第8章 精打細算·市隱求生
背著嶄新結實的大背簍回到木屋，日頭已經偏西。張曉峰卸下空背簍，沒急著處理那堆獵物，肚皮先咕咕叫了起來。這一整天在林子裡鑽，又下山往返一趟，體力消耗不小。
他麻利地生起火，舀了小半瓢所剩無幾的米，加了足量的水，熬上一鍋稀薄卻能暖胃的米粥。那兩隻山斑鳩拎到屋外水盪邊，就著黃昏最後的天光，迅速褪毛、開膛。斑鳩個頭小，內臟除了苦膽都留著。
用削尖的細樹枝串好，撒上星星點點的鹽末，就著灶膛里跳動的火焰烤得表皮金黃焦脆，「滋滋」地冒著油花。
就著烤得噴香的斑鳩肉，喝下兩大碗滾燙的米粥，空虛的腸胃總算被填滿，身上也恢復了熱氣。剩下一隻用洗淨的大樹葉包好，放在陰涼處——這是明天趕早去黑市的路上乾糧。
吃完飯後，他沒休息，趁著天色尚未完全黑透，點亮煤油燈，開始處理今天的重頭戲——那一堆獵物。
首先是最值錢的麂子。他將這四十多斤的大傢伙拖到屋外一塊平整的大石上。剝皮是個細緻活，刀刃從四肢內側小心劃開，順著皮肉連接的筋膜慢慢剝離。這張黃麂皮完整，毛色油亮，只有脖頸處一個弩箭造成的小洞，在黑市上能賣出不錯的價錢。剝下的皮子用草木灰簡單揉搓去脂，攤開晾在屋內陰涼通風處。
接著開膛。麂子內臟頗豐，心、肝、腰子（腎）都是好東西，仔細取下，用清水反覆漂洗，泡在乾淨的陶盆里。腸肚麻煩些，翻過來用草木灰和粗鹽搓洗多次，直到異味盡去，也留著——這年頭，下水也是難得的油水。麂子肉按部位分解：四條腿肉最精，裡脊肉最嫩，肋排帶著肥膘，其餘部分切成大小均勻的肉條。骨頭也仔細剔下，可以熬湯。
然後是四隻野兔。同樣流程：剝皮，兔皮雖小，也能值點錢。兔肉緊實，幾乎全是瘦肉。兔肝兔心洗淨另放。
兩隻野雞褪毛後，開膛取出雞胗、雞心、雞肝。
所有能食用的內臟——麂子的心肝腰、兔肝兔心、雞雜，被他集中在一起，再次用剩下的鹽抓勻，簡單醃製去腥。然後用細麻繩串起，掛在臨時搭在灶膛上方的幾根濕樹枝上。灶膛里不再添明火，只埋入幾塊燒得正旺的松木柴，壓上濕松針和少許柏樹枝葉。很快，帶著特殊香氣的青白色濃煙緩緩升起，繚繞著那些內臟。這是最原始的熏制，能保存更久，頂好的蛋白質補充。
處理好這一切，已是深夜。他累得胳膊都抬不起來，但看著石板上分門別類、堆成小山的肉塊，牆角晾著的皮子，灶上熏著的肉雜，心裡卻踏實無比。這些，就是明天去黑市換回生存物資的本錢。
簡單用熱水擦了把身子，他倒頭就睡。臨睡前，特意檢查了藏在床下的錢——上次剩下八毛，這是他的全部現金。
凌晨三點，山風沁涼。張曉峰準時醒來。就著冷水啃完昨晚留下的那隻冷斑鳩，開始往新背簍里裝貨。最底下鋪上一層干茅草，然後依次放入：麂子肉（約二十五斤，分幾個油紙包裹）、四隻野兔肉（約十斤）、兩隻野雞肉（約五斤）、麂子皮（卷好）、四張兔皮（捆起）。背簍立刻變得沉甸甸，怕是有五十斤。他試了試，新背簍果然紮實，背帶寬厚，分擔了重量，雖然依然壓肩，但比那個快散架的舊簍子強了太多。
腰間布包里，揣著護林員證件、剩下的八毛錢。柴刀別在後腰。依舊沒帶土銃和竹弩。
他再次踏上那條隱秘的獵道。有了新背簍和更健壯的體魄，走起來比上次輕鬆些許。月光時隱時現，山林黑黢黢的，只有他沙沙的腳步聲和偶爾驚起的夜鳥撲棱聲。
到達清江鄉西頭河灘亂石坡時，天還是黑黑的，黑市上點著火把，可勉強視物。「鬼市」已經人影憧憧，比上次似乎更熱鬧了些，但依舊保持著那種壓抑的安靜。
張曉峰找了個離河邊稍遠、背後有塊大石頭能倚靠的位置，放下背簍。他不像有些人急著攤開貨物，而是先警惕地觀察了一會兒，確認沒有異常，才慢慢將肉塊、皮子、一一取出，整齊擺放在墊著的乾草上。濃烈的、新鮮的肉腥味，立刻像投入平靜水面的石頭，引來了漣漪。
最先湊過來的是個穿著體面呢子中山裝、幹部模樣但臉色有些蒼白浮腫的中年人，他眼睛直勾勾地盯著顏色深紅、紋理漂亮的麂子肉，喉結滾動：「後生，這……這是鹿子肉？」
「黃麂肉。」張曉峰聲音平靜，「昨兒剛打的，新鮮。」
「咋賣？」中年人壓低聲音。
「麂子肉，七毛一斤。野兔肉，五毛。野雞肉，六毛。」張曉峰報價清晰，比上次的狼肉高，跟豬肉一個價，但麂子肉更細嫩更難得，還不要票。
中年人吸了口氣：「七毛？供銷社豬肉才……」
「這是野味，不要票。」張曉峰打斷他，語氣沒得商量，「肉您看，血絲都還在。」
中年人猶豫了一下，似乎在盤算，最終對優質蛋白的渴望占了上風：「稱……稱三斤麂子肉，要裡脊那塊。」
「好。」張曉峰抽出別在後腰的柴刀——刀光一閃，精準地割下一長條裡脊，放在用一毛錢借用旁邊賣東西老漢的小桿秤上，「三斤高高翹起，算您三斤。」用舊報紙包好。接過二塊一毛錢，仔細收好。
開張順利。陸續有人圍攏過來。一個看起來像廚子的胖子，一口氣買走了十斤麂子肉和五斤野兔肉（兩隻），得九塊五毛，說是公社食堂要招待上面來的檢查團。兩個結伴的農民，用四十斤大米，換走了五斤野兔肉（最後兩隻）和兩隻野雞五斤，說是家裡有坐月子的需要補身子。
太陽升高時，肉已經賣掉大半。一個戴著眼鏡、文質彬彬的老者蹲在麂子旁邊，用手指推了推鏡框，仔細看著。
「這肉不錯。」老者開口道，「8塊錢，我全要了。」
張曉峰剛才用稱稱過下剩下的大概還有不到十三斤。「八塊五。。」
老者沉吟一下：「就八塊。後生，我是誠心要。」
「成交。」張曉峰爽快答應。難得等。
皮子的買家來得晚些。一個滿臉風霜、手指粗糙如樹皮的老獵人模樣的漢子，蹲在幾張皮子前，摸索了半晌，最後指著那張最大的麂子皮：「這張皮子，硝過沒？」
「剛剝下，還沒硝。」張曉峰實話實說，「但皮板厚實，毛色亮，就脖頸一個小眼，好補。」
老獵人點點頭：「麂子皮，硝好了能做上好皮褂子。這張我給你五塊。這幾張兔子皮，加起來一塊錢。」
這個價格比張曉峰預想的稍低，但看對方是懂行的，也沒多糾纏：「行。」
六塊錢入手。
到了日上三竿，河灘上的霧氣散盡，帶來的所有貨物竟然銷售一空！連那點零碎的兔皮和最後幾塊野雞肉都被一個來得晚的婦人包圓了。
張曉峰快速清點收入總計 二十五塊六。加上之前帶來的七毛（用秤花了一毛），懷裡揣著的現金 二十六塊三毛！此外還有四十斤大米。
這是一筆實實在在的「巨款」。
他沒有絲毫耽擱，迅速收背上裝了40斤大米的背簍，像一滴水融入人群，開始在市場裡採購。這一次，他目標明確，底氣也足了。
首先買鹽，八分一斤，買了十斤——八毛錢。這次不用太摳搜了。
菜油，找到另一個賣家，一塊二毛五一斤（比上次便宜五分），買了六斤——七塊五。又免費得了個油罐子。
煤油，四毛一斤，買了五斤——兩塊錢。晚上可以放心點燈了。
火柴，兩分錢一盒，買了十盒——兩毛錢。
肥皂，憑票供應價兩毛五，黑市四毛一塊，咬牙買了兩塊——八毛錢。個人衛生和清洗衣物必需。
針線包、頂針，一毛錢。
粗瓷碗兩個，五分一個，一毛錢。
一口帶蓋的鐵鍋，賣家要兩塊三，砍價到兩塊。
看到有賣衣服的，他挑了件、厚實的勞動布工裝外套和一條結實的粗布褲子，一共花了六塊錢。那套護林員制服得省著穿。
最後，在一個賣雜貨的婦人那裡，看到了用玻璃瓶裝著的深褐色液體——醬油！這東西在供銷社也是緊俏貨。一問價，兩毛五一斤。他猶豫了一下，還是買了兩斤。偶爾給燉肉加點味道，也是極大的享受。
一圈採購下來，背簍再次被塞得滿滿當當，手裡還提著鍋和衣服。現金如流水般花出去，最後清點，還剩 六塊三毛錢。雖然錢少了，但換回的，是足以支撐他一兩月的基本生存物資，生活質量也將顯著提升。
他不敢再停留，背著山一樣的背簍，拎著東西，迅速離開喧囂的河灘。走過上次遇見陳木根的田埂時，他下意識望了一眼衛生院的方向，腳步未停。
回山的路上，心情與上次截然不同。肩上的負擔更重，腳步卻更穩。背簍里是實實在在的糧食、油鹽、衣物、工具，懷裡揣著剩下的「安全資金」。
深山的木屋不再僅僅是一個避難所，更像是一個正在被一點點充實、加固的堡壘。而張曉峰，這個一度被趕出的孤狼，正用最原始的汗水與智慧，在1975年的深山莽林中，頑強地開拓著屬於自己的一小片生存之地。
他麻利地生起火，舀了小半瓢所剩無幾的米，加了足量的水，熬上一鍋稀薄卻能暖胃的米粥。那兩隻山斑鳩拎到屋外水盪邊，就著黃昏最後的天光，迅速褪毛、開膛。斑鳩個頭小，內臟除了苦膽都留著。
用削尖的細樹枝串好，撒上星星點點的鹽末，就著灶膛里跳動的火焰烤得表皮金黃焦脆，「滋滋」地冒著油花。
就著烤得噴香的斑鳩肉，喝下兩大碗滾燙的米粥，空虛的腸胃總算被填滿，身上也恢復了熱氣。剩下一隻用洗淨的大樹葉包好，放在陰涼處——這是明天趕早去黑市的路上乾糧。
吃完飯後，他沒休息，趁著天色尚未完全黑透，點亮煤油燈，開始處理今天的重頭戲——那一堆獵物。
首先是最值錢的麂子。他將這四十多斤的大傢伙拖到屋外一塊平整的大石上。剝皮是個細緻活，刀刃從四肢內側小心劃開，順著皮肉連接的筋膜慢慢剝離。這張黃麂皮完整，毛色油亮，只有脖頸處一個弩箭造成的小洞，在黑市上能賣出不錯的價錢。剝下的皮子用草木灰簡單揉搓去脂，攤開晾在屋內陰涼通風處。
接著開膛。麂子內臟頗豐，心、肝、腰子（腎）都是好東西，仔細取下，用清水反覆漂洗，泡在乾淨的陶盆里。腸肚麻煩些，翻過來用草木灰和粗鹽搓洗多次，直到異味盡去，也留著——這年頭，下水也是難得的油水。麂子肉按部位分解：四條腿肉最精，裡脊肉最嫩，肋排帶著肥膘，其餘部分切成大小均勻的肉條。骨頭也仔細剔下，可以熬湯。
然後是四隻野兔。同樣流程：剝皮，兔皮雖小，也能值點錢。兔肉緊實，幾乎全是瘦肉。兔肝兔心洗淨另放。
兩隻野雞褪毛後，開膛取出雞胗、雞心、雞肝。
所有能食用的內臟——麂子的心肝腰、兔肝兔心、雞雜，被他集中在一起，再次用剩下的鹽抓勻，簡單醃製去腥。然後用細麻繩串起，掛在臨時搭在灶膛上方的幾根濕樹枝上。灶膛里不再添明火，只埋入幾塊燒得正旺的松木柴，壓上濕松針和少許柏樹枝葉。很快，帶著特殊香氣的青白色濃煙緩緩升起，繚繞著那些內臟。這是最原始的熏制，能保存更久，頂好的蛋白質補充。
處理好這一切，已是深夜。他累得胳膊都抬不起來，但看著石板上分門別類、堆成小山的肉塊，牆角晾著的皮子，灶上熏著的肉雜，心裡卻踏實無比。這些，就是明天去黑市換回生存物資的本錢。
簡單用熱水擦了把身子，他倒頭就睡。臨睡前，特意檢查了藏在床下的錢——上次剩下八毛，這是他的全部現金。
凌晨三點，山風沁涼。張曉峰準時醒來。就著冷水啃完昨晚留下的那隻冷斑鳩，開始往新背簍里裝貨。最底下鋪上一層干茅草，然後依次放入：麂子肉（約二十五斤，分幾個油紙包裹）、四隻野兔肉（約十斤）、兩隻野雞肉（約五斤）、麂子皮（卷好）、四張兔皮（捆起）。背簍立刻變得沉甸甸，怕是有五十斤。他試了試，新背簍果然紮實，背帶寬厚，分擔了重量，雖然依然壓肩，但比那個快散架的舊簍子強了太多。
腰間布包里，揣著護林員證件、剩下的八毛錢。柴刀別在後腰。依舊沒帶土銃和竹弩。
他再次踏上那條隱秘的獵道。有了新背簍和更健壯的體魄，走起來比上次輕鬆些許。月光時隱時現，山林黑黢黢的，只有他沙沙的腳步聲和偶爾驚起的夜鳥撲棱聲。
到達清江鄉西頭河灘亂石坡時，天還是黑黑的，黑市上點著火把，可勉強視物。「鬼市」已經人影憧憧，比上次似乎更熱鬧了些，但依舊保持著那種壓抑的安靜。
張曉峰找了個離河邊稍遠、背後有塊大石頭能倚靠的位置，放下背簍。他不像有些人急著攤開貨物，而是先警惕地觀察了一會兒，確認沒有異常，才慢慢將肉塊、皮子、一一取出，整齊擺放在墊著的乾草上。濃烈的、新鮮的肉腥味，立刻像投入平靜水面的石頭，引來了漣漪。
最先湊過來的是個穿著體面呢子中山裝、幹部模樣但臉色有些蒼白浮腫的中年人，他眼睛直勾勾地盯著顏色深紅、紋理漂亮的麂子肉，喉結滾動：「後生，這……這是鹿子肉？」
「黃麂肉。」張曉峰聲音平靜，「昨兒剛打的，新鮮。」
「咋賣？」中年人壓低聲音。
「麂子肉，七毛一斤。野兔肉，五毛。野雞肉，六毛。」張曉峰報價清晰，比上次的狼肉高，跟豬肉一個價，但麂子肉更細嫩更難得，還不要票。
中年人吸了口氣：「七毛？供銷社豬肉才……」
「這是野味，不要票。」張曉峰打斷他，語氣沒得商量，「肉您看，血絲都還在。」
中年人猶豫了一下，似乎在盤算，最終對優質蛋白的渴望占了上風：「稱……稱三斤麂子肉，要裡脊那塊。」
「好。」張曉峰抽出別在後腰的柴刀——刀光一閃，精準地割下一長條裡脊，放在用一毛錢借用旁邊賣東西老漢的小桿秤上，「三斤高高翹起，算您三斤。」用舊報紙包好。接過二塊一毛錢，仔細收好。
開張順利。陸續有人圍攏過來。一個看起來像廚子的胖子，一口氣買走了十斤麂子肉和五斤野兔肉（兩隻），得九塊五毛，說是公社食堂要招待上面來的檢查團。兩個結伴的農民，用四十斤大米，換走了五斤野兔肉（最後兩隻）和兩隻野雞五斤，說是家裡有坐月子的需要補身子。
太陽升高時，肉已經賣掉大半。一個戴著眼鏡、文質彬彬的老者蹲在麂子旁邊，用手指推了推鏡框，仔細看著。
「這肉不錯。」老者開口道，「8塊錢，我全要了。」
張曉峰剛才用稱稱過下剩下的大概還有不到十三斤。「八塊五。。」
老者沉吟一下：「就八塊。後生，我是誠心要。」
「成交。」張曉峰爽快答應。難得等。
皮子的買家來得晚些。一個滿臉風霜、手指粗糙如樹皮的老獵人模樣的漢子，蹲在幾張皮子前，摸索了半晌，最後指著那張最大的麂子皮：「這張皮子，硝過沒？」
「剛剝下，還沒硝。」張曉峰實話實說，「但皮板厚實，毛色亮，就脖頸一個小眼，好補。」
老獵人點點頭：「麂子皮，硝好了能做上好皮褂子。這張我給你五塊。這幾張兔子皮，加起來一塊錢。」
這個價格比張曉峰預想的稍低，但看對方是懂行的，也沒多糾纏：「行。」
六塊錢入手。
到了日上三竿，河灘上的霧氣散盡，帶來的所有貨物竟然銷售一空！連那點零碎的兔皮和最後幾塊野雞肉都被一個來得晚的婦人包圓了。
張曉峰快速清點收入總計 二十五塊六。加上之前帶來的七毛（用秤花了一毛），懷裡揣著的現金 二十六塊三毛！此外還有四十斤大米。
這是一筆實實在在的「巨款」。
他沒有絲毫耽擱，迅速收背上裝了40斤大米的背簍，像一滴水融入人群，開始在市場裡採購。這一次，他目標明確，底氣也足了。
首先買鹽，八分一斤，買了十斤——八毛錢。這次不用太摳搜了。
菜油，找到另一個賣家，一塊二毛五一斤（比上次便宜五分），買了六斤——七塊五。又免費得了個油罐子。
煤油，四毛一斤，買了五斤——兩塊錢。晚上可以放心點燈了。
火柴，兩分錢一盒，買了十盒——兩毛錢。
肥皂，憑票供應價兩毛五，黑市四毛一塊，咬牙買了兩塊——八毛錢。個人衛生和清洗衣物必需。
針線包、頂針，一毛錢。
粗瓷碗兩個，五分一個，一毛錢。
一口帶蓋的鐵鍋，賣家要兩塊三，砍價到兩塊。
看到有賣衣服的，他挑了件、厚實的勞動布工裝外套和一條結實的粗布褲子，一共花了六塊錢。那套護林員制服得省著穿。
最後，在一個賣雜貨的婦人那裡，看到了用玻璃瓶裝著的深褐色液體——醬油！這東西在供銷社也是緊俏貨。一問價，兩毛五一斤。他猶豫了一下，還是買了兩斤。偶爾給燉肉加點味道，也是極大的享受。
一圈採購下來，背簍再次被塞得滿滿當當，手裡還提著鍋和衣服。現金如流水般花出去，最後清點，還剩 六塊三毛錢。雖然錢少了，但換回的，是足以支撐他一兩月的基本生存物資，生活質量也將顯著提升。
他不敢再停留，背著山一樣的背簍，拎著東西，迅速離開喧囂的河灘。走過上次遇見陳木根的田埂時，他下意識望了一眼衛生院的方向，腳步未停。
回山的路上，心情與上次截然不同。肩上的負擔更重，腳步卻更穩。背簍里是實實在在的糧食、油鹽、衣物、工具，懷裡揣著剩下的「安全資金」。
深山的木屋不再僅僅是一個避難所，更像是一個正在被一點點充實、加固的堡壘。而張曉峰，這個一度被趕出的孤狼，正用最原始的汗水與智慧，在1975年的深山莽林中，頑強地開拓著屬於自己的一小片生存之地。