第240章 吃不了兜著走
「我擦！」
王奇峰這下更震驚了。
本來以為水晶蝦餃單獨吃的口感就已經足夠令人驚艷了，沒想到就著及第粥一起吃竟然還能更勝一籌！
怪不得這倆要搞一個推薦搭配呢，這味道，那確實配一臉啊！
單獨來算肯定是最開始的橙子面果兒最好吃，但是水晶蝦餃和及第粥配合起來的味道是真的絲毫不落下風。
王奇峰立馬又點開手機，劃拉到了麻油銀絲卷和魚片粥的那一欄。
這倆也是推薦搭配！
要不要點呢？
王奇峰有些糾結。
一個橙子面果兒他已經吃完了，而灌湯包、水晶蝦餃和及第粥還剩下一半，但他這會兒已經有七分飽了。
光是桌子上的這些，全部吃完的話，就已經夠他吃撐了，要是再點一個麻油銀絲卷和魚片粥的話，肯定吃不下去。
可他這會是真的想吃啊！
不管了！
吃不了，兜著走。
剩下的大不了帶回家當晚飯。
不多時，麻油銀絲卷與魚片粥一併端上桌。
麻油銀絲卷倒是中規中矩，單從賣相上來看，沒有什麼特別吸引人的地方。
但一旁瓷碗中的魚片粥可就有說法了，湯色乳白濃稠，嫩白的魚片看著非常輕薄，點綴細碎蔥花，熱氣裊裊，鮮氣直鑽鼻尖。
王奇峰原本在等待的這段時間，將水晶蝦餃吃完了，已經有八分飽了。
可瞧見這般品相，腹中饞蟲瞬間又被勾了出來，哪怕肚子已經發出警告了，依舊壓不住他涌動的食慾。
先是捏起一截麻油銀絲卷輕咬入口，內里銀絲綿密細軟，鬆軟入口即化，醇厚麻油香順著麵皮絲絲漫開，清甜面香混著濃郁油香，越嚼越香，越嚼越有感覺。
緊跟著舀一勺滾燙魚片粥送進嘴裡，魚片鮮嫩滑嫩毫無腥氣，入口輕輕一抿便化開，能嘗來鮮味，但是很淡，可卻剛好和嘴裡還未嚼完的麻油銀絲卷相互契合。
麻油的醇厚中和了魚片粥的清淡，粥水的順滑又化解了銀絲卷的綿密膩感。
咸香交織鮮醇，軟硬口感相融，鮮香層層縈繞舌尖，滋味絕妙無比。
王奇峰吃得停不下嘴，明明腹中早已發脹，卻依舊捨不得放下碗。
最終，剩下的面點還是全部打包了，因為害怕家裡人不夠吃，他還專門又把自己吃的這些又點一份帶走。
服務員小黃過來幫忙打包的時候，還順便提醒了一下他，要給之前吃過的橙子面果兒留下一份評價。
宋硯要求的評價是必須要挑出問題的那種，王奇峰站在原地思考了好一會兒，愣是想不出面果兒有啥問題。
真要挑問題，就是太過好吃了吧，這麼好吃還限購，這不純純饞人嗎？
於是，他在手機上評價了一句，「面果兒做的非常棒，堪稱本食客這輩子吃過最好吃的美食，挑不出任何毛病，但這麼好吃的東西，整個限購是什麼意思？不是純饞人嗎？建議下次開放點單，我要點10個！！！」
宋硯在後廚的平板上等評價等了半天，還想著哪裡有問題，應該怎麼糾錯完善來著，然後就看到了王奇峰發的這條評價。
嗯？
某王姓食客，這就是你挑的問題？
他之前無論是在練習室，還是在德勝樓的時候，只要是針對個人要求進行調味，絕大多數食客都能挑出來一堆毛病。
但是宋記的……
好像只會說漂亮話呀！
雖然夸的人心裡暖暖的，但對他調味的練習確實沒有什麼太大幫助。
不過仔細想想倒是也合理。
練習室本身就是針對性練習，自然可以指出他的問題，而在德勝樓的時候，也有秦懷仁珠玉在前，那些老食客都嘗過更好吃的，挑出他的問題也很正常。
而宋記的食客們好像真沒吃過啥好的，尤其是那些剛過來吃飯的，吃上宋硯做的面點後簡直驚為天人，在店裡驚呼個不斷。
這種情況想要找人給出建議，基本也就只有林耀東那種老餮了吧？
不對，這不還有宋曉曉嗎？
在讓宋曉曉當了這麼多回試吃員後，宋硯發現她的味覺是真的有說法的，品起美食的味道來，要比常人嘗得更細。
按照秦懷仁師傅之前招學徒的標準來看，宋曉曉應該就屬於味覺天賦非常不錯的那種孩子，擁有成為一名好廚師的潛質。
還有楊光、老爺子、郭林，這三人吃過的好東西也不在少數，指出自己面點裡面存在的問題，應該還是可以做到的吧？
宋硯急於突破自己調味的瓶頸，所以在發現找宋記的食客給評價這條路不太行後，立馬開始實行第二套方案。
「戰犯一號宋曉曉，出列！」
？？？
正躺在宋硯專用的躺椅上玩手機的宋曉曉滿臉問號，「不是哥？我咋就成戰犯了？躺一下你的椅子，至於嗎？」
「你昨天小喬玩了個0-9，說你是王者峽谷的戰犯有問題嗎？」
宋硯隨口扯了一句，然後道出了自己的主要目的，「晚上想吃什麼？隨便點，就是你昨天想吃的那種兩種水果餡的也可以試試，你哥我這兩天練習調味。」
宋曉曉原本還想反駁宋硯玩的馬可，跑對面水晶底下轉大斷她兵線來著。
一聽到晚上想吃啥可以隨便點，只覺得自己被破天的富貴砸到頭頂了，頓時將什麼戰犯一號的事情拋之腦後。
「真的什麼都可以點嗎？那你能不能給我做一個玉米面果兒，然后里面的餡料是芒果餡的，要是有草莓就更好了，但是一切都以好吃為主，加了不好吃的話就別加了。」
「OK！」
宋硯比了個手勢，又開始和面。
玉米不算水果，所以秦懷仁師傅教他的那些配方裡面也沒有能作為參照的，想要做到宋曉曉要求的這種，基本全靠自己。
若是之前的宋硯肯定辦不到這種事兒，但在傳承空間的那段時間，秦懷仁一開始一直是讓他自己琢磨對水果上色並調味的。
那段時間做面果兒雖然非常艱難，但卻實實在在地為他打下了足夠堅實的底子，至少讓他有信心去嘗試著自己做玉米面果兒，並且還要將芒果和草莓餡融在一個面點裡。
王奇峰這下更震驚了。
本來以為水晶蝦餃單獨吃的口感就已經足夠令人驚艷了，沒想到就著及第粥一起吃竟然還能更勝一籌！
怪不得這倆要搞一個推薦搭配呢，這味道，那確實配一臉啊！
單獨來算肯定是最開始的橙子面果兒最好吃，但是水晶蝦餃和及第粥配合起來的味道是真的絲毫不落下風。
王奇峰立馬又點開手機，劃拉到了麻油銀絲卷和魚片粥的那一欄。
這倆也是推薦搭配！
要不要點呢？
王奇峰有些糾結。
一個橙子面果兒他已經吃完了，而灌湯包、水晶蝦餃和及第粥還剩下一半，但他這會兒已經有七分飽了。
光是桌子上的這些，全部吃完的話，就已經夠他吃撐了，要是再點一個麻油銀絲卷和魚片粥的話，肯定吃不下去。
可他這會是真的想吃啊！
不管了！
吃不了，兜著走。
剩下的大不了帶回家當晚飯。
不多時，麻油銀絲卷與魚片粥一併端上桌。
麻油銀絲卷倒是中規中矩，單從賣相上來看，沒有什麼特別吸引人的地方。
但一旁瓷碗中的魚片粥可就有說法了，湯色乳白濃稠，嫩白的魚片看著非常輕薄，點綴細碎蔥花，熱氣裊裊，鮮氣直鑽鼻尖。
王奇峰原本在等待的這段時間，將水晶蝦餃吃完了，已經有八分飽了。
可瞧見這般品相，腹中饞蟲瞬間又被勾了出來，哪怕肚子已經發出警告了，依舊壓不住他涌動的食慾。
先是捏起一截麻油銀絲卷輕咬入口，內里銀絲綿密細軟，鬆軟入口即化，醇厚麻油香順著麵皮絲絲漫開，清甜面香混著濃郁油香，越嚼越香，越嚼越有感覺。
緊跟著舀一勺滾燙魚片粥送進嘴裡，魚片鮮嫩滑嫩毫無腥氣，入口輕輕一抿便化開，能嘗來鮮味，但是很淡，可卻剛好和嘴裡還未嚼完的麻油銀絲卷相互契合。
麻油的醇厚中和了魚片粥的清淡，粥水的順滑又化解了銀絲卷的綿密膩感。
咸香交織鮮醇，軟硬口感相融，鮮香層層縈繞舌尖，滋味絕妙無比。
王奇峰吃得停不下嘴，明明腹中早已發脹，卻依舊捨不得放下碗。
最終，剩下的面點還是全部打包了，因為害怕家裡人不夠吃，他還專門又把自己吃的這些又點一份帶走。
服務員小黃過來幫忙打包的時候，還順便提醒了一下他，要給之前吃過的橙子面果兒留下一份評價。
宋硯要求的評價是必須要挑出問題的那種，王奇峰站在原地思考了好一會兒，愣是想不出面果兒有啥問題。
真要挑問題，就是太過好吃了吧，這麼好吃還限購，這不純純饞人嗎？
於是，他在手機上評價了一句，「面果兒做的非常棒，堪稱本食客這輩子吃過最好吃的美食，挑不出任何毛病，但這麼好吃的東西，整個限購是什麼意思？不是純饞人嗎？建議下次開放點單，我要點10個！！！」
宋硯在後廚的平板上等評價等了半天，還想著哪裡有問題，應該怎麼糾錯完善來著，然後就看到了王奇峰發的這條評價。
嗯？
某王姓食客，這就是你挑的問題？
他之前無論是在練習室，還是在德勝樓的時候，只要是針對個人要求進行調味，絕大多數食客都能挑出來一堆毛病。
但是宋記的……
好像只會說漂亮話呀！
雖然夸的人心裡暖暖的，但對他調味的練習確實沒有什麼太大幫助。
不過仔細想想倒是也合理。
練習室本身就是針對性練習，自然可以指出他的問題，而在德勝樓的時候，也有秦懷仁珠玉在前，那些老食客都嘗過更好吃的，挑出他的問題也很正常。
而宋記的食客們好像真沒吃過啥好的，尤其是那些剛過來吃飯的，吃上宋硯做的面點後簡直驚為天人，在店裡驚呼個不斷。
這種情況想要找人給出建議，基本也就只有林耀東那種老餮了吧？
不對，這不還有宋曉曉嗎？
在讓宋曉曉當了這麼多回試吃員後，宋硯發現她的味覺是真的有說法的，品起美食的味道來，要比常人嘗得更細。
按照秦懷仁師傅之前招學徒的標準來看，宋曉曉應該就屬於味覺天賦非常不錯的那種孩子，擁有成為一名好廚師的潛質。
還有楊光、老爺子、郭林，這三人吃過的好東西也不在少數，指出自己面點裡面存在的問題，應該還是可以做到的吧？
宋硯急於突破自己調味的瓶頸，所以在發現找宋記的食客給評價這條路不太行後，立馬開始實行第二套方案。
「戰犯一號宋曉曉，出列！」
？？？
正躺在宋硯專用的躺椅上玩手機的宋曉曉滿臉問號，「不是哥？我咋就成戰犯了？躺一下你的椅子，至於嗎？」
「你昨天小喬玩了個0-9，說你是王者峽谷的戰犯有問題嗎？」
宋硯隨口扯了一句，然後道出了自己的主要目的，「晚上想吃什麼？隨便點，就是你昨天想吃的那種兩種水果餡的也可以試試，你哥我這兩天練習調味。」
宋曉曉原本還想反駁宋硯玩的馬可，跑對面水晶底下轉大斷她兵線來著。
一聽到晚上想吃啥可以隨便點，只覺得自己被破天的富貴砸到頭頂了，頓時將什麼戰犯一號的事情拋之腦後。
「真的什麼都可以點嗎？那你能不能給我做一個玉米面果兒，然后里面的餡料是芒果餡的，要是有草莓就更好了，但是一切都以好吃為主，加了不好吃的話就別加了。」
「OK！」
宋硯比了個手勢，又開始和面。
玉米不算水果，所以秦懷仁師傅教他的那些配方裡面也沒有能作為參照的，想要做到宋曉曉要求的這種，基本全靠自己。
若是之前的宋硯肯定辦不到這種事兒，但在傳承空間的那段時間，秦懷仁一開始一直是讓他自己琢磨對水果上色並調味的。
那段時間做面果兒雖然非常艱難，但卻實實在在地為他打下了足夠堅實的底子，至少讓他有信心去嘗試著自己做玉米面果兒，並且還要將芒果和草莓餡融在一個面點裡。