第190章 新的比賽規則，手慢無？
比賽很快正式開始。
這次比賽的規則明顯要比上次複雜不少，每個組派一個人抽籤決定面點類別。
隨後，每個組的選手可以從賽事方提前準備的材料之中自行選擇5種以內製作面點，每少選一下材料可獲得分數加成。
不過這個額外分數加成並不算太高，百分制的比賽，少一種多給5％的加成。
聽起來好像還可以，但想要製作一樣面點，基本起步就需要三種材料。
少上兩種材料壓縮成本和味道，也只不過給10%的加成，還不一定有把材料選滿，把口味做到最好的情況分數高呢。
A組這邊是老外抽的簽。
林昊只是給宋硯在分組名單上調整了一下，把他跟老外放在了一起，其他方面倒也不用，也不屑於去動什麼手腳。
抽籤箱裡有五個球——酥餅類、包子類、餃子類、糕團類、油炸類。
抽籤的那名金髮白人摸了一個球，打開看了一眼，然後笑著舉了起來。
酥餅類。
宋硯看到這個結果的第一時間，想到的自然是荷花酥。
無他，手熟爾。
荷花酥想要做的精緻，需要的材料不算少，將花瓣弄成荷花的粉色，以及裡面餡料的炒制都需要多幾種食材。
但如果不考慮那些花里胡哨的東西，只是要做出來，並保證味道，那就太簡單了。
很快，工作人員便推著一個放滿食材的推車，來到了A組所在的區域。
車上堆滿了各種食材，麵粉、豬油、黃油、白糖、紅糖、蜂蜜、各種堅果、果脯、蔬菜、肉類，零零散散擺了好幾層。
那幾名國外選手剛才因為遲到，來的時候還一副抱歉的樣子，但這會兒衝上去搶起食材來可一點都不含糊。
因為工作人員推的那個車子上能看見，有些食材是有限額的。
最明顯的就是食用油，只有兩桶。
還有黃油之類的，很多比較搶手的食材，根本不夠六個人分的。
這種情況不純手慢無嗎？
別說這場比賽來的都只是青年廚師，就是那些精通各類面點的老師傅，沒拿到好的食材，也不一定能穩勝別人。
自稱江大吳彥祖的那兄弟也挺機靈，一看情況不對也沖了上去，屁股一扭直接把白人廚師擠到一邊，然後迅速扒拉起來。
他會的酥餅類面點只有一個老婆餅，所以鎖定食材的速度也非常快。
麵粉、油、豆沙餡、白糖。
四種食材選完，他回頭沖宋硯喊，「金城武，快快快，你要什麼食材？」
話剛說完，小日子和棒子聯手把他擠到一邊，兩人一左一右站到推車兩側，把自己需要的核心食材順走後，又主動謙讓著把兩個白人請到前面。
宋硯倒也不慌。
反正麵粉是充足的。
而這次比賽的題目是酥餅類，但食材那邊卻有兩塊很大的五花肉，那群老外應該不可能會選擇這兩樣東西。
果然。
金髮白人拿起一塊黃油和高筋麵粉，還有雞蛋、牛奶和乾酵母。
另一名白人同樣必選黃油，又拿了一罐蜂蜜、一盒堅果、一袋麵粉。
很顯然，相比於吃那5％的分數加成，這兩人更注重食材的完整性。
兩名白人走後，小日子和棒子廚師又對著剩下的食材一陣挑挑揀揀。
等這些人全部都走了後，宋硯這才不慌不忙的走到推車跟前，只給自己提了一袋中筋麵粉，並將五花肉全拿了過來。
那邊正在整理自己食材的白人，看見宋硯這一波選材明顯呆愣了片刻。
其中一名白人問起旁邊的棒子，「你不是華夏通嗎？他拿這兩樣食材能做出什麼？」
棒子廚師搖了搖頭：「只拿這兩樣不可能做出來的，這種做法肯定是他們自己發明出來的，不是我國傳到他們這邊的做法。」
兩人的聲音其實不大。
但他們都忽略了自己現在帶著翻譯器，而且那玩意兒還有麥克風的效果。
所有人的目光紛紛集中在他們兩個人的身上，氣氛格外尷尬。
宋硯把中筋麵粉和五花肉扔在案板上，轉過身看著那個棒子廚師，冷聲回了一句，「你們棒子連泡菜都要從唐朝學，什麼時候輪到你們發明東西了？」
「學著中式面點的手法、仿著中式酥餅的樣子，做出來幾分皮毛，就敢大言不慚說是源自你們？臨摹久了真把自己當成原創了？」
一旁的彥祖也跟著幫腔，「呵呵，但凡他們自己有半點歷史底蘊，也用不著年年盯著我們華夏的東西碰瓷，自己沒傳承，就只能靠搶別人的歷史文化撐門面。」
棒子廚師臉漲得通紅，嚷嚷起來，「這是白案酥餅類比賽！你拿一塊五花肉和麵粉能做出什麼東西？你根本不懂規則！」
「還有！根據《桓檀古記》記載，我們國家有五千年甚至上萬年文明……」
兩名白人和小日子聽到這裡都已經不忍直視了，紛紛跟棒子拉開了距離。
他們雖然都來自米其林評定的星級餐廳，還一同前來參加比賽，但到底並不是一起的，甚至還互為競爭對手呢。
宋硯見棒子只是擱那兒無能狂怒，按照神話傳說編造歷史，也懶得跟他打嘴炮了，還是把荷花酥做出來更實在點。
不過導演倒是很喜歡這邊的節目效果，興沖沖指揮著攝影全程跟拍。
這段有意思啊！
沒準還真有希望火呢。
導演黃不旺一開始被人請過來的時候，對方只說了是要拍一檔綜藝。
等到他簽了合約後，才知道這個綜藝純屬是一個天坑！
本來就是冷門的廚師綜藝不說，還是全員素人，一個明星都沒有，最大牌的兩個評委也只不過是網紅而已。
黃不旺的心情那叫一個差。
因為他對外開價除了底薪之外，還有一部分是根據綜藝的播放量拿提成。
就前段時間的海選賽來說，他覺得這綜藝是真要撲到姥姥家了。
不過沒想到，這次淘汰賽竟然還整來了一堆老外，還整的這麼有火藥味。
有戲，有戲啊！
有望從下水道變成二流綜藝！
具體就要看這個放話的帥哥是怎麼處理的，要是他真能拿這兩樣食材做出一道稱得上合格的酥類面點，那就是絕殺！
切片放出去絕對能小火的那種！
這次比賽的規則明顯要比上次複雜不少，每個組派一個人抽籤決定面點類別。
隨後，每個組的選手可以從賽事方提前準備的材料之中自行選擇5種以內製作面點，每少選一下材料可獲得分數加成。
不過這個額外分數加成並不算太高，百分制的比賽，少一種多給5％的加成。
聽起來好像還可以，但想要製作一樣面點，基本起步就需要三種材料。
少上兩種材料壓縮成本和味道，也只不過給10%的加成，還不一定有把材料選滿，把口味做到最好的情況分數高呢。
A組這邊是老外抽的簽。
林昊只是給宋硯在分組名單上調整了一下，把他跟老外放在了一起，其他方面倒也不用，也不屑於去動什麼手腳。
抽籤箱裡有五個球——酥餅類、包子類、餃子類、糕團類、油炸類。
抽籤的那名金髮白人摸了一個球，打開看了一眼，然後笑著舉了起來。
酥餅類。
宋硯看到這個結果的第一時間，想到的自然是荷花酥。
無他，手熟爾。
荷花酥想要做的精緻，需要的材料不算少，將花瓣弄成荷花的粉色，以及裡面餡料的炒制都需要多幾種食材。
但如果不考慮那些花里胡哨的東西，只是要做出來，並保證味道，那就太簡單了。
很快，工作人員便推著一個放滿食材的推車，來到了A組所在的區域。
車上堆滿了各種食材，麵粉、豬油、黃油、白糖、紅糖、蜂蜜、各種堅果、果脯、蔬菜、肉類，零零散散擺了好幾層。
那幾名國外選手剛才因為遲到，來的時候還一副抱歉的樣子，但這會兒衝上去搶起食材來可一點都不含糊。
因為工作人員推的那個車子上能看見，有些食材是有限額的。
最明顯的就是食用油，只有兩桶。
還有黃油之類的，很多比較搶手的食材，根本不夠六個人分的。
這種情況不純手慢無嗎？
別說這場比賽來的都只是青年廚師，就是那些精通各類面點的老師傅，沒拿到好的食材，也不一定能穩勝別人。
自稱江大吳彥祖的那兄弟也挺機靈，一看情況不對也沖了上去，屁股一扭直接把白人廚師擠到一邊，然後迅速扒拉起來。
他會的酥餅類面點只有一個老婆餅，所以鎖定食材的速度也非常快。
麵粉、油、豆沙餡、白糖。
四種食材選完，他回頭沖宋硯喊，「金城武，快快快，你要什麼食材？」
話剛說完，小日子和棒子聯手把他擠到一邊，兩人一左一右站到推車兩側，把自己需要的核心食材順走後，又主動謙讓著把兩個白人請到前面。
宋硯倒也不慌。
反正麵粉是充足的。
而這次比賽的題目是酥餅類，但食材那邊卻有兩塊很大的五花肉，那群老外應該不可能會選擇這兩樣東西。
果然。
金髮白人拿起一塊黃油和高筋麵粉，還有雞蛋、牛奶和乾酵母。
另一名白人同樣必選黃油，又拿了一罐蜂蜜、一盒堅果、一袋麵粉。
很顯然，相比於吃那5％的分數加成，這兩人更注重食材的完整性。
兩名白人走後，小日子和棒子廚師又對著剩下的食材一陣挑挑揀揀。
等這些人全部都走了後，宋硯這才不慌不忙的走到推車跟前，只給自己提了一袋中筋麵粉，並將五花肉全拿了過來。
那邊正在整理自己食材的白人，看見宋硯這一波選材明顯呆愣了片刻。
其中一名白人問起旁邊的棒子，「你不是華夏通嗎？他拿這兩樣食材能做出什麼？」
棒子廚師搖了搖頭：「只拿這兩樣不可能做出來的，這種做法肯定是他們自己發明出來的，不是我國傳到他們這邊的做法。」
兩人的聲音其實不大。
但他們都忽略了自己現在帶著翻譯器，而且那玩意兒還有麥克風的效果。
所有人的目光紛紛集中在他們兩個人的身上，氣氛格外尷尬。
宋硯把中筋麵粉和五花肉扔在案板上，轉過身看著那個棒子廚師，冷聲回了一句，「你們棒子連泡菜都要從唐朝學，什麼時候輪到你們發明東西了？」
「學著中式面點的手法、仿著中式酥餅的樣子，做出來幾分皮毛，就敢大言不慚說是源自你們？臨摹久了真把自己當成原創了？」
一旁的彥祖也跟著幫腔，「呵呵，但凡他們自己有半點歷史底蘊，也用不著年年盯著我們華夏的東西碰瓷，自己沒傳承，就只能靠搶別人的歷史文化撐門面。」
棒子廚師臉漲得通紅，嚷嚷起來，「這是白案酥餅類比賽！你拿一塊五花肉和麵粉能做出什麼東西？你根本不懂規則！」
「還有！根據《桓檀古記》記載，我們國家有五千年甚至上萬年文明……」
兩名白人和小日子聽到這裡都已經不忍直視了，紛紛跟棒子拉開了距離。
他們雖然都來自米其林評定的星級餐廳，還一同前來參加比賽，但到底並不是一起的，甚至還互為競爭對手呢。
宋硯見棒子只是擱那兒無能狂怒，按照神話傳說編造歷史，也懶得跟他打嘴炮了，還是把荷花酥做出來更實在點。
不過導演倒是很喜歡這邊的節目效果，興沖沖指揮著攝影全程跟拍。
這段有意思啊！
沒準還真有希望火呢。
導演黃不旺一開始被人請過來的時候，對方只說了是要拍一檔綜藝。
等到他簽了合約後，才知道這個綜藝純屬是一個天坑！
本來就是冷門的廚師綜藝不說，還是全員素人，一個明星都沒有，最大牌的兩個評委也只不過是網紅而已。
黃不旺的心情那叫一個差。
因為他對外開價除了底薪之外，還有一部分是根據綜藝的播放量拿提成。
就前段時間的海選賽來說，他覺得這綜藝是真要撲到姥姥家了。
不過沒想到，這次淘汰賽竟然還整來了一堆老外，還整的這麼有火藥味。
有戲，有戲啊！
有望從下水道變成二流綜藝！
具體就要看這個放話的帥哥是怎麼處理的，要是他真能拿這兩樣食材做出一道稱得上合格的酥類面點，那就是絕殺！
切片放出去絕對能小火的那種！