第170章 你也有計？！
話筒很快被遞到了大鬍子肌肉男，哦不，是大鬍子廚子手上。
大鬍子開始講英語了。
宋硯大學四級都沒過，完全聽不懂，只能從一連串的鳥語中聽見幾個關鍵詞。
什麼you啊，what啊……但他遲遲沒有聽見那句極具靈魂的how are you？
看來老外也不講這玩意兒啊。
宋硯有點可惜。
很快，有兩個學徒裝扮的人推著一輛推車從餐廳裡面出來，推車上放著一個巨大的圓形烤盤，烤盤上躺著一個金黃色的月餅。
這個月餅比宋硯之前在糕點店做的那個還大一圈，直徑接近一米，表面刷了一層蛋液，上面還用刀劃出了菱形的花紋。
【法式乳酪超巨月餅（A級）】
厲害啊！
這麼大的月餅竟然還能達到A級。
宋硯對比了一下自己的水平，覺得在月餅上，自己應該也干不過這個外國佬。
這時，現場又傳來了主持人的聲音，
「這個月餅由Jean-Pierre主廚親自監製，歷經八個小時製作完成，將會在今天晚上8點，與現場的所有觀眾一起瓜分。」
「歡迎大家……」
宋硯沒聽完就走了。
敵軍的陣仗實在太大了，他得趕緊回去準備了，不然任務真的藥丸。
郭家酒樓門口，郭林已經將製作鮮肉月餅需要的東西全部準備好了。
「肉餡是我讓我爸提前切好、調好，然後放在冰箱裡面冷凍了半小時的，我爸的手藝比楊光強一些，應該不會拖後腿。」
郭林解釋道。
而在他身後，宋曉曉和秦明一人手裡拿著一塊白色的肉，吃得滿嘴油光。
宋曉曉從口袋裡掏出一塊用塑膠袋包好的肉遞給宋硯，「哥，你嘗嘗這個，郭爺爺白雲豬手，真的超級好吃。」
宋硯接過來，看了一眼。
【白雲豬手（S-級）】
【詳情：選材極佳，且在製作方面無限趨近於完美的白雲豬手。】
宋硯咽了咽口水。
怪不得都說紅案牛逼呢。
按照楊光的說法，郭家老爺子和他家老爺子手藝應該差不多，但在國內的現役紅案廚師里，只能排到10名開外。
結果這10名開外的紅案師傅，做出來的一道菜竟然就有S-級，秦懷仁之前被拉去做國宴的荷花酥也才這水平啊！
宋硯將這塊白雲豬手放進嘴裡，將骨頭與肉剝離，然後細細咀嚼起來。
肉皮滑嫩得像果凍，在嘴裡一抿就化，肉的纖維鬆散但有彈性，牙齒咬下去的瞬間能感覺到阻力，隨即散開，肉汁滲出來，混著香料的味道，從舌尖一直滑到喉嚨。
好吃！
好吃到讓人想罵髒話。
宋硯將骨頭吐出來，擦了擦手，心中對七星碎金卷的渴望又多了幾分。
他現在手裡的白案面點，只有荷花酥的上限能達到S-級，其他像水晶蝦餃、麻油銀絲卷，師傅教的時候最多也就A+級。
秦懷仁在給他教水晶蝦餃時，一身白案技能最低都是大師級，甚至可能掌握著大師級之上的技能，而在那種情況下，他依然沒有做出S-級的水晶蝦餃。
那麼宋硯想要超越，除非基本功比秦懷仁還要紮實，不然就只能嘗試更改配方和做法，否則哪怕他可以挑選出最高級的食材，但也很難將水晶蝦餃突破到S-級。
而在這種情況下，上限本就很高的那些面點秘方，就顯得尤為可貴了。
至少在基本功足夠的情況下，他是可以通過一比一復刻，做出S級的面點的。
宋硯呼出一口氣，靜了靜心，隨後洗手站在案板前，開始先和水油皮。
郭林在旁邊打下手。
兩人的動作很快，大概五點半的時候，第一批鮮肉月餅出爐了。
作為姑蘇本地的特色月餅，鮮肉月餅還是很受本地人歡迎的。
雖然郭家酒樓門口依舊沒有來多少新人，但一些原本就坐在裡面吃飯的老食客，還是專程下來給自己買了一個。
在品嘗的味道後，豎起了大拇指，然後又打包了一批帶回去了。
「對面的人怎麼不來呀?」
宋曉曉很疑惑。
她剛才也帶著秦明跑到了對面的試吃隊伍里，成功混到了一口那邊的月餅。
挺不錯的。
但也只是挺不錯。
比一般的飯店和學校的食堂強多了，但跟宋硯做的鮮肉月餅根本比不了。
「這裡可不像之前的糕點店那種封閉式空間，鮮肉月餅的香味根本傳不了太遠。」
「想讓路過的人主動過來，更多的還是靠宣傳和視覺觀感。」
宋硯解釋了一下後，示意郭林將店裡的七星伴月全部拿出來撐門面。
郭林很快回來了，還帶回來了一個橫幅，指揮著服務員拉在了店門口。
上書：郭家酒樓鮮肉月餅免費品嘗試吃，一人可獨享一半！
靠著橫幅和非常吸引眼球的七星伴月，這回總算吸引了一波對面排隊的人。
畢竟那邊試吃隊伍太長了，而且一個人只能吃上一小口月餅。
郭家酒樓雖然在很多年輕人心目中的形象更像是老古董，但那多年來的口碑和知名度擺在這裡，所有人看到這個橫幅時，至少不會在味道上看低或質疑鮮肉月餅。
……
排隊的人逐漸增多，郭林也領著幾名服務員，一起介紹郭家酒樓的活動。
但沒多久。
郭林便發現排隊的這些人，尤其是年輕人，對郭家酒樓的活動毫無興趣，純粹是過來混月餅吃的，甚至還想排二遍。
宋硯也有些頭大。
鮮肉月餅雖然好吃，但比起對面鋪天蓋地的各種宣傳造勢和活動，根本不算什麼。
畢竟對面的月餅對於普通人來說已經很好吃了，靠著宣傳吸引過去的食客們並不會因為月餅的味道而感到失望。
既然沒有失望，那部分食客自然不會因為郭家酒樓的鮮肉月餅而倒戈，甚至絕大多數人都沒有過來嘗的想法。
得想個別的招兒拉點人啊！
就在這時，宋曉曉扯了扯宋硯的衣服，一臉自信，「哥!我有一計！」
「啊？」
宋硯一臉懷疑的看著宋曉曉。
「你也有計？」
大鬍子開始講英語了。
宋硯大學四級都沒過，完全聽不懂，只能從一連串的鳥語中聽見幾個關鍵詞。
什麼you啊，what啊……但他遲遲沒有聽見那句極具靈魂的how are you？
看來老外也不講這玩意兒啊。
宋硯有點可惜。
很快，有兩個學徒裝扮的人推著一輛推車從餐廳裡面出來，推車上放著一個巨大的圓形烤盤，烤盤上躺著一個金黃色的月餅。
這個月餅比宋硯之前在糕點店做的那個還大一圈，直徑接近一米，表面刷了一層蛋液，上面還用刀劃出了菱形的花紋。
【法式乳酪超巨月餅（A級）】
厲害啊！
這麼大的月餅竟然還能達到A級。
宋硯對比了一下自己的水平，覺得在月餅上，自己應該也干不過這個外國佬。
這時，現場又傳來了主持人的聲音，
「這個月餅由Jean-Pierre主廚親自監製，歷經八個小時製作完成，將會在今天晚上8點，與現場的所有觀眾一起瓜分。」
「歡迎大家……」
宋硯沒聽完就走了。
敵軍的陣仗實在太大了，他得趕緊回去準備了，不然任務真的藥丸。
郭家酒樓門口，郭林已經將製作鮮肉月餅需要的東西全部準備好了。
「肉餡是我讓我爸提前切好、調好，然後放在冰箱裡面冷凍了半小時的，我爸的手藝比楊光強一些，應該不會拖後腿。」
郭林解釋道。
而在他身後，宋曉曉和秦明一人手裡拿著一塊白色的肉，吃得滿嘴油光。
宋曉曉從口袋裡掏出一塊用塑膠袋包好的肉遞給宋硯，「哥，你嘗嘗這個，郭爺爺白雲豬手，真的超級好吃。」
宋硯接過來，看了一眼。
【白雲豬手（S-級）】
【詳情：選材極佳，且在製作方面無限趨近於完美的白雲豬手。】
宋硯咽了咽口水。
怪不得都說紅案牛逼呢。
按照楊光的說法，郭家老爺子和他家老爺子手藝應該差不多，但在國內的現役紅案廚師里，只能排到10名開外。
結果這10名開外的紅案師傅，做出來的一道菜竟然就有S-級，秦懷仁之前被拉去做國宴的荷花酥也才這水平啊！
宋硯將這塊白雲豬手放進嘴裡，將骨頭與肉剝離，然後細細咀嚼起來。
肉皮滑嫩得像果凍，在嘴裡一抿就化，肉的纖維鬆散但有彈性，牙齒咬下去的瞬間能感覺到阻力，隨即散開，肉汁滲出來，混著香料的味道，從舌尖一直滑到喉嚨。
好吃！
好吃到讓人想罵髒話。
宋硯將骨頭吐出來，擦了擦手，心中對七星碎金卷的渴望又多了幾分。
他現在手裡的白案面點，只有荷花酥的上限能達到S-級，其他像水晶蝦餃、麻油銀絲卷，師傅教的時候最多也就A+級。
秦懷仁在給他教水晶蝦餃時，一身白案技能最低都是大師級，甚至可能掌握著大師級之上的技能，而在那種情況下，他依然沒有做出S-級的水晶蝦餃。
那麼宋硯想要超越，除非基本功比秦懷仁還要紮實，不然就只能嘗試更改配方和做法，否則哪怕他可以挑選出最高級的食材，但也很難將水晶蝦餃突破到S-級。
而在這種情況下，上限本就很高的那些面點秘方，就顯得尤為可貴了。
至少在基本功足夠的情況下，他是可以通過一比一復刻，做出S級的面點的。
宋硯呼出一口氣，靜了靜心，隨後洗手站在案板前，開始先和水油皮。
郭林在旁邊打下手。
兩人的動作很快，大概五點半的時候，第一批鮮肉月餅出爐了。
作為姑蘇本地的特色月餅，鮮肉月餅還是很受本地人歡迎的。
雖然郭家酒樓門口依舊沒有來多少新人，但一些原本就坐在裡面吃飯的老食客，還是專程下來給自己買了一個。
在品嘗的味道後，豎起了大拇指，然後又打包了一批帶回去了。
「對面的人怎麼不來呀?」
宋曉曉很疑惑。
她剛才也帶著秦明跑到了對面的試吃隊伍里，成功混到了一口那邊的月餅。
挺不錯的。
但也只是挺不錯。
比一般的飯店和學校的食堂強多了，但跟宋硯做的鮮肉月餅根本比不了。
「這裡可不像之前的糕點店那種封閉式空間，鮮肉月餅的香味根本傳不了太遠。」
「想讓路過的人主動過來，更多的還是靠宣傳和視覺觀感。」
宋硯解釋了一下後，示意郭林將店裡的七星伴月全部拿出來撐門面。
郭林很快回來了，還帶回來了一個橫幅，指揮著服務員拉在了店門口。
上書：郭家酒樓鮮肉月餅免費品嘗試吃，一人可獨享一半！
靠著橫幅和非常吸引眼球的七星伴月，這回總算吸引了一波對面排隊的人。
畢竟那邊試吃隊伍太長了，而且一個人只能吃上一小口月餅。
郭家酒樓雖然在很多年輕人心目中的形象更像是老古董，但那多年來的口碑和知名度擺在這裡，所有人看到這個橫幅時，至少不會在味道上看低或質疑鮮肉月餅。
……
排隊的人逐漸增多，郭林也領著幾名服務員，一起介紹郭家酒樓的活動。
但沒多久。
郭林便發現排隊的這些人，尤其是年輕人，對郭家酒樓的活動毫無興趣，純粹是過來混月餅吃的，甚至還想排二遍。
宋硯也有些頭大。
鮮肉月餅雖然好吃，但比起對面鋪天蓋地的各種宣傳造勢和活動，根本不算什麼。
畢竟對面的月餅對於普通人來說已經很好吃了，靠著宣傳吸引過去的食客們並不會因為月餅的味道而感到失望。
既然沒有失望，那部分食客自然不會因為郭家酒樓的鮮肉月餅而倒戈，甚至絕大多數人都沒有過來嘗的想法。
得想個別的招兒拉點人啊！
就在這時，宋曉曉扯了扯宋硯的衣服，一臉自信，「哥!我有一計！」
「啊？」
宋硯一臉懷疑的看著宋曉曉。
「你也有計？」