第13章 一碗肉絲抻面
「大哥。」
一張可愛的小臉鑽進廚房帘子來。
張建國和孫明毅看到,笑呵呵招招手讓馮巧慧進去。
「你大哥忙著做飯呢,你來的真是時候,一會一起吃麵條。」
「嘗嘗你大哥的抻面手藝,我們在兵團可都非常喜歡。」
馮巧慧探頭進廚房,就已經聞到肉香味。
她小心翼翼地湊到馮向東的身邊,伸頭向炒鍋里看了一眼。
「呀,是肉。」
馮向東:「不錯不錯,還不是太傻,還認識肉呢。」
馮巧慧聽了在這話一愣。
張建國和孫明毅都忍不住笑起來。
聽到笑聲,馮巧慧頓時明白。
「哎呀大哥,我,我怎麼可能會不認識肉呢?可是大哥你們哪裡來的肉啊?」
馮向東:「是外面你衛民哥的父親送過來的。」
馮巧慧倒也很聰明,一下子就想到岳衛民父親送來的應該是飯館裡的東西,她馬上有些害怕。
「大哥這是飯館的東西,你這樣炒來吃了,是不是不好啊?」
馮向東看向妹妹:「呦,不錯嘛,我們家小妮子還知道,飯館的東西不能隨便吃。」
馮巧慧:「哎呀大哥,你趕快別炒啦。」
馮向東笑著伸手輕輕一刮妹妹鼻尖。
「放心,這點肉吃了沒事,今晚我們這算是試吃,嘗嘗大哥的肉絲抻面味道怎麼樣。」
馮巧慧還是有些擔心:「真的沒事嗎?」
馮向東:「不信啊?問問你兩個哥哥,或者出去問問爸媽、岳叔他們。」
馮巧慧先是扭頭看向張建國和孫明毅。
負責管帳的孫明毅點頭:「沒關係,岳叔送過來的多,我們就吃了一小塊的,你看著好像很多,那是你大哥刀功好,切出來的肉絲多。」
馮巧慧還有些不放心,又是從廚房跑出去。
外面飯館裡,馮德山和劉桂芬正和岳衛民父親聊著。
馮巧慧湊到三個大人的身邊,把裡面看到的東西說出來。
父親一聽有些激動:「這個向東,怎麼能隨便用飯館的肉做呢?這要是被街道知道了,怎麼能說得清楚?」
老岳伸手拉住要起身進去說大兒子的馮德山。
「老馮老馮你別激動。」
拉住馮德山,老岳拉近一些壓低聲音解釋。
「我拿過來的東西多,除了他們五個小子要的骨頭和下水,我還塞了一條肉。」
聽到這話,讓馮德山和劉桂芬都是一愣。
不過兩人也都沒有多說什麼。
老岳:「不是啥好肉,就是一條不太像樣的肉,算是咱肉廠職工的一點福利。」
沒讓大家等多久,馮向東、張建國和孫明毅端著麵條出來。
「岳叔、爸媽你們都嘗嘗咱的手藝。」
麵條先放在三位長輩的面前。
接著給弟弟妹妹面前也都放了一碗。
看著眼前飄著油花,粗細均勻的這一碗抻面。
老岳感慨:「嗯,香啊,向東你們這手藝還真不錯。」
馮向東:「今晚我把骨頭湯煮出來,明天再把鹵湯弄好了,在這碗面里加上一勺鹵湯,味道會更好。」
父母和岳叔相視一眼,三位長輩也都是用讚揚眼神看向馮向東。
岳叔:「向東你的想法很好,相信你們這飯館在你的帶領下,肯定生意會很好。」
馮向東:「謝謝岳叔誇獎,不過飯館要干好,也離不開衛民在內大家的努力。」
岳叔微笑看向岳衛民:「聽到了吧?你也要給我好好干。」
岳衛民:「那肯定,保證好好干。」
接著岳衛民催促:「爸你和我大爺大娘別光看,快嘗嘗咋樣。」
馮向東他們也都讓三位長輩先嘗嘗味道。
三人對視一眼,接著幾乎同時低頭吃起來。
吸溜溜。
隨著大家都動筷子了。
小飯館裡陷入了一陣安靜,只剩下吸溜麵條的聲音。
從吃了第一口,每個人都完全停不下來。
根根分明粗細均勻的麵條,搭配上肉絲煮出的湯。
每根麵條上掛著的油花簡直太香了。
還有碗裡的肉絲,雖然是不多,但也是香味十足。
尤其是經過了馮向東的醃製和煸炒。
肉絲沒有絲毫異味剩下的只有肉香。
兩位父親幾乎同時第一個吃完,碗底更是連一滴湯都捨不得殘留。
跟著吃完的馮向前。
放下碗的一刻,馮向前大大呼出一口氣。
「好吃,大哥你做的抻面真好吃。」
跟著張建國、岳衛民、孫明毅和陳曉斌是幾乎整齊劃一的吃完。
「哈哈哈,就是這個味道。」
「回城之後一直懷念這個味道的。」
「果然還是向東才能做出這味道。」
「跟我們在兵團連隊的時候,吃的味道幾乎一樣。」
馮向東放下吃光的碗:「還是有些區別的,咱在兵團的時候,天冷吃的抻面里肉更多,還有南方戰友做的臘肉。」
這話讓四個戰友也是忍不住開始懷念起來。
馮巧慧這個時候也把麵條吃光。
「好吃,大哥你做的麵條太好吃了吧。」
馮向東:「也不全是我做的,和面的是你建國大哥,抻面的時候你明毅哥也有幫忙一起弄。」
張建國和孫明毅聽了笑呵呵。
「還是向東你弄的肉絲湯好,不然這麵條能這麼好吃嘛?」
「可不是,和面、抻面大家都會,要想好吃還是要向東你的這湯。」
馮向東:「回頭啊,咱自己弄些酸菜,到時候加在這麵條里也好吃的。」
聽著馮向東所說,剛吃了面的大家下意識忍不住直咽口水。
劉桂芬:「本來我和你爸還擔心你們開飯館能不能行,吃了你這碗麵條,我和你爸算是徹底放心了。」
馮德山立刻接了句:「我哪有不放心?明明是你一直擔心。」
對丈夫的嘴硬,劉桂芬也沒有點破,只是笑呵呵:「好,好,是我一直擔心。」
岳叔:「向東保持住你們這手藝,叔相信你們一定會有好生意。」
馮向東:「還是要靠叔你幫忙,我們才能買到骨頭和下水用。」
岳叔:「哈哈哈,自家人不用客氣,能幫你們的我肯定會幫。」
此時見到岳衛民父親幫了馮向東他們大忙。
馮德山這個同樣做父親竟然生出一些競爭心。
「明天你們開業,我叫上廠子裡的人過來給你們捧場,估計他們吃了你們這麵條啊,以後都不願意在廠子食堂里吃飯了。」
馮向東笑呵呵:「謝謝爸幫我們招攬客人。」
劉桂芬看到父子倆的樣子,滿臉都是欣喜的笑容。
一張可愛的小臉鑽進廚房帘子來。
張建國和孫明毅看到,笑呵呵招招手讓馮巧慧進去。
「你大哥忙著做飯呢,你來的真是時候,一會一起吃麵條。」
「嘗嘗你大哥的抻面手藝,我們在兵團可都非常喜歡。」
馮巧慧探頭進廚房,就已經聞到肉香味。
她小心翼翼地湊到馮向東的身邊,伸頭向炒鍋里看了一眼。
「呀,是肉。」
馮向東:「不錯不錯,還不是太傻,還認識肉呢。」
馮巧慧聽了在這話一愣。
張建國和孫明毅都忍不住笑起來。
聽到笑聲,馮巧慧頓時明白。
「哎呀大哥,我,我怎麼可能會不認識肉呢?可是大哥你們哪裡來的肉啊?」
馮向東:「是外面你衛民哥的父親送過來的。」
馮巧慧倒也很聰明,一下子就想到岳衛民父親送來的應該是飯館裡的東西,她馬上有些害怕。
「大哥這是飯館的東西,你這樣炒來吃了,是不是不好啊?」
馮向東看向妹妹:「呦,不錯嘛,我們家小妮子還知道,飯館的東西不能隨便吃。」
馮巧慧:「哎呀大哥,你趕快別炒啦。」
馮向東笑著伸手輕輕一刮妹妹鼻尖。
「放心,這點肉吃了沒事,今晚我們這算是試吃,嘗嘗大哥的肉絲抻面味道怎麼樣。」
馮巧慧還是有些擔心:「真的沒事嗎?」
馮向東:「不信啊?問問你兩個哥哥,或者出去問問爸媽、岳叔他們。」
馮巧慧先是扭頭看向張建國和孫明毅。
負責管帳的孫明毅點頭:「沒關係,岳叔送過來的多,我們就吃了一小塊的,你看著好像很多,那是你大哥刀功好,切出來的肉絲多。」
馮巧慧還有些不放心,又是從廚房跑出去。
外面飯館裡,馮德山和劉桂芬正和岳衛民父親聊著。
馮巧慧湊到三個大人的身邊,把裡面看到的東西說出來。
父親一聽有些激動:「這個向東,怎麼能隨便用飯館的肉做呢?這要是被街道知道了,怎麼能說得清楚?」
老岳伸手拉住要起身進去說大兒子的馮德山。
「老馮老馮你別激動。」
拉住馮德山,老岳拉近一些壓低聲音解釋。
「我拿過來的東西多,除了他們五個小子要的骨頭和下水,我還塞了一條肉。」
聽到這話,讓馮德山和劉桂芬都是一愣。
不過兩人也都沒有多說什麼。
老岳:「不是啥好肉,就是一條不太像樣的肉,算是咱肉廠職工的一點福利。」
沒讓大家等多久,馮向東、張建國和孫明毅端著麵條出來。
「岳叔、爸媽你們都嘗嘗咱的手藝。」
麵條先放在三位長輩的面前。
接著給弟弟妹妹面前也都放了一碗。
看著眼前飄著油花,粗細均勻的這一碗抻面。
老岳感慨:「嗯,香啊,向東你們這手藝還真不錯。」
馮向東:「今晚我把骨頭湯煮出來,明天再把鹵湯弄好了,在這碗面里加上一勺鹵湯,味道會更好。」
父母和岳叔相視一眼,三位長輩也都是用讚揚眼神看向馮向東。
岳叔:「向東你的想法很好,相信你們這飯館在你的帶領下,肯定生意會很好。」
馮向東:「謝謝岳叔誇獎,不過飯館要干好,也離不開衛民在內大家的努力。」
岳叔微笑看向岳衛民:「聽到了吧?你也要給我好好干。」
岳衛民:「那肯定,保證好好干。」
接著岳衛民催促:「爸你和我大爺大娘別光看,快嘗嘗咋樣。」
馮向東他們也都讓三位長輩先嘗嘗味道。
三人對視一眼,接著幾乎同時低頭吃起來。
吸溜溜。
隨著大家都動筷子了。
小飯館裡陷入了一陣安靜,只剩下吸溜麵條的聲音。
從吃了第一口,每個人都完全停不下來。
根根分明粗細均勻的麵條,搭配上肉絲煮出的湯。
每根麵條上掛著的油花簡直太香了。
還有碗裡的肉絲,雖然是不多,但也是香味十足。
尤其是經過了馮向東的醃製和煸炒。
肉絲沒有絲毫異味剩下的只有肉香。
兩位父親幾乎同時第一個吃完,碗底更是連一滴湯都捨不得殘留。
跟著吃完的馮向前。
放下碗的一刻,馮向前大大呼出一口氣。
「好吃,大哥你做的抻面真好吃。」
跟著張建國、岳衛民、孫明毅和陳曉斌是幾乎整齊劃一的吃完。
「哈哈哈,就是這個味道。」
「回城之後一直懷念這個味道的。」
「果然還是向東才能做出這味道。」
「跟我們在兵團連隊的時候,吃的味道幾乎一樣。」
馮向東放下吃光的碗:「還是有些區別的,咱在兵團的時候,天冷吃的抻面里肉更多,還有南方戰友做的臘肉。」
這話讓四個戰友也是忍不住開始懷念起來。
馮巧慧這個時候也把麵條吃光。
「好吃,大哥你做的麵條太好吃了吧。」
馮向東:「也不全是我做的,和面的是你建國大哥,抻面的時候你明毅哥也有幫忙一起弄。」
張建國和孫明毅聽了笑呵呵。
「還是向東你弄的肉絲湯好,不然這麵條能這麼好吃嘛?」
「可不是,和面、抻面大家都會,要想好吃還是要向東你的這湯。」
馮向東:「回頭啊,咱自己弄些酸菜,到時候加在這麵條里也好吃的。」
聽著馮向東所說,剛吃了面的大家下意識忍不住直咽口水。
劉桂芬:「本來我和你爸還擔心你們開飯館能不能行,吃了你這碗麵條,我和你爸算是徹底放心了。」
馮德山立刻接了句:「我哪有不放心?明明是你一直擔心。」
對丈夫的嘴硬,劉桂芬也沒有點破,只是笑呵呵:「好,好,是我一直擔心。」
岳叔:「向東保持住你們這手藝,叔相信你們一定會有好生意。」
馮向東:「還是要靠叔你幫忙,我們才能買到骨頭和下水用。」
岳叔:「哈哈哈,自家人不用客氣,能幫你們的我肯定會幫。」
此時見到岳衛民父親幫了馮向東他們大忙。
馮德山這個同樣做父親竟然生出一些競爭心。
「明天你們開業,我叫上廠子裡的人過來給你們捧場,估計他們吃了你們這麵條啊,以後都不願意在廠子食堂里吃飯了。」
馮向東笑呵呵:「謝謝爸幫我們招攬客人。」
劉桂芬看到父子倆的樣子,滿臉都是欣喜的笑容。