了,這是天大的機會!棉衣棉被,這下絕對穩了!說不定還能有別的!」王愛國聲音帶著激動後的微顫。
張曉峰接過那沓帶著對方體溫、沉甸甸的紙幣,沒有當場點數,直接揣進懷裡最裡面的口袋,用手按了按。
抬起頭,看著王愛國布滿血絲卻亮晶晶的眼睛,拍了拍對方依舊有些顫抖的肩膀:「回吧,你也累壞了。路上小心。」
「哎!」王愛國重重應了一聲,推起那輛終於輕鬆下來的自行車,腿還有些發軟,但腳步輕快了不少,「老弟,你也趕緊回去歇著!明天……看你的了!」
兩人在公社門口冰冷的空氣中分開,王愛國騎著自行車,搖搖晃晃地朝著縣城的方向駛去。
張曉峰則獨自一人,帶著安靜守在一旁的墨墨,再次轉身,走進漆黑如墨、仿佛能吞噬一切的夜色里,沿著來路,返回那更深、更靜、等待著他再次征服的莽莽深山。
回到木屋時,已是凌晨三點左右。萬籟俱寂,連蟲鳴都幾乎聽不見了,只有山林深處偶爾傳來一聲不知名夜鳥淒清短促的啼叫,更添寂寥。
灶膛里的火已熄滅,只剩一堆暗紅的灰燼。但那鍋骨頭湯還在陶鍋的餘溫保護下,微微冒著極其細小的氣泡,湯汁已經熬成了濃稠的奶白色,表面凝結著一層厚厚的、金黃油亮的脂肪。
張曉峰給灶膛里加了幾根耐燒的硬柴,用嘴吹燃,讓橘紅的火苗重新升騰起來,保持湯鍋維持著微微咕嘟的狀態。
舀起半瓢沁涼的山泉水,胡亂洗了把臉上乾涸的血污和汗水,連身上那件被汗水、血水、塵土浸染得看不出原色的濕透衣衫都懶得換,拖著幾乎要散架的身體,挪進新屋。
摸黑倒在硬板床上,身體接觸粗糙被褥的那一刻,所有的力氣、精神、乃至意志,仿佛瞬間被徹底抽空,一絲不剩。
勞動布外套胡亂扯過來蓋在身上。
窗外,山林沉入一天中最深最沉的黑暗,寂靜無聲。
眼皮合上的同時,那沉重的、無可抗拒的、如同墨汁般濃黑的睡意便洶湧而來,將他徹底吞沒,不留一絲縫隙。
木屋裡,只剩下一個體力精力雙重透支到極限之人沉入無夢深淵後,那悠長而沉重、甚至帶著輕微鼾聲的呼吸。
骨頭渣子濺到臉上也顧不得擦。然後,他將所有骨頭倒入那口最大的鐵鍋,加上滿滿一鍋清水,灶膛里添足耐燒的硬柴,大火燒開。很快,乳白色的湯汁在鍋中持續翻滾、濃縮,骨髓里的油脂和精華被熬煮出來,濃郁的骨香混合著淡淡的肉腥氣瀰漫開來。
熬這鍋骨頭湯急不得,需要時間和持久的火候,把骨髓里的精華和膠質都熬出來。這湯將來無論是自己煮菜還是給墨墨拌食,都是頂好的東西。冷卻後,表面還能凝結起一層厚厚的、雪白的豬油,是炒菜的好材料。
趁著熬湯的功夫,他開始將案板上那座肉山分門別類。最好的裡脊肉、後腿的精肉,紋理漂亮,脂肪少,單獨放在一邊。五花肋排、前肩肉這些肥瘦相間、風味足的,也各自歸堆。
分揀好的純肉部分,他一塊塊掂量著,往兩個大號竹背簍里裝。
王愛國在一旁搭手遞肉,看得仔細,心裡也在默默估算。
等兩個背簍都裝得滿滿當當,紮實得幾乎要溢出來,用手按壓都感覺沉甸甸硬邦邦的,他心中有了數,開口道:「張老弟,這兩背簍,光是去骨淨肉,我看一百八九十斤只多不少。加上這個豬頭、四個大蹄髈、還有這張完好的皮子,」他用腳輕輕點了點地上攤開的厚實豬皮,「我給你攏共算二百二十斤!六毛一斤,就是一百三十二塊!你看如何?」
這個分量估算很實在,甚至可能把豬頭蹄髈的重量多算了一點。
張曉峰點點頭,臉上沒什麼表情,但眼神是認可的:「好,就按這個數。」
事不宜遲,必須趁著新鮮把貨送下去。
兩人再次背上那沉甸甸的、壓得人腰都彎幾分的背簍,一前一後,沿著被月光照得勉強可見的灰白山路,深一腳淺一腳地往張家灣而去。
墨墨安靜地跟在張曉峰腳邊,不再撒歡,耳朵豎起,眼睛在黑暗中警惕地觀察著四周的動靜,履行著護衛的職責。
到了村口,王愛國那輛永久牌二八大槓自行車就藏在離大隊部不遠的草垛後面。兩人合力,將兩個沉甸甸的背簍解下,用帶來的麻繩,交叉捆綁,牢牢固定在后座兩側。
王愛國試了試,車子穩當,但那重量驚人,車把都沉得難以掌控,一個人推著走都極其費勁,更別說騎行了。
「這……張老弟,分量太足,靠這自行車弄到公社,怕是夠嗆。」王愛國看著幾乎被壓垮的後輪,擦了把汗,有些犯愁。從張家灣到清江公社還有十幾里坑窪不平的土路。
張曉峰看了看那輛負重不堪的自行車,又看了看漆黑的前路,吐出一口帶著白霧的寒氣:「送佛送到西。我跟你一道,推到公社。」
沒有多餘的話,一個在前把著車頭控制方向,一個在後用力推著后座兼負重最沉的部位,兩人就這麼低著頭,咬著牙,吭哧吭哧地,在月光下坑窪不平、滿是碎石的鄉村土路上,一步步往前挪動。
汗水很快又濕透了剛剛被山風吹乾、還帶著鹽漬的衣衫,冰冷的布料貼在皮膚上,很不舒服。只有沉重的呼吸聲、車輪碾過石子的聲音,以及遠處偶爾的狗吠,打破夜的寂靜。
到了清江公社,已是深夜。公社大院黑漆漆一片,只有門房值班室的小窗戶透出一點昏黃的煤油燈光。王愛國讓張曉峰看著車和貨,自己熟門熟路地摸過去,輕輕敲開了值班室的門。
裡面值班的是個相熟的年輕幹事,正打著哈欠。王愛國趕緊遞上一根經濟牌香菸,劃火柴幫著點上,湊近低聲說了幾句。
那幹事朝門外陰影里的張曉峰和自行車瞥了一眼,點點頭,便被允許使用值班室里那部老式的、帶搖把的黑色電話機。
王愛國搖通了縣鋼鐵廠後勤處的值班電話,對著話筒低聲而急促地匯報,只偶爾聽見「剛打到的」、「大傢伙」、「二百多斤」、「新鮮」……電話那頭的回答也好像很重視,看王愛國聽電話的表情就知道……
不到一個小時,公社外面的土路上便射來兩道雪亮的車燈光束,發動機低沉的轟鳴聲由遠及近,在寂靜的鄉村夜裡格外引人注目。
一輛草綠色的吉普車「吱」地一聲,帶著塵土,穩穩停在公社門口。車上下來兩個人,除了穿著工裝的司機,另一個是個四十多歲、身材微胖、穿著筆挺灰色中山裝、梳著整齊背頭、面色紅潤的中年幹部,正是鋼鐵廠分管後勤的劉副廠長。
他顯然是被從家裡緊急叫出來的,但臉上並無慍色,反而帶著一種急切的期待和隱隱的興奮。
「愛國!東西呢?」劉副廠長嗓門洪亮,帶著領導特有的底氣,目光如電,一掃之下,就落在了自行車旁那兩個碩大異常的背簍和旁邊沉默站著的張曉峰身上。
「廠長,都在這裡!二百二十斤,深山裡頭剛打的大傢伙,野性足著呢!」王愛國連忙上前,揭開蓋在背簍上的麻布一角,從懷裡掏出手電筒,擰亮照進去。昏黃的光束下,暗紅色的野豬肉泛著新鮮的光澤,肌肉紋理清晰,肥膘雪白。
劉副廠長湊近,就著光線仔細看了看成色,又伸出乾淨的手,用力按了按最上面一塊肉的彈性,臉上頓時綻開滿意的笑容,用力拍了下王愛國的肩膀,聲音都透著一股輕鬆:「好!好小子!這回你可真給我解決大問題了!立了大功!」他這才轉過頭,目光銳利地打量了一下一直沉默站在陰影里、穿著破舊勞動布衣裳、臉上還帶著些許疲憊和未洗淨血污的年輕人,「這位就是……」
「劉廠長,這位就是張曉峰,張老弟!」王愛國連忙側身介紹,「咱廠里前前後後那些上好的山貨,以前大多都是我從他手上收的。他有本事,人也實在。這回這頭大野豬,也是他今天一個人……哦不,帶著他的狗,在深山裡頭冒了大風險,硬碰硬打下來的!」王愛國話裡帶著明顯的回護和抬高。
劉副廠長聞言,上前一步,主動向張曉峰伸出厚實的手掌,臉上笑容更真誠了些:「張曉峰同志,辛苦了!我代表廠里,感謝你啊!你這次,可是解了我們的燃眉之急,救了場了!」
張曉峰伸出手,和劉副廠長握了握,感覺到對方手掌的厚實、溫暖和有力的握感,只簡單回了句,聲音平穩:「劉廠長客氣了,應該的。王哥也幫了大忙。」
劉副廠長顯然心情極好,他壓低了些聲音,但語氣更加鄭重,對張曉峰道:「小張同志,聽愛國說,你是真有本事的人,靠山吃山,規矩也懂。這次的東西,非常好,分量足,成色新。不過……」他話鋒微微一轉,身體又靠近了些,幾乎是用氣聲說道,「眼看兄弟單位考察團的人後天就要到了,光是豬肉,雖然解決了大問題,但席面上還差那麼點『稀罕』意思,不夠出彩。
你看,最近這一兩天,能不能再想想辦法,弄點更拿得出手的稀罕物?」
他目光炯炯地看著張曉峰:「比如……山麂子?獐子?哪怕活的、品相好的野雞,多弄幾隻野兔也行!只要東西好,野味足,能讓咱們在兄弟單位面前掙足面子,露大臉!」
他頓了一下,語氣斬釘截鐵,帶著許諾的意味,「你之前跟愛國提的那些東西,棉衣、棉被,過冬的厚實衣物,我去想辦法!一定給你搞來!而且,只要東西夠好,夠稀罕,我破例做主,再給你加幾條好煙,或者別的什麼實用的,都好說!」
這是個意外之喜,也是更大的壓力。時間緊,任務要求更高了。
張曉峰迎著劉副廠長期待而銳利的目光,沉默了幾秒鐘。山麂子可遇不可求,獐子更少見。但對方開出的價碼確實誘人,不僅僅是棉衣棉被,可能還有額外的稀缺物資。他需要這些物資在這深山裡過冬,也需要建立這條更穩固的渠道。
他緩緩點了點頭,聲音依舊不高,但每個字都清晰:「我盡力。明天一早就再進山看看。」
「好!要的就是你這句話!」劉副廠長大喜過望,臉上的笑容更深了。他立刻指揮著司機和王愛國一起,將兩個沉重無比的背簍從自行車上解下,四人合力,喊著號子,將它們抬上了吉普車寬闊的後備廂,用備好的粗麻繩交叉固定牢靠。
臨上車前,劉副廠長再次跟張曉峰用力握了握手,又拍了拍王愛國的肩膀,低聲叮囑:「愛國,照顧好小張同志。明天,我等你們的好消息!」說完,他利落地鑽進副駕駛。吉普車掉轉車頭,亮著刺目的尾燈,引擎低吼,很快便消失在濃重的夜幕和塵土之中。
王愛國直到車燈徹底看不見,才長長地、徹底地鬆了一口氣,一直繃著的肩膀垮了下來,整個人像虛脫了一般,但眼神里是掩不住的興奮、後怕和深深的感激。
轉過身,從懷裡貼身的內袋中,掏出早已準備好的錢。借著月光,又仔細數了一遍,確認無誤,這才塞到張曉峰手裡。
「老弟,錢你收好,一百三十二塊,一分不少。劉廠長的話你也聽到了,這是天大的機會!棉衣棉被,這下絕對穩了!說不定還能有別的!」王愛國聲音帶著激動後的微顫。
張曉峰接過那沓帶著對方體溫、沉甸甸的紙幣,沒有當場點數,直接揣進懷裡最裡面的口袋,用手按了按。
抬起頭,看著王愛國布滿血絲卻亮晶晶的眼睛,拍了拍對方依舊有些顫抖的肩膀:「回吧,你也累壞了。路上小心。」
「哎!」王愛國重重應了一聲,推起那輛終於輕鬆下來的自行車,腿還有些發軟,但腳步輕快了不少,「老弟,你也趕緊回去歇著!明天……看你的了!」
兩人在公社門口冰冷的空氣中分開,王愛國騎著自行車,搖搖晃晃地朝著縣城的方向駛去。
張曉峰則獨自一人,帶著安靜守在一旁的墨墨,再次轉身,走進漆黑如墨、仿佛能吞噬一切的夜色里,沿著來路,返回那更深、更靜、等待著他再次征服的莽莽深山。
回到木屋時,已是凌晨三點左右。萬籟俱寂,連蟲鳴都幾乎聽不見了,只有山林深處偶爾傳來一聲不知名夜鳥淒清短促的啼叫,更添寂寥。
灶膛里的火已熄滅,只剩一堆暗紅的灰燼。但那鍋骨頭湯還在陶鍋的餘溫保護下,微微冒著極其細小的氣泡,湯汁已經熬成了濃稠的奶白色,表面凝結著一層厚厚的、金黃油亮的脂肪。
張曉峰給灶膛里加了幾根耐燒的硬柴,用嘴吹燃,讓橘紅的火苗重新升騰起來,保持湯鍋維持著微微咕嘟的狀態。
舀起半瓢沁涼的山泉水,胡亂洗了把臉上乾涸的血污和汗水,連身上那件被汗水、血水、塵土浸染得看不出原色的濕透衣衫都懶得換,拖著幾乎要散架的身體,挪進新屋。
摸黑倒在硬板床上,身體接觸粗糙被褥的那一刻,所有的力氣、精神、乃至意志,仿佛瞬間被徹底抽空,一絲不剩。
勞動布外套胡亂扯過來蓋在身上。
窗外,山林沉入一天中最深最沉的黑暗,寂靜無聲。
眼皮合上的同時,那沉重的、無可抗拒的、如同墨汁般濃黑的睡意便洶湧而來,將他徹底吞沒,不留一絲縫隙。
木屋裡,只剩下一個體力精力雙重透支到極限之人沉入無夢深淵後,那悠長而沉重、甚至帶著輕微鼾聲的呼吸。