第227章 不小心把榴槤當雞胸肉吃了
一行人很快回到了宋記。
而宋硯也在路上查到了有郭正清師傅說的那個功效的食材。
竟然是他之前猜過的豬油！
不過並不是那種普通的葷腥味較重的豬油，而是液態精煉豬油。
這種豬油沒什麼味道，質地滑潤，刷在麵皮上面可以防水隔酒，防麵皮被桂花酒浸透發黏塌陷，蒸後讓表皮溫潤不硬、同時也不會搶果仁兒和桂花酒的風味。
宋硯還特別搜了一下。
液態精煉豬油的製備工藝並不簡單，需要深度精煉、脫脂、脫蠟、氫化等流程。
毫無疑問，民國時期是不可能有這樣的工業能力的，所以當時郭正清師傅用的應該是效果要次一檔的高級精製白豬油。
宋硯還挺躍躍欲試的。
面果兒他已經做過好多次了，反倒不如七星碎金卷對他的誘惑大。
而且在傳承空間裡面，他可是親口嘗過了郭正清師傅做的七星碎金卷，那口感和味道是真的很讓他難忘。
尤其在知道了液態精煉豬油的效果要比高級精製白豬油好上一截後，他是真的很想看看替換這道關鍵食材，品質能否提升。
在網上下單了液態精煉豬油後，宋硯又琢磨起了七星碎金卷的另一道食材。
桂花酒！
這玩意線下可沒多少地方賣的，網上倒是能買，但品質肯定不太行。
宋硯轉頭看向了一旁的郭林，「你們郭家酒樓的後廚是不是常備桂花酒啊？」
「你咋知道？好多桂花酒都有些年頭了，一般只有我爺爺做菜的時候用。」郭林對於宋硯突然問這句話還挺詫異的。
「你們姑蘇桂花不是多嗎？就想著問一問嘍，你們家有就好，要不讓你爺爺給咱們這兒郵上兩壇吧，我對七星碎金卷有點想法了，需要點品質好的桂花酒。」宋硯回。
「不是？你這比了個賽頓悟了？偷偷藏著一手面果兒不說，竟然還對七星碎金卷也有想法了，有沒有焚訣教我一手啊？我太想進步了！」郭林有點破防了。
「我也很想知道啊！哈基宋！你這傢伙怎麼總是偷偷進步不叫我啊？」楊光也一臉受傷，跟著嚎了一聲。
「這個我懂！我哥有事沒事的就喜歡在朋友圈轉發錦鯉，而且每次轉發完之後沒多久，他的手藝都會有明顯進步！」宋曉曉展示了一下自己的存在感。
如果是其他人，指定知道她是在扯淡，畢竟這倆玩意八竿子打不著啊！
但沒辦法。
面前站的可是郭林！
想出來的針對米其林餐廳的良策，竟然是先給對面送發財樹，然後再偷偷把發財樹澆死，破壞他們的財運。
這種選手對這種帶有一些玄學色彩的說法，簡直深信不疑啊！
郭林迅速翻到宋硯的朋友圈，然後把他之前轉發的錦鯉全轉發了一遍。
「這玩意真有用嗎？老郭你先給我實驗一下，行的話回頭我也轉發。」楊光眼睜睜地看著宋硯在他眼皮子底下飛速進步，這會兒也想嘗試一下進步快的邪修了。
郭林對此倒是頗為自信，「指定有用，玄學＋努力，我不成功誰成功？」
幾人很快便鑽進了後廚，分配起了這次慶功宴需要做到的面點和菜品。
宋硯和郭林分別拿下白案的第一第二，確實值得辦個慶功宴慶祝一下。
楊光在紅案那邊也是第二。
雖說讓眾人有點失望，但他其實輸得也算服氣，除了揚言要宋硯幫他報仇，現在就等著到時候拿比賽的獎金了。
王瑞和孫白芷也來幫忙了，不過宋老爺子和宋建業倒是被眾人攆了出去。
這次的慶功宴也是延續了上一次的規矩，由被慶功的人親自動手下廚。
另一邊。
宋曉曉在徵得了同意後，也開始呼叫起了自己的小夥伴過來湊熱鬧。
首選就是蔣欣欣和趙小海這兩個跑到比賽現場給宋硯加油的社團核心骨幹。
望遠鏡都是由趙小海提供的呢，怎麼也得把人家叫來搓上一頓。
還有就是吳詩詩了。
吳詩詩今天其實也去比賽現場了，只不過中間等的太無聊了，捏了捏自己肚子上的肥肉，就說要去爬山減減肥。
然後她就給宋曉曉表演了個一去不復返，比賽都完了還沒有見到她人。
「喂，是詩詩姐嗎？我跟她今天比賽拿了第一，你要不要來參加慶功宴啊？」
吳詩詩接到宋曉曉的電話有點糾結。
她之前可是發過誓的！
國慶期間絕不踏進宋記一步。
結果第一天就被群友們拉著去去了一趟，還一頓吃了她計劃中一天的量。
今早起來上完廁所後，跑秤上稱了一下，然後就發現體重又長了一斤！
看得她是真的畏懼了，在家發誓了一萬遍要少吃多動，在把她肚子上這6.5公斤肉減完之前，千萬不能去宋記了。
可在這時，減肥群里彈出了消息。
【本群最帥（群主）】：我去，你們今天有沒有人在霧靈山看比賽呀！小宋師傅實在太牛逼了！看得我熱血沸騰！
【不吃碳水我會死】：細嗦！小宋師傅又做啥好吃的了？
【跑斷腿】：我也有在看比賽！這次賽制挺噁心的，可以亂搞其他選手的食材，小宋師傅被那些國外選手丟了一堆不用的食材，要把這18種食材用完做一道面點。
【瘦成閃電】：我去？！18道食材做面點？小宋師傅這都贏了？
【本群最帥（群主）】：那我就不得不提一道國宴級別的面點了，曾經被《舌尖上的華夏》拍過的面果兒被小宋師傅做出來了，正正好好把18種食材用完。
【本群最帥（群主）】：那個菠蘿面果兒和真的一模一樣，給那倆老外評委都看傻了，把小宋師傅猛猛一頓夸。
【跑斷腿】：對對對！那幾個評委描述的還賊香，聽得我一直流口水，實在沒忍住，不小心把榴槤當成雞胸肉給吃了。
【跑斷腿】：唉~我真是太粗心大意了，明明還在減脂期呢，竟然眼花看錯了，小宋師傅可害苦了我啊！
【今天吃什麼】：這邊建議去華萊士打掉吧，再請個滬上阿姨照顧一下，一定可以度過這次難關的！
【本群最帥（群主）】：度過什麼難關？快點加入我們光榮的進化吧！
【本群最帥（群主）】：給你們看一下我2億像素的手機攝像頭拍出來的菠蘿面果兒，看著真的超級有食慾。
【本群最帥（群主）】：［圖片］［圖片］［圖片］［圖片］
宋曉曉還在那頭宣傳這次慶功宴的美食，「這次我哥說好了，要做好幾種面果兒，楊光大哥也會做水煮肉片、麻婆豆腐、魚香肉絲、夫妻肺片、樟茶鴨子……」
「咕咚！」
吳詩詩沒忍住，咽了口口水。
而宋硯也在路上查到了有郭正清師傅說的那個功效的食材。
竟然是他之前猜過的豬油！
不過並不是那種普通的葷腥味較重的豬油，而是液態精煉豬油。
這種豬油沒什麼味道，質地滑潤，刷在麵皮上面可以防水隔酒，防麵皮被桂花酒浸透發黏塌陷，蒸後讓表皮溫潤不硬、同時也不會搶果仁兒和桂花酒的風味。
宋硯還特別搜了一下。
液態精煉豬油的製備工藝並不簡單，需要深度精煉、脫脂、脫蠟、氫化等流程。
毫無疑問，民國時期是不可能有這樣的工業能力的，所以當時郭正清師傅用的應該是效果要次一檔的高級精製白豬油。
宋硯還挺躍躍欲試的。
面果兒他已經做過好多次了，反倒不如七星碎金卷對他的誘惑大。
而且在傳承空間裡面，他可是親口嘗過了郭正清師傅做的七星碎金卷，那口感和味道是真的很讓他難忘。
尤其在知道了液態精煉豬油的效果要比高級精製白豬油好上一截後，他是真的很想看看替換這道關鍵食材，品質能否提升。
在網上下單了液態精煉豬油後，宋硯又琢磨起了七星碎金卷的另一道食材。
桂花酒！
這玩意線下可沒多少地方賣的，網上倒是能買，但品質肯定不太行。
宋硯轉頭看向了一旁的郭林，「你們郭家酒樓的後廚是不是常備桂花酒啊？」
「你咋知道？好多桂花酒都有些年頭了，一般只有我爺爺做菜的時候用。」郭林對於宋硯突然問這句話還挺詫異的。
「你們姑蘇桂花不是多嗎？就想著問一問嘍，你們家有就好，要不讓你爺爺給咱們這兒郵上兩壇吧，我對七星碎金卷有點想法了，需要點品質好的桂花酒。」宋硯回。
「不是？你這比了個賽頓悟了？偷偷藏著一手面果兒不說，竟然還對七星碎金卷也有想法了，有沒有焚訣教我一手啊？我太想進步了！」郭林有點破防了。
「我也很想知道啊！哈基宋！你這傢伙怎麼總是偷偷進步不叫我啊？」楊光也一臉受傷，跟著嚎了一聲。
「這個我懂！我哥有事沒事的就喜歡在朋友圈轉發錦鯉，而且每次轉發完之後沒多久，他的手藝都會有明顯進步！」宋曉曉展示了一下自己的存在感。
如果是其他人，指定知道她是在扯淡，畢竟這倆玩意八竿子打不著啊！
但沒辦法。
面前站的可是郭林！
想出來的針對米其林餐廳的良策，竟然是先給對面送發財樹，然後再偷偷把發財樹澆死，破壞他們的財運。
這種選手對這種帶有一些玄學色彩的說法，簡直深信不疑啊！
郭林迅速翻到宋硯的朋友圈，然後把他之前轉發的錦鯉全轉發了一遍。
「這玩意真有用嗎？老郭你先給我實驗一下，行的話回頭我也轉發。」楊光眼睜睜地看著宋硯在他眼皮子底下飛速進步，這會兒也想嘗試一下進步快的邪修了。
郭林對此倒是頗為自信，「指定有用，玄學＋努力，我不成功誰成功？」
幾人很快便鑽進了後廚，分配起了這次慶功宴需要做到的面點和菜品。
宋硯和郭林分別拿下白案的第一第二，確實值得辦個慶功宴慶祝一下。
楊光在紅案那邊也是第二。
雖說讓眾人有點失望，但他其實輸得也算服氣，除了揚言要宋硯幫他報仇，現在就等著到時候拿比賽的獎金了。
王瑞和孫白芷也來幫忙了，不過宋老爺子和宋建業倒是被眾人攆了出去。
這次的慶功宴也是延續了上一次的規矩，由被慶功的人親自動手下廚。
另一邊。
宋曉曉在徵得了同意後，也開始呼叫起了自己的小夥伴過來湊熱鬧。
首選就是蔣欣欣和趙小海這兩個跑到比賽現場給宋硯加油的社團核心骨幹。
望遠鏡都是由趙小海提供的呢，怎麼也得把人家叫來搓上一頓。
還有就是吳詩詩了。
吳詩詩今天其實也去比賽現場了，只不過中間等的太無聊了，捏了捏自己肚子上的肥肉，就說要去爬山減減肥。
然後她就給宋曉曉表演了個一去不復返，比賽都完了還沒有見到她人。
「喂，是詩詩姐嗎？我跟她今天比賽拿了第一，你要不要來參加慶功宴啊？」
吳詩詩接到宋曉曉的電話有點糾結。
她之前可是發過誓的！
國慶期間絕不踏進宋記一步。
結果第一天就被群友們拉著去去了一趟，還一頓吃了她計劃中一天的量。
今早起來上完廁所後，跑秤上稱了一下，然後就發現體重又長了一斤！
看得她是真的畏懼了，在家發誓了一萬遍要少吃多動，在把她肚子上這6.5公斤肉減完之前，千萬不能去宋記了。
可在這時，減肥群里彈出了消息。
【本群最帥（群主）】：我去，你們今天有沒有人在霧靈山看比賽呀！小宋師傅實在太牛逼了！看得我熱血沸騰！
【不吃碳水我會死】：細嗦！小宋師傅又做啥好吃的了？
【跑斷腿】：我也有在看比賽！這次賽制挺噁心的，可以亂搞其他選手的食材，小宋師傅被那些國外選手丟了一堆不用的食材，要把這18種食材用完做一道面點。
【瘦成閃電】：我去？！18道食材做面點？小宋師傅這都贏了？
【本群最帥（群主）】：那我就不得不提一道國宴級別的面點了，曾經被《舌尖上的華夏》拍過的面果兒被小宋師傅做出來了，正正好好把18種食材用完。
【本群最帥（群主）】：那個菠蘿面果兒和真的一模一樣，給那倆老外評委都看傻了，把小宋師傅猛猛一頓夸。
【跑斷腿】：對對對！那幾個評委描述的還賊香，聽得我一直流口水，實在沒忍住，不小心把榴槤當成雞胸肉給吃了。
【跑斷腿】：唉~我真是太粗心大意了，明明還在減脂期呢，竟然眼花看錯了，小宋師傅可害苦了我啊！
【今天吃什麼】：這邊建議去華萊士打掉吧，再請個滬上阿姨照顧一下，一定可以度過這次難關的！
【本群最帥（群主）】：度過什麼難關？快點加入我們光榮的進化吧！
【本群最帥（群主）】：給你們看一下我2億像素的手機攝像頭拍出來的菠蘿面果兒，看著真的超級有食慾。
【本群最帥（群主）】：［圖片］［圖片］［圖片］［圖片］
宋曉曉還在那頭宣傳這次慶功宴的美食，「這次我哥說好了，要做好幾種面果兒，楊光大哥也會做水煮肉片、麻婆豆腐、魚香肉絲、夫妻肺片、樟茶鴨子……」
「咕咚！」
吳詩詩沒忍住，咽了口口水。